Bière
Ruisseau Noir - Blanche Framboise Cassis - 473ml
5,99 $
Blanche Framboise et Cassis - 5% alc/volUne bière est dite blanche par sa haute teneur en blé. Pour ce qui est de sa couleur, vous serez impressionné par ses teintes rouge-fuschia et ses arômes de fruits des champs. C’est la boisson estivale par excellence, facile à boire, peu amère et bien juteuse...
Ruisseau Noir - Brown Ale - 473ml
5,49 $
Brune de seigle - 5% alc/volNote du brasseur: Au Ruisseau Noir, nous apprécions moult sortes de céréales. Dans cet esprit, nous avons brassé notre bière brune avec des malts torréfiés et du seigle. Ajouté en quantité bien dosée, ce dernier apporte une complexité et un à côté subtilement épicé à la bière. En plus des notes de café et de noix en bouche, vous retrouverez les effluves des petits biscuits bien croquants et savoureux de votre enfance...
Ruisseau Noir - Double IPA Rakau - 473ml
6,69 $
Double NEIPA - 7.6% alc/volCette double IPA a été brassé avec les houblons Centennial et Rakau. Ceux-ci procurent à notre DIPA des saveurs juteuses de mandarine, d'abricot et de pêche. L'ajout du houblon Rakau à la fin de la fermentation à froid donne un résultat aromatique tropical...
Ruisseau Noir - Dry Stout - 473ml
5,99 $
Dry Stout - 4.5% alc/volBière noire aux arômes de café, de cacao et de grains torréfiés. Finale sèche et peu amère. Une bière foncée d’une grande buvabilité...
Ruisseau Noir - IPA Américaine - 473ml
5,99 $
IPA Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: D’une belle couleur jaune ambré, notre IPA américaine présente un bel équilibre entre les arômes et l’amertume apportés par les houblons. Les agrumes et les fruits tropicaux côtoient une amertume herbacée et résineuse modérée...
Ruisseau Noir - Kolsch - 473ml
5,49 $
Ale lagerisée de style kölsch - 5.3% alc/volNote du brasseur: Notre Kölsch est une blonde désaltérante d’inspiration allemande, au goût légèrement fruité issu de la souche de levure utilisée. La Kölsch est souvent brassée avec du houblon noble allemand, comme le Hallertau tradition. Notre version de ce classique européen utilise du houblon noble provenant de la République tchèque (Saaz)...
Ruisseau Noir - Porter Baltique - 473ml
7,99 $
Porter baltique - 10% alc/volNote du brasseur: Une Porter Baltique 100% Malt, au fil de votre dégustation des arômes de chocolat de café se dévoileront tour à tour. Également, des notes boisées s’imposeront grâce à l’utilisation de malts fumée de bois de cerisier et l’ajout de copeaux de chêne...
Ruisseau Noir - Rousse - 473ml
5,49 $
Ale rousse irlandaise - 5.5% alc/volNote du brasseur: Notre bière rousse de type Irish Red Ale est la compagne idéale pour étancher votre soif ! Arborant une robe de couleur rouge orangé, elle déploie des arômes dominants de caramel et de malts grillés...
Ruisseau Noir - Rousse Poivrée - 473ml
5,99 $
Rousse Poivrée - 5.5% alc/volNote du brasseur: De couleur rouge orangé, cette bière désaltérante est une ale axée sur les malts caramel. Elle est brassée avec du poivre vert provenant de l’Inde, ce qui ajoute au produit final une subtilité aromatique qui ne tombe jamais dans l’excès...
Ruisseau Noir - Scotch Ale - 473ml
6,29 $
Scotch Ale - 8.2% alc/volCe Scotch Ale se distingue grâce à l'apport des malts sélectionnés. Ceux-ci procurent une touche délicatement fumée à la bière et offrent une finale légèrement tourbée. La bière affiche une belle rondeur caractérisée par son petit côté mielleux qui colle à la bouche!..
Ruisseau Noir - Scotch Ale à l'Érable - 473ml
6,99 $
Scotch Ale à l'Érable - 7.5% alc/volNote du brasseur: Notre Scotch Ale est une bière dominée par le malt. De couleur ambrée aux reflets rougeâtres, elle possède beaucoup de corps, ce qui lui confère une agréable rondeur en bouche. Des notes caramélisées et sucrées la caractérise. Brassée avec du sirop d'érable pur, elle est le fruit d'une collaboration avec la cabane à sucre L'aKabane de Saint-Esprit...
Ruisseau Noir - Session Neipa - 473ml
6,19 $
Session NEIPA - 4% alc/volBière jaune paille, brumeuse, faible en alcool, mais pleinement savoureuse! Corps malté et généreusement houblonné. Ses saveurs de mandarine, de fruits tropicaux et sa touche de raisin vert sauront charmer les amateur.rices de houblons aromatiques...
Ruisseau Noir - Sour Lime/Citron - 473ml
6,19 $
Sure lime/citron - 4.8% alc/volNote du brasseur: Notre bière sure à la lime et au citron est évidemment bien acidulée. L’utilisation du houblon Mandarina Bavaria n’est sûrement pas étrangère aux arômes fruités de mandarine et d’orange ressentis lors de la dégustation de cette bière éclatante. Pour compléter le tout, l’ajout de la levure Kveik procure un goût franc d’agrumes...
Ruisseau Noir - Sweet Stout Café - 473ml
6,69 $
Sweet stout Café - 5.8% alc/volNote du brasseur: Bière de couleur noire d’inspiration britannique, cette stout brassée avec du lactose contient des dextrines, ce qui lui procure du corps. Produite en collaboration avec le torréfacteur Cafés Terrebonne, elle contient une infusion à froid de café colombien ajoutée après la fermentation...
Ruisseau Noir - Vin d'Orge Barriqué - 473ml
8,29 $
Vin d'orge - 10.5% alc/volVin d’orge barriqué 8 mois dans des barils de Bourbon , nous avons fait l’ajout de miel de sarrasin..
Ruisseau Noir - Zombie - 473ml
7,99 $
Smoothie Sour framboise, canneberge et hibiscus - 5.5% alc/vol** Garder au froid **..
Ruisseau Noir -Triple Belge - 473ml
6,69 $
Tripel - 9.5% alc/volNotre Triple Belge est caractérisée par une couleur dorée pâle et un corps rond et riche. Les arômes d'abricot suggèrent des notes fruitées. La finale est sèche et épicée, ce qui ajoute une belle profondeur à la bière...
Saint-Bock - Skitts - 473ml
6,69 $
Bière sure au Skitts - 6.5% alc/volT’aimes les friandises et la bière ? Tu as soif de nouveauté? Oh que ton été va être délicieux! Dans l’arc-en-ciel des saveurs cette bière a trouvé un délicieux chemin vers la gourmandise. Cette bière faite de friandises colorées vous transportera dans un nouveau monde de saveur. Allez vit l’arc-en-ciel, goûte l’arc-en-ciel!..
