Bière
Pit Caribou - Conqueror - 473ml
5,99 $
IPA de Seigle - 6% alc/volBière pâle India Pale Ale de seigle d’interprétation libre, fermentée à chaude température avec un mélange de levures fermières norvégiennes provenant de la région Hornindal. Un généreux houblonnage agrémente à merveille les notes fruitées provenant de la fermentation...
Pit Caribou - Gose à la Pêche - 473ml
6,39 $
Gose à la Pêche - 4% alc/volAle légère d'une couleur jaune paille qui se distingue par son goût sur et salé, soutenu par des arômes fruités. Cette bière est un GOSE ayant macéré 4 mois avec des pêches..
Pit Caribou - Kriek Porter - 750ml
15,99 $
Porter - 7% alc/volDescription: La Kriek Porter est l'assemblage de notre porter La Gaspésienne no. 13 vieillit en barriques de pinot noir, de whisky et de rhum.Elle possède des notes complexes de torréfaction, de bois et de vanille ainsi qu'une belle acidité issue de son mariage avec un porter plus jeune et des griottes du Québec...
Pit Caribou - L'Arlequin - 473ml
6,39 $
Double NEIPA - 8% alc/volBière voilée forte en alcool et en saveurs, cette double india pale ale de style New England multiplie les arômes fruités d'agrumes..
Pit Caribou - La B Couleur Cassis - 500ml
8,99 $
Assemblage d'une berliner weisse ayant macérée 4 mois avec du cassis du Québec et d'une bière maturée en barrique de pinot noir. - 5.1% alc/vol..
Pit Caribou - La Blanche de Pratto - 473ml
4,99 $
Blanche - 4.75% alc/volBière de blé blanche, voilée et rafraîchissante. Légèrement acidulée, elle a des notes de coriandre et d’agrumes. Lancée à l’occasion du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à Gaspé, elle a pris le nom du cap Pratto qui figurait sur les cartes avant la naissance de Percé...
Pit Caribou - La Blonde de l'Anse - 473ml
4,99 $
Ale Dorée - 5% alc/volLa Blonde de l’anse est née à l’Anse-à-Beaufils, nichée entre le rocher de Percé et le phare du Cap d’Espoir, en Gaspésie. Produit phare de la microbrasserie, cette ale blonde 100% malt sait plaire au large public autant qu’aux connaisseurs...
Pit Caribou - La Bonne Aventure - 473ml
4,99 $
Rousse - 5% alc/volBière rousse au goût de caramel balancée par une légère amertume résineuse. Inspirée des Bitters et des Alt Biers, elle dévoile son équilibre entre le sucre, le fruit et l’amertume. La Bonne Aventure doit son nom à la vue sur la magnifique île Bonaventure à partir de notre brasserie...
Pit Caribou - La Bonne Aventure - 500ml
5,79 $
Rousse - 5% alc/volDescription: Bière rousse au goût de caramel balancée par une légère amertume résineuse. Inspirée des Bitters et des AltBiers...
Pit Caribou - La Fauvette du Bout du Monde - 473ml
6,99 $
Saison Sure à la mangue - 4.5% alc/volAssemblage d'une bière de style saison et d'une berliner weisse, maturé sur des mangues.La Fauvette du nouveau monde, nous apporte une brise estivale des tropiques jusqu'en Gaspésie notre bout du monde...
Pit Caribou - La Gaspésienne # 13 - 500ml
5,79 $
Porter - 6.2% alc/volDescription: Bière noire de style Robust Porter, elle possède une douce rondeur de chocolat et des arômes de café...
Pit Caribou - La Gaspésienne #13 - 473ml
4,99 $
Porter - 6.2% alc/volBière noire de style Robust Porter, elle possède une douce rondeur de chocolat et des arômes de café. Son nom souligne le travail des pêcheurs gaspésiens. Bateaux numérotés de 1 à 50, les Gaspésiennes ont sillonné le Saint-Laurent au temps de la pêche à la morue. Le no. 13 n’aurait jamais vu le jour en raison de la superstition autour de ce chiffre!..
Pit Caribou - La Gose du Barachois - 473ml
4,99 $
Gose - 3.8% alc/volBière surette d’inspiration allemande, cette Gose profite d’une généreuse quantité des houblons Mandarina Bavaria, Simcoe et Citra. Du sel et de la coriandre ont été ajoutés pour respecter le style, mais aussi pour offrir une profondeur insoupçonnée à ces cultivars du Nouveau Monde.La Gose du Barachois est nommée en référence aux barachois gaspésiens, estuaires pleins de vie, qui filtrent nos étendues d’eau douce et salée grâce à l’action des marées...
Pit Caribou - No13 Tennessee - 500ml
9,99 $
Porter Impériale vieillie en barrique de Tennessee Whiskey - 10% alc/vol..
Pit Caribou - Pale Ale Américaine - 473ml
5,79 $
Pale Ale Américaine - 5% alc/volAle ambrée au profil houblonné soutenu par des notes céréalières.Les cultivars de houblon utilisés dans cette version sont le Simcoe et le galaxie...
Pit Caribou - Rivière aux Émeraudes - 473ml
5,79 $
Pilsner Tchèque - 5.5% alc/volBière légèrement dorée au profil gustatif des pilsners tchèques mettant en valeur les céréales, et le houblon tchèque Saaz.Non filrée et lagerisée 90 jours.La Rivières aux Émeraudes située à Percé est reconnue pour sa chute féérique et son eau cristalline de couleur verte émeraude...
Pit Caribou - Saison de la Pêche - 473ml
6,99 $
Saison sure à la pêche - 5% alc/volBière de style saison sure ayant fermentée avec des levures Brettanomyces Bruxellensis pendant trois mois et macérée dans une impressionnante quantité de pêches...
Pit Caribou - Saison de Table - 473ml
5,99 $
Saison - 4.5% alc/volUne merveilleuse collaboration entre Microbrasserie Pit Caribou et Beauregard Brasserie Distillerie. Bière légère et rafraîchissante...
Pit Caribou -Blonde de l'Anse - 500ml
5,79 $
Blonde - 5% alc/volDescription: Produit phare de la microbrasserie, cette ale blonde est 100% malt...
Prospecteur - Alliage 21 - 750ml
17,99 $
4.5% alc/vol - Assemblage de bières affinées en barriques de chêne issues de notre chai et kombucha Ékorce de Val-d’Or. Plus précisément, cette bière est un assemblage de 50% d’Or-Val’d (Saison belge) affinée 13 mois, de 25% de Blanche du Prospecteur (Witbier) affinée 15 mois et de 25% de Kombucha Piña Colada de nos amis d’Ékorce. Une fermentation mixte en fût de chêne rend cette bière acidulée, fruitée, délicatement boisée et offre une touche distinguée de Brettanomyces. L’ajout du kombucha fait ressortir les notes de noix de coco et d’ananas qui complète à merveille ce breuvage désaltérant...
Prospecteur - La Gigueuse - 750ml
16,49 $
Weissbierpils - 5.2% alc/volBière hybride entre la Pilsner (Lager blonde) et la Weissbier (blanche) qui se démarque par des arômes de clou de girofle et de banane typique à la levure allemande Hefeweizen. En plus d’offrir un nez très fruité, l’ajout de thé des bois abitibien ajoute un goût délicat de «paparmane » rose à ce joyeux breuvage...