Bière
Sir John - Smooth Operator - 473ml
8,99 $
Smoothie sour 4,5% alc/volTangerine, Ananas, Mangue, Noix De Coco & VanilleGARDER AU FROID EN TOUT TEMPS..
Sir John - Staynerville - 473ml
5,99 $
Nz Lager - 4.5% alc/vol Douce lager Néo-Zélandaise houblonnée avec Riwaka et Motueka. Un rien houblonné, les notes de céréales côtoient doucement celle de fruits doux qui vont évoquer un fond de kiwi, de papaye ou encore de baies. C'est léger. Facile à boire. Et, si jamais vous vous ramassez à passer sur la montée Staynerville peut-être que ça vous fera voir la Nouvelle-Zélande de notre p'tit fond de Québec...
Sirj John - Lumière Incertaine - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 7% alc/volComme une éclat brillant dans l'aube, cette bière est un appel à l'aventure vers des contrées sauvages. Une belle West Coast IPA qui brouille les frontières entre IPA moderne et classique réinventé, cette bière a été houblonnées avec Citra, Strata, Strata Cryo, Idaho 7, Idaho 7 Cryo et Idaho 7 Dynaboost. Malgré son apparence parfois incertain et trouble, cette bière est définitivement une West Coast avec de beaux accents mis sur le coté amer et résineux des houblons. Directement en entrée de bouche, l'amertume se fait sentir avant d'être rebalancé par ce mouthfeel un..
St Pancrace - Bête de Scène - 473ml
5,99 $
Lager Nordique - 5.5% alc/volUne lager blonde pleine de subtilité et de fraîcheur, brassée avec une touche de jeunes pousses d'épinette pour offrir de délicates saveurs fruitées associées aux conifères. Bête de scène, c'est la légèreté et la vivacité dans chaque gorgée, parfaite pour vous désaltérer tout en vous laissant rêver aux îles nordiques...
St Pancrace - Chateau Menier - 473ml
6,79 $
Stout Dessert - 10.1% alc/volOn a pris tout ce qu'il y a de plus gourmand, on a mélangé du chocolat, de la vanille, du lactose, un peu de mélilot, et on a fait un stout super décadent. Chaque gorgée, c'est comme se plonger dans un dessert bien riche, un truc qui te fait oublier les calories parce que c'est trop bon pour t'en soucier. Si t'as envie de quelque chose de sucré, qui te laisse un sourire satisfait sur le visage, c'est celle-là...
St Pancrace - Fleuraison - 473ml
6,49 $
Saison au Fleurs - 4.2% alc/volCollaboration Menaud Saison légère et rafraîchissante, cette bière charme d’abord par son nez intensément floral, puis par une bouche douce et savoureuse. Brassée avec un mélange de fleurs (sureau, immortelle, épilobe et thé du Labrador) et de houblon frais des Jardins de Carmanor, elle capture l’essence d’une promenade en pleine floraison québécoise. En collaboration avec la distillerie et brasserie Menaud de Charlevoix...
St Pancrace - Super Sans Plomb - 473ml
5,49 $
Lager Rousse - 5% alc/volDescription du style : Bière fermentée à froid (lager) qui contient un mélange complexe de céréales lui conférant une couleur rousse et des saveurs rappelant le caramel, le rôti, le biscuit ou les noix.DESCRIPTIONOEIL Rouge foncé, assez clairNEZ Caramel, maltBOUCHE Fruits séchés, léger caramel, noixCORPS MoyenBULLES Moyennes..
St Pancrace - Tête de Cheval - 473ml
6,79 $
Blanche sure à l'argousier et airelle - 4.8% alc/volTête de Cheval est une bière blanche acidulée, facile à boire et rafraîchissante, née d'une idée folle de créer une bière qui évoque un lever de soleil, parfaite pour accompagner les brunchs. La très grande quantité d'argousier qui y est ajoutée apporte une acidité franche, tandis que les airelles complètent les saveurs fruitées de la Côte-Nord...
St Pancrace - Uapishka - 750ml
10,99 $
Witbier - 4.7% alc/vol Uapishka est une invitation à la détente, parfaite pour les moments de partage entre amis. Cette bière s'inspire des Monts-Groulx, joyaux de la Côte-Nord, et incarne la fraîcheur et la pureté des sommets enneigés...
St- Fût - La Pic du Grand Corbeau - 473ml
6,29 $
Stout américain à l'érable - 7.5% alc/volNote du brasseur: Le Pic du Grand Corbeau est une bière noire qui allie la saveur de la tire d’érable à celles plus complexes de divers malts torréfiés. Le sirop d’érable de fin de saison qu’elle contient à été produit pour nous par l’érablière Au pied des Monts-Valin située à Ste-Rose-du-Nord...
ST-Fût - IPA DDH - 473ml
6,79 $
IPA Américaine DDH - 6% alc/volDescription: À chaque saion son houblon! Notre gamme saisonnière vous propose de goûter à nos délices houblonnés inspirés de la nature. Pour l’automne, découvrez notre IPA double dry hop qui foisonne de houblons Simcoe, Vic Secret et Citra...
St-Fût - Petit Nord - 473ml
6,19 $
Lager aux baies de genévrier - 5% alc/volLes arômes résineux et poivrés des baies de genévrier ajoutent une belle profondeur à cette lager croustillante et fraîche...
St-Pancrace - Fleur de feu - 473ml
6,79 $
Triple à la tisane de chicoutai - 9,1% alc/vol Une bière forte en alcool, chaleureuse et apaisante.Note : Petit fruit jaune, abricot, malt, sucre chaleureux, apaisante. Idéale à 10°C.Houblons : Hallertau, Bravo..
St-Pancrace - Alizés - 473ml
6,99 $
Sure abricot et genévrier - 5.5% alc/volBière sure née d’un désir d’unir un aromate nord-côtier à un fruit encore inexploré à la Microbrasserie St-Pancrace. Le côté boisé de la baie de genévrier s’harmonise parfaitement avec l’acidité, le sucre et les notes légèrement terreuses de l’abricot. Trouble et tout en douceur, elle reste facile à boire et plaira aux dents sucrées...
St-Pancrace - Ben Manque!!! - 473ml
6,99 $
IPA DDH houblons variables - 6.5% alc/volVersion Citra/Ekuanot/Cryo Pop..
St-Pancrace - Carmanor - 473ml
6,49 $
Pale Ale au Houblon Frais - 5.1% alc/volBière blonde avec un houblonnage généreux, sans atteindre les niveaux des IPA. Nous avons utilisé du houblon frais de chez Carmanor à trois endroits : dans le mash afin d’extraire les amères, vers la fin de l’ébullition pour aller chercher les arômes et la majeure partie en hop stand (vers 75oC) pour extraire les huiles essentielles sans donner trop de saveurs ‘’vertes’’. La bière a ensuite été fermentée avec une levure qui met de l’avant les saveurs fruitées provenant du houblon...
St-Pancrace - Dans L'Jus #2 - 473ml
6,99 $
NEIPA houblons Strata Cryo, Citra Cryo & Eclipse. 6,8% alc/vol..