Nouveautés/Nouvelles cuvées
5e Baron - Cape Cod - 473ml
6,99 $
NEIPA - 7% alc/volHoublon: HBC1019, citra et galaxy. Corps crémeux. Véritable punch de fruits exotiques avec un peu de pêches, d'oranges et de noix de coco. Finale toujours ronde, avec une légère résine de houblons...
5e Baron - Diversité - 473ml
5,99 $
Pale Ale Belge - 5.2% alc/volCollabo Dieu du CielAu nez le clou de girofle, et les esters (fruités), signature classique de la levure belge employée, domine l'arôme. La bière est mince en bouche, bien gazéifiée. Au goût on retrouve un équilibre agréable entre les malts (biscuits), les esters fruités et les notes herbacée et épicés des houblons utilisés. La finale est sèche et peu amère...
5e Baron - Taiga - 473ml
6,69 $
West Coast IPA - 7% alc/volHoublon: Cashmere, Citra, Centennial et Chinook. Notes de pamplemousse, de zestes de citron, avec une touche de fruits exotiques. Finale mince, amère et résineuse..
À la Dérive - Gros Bégon Rochef - 473ml
6,99 $
Stout impérial dessert avec chocolat, guimauve & pacane. 10% alc/vol..
À la Dérive - Nuage Nuage - 473ml
5,49 $
Lager extra-légère. 3,5% alc/vol..
À la Dérive - Passion Mangue - 473ml
5,49 $
Nano sure mangue et fruit de la passion. 2,5% alc/vol..
Abri de la Tempête - Palabre du Verger - 750ml
26,99 $
Saison au Môut de Pomme Vieillie en Fût de Vin Rouge - 6.7% alc/volLa Palabre raconte qu'après avoir dégusté tous leurs cidres et qu'en attendant que les pommes finissent de murir, les cidriculteurs du Verger Poméloi s'abreuvent des bières d'À l'abri de la Tempête tout en méditant sur leurs futures cuvées. Cette bière de type saison est un hommage au travail dans le verger et se veut un exercice d'hybridation entre ces deux liquides que nous apprécions tant. Sèche avec une légère acidité, la Palabre du verger contient 200g/L de marc de pommes fraîchement pressées. Cette itération a séjourné 12..
Albion - Lait de Dragon - 473ml
7,69 $
Barley Wine - 9% alc/volXXX ale de 1830. Sorte de gros Barleywine orangé débordant de saveurs de malts et de houblons..
Albion - Make Reality Great Again - 473ml
6,69 $
West Coast IPA - 6% alc/volVoici une belle interprétation d’une IPA du début du 21ème siècle américain. Avec des houblons comme le Cascade, le Colombus et le Simcoe. Une amertume bien présente, une belle clarté et un caractère de levure très restreint, ce genre de bière est pour les nostalgiques et pour les jeunes qui n’ont connu que les NEIPA. Une IPA comme dans l’temps!..
Albion - My Lord - 250ml
6,69 $
Barleywine à l'ancienne. Affiné 1 an en fût de chêne. 9,5% alc/vol..
Alea - Juliette Écarlate - 750ml
19,99 $
5.7% alc/vol -Assemblage de bières de blé affinées en fûts de chêne neutre. Des cerises Juliet ont macéré une douzaine de jours dans le moût. Acidité balancée, tanins soyeux, saveurs très fruitées. Refermentation en bouteille. de blé affinées en fûts de chêne neutre. Des cerises Juliet ont macéré une douzaine de jours dans le moût. Acidité balancée, tanins soyeux, saveurs très fruitées. Refermentation en bouteille...
Avant Garde - Garde Garde Regarde - 500ml
7,29 $
Bière de Garde - 7.2% alc/volCollaboration avec Isle de gardeGarde garde regarde est une bière blonde forte inspirée des traditions brassicoles françaises. Une maturation à froid de trois mois en cuves d’inox, suivi d’un long conditionnement en bouteille confèrent à cette bière la rondeur et la souplesse caractéristiques des bières de garde...
Bad Bones - Orthopedic - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volEXTRA HOPPY ALE - NELSON SAUVIN & SUPERDELIC..
Bad Bones - Stitches - 473ml
7,29 $
Double NEIPA - 8.2% alc/volEXTRA HOPPY ALE - NECTARON, CITRA, NELSON SAUVIN..
Bad Bones - Walking Cane - 473ml
7,29 $
Double NEIPA - 8.8% alc/volEXTRA HOPPY ALE - CITRA & RIWAKA..
Barabas - Comme à Cabane - 473ml
5,49 $
Blonde à l'Érable - 4.7% alc/volUne blonde très «pintable», avec un soupçon de fumé et une touche délicate de sirop d’érable. Parce que oui, on a utilisé le sirop de la cabane pour lui donner ce petit je-ne-sais-quoi qui rappelle les repas du temps des sucres...
Bas-Canada - Belle Casquette - 473ml
5,79 $
Lager allemande - 5,0% alc/volBelle Casquette est une lager d'inspiration franconienne mais brassé avec des malts québécois. Cette bière délicate est brassée exclusivement avec des malt et des houblons du Québec. Belle Casquette est bien sèche et craquante avec une belle touche de houblon. Vous y trouverez avec des notes très aromatiques de fleurs et d’herbes séchées avec une touche de zeste d’agrumes sur un corps rond et bien céréalier..
Bas-Canada - DDH Tiberius - 473ml
7,49 $
DDH Double IPA au Mosaic & Simcoe - 8,2% alc/vol Voici le retour de l'empereur Tibérius sur une version encore plus intense et houblonnée. C'est simple, nous avons littéralement doublé la quantité de houblons utilisés habituellement d'où la mention Double Dry Hopped (DDH). Le résultat est hyper aromatique. Grosse DIPA, c’est houblonné à souhait, pas trop green, mais y’a du houblon de façon excessive!..
Bas-Canada - Magnitude - 473ml
6,79 $
India Pale Ale aux houblons Citra, Cashmere, Sabro & Simcoe- 6,7% alc/vol Magnitude est une IPA aux notes plutôt “dank” et tropicale avec une touche de pêche. Nous avons mis le paquet côté houblons avec un quatuor fort expressif composé de Citra, Cashmere, Sabro & Simcoe. L'ensemble est bien saturé en houblons et donne une texture bien ronde et crémeuse...