Bière
Trou du diable - Buteuse Spécial - 750ml
16,99 $
Triple belge barriquée - 10% alc/volNote du brasseur: Cette bière exceptionnelle, fermentée grâce à trois levures différentes, a séjourné six mois en barriques de chêne ayant préalablement accueilli du brandy de pommes. Le nez présente des notes vanillées, épicées, torréfiées et animales. En bouche, s’entremêlent le caramel brûlé, la pêche, le tabac frais. et de suaves notes d’alcool portées par de fines bulles champenoises...
Trou du diable - Dulcis Succubus - 750ml
12,99 $
Saison sauvage - 7.5% alc/volNote du brasseur: Jusqu’à douze mois de maturation en fût de chêne de vin blanc botrytisé californien confère à cette bière un nez complexe aux allures de fleur de miel, de vanille, d’abricot et de cuir par l’ajout de levures sauvages. La bouche, ample et généreuse, fredonne des airs aigres-doux sur fond de pêche et de houblons américains...
Trou du Diable - Foudre - 750ml
13,49 $
Saison - 5.5% alc/volDescription: Saison aux bretts élevée en foudres de Brunello, cette bière est une blonde dorée au nez de fruits à noyau et d’eau de rose. Sa bouche est légèrement acidulée, ultra-sèche, dominée par des notes d’abricots et de pêches. Il en résulte une créature subtile, rafraîchissante, qui frappera à coup sur le dégustateur de sa plaisante électrocution...
Trou du Diable - Furie - 750ml
13,49 $
Assemblage de bières barriquées - 8% alc/volDescription: la Furie est l’assemblage d’un porter vieilli 24 mois et d’une authentique recette de rouge de Flandres ayant vieilli 18 mois en foudre. Elle se déchaîne sous la forme d’une lame de fond acajou au nez de toffee, de griottes et de noisette. La bouche, surette et vineuse, s’étire dans une finale envoûtante...
Trou du Diable - Inextrémis - 750ml
16,99 $
Assemblage de bières acidulées et fumées - 7.5% alc/volNote du brasseur: De ce requiem découle une bière intense à la robe acajou, qui fleure bon la fumée de bois et les petits fruits. En bouche, une acidité tranchante, telle une faucille dans un champ de roses, contrepesée des tannins libérés par nos vénérables barriques, offre une une symphonie aussi puissante que la 5e de Beethoven...
Trou du Diable - L'Impératrice Bourbon - 330ml
7,49 $
Stout Impérial Barriqué 12 mois en Fût de Bourbon - 10% alc/vol..
Trou du Diable - L'Ours - 330ml
6,49 $
Saison Sure Barriquée - 6% alc/volL’Ours est un amalgame de bière sure vieillie deux ans en barriques de chêne de Banyuls et de Cabernet Sauvignon, et de jeune saison. Le nez, aux notes délicates de rancio et de fruits séchés, portera d’abord à croire que nous avons affaire à une bière sure. La bouche nous proposera aussitôt une bière jeune, acidulée et subtilement boisée, le tout s’étirant dans une finale rafraîchissante...
Trou du Diable - L'Ours - 750ml
13,99 $
Assemblage de bières vieillies en barriques - 6% alc/volDescription de la brasserie : L’Ours est un amalgame de bière sure vieillie deux ans en barriques de chêne de Banyuls et de Cabernet Sauvignon, et de jeune saison. Le nez, aux notes délicates de rancio et de fruits séchés, portera d’abord à croire que nous avons affaire à une bière sure. La bouche nous proposera aussitôt une bière jeune, acidulée et subtilement boisée, le tout s’étirant dans une finale rafraîchissante...
Trou du diable - La blanche de Shawi - 600ml
6,99 $
Promo 2-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Blanche d'inspiration belge - 5% alc./vol.Note du brasseur: Avec son voile opalescent aux couleurs de blé, La Blanche de Shawi dessine une fine dentelle au fil des gorgées. Elle présente un nez d’agrumes subtilement épicé de coriandre et de citron. La bouche offre d’abord à nos papilles la douceur de son blé, puis une alternance aigre-fruité qui s’étire dans une finale rafraîchissante. NON IN SOLO PANE VIVIT HOMO..
Trou du Diable - La Bretteuse - 750ml
13,49 $
Brett IPA - 7.5% alc/volNote du brasseur: La Bretteuse est une IPA vieillie longuement en barriques de Pinot noir et Zinfandel envahies de brettanomyces. Il en résulte une bière trouble aux accents orangés dont le nez évoque l’eau de rose, le pamplemousse et la vanille. En bouche, l’acidité et l’amertume s’engagent dans une longue valse nuptiale, véritable mariage des saveurs qui ne demande qu’à être consommé...
Trou du Diable - La Grivoise Brassin Spécial - 750ml
17,49 $
Ale brune aux épices versiom barriquée en fût de pinot noir - 9.5% alc/vol Description: La Grivoise de Noël est une bière brune au parfum d’épices et de bonbons aux petits fruits. Sa bouche est un assemblage complexe de caramel, de réglisse, de cardamome et de piment fumé. Le tout s’étire dans une finale suave, chaude et caramélisée, appelant le dégustateur à sombrer, toujours un peu plus profondément, dans la grivoiserie.Vieillie 2 ans en barriques de pinot noir !..
Trou du Diable - La Grivoise de Noel - 600ml
6,99 $
Bière de Noel - 7% alc/volLa Grivoise de Noël est une bière brune au parfum d’épices et de bonbons aux petits fruits. Sa bouche est un assemblage complexe de caramel, de réglisse, de cardamome et de piment fumé. Le tout s’étire dans une finale suave, chaude et caramélisée, appelant le dégustateur à sombrer, toujours un peu plus profondément, dans la grivoiserie...
Trou du Diable - La Rhumba - 750ml
21,99 $
Stout Impériale vieillie 7 mois en fût de rhum fraîchement vidé - 11,6% alc/volLes arômes de café torréfié se mêlent à la douceur de la vanille et à la profondeur du cacao, créant une symphonie de saveurs festives, un vrai délice pour les amateurs de bières complexes...
Trou du Diable - La Rubis Red - 473ml
3,99 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Rousse Irlandaise - 5.5% alc/volBière au reflet roux foncé à rouge rubis marquée de profonds arômes de caramel et de café soutenus d’un côté végétal houblonné. En bouche, ses saveurs confirment son parfum avec l’ajout d’un côté fumé et s’accompagnent d’une amertume fraîche et souple...
Trou du Diable - Le 17e Ciel - 750ml
21,99 $
Saison Sure - 5% alc/volPour notre 17e anniversaire, la cidrerie Intrus nous a permis de développer une bière barriquée vieillie en foudre de Brunello sur pied de cuve de pommes McIntosh. Dès la première gorgée, vous serez charmé par le goût de pomme verte se mariant à merveille avec des notes plutôt fermières. Le 17e ciel présente une forte effervescence provenant d’une fermentation en bouteille dynamisée pour imiter les pétillants naturels, digne des meilleures saisons sures. Cette bière vous donnera un aperçu du 17e ciel comme nous nous l’imaginons, un mariage entre fraîcheur et vieillissem..
Trou du Diable - Le Coq - 750ml
17,99 $
Sure Barriqué sur Cerise - 6.5% alc/volNote du brasseur: Le Coq est une bière de seigle sure barriqué, puis assemblé sur 450 livres de cerises sures. Il en résulte une bête ambrée et fière, à la coiffe tenace, qui présente au nez des notes lambiquées, sur fond de griottes et de sucre d’orge. Son corps mince chante dès l’aube des notes vives, au fruité fort généreux, saisissante attaque qui éveille les sens...
Trou du Diable - Le Roi Concombre - 600ml
8,99 $
Ale Californienne au concombre et à l'avoine - 4.5% alc/volDéclinaison d’une ale californienne à l’avoine macérée de 50 kg de concombres bio et de 150 kg de melons d’eau et de cantaloups tout autant bio, pendant un mois. Toutes ces cucurbitacées proviennent de la ferme Campanipol à Ste-Geneviève-de-Batiscan. Le Roi Concombre est d’un blond opalescent à la teinte légèrement orangée et à la tenue très légère. Au nez, le concombre est roi et est accompagné d’arômes de fruits exotiques aux accents de sauvignons blancs, gracieuseté d’un délicat houblonnage à cru. La bouche est sèche et toute en fr..
Trou du Diable - Le Surfeur Perdu - 473ml
5,49 $
Promo 2/9.49$Gose aux Framboises - 4% alc/volAPPARENCE ROUGE JUS DE FRAMBOISEARÔMES ACIDITÉ, FRAMBOISE ET LE BLÉGOÛT FRAÎCHEUR SUR LA CÉRÉALE ET LES FRUITSFINALE SALÉE ET RONDE..
Trou du Diable - Les Quatre Surfeurs de l'Apocalypso - 473ml
3,99 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.IPA blanche - 6.5% alc/volNote du brasseur: L’Apocalypso est une bière voilée qui marie parfaitement l’élégance de la blanche belge au caractère houblonné et complexe des IPA américaines. Surplombée d’une écume abondante, elle propose un nez de résine, de bonbon, de litchi et de poire. Sa bouche, d’abord doucereuse, est une vague durable d’amertume sapinée qui ne demande qu’à être chevauchée...
Trou du Diable - Mactavish Hazy - 473ml
3,99 $
Hazy Pale Ale - 5% alc/volAu plus fort des épopées guerrières et des victoires, les pèlerins célébraient les exploits d’un bienveillant compagnon.Cette Pale Ale non-filtrée à la robe ensoleillée et trouble, jure avec son homonyme original grâce à ses arômes floraux et fruités qui proviennent de son houblonnage à cru généreux. La bouche est fraîche, aromatique et se contemple grâce à une finale équilibrée soutenue par une pointe de céréales...
Trou du Diable - Mactavish- 473ml
3,99 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Pale ale - 5% alc/volNote du brasseur: Inspirée des pale ales américaines, la MacTavish exhale des parfums de houblons verts, de terre ancestrale et d’épices. La bouche valse entre les saveurs sucrées du malt et le fruit tropical des houblons du Nouveau Monde, le tout s’étirant dans une finale des plus rafraîchissantes...
Trou du Diable - Prague au Crépuscule - 600ml
6,99 $
Lager Noire Tchèque - 5.3% alc/vol..