IPA & bières houblonnées
4 Origines - Lycanthrope - 473ml
6,69 $
West Coast IPA - 6% alc/volLycanthrope est une West Coast IPA brassée avec nos nouveaux amis de Microbrasserie Loup Garou, encore plus à l’ouest que nous à Sainte-Marthe!Inspirés par le grand savoir-faire de Scott dans ce style, on a choisi une interprétation classique, mais avec une petite touche locale.Brassée entièrement avec du malt Pilsner d’Innomalt, elle est d’une transparence parfaite, comme toute bonne West Coast devrait l’être, puis houblonnée avec Cascade QC, Citra et Mackinac, un houblon dérivé du Chinook cultivé ici même au Québec par Duke 25 Hops. Le résultat: des arômes d’agrume..
5e Baron - Baronesse - 473ml
6,99 $
NEIPA avec houblons Nectaron & Riwaka- 7% alc/volRonde en bouche et arômes pamplemousse, ananas et mangues...
5e Baron - Céleste - 473ml
5,99 $
New England Pale ale houblons Azacca, Citra & Simcoe - 5.5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, on a droit à un beau mélange de fruits à noyaux et exotiques. Une sorte de jus de fruits à la pêche, ananas et fruits de la passion. En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine. L'ananas et la mangue dominent initialement complètement le goût. À mesure que le produit se réchauffe, on remarque également des notes d'agrume (pamplemousse et orange). La gorgée finit sèchement, grâce au faible taux de sucre résiduel et à une ..
5e Baron - Céleste West - 473ml
5,99 $
West Coast Pale Ale - 5.5% alc/volWest coast IPA avec azacca, simcoe et citra. Au nez on retrouve surtout des agrumes et des fruits à noyaux. Le corps de la bière est assez mince, bien gazéifié. En bouche des saveurs d’orange, clémentines arrivent initialement, suivies par des notes plus rondes de pêches, d’abricot avec un petit peu de fruits de la passion. La finale est sèche, légèrement résineuse avec une amertume persistante...
5e Baron - Double Douglas - 473ml
6,99 $
Double West Coast IPA - 8% alc/volHoublons amarillo et Simcoe. Légèrement malté, notes d’abricot, de pêche, de résine de houblon. Finale sèche, avec une amertume prononcée..
5e Baron - Fog + Foam - 473ml
6,99 $
NEIPA Motueka, Galaxy, Mosaic, Nelson Sauvin - 6.5% alc/volL'arome de cette version dégage une explosion aromatique de fruits exotiques et d'agrumes. Afin de pousser l'onctuosité du produit, nous avons utilisé une grande quantité d'avoine pour la réaliser. Au goût, on retrouve tout d'abord beaucoup de lime, de citron, suivi par des fruits exotiques et de la pêche. La finale est très douce avec une amertume très faible...
5e Baron - Fog Drip - 473ml
6,99 $
NEIPA Pineapple paradise/Citra/Simcoe/Nelson Sauvin - 6.5% alc/volAu nez on retrouve un mélange de bonbons, de fruits exotiques avec un peu d'agrumes. Aidé par une plus grande quantité d'avoine, le corps de la bière est très onctueux. Au goût on retrouve tout d'abord beaucoup de gomme balloune, ainsi que des saveurs d'ananas confits, de fruits de la passion, de pêche et de zeste de lime. L'amertume finale est très douce...
5e Baron - Haze Bloom - 473ml
6,99 $
NEIPA avec les houblons Citra, Galaxy, Amarillo & Riwaka. 6,5% alc/vol..
5e Baron - Mixtape Vert - 473ml
6,79 $
NEIPA aux houblons Enigma et Galaxy - 6.5% alc/volAu nez, c'est puissamment fruité ! On a surtout du raisin blanc, avec une touche de fruits exotiques. En bouche, c’est onctueux, doux comme on s'attend pour une NEIPA. Le raisin blanc apporté par le houblon Enigma domine l'entrée en bouche. En fin de gorgée, des notes de fruit de la passion et de pêches prennent leur place. La bière finit sur une note de rondeur avec une légère amertume...
5e Baron - Pacific Pitch - 473ml
5,99 $
West Coast Pale ale en collaboration avec Brasserie du Bas-Canada. 5,6% alc/volHoublons Citra, Eclipse & CTZ...
5e Baron - The Day We Hit The Coast - 473ml
6,79 $
West Coast IPA - 7% alc/vol Peachy Keen (Euphorics™), Motueka et Nectaron. Corps mince, bien gazéifié. Notes de pêches très mûres, de lime, de fruits de la passion et de petits fruits fruits rouges. Finale sèche avec une amertume persistante...
À l'Abordage - Pagaille - 473ml
6,99 $
DDH IPA avec houblons Citra, Citra Cryo & Simcoe - 6,1% alc./vol...
À l'Abri de la Tempête - Terre Ferme - 473ml
7,29 $
IPA Rustique - 6.2% alc/volIPA bien charpentée reflétant le territoire rustique et bucolique des Îles de la Madeleine...
À La Dérive - Boat House #1 - 473ml
6,69 $
DDH IPA - 6.8% alc/volHoublons : Citra, Mosaic & Bru-1Arômes dominants de pamplemousse, mangue, ananas et légère touche de résine de pin...
À La Dérive - Dérive Nocturne - 473ml
7,29 $
Double IPA - 8% alc/volCollab NoctemLa Dérive Nocturne est une double IPA brassée avec différents houblons de la Nouvelle-Zélande, comme le Rhapzody de Clayton Hops (pêche sucrée, zeste de citron), le Nectaron de Freestyle Hops (ananas mûr, nectarine jaune) et leNelson Sauvin Tardif de Garston Hops (Sauvignon blanc, mangue fraiche)...
À la Dérive - Gamba Lunga - 473ml
5,49 $
Nano IPA avec les houblons Citra, Amarillo & Mosaic. 2,5% alc/vol..
À la Dérive - Le Bon Vivant - 473ml
6,29 $
Pale Ale de Soif - 5.5% alc/volVoici Le bon vivant, une collaboration entre le BROUE HA HA et À La Dérive. Cette bière célèbre la vie, l'amitié et les moments partagés en bonne compagnie. À tous les bons vivants, présents ou partis trop tôt, cette Pale ale est pour vous...
À la Dérive - Poste Express - 473ml
6,69 $
IPA de la Côte Ouest - 7% alc/volCette IPA de la côte ouest est composée de grains 100% québécois ainsi que d’une immense quantité de Simcoe et d’Azacca en houblonnage à froid. Une bière soyeuse qui vous transportera sur la côte ouest avec son amertume franche et sa finale sèche....
À la Fût - Urubu - 473ml
6,19 $
DDH NEIPA - 6% alc/volL'image de la canette peut varier en fonction des houblons utilisés. Description: L’Urubu est la toute nouvelle IPA d’À la Fût, librement inspirée des « india pale ale » de la Nouvelle-Angleterre. Une imposante quantité de houblons hautement aromatiques a été utilisée pour la recette ainsi que pour les deux houblonnages à cru (« dry hop »). Cette technique lui confère des arômes et des saveurs intenses de fruits tropicaux, typiques des houblons du Nouveau Monde et de l’Ouest américain. Alors sortez votre odorat d’Urubu et bonne dégustation!..
À la Fût - Colibri d'Anna - 473ml
5,49 $
Promo 2-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Nano IPA - 2% alc/volIPA très faible en alcool aux saveurs tropicales, florales et citronnées apportées par des levures, houblons et grains 100% québécois. Malterie Caux-Laflamme - Malterie Le Maltraiteur - Houblons des Jarrets Noirs - Houblon Bastien - Le Labo Solutions Brassicoles...