Bière
Pit Caribou - Caribou Sure Mure #9 - 473ml
6,69 $
Sure à la Mûre - 4.5% alc/volAle surie en fermenteur aux mûres sauvages.La série Caribou Sure se veut une zone qui prône la biodiversité et la sauvegarde d’espèces vulnérables comme le caribou en territoire Gaspésien. Celle-ci est la 9e de la série...
Pit Caribou - Cuvée Esdras - 500ml
7,49 $
7% alc/vol - Farmhouse avec ajout de moût de Riesling en fin de fermentation. Maturée trois mois en barils de Chardonnay...
Pit Caribou - Gose à la Pêche - 473ml
6,49 $
Gose à la Pêche - 4% alc/volAle légère d'une couleur jaune paille qui se distingue par son goût sur et salé, soutenu par des arômes fruités. Cette bière est un GOSE ayant macéré 4 mois avec des pêches..
Pit Caribou - IPA Américaine des Appalaches - 473ml
5,99 $
IPA américaine - 7% alc/volBière houblonnée au goût floral et herbeux qui révèle une forte amertume. Les différents cultivars américains optimisent les résines et les huiles. Elle est nommée en hommage à ceux qui parcourent à pied l’Amérique à travers les montagnes des Appalaches. Le sentier de plus de 3 500 km se termine au bout de la Gaspésie...
Pit Caribou - Kriek Porter - 750ml
9,99 $
Porter - 7% alc/volDescription: La Kriek Porter est l'assemblage de notre porter La Gaspésienne no. 13 vieillit en barriques de pinot noir, de whisky et de rhum.Elle possède des notes complexes de torréfaction, de bois et de vanille ainsi qu'une belle acidité issue de son mariage avec un porter plus jeune et des griottes du Québec...
Pit Caribou - L'Arlequin - 473ml
6,69 $
Double NEIPA - 8% alc/volBière voilée forte en alcool et en saveurs, cette double india pale ale de style New England multiplie les arômes fruités d'agrumes..
Pit Caribou - La B Couleur Cassis - 500ml
8,99 $
Assemblage d'une berliner weisse ayant macérée 4 mois avec du cassis du Québec et d'une bière maturée en barrique de pinot noir. - 5.1% alc/vol..
Pit Caribou - La Big Ouest - 473ml
5,99 $
Rauchbier - 6% alc/volAle Ambrée lagerisée d'inspiration allemande de type Rauchbier. Ses notes de fumée au bois d'hêtre dominent tout en étant soutenues par une belle base maltée. Cette bière a maturé à froid 6 semaines.La bigOuest est une branche de la rivière Bonaventure où un feu à brûlé plus de 260km carré de forêt à l'été 1995, représentant 15 ans de développement forestier. Plus de 800 travailleurs de la SOPFEU y ont travaillé en même temps. ''MERCI''..
Pit Caribou - La Blanche de Pratto - 473ml
4,99 $
Blanche - 4.75% alc/volBière de blé blanche, voilée et rafraîchissante. Légèrement acidulée, elle a des notes de coriandre et d’agrumes. Lancée à l’occasion du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à Gaspé, elle a pris le nom du cap Pratto qui figurait sur les cartes avant la naissance de Percé...
Pit Caribou - La Blonde de l'Anse - 473ml
4,99 $
Ale Dorée - 5% alc/volLa Blonde de l’anse est née à l’Anse-à-Beaufils, nichée entre le rocher de Percé et le phare du Cap d’Espoir, en Gaspésie. Produit phare de la microbrasserie, cette ale blonde 100% malt sait plaire au large public autant qu’aux connaisseurs...
Pit Caribou - La Bonne Aventure - 473ml
4,99 $
Rousse - 5% alc/volBière rousse au goût de caramel balancée par une légère amertume résineuse. Inspirée des Bitters et des Alt Biers, elle dévoile son équilibre entre le sucre, le fruit et l’amertume. La Bonne Aventure doit son nom à la vue sur la magnifique île Bonaventure à partir de notre brasserie...
Pit Caribou - La Gaspésienne # 13 - 500ml
5,79 $
Porter - 6.2% alc/volDescription: Bière noire de style Robust Porter, elle possède une douce rondeur de chocolat et des arômes de café...
Pit Caribou - La Gaspésienne #13 - 473ml
4,99 $
Porter - 6.2% alc/volBière noire de style Robust Porter, elle possède une douce rondeur de chocolat et des arômes de café. Son nom souligne le travail des pêcheurs gaspésiens. Bateaux numérotés de 1 à 50, les Gaspésiennes ont sillonné le Saint-Laurent au temps de la pêche à la morue. Le no. 13 n’aurait jamais vu le jour en raison de la superstition autour de ce chiffre!..
Pit Caribou - La Gose du Barachois - 473ml
4,99 $
Gose - 3.8% alc/volBière surette d’inspiration allemande, cette Gose profite d’une généreuse quantité des houblons Mandarina Bavaria, Simcoe et Citra. Du sel et de la coriandre ont été ajoutés pour respecter le style, mais aussi pour offrir une profondeur insoupçonnée à ces cultivars du Nouveau Monde.La Gose du Barachois est nommée en référence aux barachois gaspésiens, estuaires pleins de vie, qui filtrent nos étendues d’eau douce et salée grâce à l’action des marées...
Pit Caribou - La Gose Mangue - 473ml
6,49 $
Gose à la Mangue - 4% alc/vol..
Pit Caribou - Murdoch IPA - 473ml
4,99 $
NEIPA Citra, Simcoe et Mosaic - 5% alc/volIPA d'inspiration Nouvelle-Angleterre, mettant en valeur les houblons Citra, Simcoe et Mosaic. En référence à la ville de Murdochville, ancienne ville minière qui renaît grâce au plein air durant les 4 saisons...
Pit Caribou - No13 Tennessee - 500ml
9,99 $
Porter Impériale vieillie en barrique de Rye Whiskey - 10% alc/vol..
Pit Caribou - Paradise Point - 473ml
5,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volIPA d'inspiration Nouvelle-Angleterre arômatisée à l'écorce d'orange...
Pit Caribou - Rivière aux Émeraudes - 473ml
5,49 $
Pilsner Tchèque - 5.5% alc/volBière légèrement dorée au profil gustatif des pilsners tchèques mettant en valeur les céréales, et le houblon tchèque Saaz.Non filrée et lagerisée 90 jours.La Rivières aux Émeraudes située à Percé est reconnue pour sa chute féérique et son eau cristalline de couleur verte émeraude...
Pit Caribou - Saison Estivale - 473ml
5,79 $
Saison Sure - 4.5% alc/volUne bière hyper rafraîchissante qui ensoleillera même les journées nuageuses! Cette bière a bien du caractère malgré la délicatesse que peut laisser présager son taux d'alcool!..
Pit Caribou - Stout de l'Atlantique - 473ml
5,99 $
Stout au café - 5.5% alc/volBière noire brassée en collaboration avec La Brûlerie de l'atlantique, ce stout au café Honey Process dévoile les arômes d'un procédé de miel séché au soleil de la Ferme Loreth et Marcello dans la vallée Centrale du Costa Rica. Torréfié en Gaspésie!..
Post Mortem - Étoile du Matin - 500ml
15,99 $
Inspiration "Vin Blanc": Mariage entre une bière de type saison fermentée en demi muid sur marc de raisin blanc du Vignole St-Thomas et une lager sure mise en barrique de chêne en 2021 avec longue macération sur marc de raisin blanc. Notes vineuses et acidulée avec saveur de bonbon Rockets - 5.7% alc/vol..
Post Mortem - Rouge Sang - 500ml
15,99 $
Inspiration "Vin Rouge": Mariage entre une bière de type saison fermentée en demi muid sur marc de raisin blanc du Vignole St-Thomas et une lager sure mise en barrique de chêne en 2021 avec longue macération sur marc de raisin blanc. Notes tanniques, vineuses et saveur de cerise noire - 5.7% alc/vol..
Prospecteur - Le Mystère du Sabre Laser Jaune - 750ml
16,99 $
Bière sure aux 5 fruits contenant des fruits de la passion, de l’ananas , de la mangue , de la pêche et de l’écorce de citron . Affinée 1 an en fût de chêne, elle offre au nez, une odeur envahissante de jus de fruits tropicaux et de Brettanomyces. - 7.3% alc/vol..