Bière
Pit Caribou - La Blonde de l'Anse - 473ml
4,99 $
Ale Dorée - 5% alc/volLa Blonde de l’anse est née à l’Anse-à-Beaufils, nichée entre le rocher de Percé et le phare du Cap d’Espoir, en Gaspésie. Produit phare de la microbrasserie, cette ale blonde 100% malt sait plaire au large public autant qu’aux connaisseurs...
Pit Caribou - La Bonne Aventure - 473ml
4,99 $
Rousse - 5% alc/volBière rousse au goût de caramel balancée par une légère amertume résineuse. Inspirée des Bitters et des Alt Biers, elle dévoile son équilibre entre le sucre, le fruit et l’amertume. La Bonne Aventure doit son nom à la vue sur la magnifique île Bonaventure à partir de notre brasserie...
Pit Caribou - La Cap Canon - 473ml
7,99 $
Assemblage Fruité - 5.3% alc/volAssemblage de la Blonde de l'Anse affinée en barrique de cidre avec notre Blanche de Pratto ayant dormi sur le lit des fruits de la Lollipop...
Pit Caribou - La Gaspésienne #13 - 473ml
4,99 $
Porter - 6.2% alc/volBière noire de style Robust Porter, elle possède une douce rondeur de chocolat et des arômes de café. Son nom souligne le travail des pêcheurs gaspésiens. Bateaux numérotés de 1 à 50, les Gaspésiennes ont sillonné le Saint-Laurent au temps de la pêche à la morue. Le no. 13 n’aurait jamais vu le jour en raison de la superstition autour de ce chiffre!..
Pit Caribou - La Gose du Barachois - 473ml
4,99 $
Gose - 3.8% alc/volBière surette d’inspiration allemande, cette Gose profite d’une généreuse quantité des houblons Mandarina Bavaria, Simcoe et Citra. Du sel et de la coriandre ont été ajoutés pour respecter le style, mais aussi pour offrir une profondeur insoupçonnée à ces cultivars du Nouveau Monde.La Gose du Barachois est nommée en référence aux barachois gaspésiens, estuaires pleins de vie, qui filtrent nos étendues d’eau douce et salée grâce à l’action des marées...
Pit Caribou - Murdoch IPA - 473ml
4,99 $
NEIPA Citra, Simcoe et Mosaic - 5% alc/volIPA d'inspiration Nouvelle-Angleterre, mettant en valeur les houblons Citra, Simcoe et Mosaic. En référence à la ville de Murdochville, ancienne ville minière qui renaît grâce au plein air durant les 4 saisons...
Pit Caribou - No13 Tennessee - 500ml
9,99 $
Porter Impériale vieillie en barrique de Rye Whiskey - 10% alc/vol..
Pit Caribou - Paradise Point - 473ml
5,79 $
NEIPA - 6.5% alc/volIPA d'inspiration Nouvelle-Angleterre arômatisée à l'écorce d'orange...
Pit Caribou - Pesaq - 473ml
5,99 $
Blanche Fermière - 5% alc/volBlanche d’inspiration belge (witbier) aromatisée aux pousses de mélèze, poivre des dunes et pousses de framboisier. Fermentée d’abord par une levure belge, la bière a subi une seconde fermentation par deux souches de Brettanomyces Bruxellensis apportant des notes funkys au produit fini...
Post Mortem - 20 Orange - 500ml
17,99 $
Inspiration "Vin de macération": Mariage entre une lager sure mise en barrique de chêne en 2020 et une bière de type saison fermentée avec jus de raisin Sumerset et Montreal bleu du Vignoble Vent Maudit. Notes vineuses, saveur de raisin bleu et miel florale. Refermentée en bouteille avec du miel local de la Miellerie Petite Maskinongé - 8.27% alc/vol..
Post Mortem - Étoile du Matin - 500ml
15,99 $
Inspiration "Vin Blanc": Mariage entre une bière de type saison fermentée en demi muid sur marc de raisin blanc du Vignole St-Thomas et une lager sure mise en barrique de chêne en 2021 avec longue macération sur marc de raisin blanc. Notes vineuses et acidulée avec saveur de bonbon Rockets - 5.7% alc/vol..
Post Mortem - Rouge Sang - 500ml
15,99 $
Inspiration "Vin Rouge": Mariage entre une bière de type saison fermentée en demi muid sur marc de raisin blanc du Vignole St-Thomas et une lager sure mise en barrique de chêne en 2021 avec longue macération sur marc de raisin blanc. Notes tanniques, vineuses et saveur de cerise noire - 5.7% alc/vol..
Prospecteur - Le Mystère du Sabre Laser Jaune - 750ml
16,99 $
Bière sure aux 5 fruits contenant des fruits de la passion, de l’ananas , de la mangue , de la pêche et de l’écorce de citron . Affinée 1 an en fût de chêne, elle offre au nez, une odeur envahissante de jus de fruits tropicaux et de Brettanomyces. - 7.3% alc/vol..
Ras L'Bock - Barbe bière - 473ml
4,79 $
Ale ambrée américaine - 5.4% alc/volNote du brasseur: La Barbe Bière n'a rien à cacher... sous sa robe ambrée aux reflets rubis, on dénote des saveurs de caramel rôti et de noisettes grillés soutenues par une amertume équilibrée et des arômes légèrement fruités provenant du houblon américain. Une bière complexe et riche qui descend bien...
Ras L'Bock - Bitumineuse - 750ml
18,49 $
Stout - 7.5% alc/volNote du brasseur: Cette Stout unique a été conçue grâce à un mélange de bitumineuses ayant séjourné en barrique de bourbon.Ronde et enveloppante, avec c'est notes de chocolat, de bourbon et de café...
Ras L'Bock - Bitumineuse Assemblage - 473ml
10,49 $
Stout Imperial en fût de Bourbon - 9% alc/volCette Stout unique a été conçue grâce à un mélange de Bitumineuse ayant séjourné en barrique de Bourbon. L’assemblage offre une bière sombre, complexe et riche, aux arômes boisés et caramélisés. Ronde et enveloppante, ses notes de chocolat, de bourbon et de café sauront vous charmer dès la première gorgée..
Ras L'Bock - Caresse Nocturne - 473ml
5,29 $
Lager Noire (Tmave Pivo) - 5.4% alc/volBrassée à la façon Tchèque mais houblonné avec du Saaz québécois, not’ lager noire prouve que la nuit c’est pas juste faite pour dormir. La Caresse nocturne, c’est croustillant comme une croûte de pain noir pis doux comme le velours. Bois ça pis t’es équipé pour veiller tard..
Ras L'Bock - Checheune - 473ml
5,49 $
Session Neipa - 4.5% alc/volNote du brasseur: Très peu d'amertume, très peu d'alcool mais une tonne d'arômes juteux qui vous montent au nez dès la première gorgé. Exactement la bière goûteuse et pas trop alcoolisé que tu recherchais! Les houblons Galaxy, Citra et Mosaic forment un cocktails de goûts et d’arômes totalement délicieux!..
Ras L'Bock - Coup D'Pelle - 473ml
5,99 $
Dubbel - 8% alc/volY’a des bières qui se boivent comme si de rien n’était, pis y’a des bières qui te frappent direct dans le coffre. La Coup de Pelle, c’est exactement ça. Une robe rouge-orangée avec une belle mousse moka qui s’étire à chaque gorgé, elle t’enlace avec son malt caramélisé, pendant que les notes fruitées de la levure belge viennent te chatouiller les papilles. Pis à 8%, fais attention… ça se peut que ça fesse comme un coup d’pelle...
Ras L'Bock - Deux Brett en Or - 750ml
16,99 $
Barriquée - 10.4% alc/volNote du brasseur: La deux brett en or c’est en fait notre coup de poignard ayant bénéficié d’un séjour de 7 mois en barils de vin rouge. Pour mettre un peu de piquant, deux souches de levures sauvages ont été ajoutées en baril. Ces levures auront travaillées pendant des mois afin de vous offrir une bière blonde forte aux arômes complexes et funky...
Ras L'Bock - Double Double - 473ml
6,79 $
Double IPA 100% houblon Citra - 8.4% alc/volNote du brasseur: Voici une Double IPA haute en saveur! Double ration de houblon et double ration de malt, c'est la logique appliqué lors de la confection de cette délicieuse DIPA. Peu d'amertume et une explosion d'arômes renversant rappelant les fruits exotiques les plus fucké! Un doux délice houblonnée! - 100% citra..
Ras L'Bock - Gose des Grève - 473ml
5,99 $
Gose Camerise et Basilic - 3.7% alc/volAncrée dans la tradition, not’ gose a de quoi d’légendaire qui rappelle la belle coureuse des grèves disparue en mer. Corbeille de fruits acidulés, vagues salines et effluves herbacées : elle envoûte sur un moyen temps et ramène en lieu sûr les marins d’eau douce qui ont soif de légèreté...
Ras L'Bock - Gose Pinata - 500ml
10,99 $
Gose en fût de tequila - 7% alc/volDescription: Ay, caramba! Voici une Gose des plus festives élevée en baril de tequila et fermentée à 100% avec des levures sauvages. Des zestes de citron ont été ajoutés pour créer une symbiose entre le côté salé de la bière et les saveurs de tequila provenant du baril. Ça vous rappellera sans aucun doute de bons souvenirs...