Nouveautés & Coups de coeur
Hopfenstark - Tempete Solaire 2 - 500ml
12,99 $
6% alc/vol - Assemblage de bière de blé sur marc de raisin rouge, bière d'abbaye vieillie en fût de vin blanc et bière de blé avec levure sûres maison..
Hopfenstark - Tempête Solaire 3 - 500ml
12,99 $
4.2% alc/vol - Assembalge de bière faible en alcool avec levure sure maison macérée sur marc de raisin rouge et de raisin blanc..
Hopfenstark - Tempête Solaire 4 - 500ml
13,99 $
5.5% alc/vol - Assemblage de bière de blé sur marc de raisin frontenac rouge, bière sûre au cerise et bière sûre au framboise..
Hopfenstark - Tempête Solaire 5 - 500ml
12,99 $
4.3% alc/vol - Assemblage de bière avec levure sûre maison macérée avec du marc de raisin rouge et de bière de blé affinée en fût de chêne...
Ile d'Orleans - Château Bel Air - 473ml
4,99 $
Blonde Citron et Poivre - 4.2% alc/volBière blonde légère et désaltérante, aux notes généreuses de citron complémenté par la signature épicée du seigle et du poivre noir. Cette bière, peu amère, à la note finale franche et bien sèche, appelle la prochaine gorgée...
Ile d'Orléans - Coffret Ile d'Orléans - Verre et 3x473ml
24,99 $
1 Verre1 Château Bel Air ( blonde citron et poivre )1 Flandrien ( Blonde Belge )1 Fraise Basilic ( Gose )..
Ile d'Orléans - Richard dit lecastor - 473ml
6,59 $
West Coast IPA - 6% alc/volBière de type IPA de couleur cuivre, légère et raffinée avec des notes d’agrumes. Elle est surmontée d’une fine mousse qui s’estompe rapidement en laissant des traînée de dentelle sur le verre. Elle présente un bouquet fruité rappelant les fruits de la passion et le pamplemousse sur trame résineuse...
Knowlton - Bock - 473ml
5,49 $
Bock - 6.5% alc/volLa Bock ou Bockbier est un type de bière de fermentation basse brassée essentiellement dans le sud de l'Allemagne (Bavière), mais originaire de la ville d’Einbeck en Basse-Saxe. Elles étaient à l'origine faites avec du blé et de l'orge. Les Bockbier furent conçues au Moyen Âge pour remplacer les aliments solides des jours de jeûne dans les monastères. En effet, la prise de boisson n'était pas interdite pendant le jeûne et la levure s'avère être un bon apport de protéines car les bières n'étaient pas filtrées à l'époque. Ce sont des bières qui peuvent être aussi bien de coule..
Knowlton - Saison Canneberge Mélisse - 473ml
6,79 $
Saison Canneberge Mélisse - 6% alc/volNotre traditionnelle saison du temps des fêtes. Cette année, pour accompagner la canneberge, notre choix s’est arrêté sur la mélisse bio du Potager des Nues Mains, producteur local et fier porte-étendard de l’agriculture biologique du Québec. En résulte une saison à la fois sèche et ronde en bouche, agrémentée d’une touche citronnée et délicate. Une note de fraîcheur appréciable après les excès de table de Décembre...
L'Apothicaire - Pit Culture - 473ml
5,89 $
Lager houblonnée - 4.8% alc/volCollabo avec Vox&hops et Metal Injection..
L'Octant - L'Assemblage 4 - 500ml
6,99 $
Brett IPA - 6% alc/volBière blonde vieillie 8 mois en tonneaux de chêne contenant un mélange de levure Brettanomyces et "Dry hoppée" aux houblons Galaxy, Motueka et Simcoe. Vif, sec, fruité et légèrement rustique!..
L'Octant - Vénus - 473ml
5,99 $
Pilsner Houblonnée - 5.6% alc/volBière blonde de fermentation basse, légère, sèche, fruité et craquante à laquelle nous avons ajouté un léger "Dry Hop" de Citra, Galaxy et HBC 586...
La Barberie - EXB - 473ml
7,29 $
Double IPA combinant Cryo houblon, Phantasm NZ - 8% alc/volCollabo EXPEXP est né d'un concours de circonstance orchestré par La Barberie via son concours de brasseur amateur. Fervent d’expérimentation, les deux brasseries se sont réunies pour vous offrir une double IPA combinant Cryo houblon, Phantasm NZ et levure thiolisée..
La Chasse Pinte - Subjonctif Présent - 750ml
15,49 $
Vin d'orge affinée en fût de rye whisky - 11% alc/vol..
La Chasse Pinte - Triple au Mélèze - 500ml
9,99 $
Triple au mélèze affinée en fût de vin blanc - 8.6% alc/vol..
La Chope Angus - 1760 - 473ml
5,99 $
Dark Mild - 3.7% alc/volCette Dark Mild offre des arômes de chocolat, de noisettes, de muffin au son et de café. Les saveurs des malts torréfiés rappellent le chocolat mi-amer et le café noir tandis que les houblons ajoutent des notes terreuses, feuillues, herbacées et la feuille de thé noir. Par sa carbonatation moins élevée elle remémore les bières en cask anglais..
La Chope Angus - Dockers - 473ml
5,99 $
Best Bitter - 4.6% alc/volVous découvrirez, une bière cuivrée aux arômes herbacés et fruités. En bouche, des notes de malts grillés, de fruits tels les mûres, les baies, le citron et aussi des notes herbacées, boisés avec une pointe de tabac. L'amertume finale est tout en équilibre avec cette bière...
La Chope Angus - Gilford - 473ml
6,19 $
IPA Anglaise - 6% alc/volIPA Anglaise maltée, herbacée et fruitée (pêche, orange, citron). En bouche, elle est douce et mince. La finale est légèrement amère et fruitée...
La Chouape - Pale Ale - 473ml
5,39 $
Pale Ale Américaine - 5% alc/volPale Ale à l’américaine, Ambrée et ensoleillée, cette bière aux houblons citronnés rayonne sur un corps frais et léger...
La Fabrique - Dalibaire - 500ml
8,79 $
Saison - 6.7% alc/volBière non filtrée fermentée en barriques de chêne. Bière digeste et rafraîchissante à l’amertume tranchante. Petite pointe d’acidité citronnée en bouche. Le passage en barrique apporte la signature de notre chai. La Dalibaire est nommée en référence au canton Dalibaire dans le comté de Matane. Comme plusieurs autres villages du coin, Saint-Paulin-Dalibaire fût ouvert à la colonisation pendant la grande dépression et fermé au début des années 70, brisant ainsi ce que les pionniers avaient mis tant d’efforts à bâtir...