Bière
Sutton - Dub Avenue - 473ml
5,49 $
Dark Mild - 3.9% alc/volDark mild légère et soyeuse, aux notes délicates de caramel, de noix et de pain grillé. La levure anglaise y apporte de subtils arômes d’abricot, qui viennent compléter ce doux breuvage en beauté. Brassée avec la participation de notre ami Marky Lyrical...
Sutton - Route d'Elland - 473ml
5,49 $
Pale Ale Anglaise - 4% alc/volPremière création de notre série de bières anglaises, cette pale ale s’inspire du Yorkshire et de ses traditions brassicoles. Elle offre un bel équilibre entre les notes florales des houblons anglais et les arômes de fruits à noyau typiques d’une levure anglaise. Une bière extrêmement désaltérante...
Sutton - Session Abenaki - 473ml
5,49 $
Session IPA - 4.4% alc/volSession IPA, 100% Brett. Aromatique avec une légère amertume. En hommage au peuple qui a foulé et habité ce vaste territoire. Une bière emblématique au Mont Sutton et le Sommet des Abénaki...
Sutton Brouërie - Blanche - 500ml
6,99 $
Bière de blé d'inspiration blanche belge - 5.5% alc/volSaison avec zestes d'orange, de citron, de lime et ajout de coriandre, mixe Saison-Brett...
Sutton Brouerie - Chemin Porter - 473ml
5,49 $
Porter Anglais - 4.2% alc/volC'est un peu le retour de notre Porter Iroquois mais cette fois-ci en canette et retravaillé à l'anglaise, plus bas en alcool et avec nouveau nom. De bonnes notes de café, de chocolat et de toast brulée. Extrêmement bien équilibré et buvable à souhait !!!..
Sutton Brouerie - Dindon Sauvage - 500ml
7,49 $
5.9% alc/vol - Bière de sarrasin, est née de l'idée de 2 brasseurs passionnés . Collaboration avec Micro-Brasserie Dieu-Du-Ciel, cette bière est complexe aux notes de mandarine légèrement épicées...
Sutton Brouërie - Grisette de la Marmite - 500ml
6,99 $
Grisette - 4.3% alc/volDescription: La grisette est une petite saison, bière d'inspiration belge. Elle est sèche, minérale et fermière avec une touche de houblon bien vert. La Marmite aux sorcières, à Sutton, est le résultat de l'érosion naturelle du roc, elle nous rappelle les mineurs buveurs de grisette...
Sutton Brouërie - Hors Route - 355ml
4,29 $
Lager de style pilsner - 5.2% alc/volDescription: Pilsner bien sèche, croquante et herbacée avec la touche Brouërie..
Sutton Brouërie - Impérial Brett Stout - 500ml
8,79 $
Stout Impériale élevé en fût.2 versions disponibles présentement : Fût de Rye WhiskyFût de Porto..
Sutton Brouërie - La Sarah - 500ml
7,49 $
Bière blonde à l'abricot et aux fruits de la passion - 4.2% alc/vol..
Sutton Brouërie - Lager Multigrains - 500ml
4,29 $
Lager fermentation mixte - 4.7% alc/volDescription de la brasserie : Une collaboration avec Isle de Garde, nous avons eu l'idée d’une saison mais avec une levure de lager ! Cela donne une lager multigrain à laquelle la Brouërie a ajouté sa petite touche de Brett.Bière de caractère de buvabilité exemplaire...
Sutton Brouerie - Petite Trail - 355ml
4,29 $
Nano Lager Brett - 2.7% alc/volNano Lager brassée en collaboration avec Maltstrom..
Sutton Brouërie - Sutton AAA - 500ml
6,79 $
Ale ambrée américaine 5.4% alc/volDescription: Ale ambrée américaine. En gros, c’est une rousse. Toujours concoctée avec notre mélange 100% Brett qui lui confère notre signature unique. Caramel léger et amertume moyenne...
Sutton Brouerie - Sutton IK - 473ml
5,79 $
IPA 100% Brett - 6.6% alc/volUne IPA très aromatique appuyée par une bonne amertume. Bien équilibrée !..
Tadoussac - Buse - 473ml
6,29 $
Rousse - 5.8% alc/volNote du brasseur: La buse à queue rousse est un oiseau migrateur fidèle à son lieu de nidification. À l'instar de ce rapace, lorsqu'on quitte le village de Tadoussac... c'est pour mieux y revenir!Cette Red Ale présente une complexité surprenante. Au nez, elle dégage des arômes dominants de seigle et de biscuits sucrés. En bouche, des flaveurs d’abricots confits et de fruits secs se déploient grâce aux esters produits par la levure. La buse est brassée avec les houblons québécois Nugget et Golding ainsi que le Mosaïc. Style très apprécié au Québec, la Red Ale rappelle les c..
Tadoussac - Capitaine Olsen - 473ml
6,29 $
Blanche - 4.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière blanche de tradition allemande est brassé avec un tiers de blé, ce qui lui confère son apparence voilée ainsi qu’une une légère mousse blanchâtre. Les houblons québécois Galéna et Crystal apportent des notes herbacées et citronnées. La levure utilisée développe des arômes rappelant la banane. Dotée d une faible amertume, nous sommes convaincu que cette bière saura autant conquérir les papilles des néophytes que celles des plus fervents amateurs de blanche brassée sans ajout d'épices.?..
Tadoussac - Caye à Edgar - 473ml
6,29 $
Brown Ale - 4.5% alc/volLa Caye à Edgar que l’on peut observer du haut des dunes de Tadoussac, est un petit îlot de sable jaillissant du fond du St-Laurent. Notre Brown Ale porte son nom car sa mousse nous rappelle la couleur du sable. La nature des grains est très présente, elle nous amène à des arômes maltés, rôtis et légèrement caramélisés qui nous portent vers une finale minérale se posant tout en douceur. Le houblon Golding est le houblon anglais par excellence que nous avons choisi pour apporter un équilibre dans notre caye. Si vous explorez notre caye, attention à la marée, elle pourrai..
Tadoussac - Fond de Cale - 473ml
6,29 $
Dry stout - 5.5% alc/volNote du brasseur: S’il y a un endroit sombre dans une goélette, c’est certainement dans sa cale, un lieu aussi obscur que notre dry stout. Comme le dit si bien l’expression, c’est en étant à fond de cale que nous est venu l’idée de cette recette, au moment où il nous manquait de grains pour brasser nos bières régulières. Ce sont ses malts bien torréfiés qui confèrent à ce dry stout sa couleur noire profonde et ses notes de céréales rôties légèrement brûlées. Ces grains torréfiés sont également à l’origine de son amertume qui rappelle le cacao pur. Les houblons québécois..
Tadoussac - Krill - 473ml
6,29 $
Gose Sumac et Dulse - 4.5% alc/volCette bière sûre d’une apparence jaune paille possède des notes salines et iodées provenant de la dulse, une algue régionale. Nous intégrons aussi le sumac afin de faire ressortir son petit goût acidulé. Délicats et légers en bouche, les houblons québécois Cascade ainsi que l’Amarillo et le Citra se veulent très discrets dans cette bière. Cette bière très rafraîchissante saura bien vous désaltérer sur le bord de la plage à Tadoussac et qui sait, vous y verrez peut-être quelques baleines curieuses sortir de l’eau avant de replonger, sûrement à la recherche de k..
Tadoussac - Pale Whale - 473ml
6,29 $
Pale ale 5.2% alc/volNote du brasseur: À la dégustation, les arômes subtils laissent place aux saveurs céréalières franches des malts. Les houblons québécois Willamette et Cascade lui confèrent une amertume herbacée modérée et discrète. Cette bière “grand public” est conçue pour séduire tant les amateurs que les néophytes. Une bière facile à boire, d'autant plus lorsqu'on sait qu'elle contribue à la conservation des bélugas du Saint-Laurent!10¢ par litre vendu seront remis au Groupe de recherche et d’éducation sur les mammifères marins (GREMM)..