Bière
Robin - Saison du Coteau Bonheur - 750ml
19,99 $
5.3% alc/vol - Cette bière est le résultat d’une macération de marcs de raisin de cépage Petite Perle du Domaine du P’tit Bonheur à Cowansville et Blaufränkish de la Maison Joyhill à Frelishburg dans notre saison de blé. À l’œil, on peut apprécier son magnifique teint vineux. En bouche, on goûte les fruits des champs du Québec avec une finale sèche et légèrement acidulée...
Robin - Saison du Coteau Frontenac Noir - 750ml
19,99 $
6.6% alc/vol - La Saison du Coteau Frontenac Noir est le résultat de macération de marcs de raisin Frontenac du Vignoble Coteau des Artisans à Béthanie et Petite Perle du Domaine du P'tit Bonheur à Cowansville dans notre saison de blé. Les notes de fraises poivrées dominent ainsi que le côté fermier de nos levures. Une acidité franche complète le tout pour une bière sèche et désaltérante...
Robin - Sans Pépin - 750ml
16,99 $
Saison de Blé - 6.4% alc/volAssemblage de Saison de blé barriquée avec du marc de pomme de chez Cidre Choinière et Jus Sec...
Robin - Savage Mills - 355ml
4,89 $
Schwarzbier - 4.2% alc/volCette lager noire fermière présente des notes fruités rappelant le raisin. La profondeur du malt torréfié est allégée par une touche d'acidité. Fermentée à basse température, inoculée avec Brett Trois et lagerisée en cuve inox pendant 3 mois...
Robin - Triple - 750ml
22,99 $
Assemblage issu d'un affinage de 16 mois en tonneaux d'une bière dorée à laquelle a été ajoutée du jus de pomme cryo-extrait de Unifruits à St-Paul-d'Abbotsford ainsi que du sirop d'érable de Shefford. 10,9% alc./vol.Description de la brasserie : La version 2021 de notre Triple vous tiendra au chaud pendant cette transition vers la saison froide. Comme l’an dernier, ils ‘agit d’une base de bière dorée qui a été longuement bouillie pour en caraméliser les sucres. Ensuite, elle a été fortifiée avec du sirop d’érable local et avec du jus de pomme cryo-extrait. Cette bière extra forte présente des..
Robin Bière Naturelle - Achillée #7 - 750ml
17,99 $
Saison de seigle aux fleurs sauvages est une bière ambré présentant des notes épicées et florales. L’infusion de pousses de conifères amène un profil résineux qui rend l’ensemble harmonieux. - 5.9% alc/vol..
Robin Bière Naturelle - Avoine & Miel - 750ml
18,49 $
Saison au miel de sarrasin. 6,6% alc./vol.Cette saison d’avoine reçu un ajout massif de miel de sarrasin de Miel Fontaine à Sainte-Cécile-de-Milton. Ce miel donne vraiment un caractère distinctif épicé. Le résultat est une bière sèche et aromatique, rappelant les fleurs d’été et le foin coupé. Un côté fermier plus assumé que la version de l’an dernier...
Robin Bière Naturelle - Belle Pêche - 750ml
15,99 $
Assemblage de Grisette d'Épeautre fermentée par un mélange de levures et lactobacille, puis affinée en tonneaux et macérée sur des pêches de l'Ontario. - 4,8% alc/vol..
Robin Bière Naturelle - La Petite Saison - 473ml
6,19 $
Bière de table acidulée - 4% alc./vol.Cette bière de blé acidulée et barriquée se veut une ode à la soif. Légère en alcool, acidulée, citronnée et franchement passe-partout, elle glisse en toute occasion...
Ruisseau Noir - Blanche - 473ml
5,49 $
Blanche belge - 4.7% alc/volNote du brasseur: Un parfum délicat de coriandre et d’écorce d’orange émane de notre blanche belge. D’une apparence pâle et dense, cette bière de blé doucement acidulée nous imprègne de sa fraîcheur. L’ajout de poivre vert confère un caractère légèrement épicé à l’ensemble..
Ruisseau Noir - Blanche Framboise Cassis - 473ml
5,99 $
Blanche Framboise et Cassis - 5% alc/volUne bière est dite blanche par sa haute teneur en blé. Pour ce qui est de sa couleur, vous serez impressionné par ses teintes rouge-fuschia et ses arômes de fruits des champs. C’est la boisson estivale par excellence, facile à boire, peu amère et bien juteuse...
Ruisseau Noir - Brown Ale - 473ml
5,49 $
Brune de seigle - 5% alc/volNote du brasseur: Au Ruisseau Noir, nous apprécions moult sortes de céréales. Dans cet esprit, nous avons brassé notre bière brune avec des malts torréfiés et du seigle. Ajouté en quantité bien dosée, ce dernier apporte une complexité et un à côté subtilement épicé à la bière. En plus des notes de café et de noix en bouche, vous retrouverez les effluves des petits biscuits bien croquants et savoureux de votre enfance...
Ruisseau Noir - Double IPA Rakau - 473ml
6,69 $
Double NEIPA - 7.6% alc/volCette double IPA a été brassé avec les houblons Centennial et Rakau. Ceux-ci procurent à notre DIPA des saveurs juteuses de mandarine, d'abricot et de pêche. L'ajout du houblon Rakau à la fin de la fermentation à froid donne un résultat aromatique tropical...
Ruisseau Noir - Dry Stout - 473ml
5,99 $
Dry Stout - 4.5% alc/volBière noire aux arômes de café, de cacao et de grains torréfiés. Finale sèche et peu amère. Une bière foncée d’une grande buvabilité...
Ruisseau Noir - Kolsch - 473ml
5,49 $
Ale lagerisée de style kölsch - 5.3% alc/volNote du brasseur: Notre Kölsch est une blonde désaltérante d’inspiration allemande, au goût légèrement fruité issu de la souche de levure utilisée. La Kölsch est souvent brassée avec du houblon noble allemand, comme le Hallertau tradition. Notre version de ce classique européen utilise du houblon noble provenant de la République tchèque (Saaz)...
Ruisseau Noir - Porter Baltique - 473ml
7,99 $
Porter baltique - 10% alc/volNote du brasseur: Une Porter Baltique 100% Malt, au fil de votre dégustation des arômes de chocolat de café se dévoileront tour à tour. Également, des notes boisées s’imposeront grâce à l’utilisation de malts fumée de bois de cerisier et l’ajout de copeaux de chêne...
Ruisseau Noir - Saison Sichuan - 473ml
5,79 $
Saison Sichuan - 5.6% alc/volBière dorée de type Saison avec des ajouts de poivre Sichuan rouge, de miel de sarrasin et de gingembre.Cette bière, délicatement épicée, met de l’avant ses arômes de poivre et de gingembre. Sèche et légèrement mielleuse, elle vous surprendra!..
Ruisseau Noir - Session Neipa - 473ml
5,99 $
Session NEIPA - 4% alc/volBière jaune paille, brumeuse, faible en alcool, mais pleinement savoureuse! Corps malté et généreusement houblonné. Ses saveurs de mandarine, de fruits tropicaux et sa touche de raisin vert sauront charmer les amateur.rices de houblons aromatiques...
Ruisseau Noir - Sweet Stout Café - 473ml
6,69 $
Sweet stout Café - 5.8% alc/volNote du brasseur: Bière de couleur noire d’inspiration britannique, cette stout brassée avec du lactose contient des dextrines, ce qui lui procure du corps. Produite en collaboration avec le torréfacteur Cafés Terrebonne, elle contient une infusion à froid de café colombien ajoutée après la fermentation...
Ruisseau Noir - Vin d'Orge Barriqué - 473ml
7,29 $
Vin d'orge - 10.5% alc/volVin d’orge barriqué 8 mois dans des barils de Bourbon , nous avons fait l’ajout de miel de sarrasin..
Ruisseau Noir - Zombie - 473ml
7,79 $
Smoothie Sour framboise, canneberge et hibiscus - 5.5% alc/vol** Garder au froid **..
Shawbridge - 117 - 473ml
4,99 $
Promo 4 pack à 16.99$IPA Américaine - 5.8% alc/volNote du brasseur: Une IPA non filtrée intense en saveurs et en amertume avec des notes florales, citronnées et de fruits tropicaux en provenance du houblon...
Shawbridge - Attention Ours Assoiffés - 473ml
5,99 $
Ale Brune au Mélilot - 7% alc/volLa légende veut qu’un jour, Dieu effrayé par un homme l’ait transformé en ours. Même s’il est souvent vu comme une figure de force, sa gourmandise reste sa faiblesse. Pourquoi l’ours laurentien, tout comme les hommes assoiffés, adore notre Brown Ale ? Le sucre résiduel de ses grains torréfiés et l’essence de vanille la rendent irrésistible.**Faite avec l’essence de mélilot, aussi appelée vanille boréale provenant du GOURMET SAUVAGE..
Shawbridge - Blanche au Jasmin - 473ml
5,49 $
Blanche au Jasmin - 3.9% alc/volNote du brasseur: Notre Blanche au Jasmin n’a pas besoin d’une grande présentation pour comprendre son parfum. Elle tire sa nature de son thé au Jasmin typiquement chinois, infusé à froid, qui y libère sa touche florale et citronnée. Légère, rafraîchissante et non filtrée, c’est un délicieux voyage pour les papilles dès la première gorgée. Pour un agencement digne d’un bon vivant, on opte pour une viande de grison signée Shawbridge...
Shawbridge - Juice Town - 473ml
5,39 $
Blanche à l'orange - 3.9% alc/volParticulièrement délicieuse et rafraîchissante, notre blanche à l’orange est une vraie dose de vitamine C. Inspirée de la petite colonie irlandaise fondatrice de Shawbridge nommée Juice Town en 1842, elle nous ramène à nos racines avec une touche de modernité. Juteuse comme son nom, fruitée comme ses habitants, pas besoin de chercher plus loin pour vivre l’été !..