Bière
Silo-Louvain
5,99 $
Lager de style pilsner tchèque (svelty lezak) - 4.5% alc/volDescription: Une bière doré sèche et amère...
Simple Malt - Scotch Ale Whiskey - 500ml
11,79 $
Scotch Ale en Barrique de Whiskey - 10.5% alc/vol..
Simple malt - Stout Impérial - 500ml
11,79 $
Stout impérial en Barrique de Bourbon - 11.75% alc/vol..
Sir John - Adam et Ève - 473ml
6,99 $
IPA DDH - 6.4% alc/volIl y a un grand secret caché dans l'origine du monde... On a toujours dit que c'était un fruit qui était défendu alors que la vérité est bien plus incroyable... C'est une Sir John que Eve offra à Adam lors de leur première date!!!! Cette IPA tout droit sortie du jardin d'Eden est simple et rafraîchissante. Sous un parfum de litchis, de fruits à noyaux et de fruits de la passion, les houblons Nelson Sauvin et Riwaka amènent une amertume désaltérante et une légère finale herbacée. Bonne jusqu'à la dernière goutte, elle saura vous transporter jusqu'à la Genèse de tous vos pl..
Sir John - Amsterdam, NY Chapitre 16 - 473ml
6,99 $
DDH Oat Cream IPA (lactose) Version #16 Citra, Galaxy, Nelson Sauvin - 6.2% alc/volRégalez-vous avec cette 16e itération de notre fameuse Oatcream IPA. La Amsterdam, NY (Chapitre 16) est doublement houblonnée avec un savant mélange de Citra, de Galaxy, de Nelson Sauvin, de NZ Cascade et de lactose. Au nez, un généreux bouquet qui rappelle le fruit de la passion et le vin blanc vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose...
Sir John - Angry Barn - 473ml
7,69 $
Double IPA - 8.5% alc/volLes gens du coin la reconnaîtront sans doute, la fameuse grange fâchée sur le bord de l’autoroute 50 à Lachute!Cette Double India Pale Ale se titre à 8.2% alc/vol et est houblonnée avec du Citra, du Motueka, du El Dorado et du Chinook. Ses notes de pins et d’épices ainsi que ses arômes agrumés en feront une bière de choix pour les fans d’amertume !..
Sir John - Ayersville - 473ml
5,99 $
Pale Ale Mosaic et Cascade - 5.2% alc/vol La Ayersville Pale ale! Une interprétation d'un style classique qui possède une couleur ambrée profonde avec un profil malté et fruité. De généreuses quantités de houblons Cascade et Mosaic lui donnent son bouquet parfumé et sa saveur épicée...
Sir John - Billie 3 - 473ml
8,79 $
Double IPA sure avec framboises, bleuets, mangues & citron. 8% alc/vol***Style smoothie avec fruits non fermentés. Toujours conserver au froid***Elle est ENCORE de retour, plus costaude et coriace que jamais! La Billie 3, notre double IPA sure doublement houblonnée avec du Sabro et du Simcoe, fais son retour, comme à tous les deux ans, et elle est prête a faire tomber des têtes!Cette année, nous y sommes allés avec un ajout de framboises, de bleuets, de mangues, de bananes et de citron sicilien pour donner l'impression que cette bière est encore une fois un bouillon de cervelles fait par Billi..
Sir John - Bruxelles - 473ml
6,79 $
Pale Ale Citra et Citra incognito - 5.5% alc/vol 100% Citra (avec un peu de citra incognito!) tout en douceur. D'un jaune pâle, le parfum bien dank de notre sélection de Citra laisse présager des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, un mouthfeel léger en fait une bière facilement pintable avec son léger côté sèche-amer. Les arômes de fruits viennent danser sur la langue et apportent une finale légèrement green et épicé!..
Sir John - Carmin - 750ml
27,99 $
Saison barriquée et macérée avec framboises fraîches - 8.4% alc/vol Contrairement à la version précédente, nous avons utilisé cette année notre base de saison houblonnée avec du Wai-iti et barriquée dans des fûts de vin blanc et vin rouge pendant plus de deux ans. Nous avons ensuite revigoré son doux parfum avec près de 350 kilos de framboises locales récoltées à mains nues. Nous avons laissé macérer le tout, tels de véritables sorciers, dans notre grande marmite afin que le rouge de la framboise fraîche imprègne la bière de sa couleur, de son odeur et de ses arômes. Le résultat ? Cette couleu..
Sir John - Ces Cerbères - 473ml
7,69 $
Double IPA en collaboration avec Messorem. 8,5% alc/volHoublons Citra (T90, Cryo et Dynaboost), Motueka & Peachnarine .Cerbères, pour ceux qui ne le connaissent pas, c'est le fameux chien à trois têtes gardant la porte des enfer - à ne pas confondre avec celui qui garde la pierre philosophale dans le premier Harry Potter. Et Ces Cerbères, c'est notre ode au fameux matou qui par chez nous, s'appelle également Stanley et qui garde le Sir John. Vous l'avez peut-être déjà croisé à la brasserie.Pour cette double IPA, nous nous sommes entourés de nos bons amis de chez Messorem, réputés pour leurs IP..
Sir John - Citrananas - 473ml
8,49 $
DDH IPA avec purée d'ananas - 6.2% alc/volIPA juteuse à 100% Citra et ananas avec un goût houblonné et tropical. Garder au froid, brassée avec des ananas frais...
Sir John - Darko - 473ml
5,99 $
Schwarzbier - 4.8% alc/volCollaboration avec Herman Brasserie Artisanale Noire comme le plus grand des ténèbres, cette schwarzbier est pourtant toute en douceur et vous transportera dans un rêve. Un doux parfum torréfié qui évoque le chocolat noir, le café et voire même la réglisse que l'on cache dans ses poches lorsque l'on va au cinéma. Son mouthfeel est surprenamment sucré et subtilement compensé par la belle effervescence qui vient vous danser sur la langue. Encore une fois, le parfum du chocolat noir et du café se répète, cette fois-ci supporté par la présence florale des houblon Hallert..
Sir John - De Quoi Rendre Un Ours Jaloux - 750ml
25,99 $
7.8% alc/vol - Saison fermentation mixte barriquée en fût de chêne et ensuite macérée sur aronia, sureau et viorne trilobée d'Argenteuil Cette saison, vieillit pendant près de 2 ans et demi dans des barriques de vin blanc afin de s'affiner tout en douceur avant qu'on lui ajoute la douce diète d'ursidae que nos amis du Laboratoire agroforestier ont récoltés pour nous, ici même, sur les terres de la MRC d’Argenteuil. De l'aronia, du sureau et de la viorne trilobée - communément appelée pimbina - viennent donner cette couleur particulière à cette saison; le genre de couleur qui restera de vous si..
Sir John - Deux Musketeers - 473ml
9,49 $
Stout impérial cacao, vanille et barres de chocolat 3 Muskateers - 10.5% alc/volCollab avec Third Moon Brewing..
Sir John - Dunany Road - 473ml
5,99 $
Kellerbier - 5.3% alc/volCollabo avec Slake BrewingCette bière toute particulière est le résultat d'une très belle collaboration avec une brasserie que nous aimons vraiment beaucoup et qui mérite d'être connue, soit Slake Brewing, à Picton, en Ontario. Spécialisée dans des bières plus légères qu'à notre habitude, ils ont été d'une aide immense pour la conception de cette bière aux accents céréaliers, où la douceur prime sur notre habituelle explosion de houblons. 100% des grains utilisés dans cette recette proviennent de chez Barn Owl Malt en Ontario.On y décèle des notes florales et boisées p..
Sir John - Gelée Royale - 473ml
7,99 $
Triple IPA au miel avec houblons Citra (T90, Cryo & Hyperboost), Nelson Sauvin & Galaxy. 9,8% alc/volLa gelée royale est le résultat ardu des ouvriers de la ruche. Il y a plusieurs façons de voir ce travail d'ouvrier dans le monde de la bière. Il y a le travail du grain, de l'eau, des houblons et des levures qui produisent ensemble un produit aussi riche en vitamines et vertues nutritionelles que la gelée royale des abeilles. Sinon, c'est le travail ininterrompu de tous les artisans du monde brassicole; tous ces artisants qui produisent les ingrédients qui se ramassent dans les mains des brass..
Sir John - Greffe Osseuse - 473ml
6,99 $
IPA en collaboration avec Bad Bones. 7,2% alc/volHoublons Citra, Nelson Sauvin & NZ Cascade T90 et Hop Kief.Les mauvaises langues ont déjà dits qu'on était bons à rien; rien qu'une bande de bras cassés. ET ils ont pas tord. Parmis notre staff qu'on adore chez Sir John, on en a un beau paquet de rafistolés tout croche. Une a le genoux qui débarque quand elle descend les marches, un autre a un trou dans la tête (oui, oui), un autre est tellement rafistolé de la mécanique intérieure qu'on l'appelle Inspecteur Gadget pis on a même quelqu'un avec la tourette! Mais on s'aime comme ça!Pour célébrer c..
Sir John - Johnson Lite - 355ml
4,79 $
Pilsner - 4% alc/volCette pilsner américaine houblonnée avec du Saaz et du Hallertau Tradition se veut une inspiration d'une de nos lager préférée et elle est bel et bien en voie de devenir notre lager préférée parmis notre catalogue.D'un jaune pâle légèrement translucide, c'est une lager expressive et définitivement faites pour trancher la soif. Le maïs apporte un mouthfeel parfaitement balancé, ni trop sec ni trop sucré, qui vient apporter cette fantastique touche céréalière...
Sir John - Lady Mary Watts - 473ml
7,29 $
IPA aux houblons Cascade frais - 7% alc/volLe côté huileux des houblons frais apportent un mouthfeel rond et crémeux. Les saveurs du Cascade font danser des notes agrumées et légèrement résineuses..
Sir John - Land Possessed - 473ml
8,79 $
Gose Hibiscus/Bleuets/Framboise et Rhubarbe - 5% alc/volInfusée avec de l'hibiscus lors du brassage, elle a par la suite été reconditionnée avec des framboises, des bleuets, de la rhubarbe et encore plus d'hibiscus pour lui apporter une touche florale. Toute en douceur, cette bière balance le côté salin, acidulé, herbal et fruité avec brio, se balançant parfaitement et laissant à tous les arômes leurs places en bouche.** Garder au froid **..
Sir John - Manoir Johnson - 500ml
21,99 $
Stout Impérial Bourbon - 11.9% alc/vol Assemblé à partir d'un stout impérial affiné 12 mois en fût de bourbon MGP et d'un stout impérial affiné 12 mois en fût de bourbon Buffalo Trace, le tout a ensuite été conditionné avec de la noix de coco, du cacao, des noisettes et de la vanille de Madagascar..