Bière
O'Quai des Brasseurs - La Cubicus - 473ml
5,69 $
Sour aux fruits tropicaux - 4% alc/volBrassée avec de la mangue, goyave, ananas et fruit de la passion...
O'Quai des Brasseurs - La Festi Valoise - 473ml
5,69 $
Pale Ale à la Camerise - 5% alc/volFruit d'une collaboration entre OQDB et les Insulaires, la Festivaloise est la bière officielle de la 9e édition du Festival des bières de Laval. Pale ale houblonnée (Mosaic et Galaxy) à la camerise..
O'Quai des Brasseurs - La Piranhop - 473ml
5,29 $
IPA Américaine - 6.5% alc/volVoracement houblonnée, cette belle IPA américaine aux parfums d’agrumes chavire tes papilles gustatives et monopolise ta salive. Tu croques dans cette histoire d’amour ardente et vogues passionnément. Au final, tu en restes amer et pourtant, tu en redemandes...
O'Quai des Brasseurs - P'Tite Floride - 473ml
5,69 $
Juicy NEIPA - 6.7% alc/volQuand l’ananas, la mangue et le pamplemousse s’en mêlent, ça finit toujours par être soyeux en bouche et parfaitement juicy. Cette IPA aux notes tropicales ajoute du soleil dans ta journée. C’est de la bonne humeur en canette!..
Pavillon Noir - Argouse - 473ml
6,49 $
Sure à l'argousier - 3.6% alc/volL'Argouse est l'union sure et fruitée de la tradition brassicole des peuples germains et des récoltes régionales...
Pavillon Noir - Lorette - 473ml
6,49 $
Ale Rousse au Myrique Baumier - 5.4% alc/volDu bord des lacs jusqu'à votre verre, le myrique baumier ajoute un arôme boisé et un parfum de sapin au doux caramel de la Lorette...
Pavillon Noir - Perle Bleue - 473ml
6,49 $
Sure aux Bleuets - 4.2% alc/volNaturellement acidulée et colorée, la Perle Bleue est une bombe de fruits de notre belle région...
Perspective - Completude - 473ml
5,99 $
Sweet Stout - 5.5% alc/volNous avons ici un stout avec un beau caractère. D'entré de jeu, nous goutons la torréfaction robuste avec une amertume soutenue pour ensuite laisser toute la place au chocolat. Nous avons utilisé du cacao en poudre à l'ébullition et une grosse dose d'éclat de cacao Ghanéen à froid. C'est comme croquer dans une palette de chocolat noir 70% avec en plan un petit sucre résiduel qui balance parfaitement cette bière...
Perspective - Exocomete - 473ml
6,69 $
Double West Coast IPA - 8.4% alc/volUne DWCIPA de nouveau type (Non traditionnel - qui elle repose sur le malt et le malt caramel). Nous avons une bière exquise qui titre à 8.4%. Nous avons une bonne amertume avec ses 75 IBU avec des notes résineuse, de pin, pamplemousse et agrumes...
Perspective - Proxima - 473ml
6,69 $
West Coast IPA - 6% alc/volL'évolution de la West Coast IPA dans l'ouest canadien est phénoménale. Nous avons donc calqué cette évolution dans la Proxima. Versus une NEIPA, qui est plus ronde et crémeuse, le new age de la West Coast amène de ces caractéristiques aromatiques tout en gardant le côté résineux, amère mais sans le côté caramel. On a donc ici une bière pale, résineuse et avec une bonne touche d'amertume mais soutenue par des notes juicy que nous apporte le Nectaron et Simcoe. Le Simcoe joue sur 2 fronts en même temps, donc en conjonction avec le Columbus cryologies, nous avons une b..
Perspective - Sédénion #2 - 473ml
5,79 $
Litchenstrainer au Ananas Fumée- 4% alc/volLe grand retour de notre Lichtenhainer! On a décidé avec cette version de substituer la cerise griotte pour de l’ananas. On retrouve une belle balance entre une acidité controlée, une douce fumée et de petits relents d’ananas nous rappelant un bbq brésilien. Nous trouvons que c'est un superbe style à découvrir!..
Pie Braque - Blanche - 500ml
6,49 $
Blanche d'inspiration belge - 4.5% alc/volNotes de dégustation: Au service, la bière dévoile sa robe pâle et voilée. Bien effervescente, elle laisse apparaître une mousse blanche et généreuse. Au nez, des notes d’agrumes et d’épices se mêlent à l’odeur de pain frais. En bouche, un corps fin et délicat marie la fraicheur du blé au goût épicé de la levure et se termine par une finale sèche et fruité..
Pie Braque - Blonde Dorée - 473ml
5,79 $
Golden Ale légère en alcool - 2.5% alc/volCette Golden Ale fait son entrée dans notre gamme de bières extra light. Le principal défi entourant cette bière : lui donner un goût percutant! On a réussi, grâce aux petits malts de spécialité et à la levure HYDRA, à rendre cette extra-légère super savoureuse, avec ses notes de céréales fraîches, de noix et une finale fruitée grâce à la levure. Faible en alcool, mais pas en saveurs. Parfaite pour les party de Noël qui viennent, ne nous le cachons pas, avec son lot d'exagération!..
Pie Braque - Dunkelweizen - 473ml
5,79 $
Dunkelweizen - 5.4% alc/volBrune allemande aux notes de gâteaux aux bananes. La Dunkelweizen est une traditionnelle bière brune allemande, une ale, brassée avec une certaine quantité de blé malté et torréfié. C'est exactement ce que ce mot veut dire : « Dunkel » étant « foncé » et « weizen » étant « blé ». Une bière foncée et envoutante, pour un maximum de bonheur!..
Pie Braque - Grisette Framboise - 473ml
7,19 $
Grisette au framboise - 4.5% alc/volNotes de dégustation: En bouche, c'est une bière très équilibrée, on sent le goût de la bière et des levures, mais on se fait inévitablement happer par le parfum des framboises. Elle est légèrement acidulée, mais pas surette. Sa carbonatation est assez prononcée, ce qui donne une sensation de agréable et l'envie d'en reprendre une gorgée..
Pie Braque - Grisette sur Marc de Raisin - 500ml
6,49 $
Grisette en barrique de chêne avec un passage sur du marc de raisin - 5% alc/vol..
Pie Braque - Hefeweizen - 473ml
5,79 $
Hefeweizen - 4.8% alc/volNotes de bananes et clou de girofle. Blanche de blé d'inspiration allemande...