Bière
Ras L'Bock - Vieux Champion - 750ml
18,49 $
Scotch Ale à l'érable élevée en fût de rye whisky - 9% alc/volNote du brasseur: Nous n’avons pas ménagé les efforts pour vous offrir la richesse des saveurs et le plaisir de déguster une bière réconfortante à L’érable. D’ailleur le sirop d’érable utilisé a séjourné deux mois en barrique de bourbon pour une complexité accrue. Cette bière est la version vieilli en fûts de bourbon de notre champion traditionnel...
Ras L'Bock -Sainte Cerise - 500ml
11,49 $
Bière sauvage aux cerise 18 mois en barrique - 8.5% alc/volAssemblage de bières sauvages aux cerises avec une légère acidité et un beau côté funky! Ça vieilli 18 mois en baril de chêne s’t’affaire là!..
Riverbend - Gose gin St-Laurent- 473 ml
11,99 $
Gose aux algues - 6.8% alc/vol Note du brasseur: Être les premiers à joindre la Confrérie du baril de la Distillerie St. Laurent, c'est tout un bonheur!Afin de mettre en valeur les arômes du Gin vieux, c'est une bière de type gose, en version impériale, qui a séjourné plusieurs mois dans ces fûts de chêne.Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St. Laurent et de la classique gose. L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent. Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souven..
Riverbend - Rosée Pinot Noir - 500ml
9,99 $
Barriquée - 3% alc/volNote du brasseur: Fermentée en foudre sur le marc de pinot noir du Vignoble Les Bacchantes, cette cuvée arbore une jolie teinte rosée et des arômes de fruits rouges provenant de la peau des raisins...
Robin - Grisette d'Épeautre Galena - 750ml
16,99 $
Grisette - 4.8% alc/volIl y avait bien longtemps que notre Grisette n’avait pas pointé le bout de son nez. Cette version a été houblonnée à froid avec du houblon Glacier de chez Houblon Bastien. Le profil aromatique de ce houblon donne un coté herbacé et des notes d’agrumes à la bière. Avec son faible taux d’alcool, c’est vraiment une bière passe-partout...
Robin - Acolyte - 355ml
4,89 $
Kellerbier - 4.7% alc/volCette bière se veut l'acolyte de tous vos moments. Sèche et fruitée, présentant une carbonatation douce pour une bière facile à boire.Cette lager cuivrée est fermentée à basse température, inoculée avec Brett Trois et lagerisée en cuve inox pendant 3 mois...
Robin - Atoca - 750ml
18,99 $
Saison de blé à la canneberge - 5.7% alc/volAu nez on note des arômes de fruits rouges que l’on retrouve également en bouche. Au goût l’acidité est vive, avec une certaine astringence, la canneberge est bien présente au début de la gorgée et laisse place à une finale de canneberge sèche...
Robin - Autopsie d'une Saison - 750ml
15,99 $
5.3% alc/vol - Assemblage collaboratif réalisé avec Messorem. Il s’agit à parts égales de notre saison de blé et de leur grisette de foudre. Cette bière pâle présente des saveurs complexes, boisées et tirant légèrement sur le sésame avec une acidité contrôlée...
Robin - Blanche Sorachi - 473ml
6,19 $
Bière Blanche - 4% alc/volSérie exclusive de bière mono-houblon pour faire rayonner les ingrédients du Québec.Cette bière est issue d’un effort collectif regroupant plusieurs microbrasseries afin de mettre de l’avant des ingrédients d’ici en collaboration avec Houblon Bastien. Cette bière blanche est houblonnée exclusivement avec du houblon Sorachi Ace. Elle développe un doux coté herbacé, rappelant discrètement l’aneth. Contrairement à nos autres bières en canettes, l’acidité est presque nulle. L’amertume du houblon est douce mais présente...
Robin - BR177 - 750ml
18,99 $
Cette bière est née d’une collaboration avec LA BARBERIE pour souligner leur 25e anniversaire. Un assemblage de leur mélange maison barriqué et nos Grisette d’épeautre et Achillée. BR-025 chez BR-177. On sent vraiment la signature des deux brasseries, les notes boréales de l’Achillée se mélangent à la rondeur malté du mélange maison de La Barberie6,1% alc./vol...
Robin - Corymbe - 750ml
15,99 $
5% alc/vol - Assemblage de saison de blé macérée sur des bleuets de la Ferme Pérignon à Hatley. Couleur vive, arômes fruités doux et légèrement fermiers...
Robin - Foster - 750ml
14,99 $
Lager Ambrée affinée en tonneaux - 5.4% alc/volAssemblage de lager ambrée fermentée par un mélange de levures et lactobacille, affinée en tonneaux...
Robin - Framboise Deluxe - 750ml
20,99 $
6.1% alc/vol - Robe d’un rouge intense et une mousse évanescente. La macération prolongée dans notre saison de blé a vraiment permis l’extraction des saveurs profondes du fruit. En bouche, la douceur de la framboise est suivie d’une finale acidulée...
Robin - Horizon 2022 - 375ml
10,29 $
Lambic - 6% alc/vol Cette bière de fermentation spontanée est issue d'un assemblage de quatre de nos meilleures barriques, toutes provenant de la fin de l’automne 2020 et embouteillé à la fin de 2022...
Robin - La Petite Saison Gingembre - 473ml
6,69 $
Saison au Gingembre Québecois - 4% alc/volElle, c'est La Petite Saison macérée sur du gingembre cultivé par La Ferme des Quatre-Temps (100% québécois ). Même bière de soif avec une twist de chaleur, pour les apéros en camping qui demandent de sortir la petite laine...
Robin - Mirabelle - 750ml
18,99 $
6.3% alc/vol - Saison de blé macérée sur des prunes jaunes de la Ferme Bernier Roberge à Sherbrooke. À l'œil, on a un liquide doré et translucide. Au nez, on sent bien les arômes fruités de l’assemblage. En bouche, on goûte la prune mirabelle et des notes de raisin vert. Une bière sèche et désaltérante!..
Robin - Raoul - 750ml
17,49 $
Saison sure barriquée, houblonnée à froid avec Triple Perle et Triumph...
Robin - Ratafia - 750ml
15,99 $
Saison de blé affinée en fût de chêne et macérée sur du cassis - 5% alc/vol..
Robin - Saison Coteau Chardonnay - 750ml
17,99 $
5.7% alc/vol - Cette bière est le résultat d’une saison de blé macérée sur du marc de raisin de cépage Chardonnay du Domaine Le Grand Saint-Charles. Rappelant un vin blanc, ses notes fruitées et boisées en font une excellente bière de dégustation...
Robin - Saison des Champs - 750ml
14,99 $
Saison Multi Grain - 7% alc/volCette saison multigrain a été réalisée en collaboration avec la microbrasserie La Memphré à Magog. Infusée d’un mélange d’herbes et fleurs sauvages comme la marguerite, l’asclépiade et le trèfle rose, elle présente des notes florales, herbacées et mentholées. Une bière dorée soyeuse à savourer avec vue sur les champs de fleurs sauvages. Barriquée 13 mois...