Bière
Tête d'Allumette - Presqu'Île - 500ml
11,49 $
Vin d’orge fumé à la tourbe de fleuve - 11% alc/volSuivant l’inspiration des scotchs Islay, nous avons fumé notre malt avec de la tourbe saline, baignée quotidiennement par les marées du St-Laurent. La Presqu’Île est une bière sèche, chaude et intense qui surprend par sa force et sa subtilité...
Tête d'Allumette - Stuck in the Rice with you - 500ml
9,49 $
Lager de riz basmati. 4,5% alc/volCollabo Mellön Brasserie..
Tête d'Allumette - Tête Carrée - 500ml
7,49 $
Bitter anglaise minérale - 4.1% alc/volAmbrée toute simple, un bel équilibre entre les houblons anglais terreux et les malts britanniques. Bonne minéralité, effervescence typique du style...
Tête d'Allumette - Zluta - 500ml
11,49 $
Assemblage de bières sauvages barriquées - 5.9% alc/volVous tenez entre vos mains un assemblage de saisons barriquées 12 mois et de saison jeune. Subjuguante par sa teinte intense jaune paille et sa grande finesse. Elle évoque les fruits et les fleurs jaunes sur un lit de céréales complexes et de notes boisées, cette bière a tout pour vous faire passer un bel après-midi au soleil..
Toltek - Brisa - 473ml
5,69 $
Lager - 4% alc/volUn résultat comme ça, ça prend du temps ! Après un long lagering, on est enfin prêts à vous dévoiler cette nouvelle lager, brassée main dans la main avec notre bon ami Thibaut de yeastcanada ! Une lager comme on en fait rarement, avec juste ce qu’il faut d’amertume pour la rendre encore plus pintable !..
Toltek - Fiesta Ligueria - 473ml
5,69 $
Lager mexicaine en collaboration avec Nano Cinco. Houblons Columbus et Pacifica. 4% alc/vol..
Toltek - Flore - 750ml
15,99 $
Saison Brett Houblonnée Nelson sauvin - 6,8%alc/volSaison houblonnée au Nelson Sauvin élaborée avec une levure qui révèle des arômes tropicaux intenses ! La refermentation en bouteille a permis d’harmoniser les notes de Nelson Sauvin et d’ananas apporter par la levure, créant un délicieux mélange des deux au sein d’une fine effervescence...
Toltek - Rosada - 473ml
7,49 $
Gose aux framboises et figues de barbarie. 4% alc/volCollaboration Nano Cinco..
Toltek - Tres Compadres - 473ml
7,29 $
Pale ale houblons Nelson Sauvin, Rakau, Citra t90 et Citra Dynaboost. 5,5% alc/volCollaboratio Nano Cinco & BreWskey...
Toltek - Viva La Revolucion ! - 473ml
7,29 $
IPA à la clémentine et houblons Citra, Mandarina Bavaria. 6,5% alc/vol..
Trèfle Noir - Chronique - 473ml
3,99 $
Rousse Irlandaise - 4.8% alc/volCette bière rousse foncée est brassée selon les méthodes anglaises. Elle possède un riche arôme de caramel qui se poursuit par des subtils goûts de noisettes. La finale est enrobée de houblons anglais au goût terreux qui viennent ajouter une touche bien dosée d’amertume...
Trèfle Noir - Gosebuster - 473ml
4,39 $
Gose Impériale - 6% alc/volDescription : La Gosebuster est une bière d’un style bien particulier. Venant de la tradition allemande des goses, cette bière est brassée avec du sel marin et des feuilles de Kaffir lui conférant un goût de lime et de sel. Son coté impérial vient du fait que nous avons doublé la teneur en alcool par rapport aux goses traditionnelles...
Trois Lacs - L'Orange Blanche - 473ml
5,19 $
Blanche Belge à l'orange - 4.7% alc/volUne blanche à l’orange à l’image des bières belges, version ultra rafraîchissante. Une belle couleur orangée, un goût sublime d’agrume, elle offre aussi un nez vif très agréable et une douce amertume typique des bières blanches. À servir avec une tranche d’orange pour en rehausser les saveurs...
Trois Lacs - Miss Maple - 473ml
5,29 $
Brune à l'érable - 6.9% alc/volC'est d'abord une ale brune impériale de style anglaise. Mais, son agréable parfum d’érable rappelle le temps des sucres. En bouche, le côté sucré se marie merveilleusement aux notes maltées et à la légère chaleur alcoolisée. Nous utilisons plusieurs types de malts pour conférer à cette bière des flaveurs biscuitées, céréalières, chocolatées et caramélisées. Une bière ronde et réconfortante qui accompagne à merveille les repas copieux typiques, question d'amener la cabane à sucre à la maison...
Trois Lacs - St-Patrick - 473ml
4,69 $
Rousse irlandaise - 5% alc/vol Note du brasseur: Elle offre des notes de pain grillé, de café et laisse une belle rondeur en bouche. Sa faible amertume laisse toute la place à la céréale rôtie, rappelant une journée d'automne passée au champ. La levure irlandaise ainsi qu’une faible gazéification donnent à cette bière tout le plaisir bien mérité pour les papilles ayant soif de voyager vers d'autres continents...
Trois Lacs - That's it that'Stout - 473ml
5,29 $
Milk stout - 5.5% alc/volNote du brasseur: Brassé en y ajoutant du sucre de lactose, ce milk stout présente une belle rondeur en bouche et un côté crémeux qui comblent les papilles gustatives des gens qui la déguste. Ses notes de café, vanille, chocolat noir et de blé torréfié et sa légère amertume séduisent autant les amateurs que les novices le dégustant pour la toute première fois...
Trou du diable - Buteuse Spécial - 750ml
16,99 $
Triple belge barriquée - 10% alc/volNote du brasseur: Cette bière exceptionnelle, fermentée grâce à trois levures différentes, a séjourné six mois en barriques de chêne ayant préalablement accueilli du brandy de pommes. Le nez présente des notes vanillées, épicées, torréfiées et animales. En bouche, s’entremêlent le caramel brûlé, la pêche, le tabac frais. et de suaves notes d’alcool portées par de fines bulles champenoises...
Trou du diable - Dulcis Succubus - 750ml
12,99 $
Saison sauvage - 7.5% alc/volNote du brasseur: Jusqu’à douze mois de maturation en fût de chêne de vin blanc botrytisé californien confère à cette bière un nez complexe aux allures de fleur de miel, de vanille, d’abricot et de cuir par l’ajout de levures sauvages. La bouche, ample et généreuse, fredonne des airs aigres-doux sur fond de pêche et de houblons américains...