Bière
Silo-Louvain
5,99 $
Lager de style pilsner tchèque (svelty lezak) - 4.5% alc/volDescription: Une bière doré sèche et amère...
Simple Malt - Vin D'orge - 500ml
7,99 $
Vin D'orge - 8.6% alc/volNote du brasseur: Une douceur rehaussée typique des vins d'orge anglo-saxons, aux atours floraux et aux notes de caramel et de fruits confit..
Sir John - Amsterdam, NY Chapitre 14 - 473ml
6,99 $
DDH Oat Cream IPA (lactose) Version #14 Mosaic- 6.2% alc/volAu nez, un généreux bouquet qui rappelle le fruit de la passion et le vin blanc vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose...
Sir John - Ayersville - 473ml
5,99 $
Pale Ale Mosaic et Cascade - 5.2% alc/vol La Ayersville Pale ale! Une interprétation d'un style classique qui possède une couleur ambrée profonde avec un profil malté et fruité. De généreuses quantités de houblons Cascade et Mosaic lui donnent son bouquet parfumé et sa saveur épicée...
Sir John - Bonheur en Canne 6/7 - 473ml
6,99 $
IPA - 6.2% alc/vol Version 8: Citra/Southern Cross/MotuekaCette nouvelle série de IPA est un mix entre nos deux séries phares, la Jericho, VT et la Amsterdam, NY. On y retrouve le côté onctueux de la Amsterdam sans sa touche de lactose et un plus faible pourcentage d'alcool comparativement à notre Jericho, VT pour en faire une bière facile d'approche, du vrai bonheur en canne.Cette quatrième itération est houblonnée avec du Citra, du Galaxy, du Nelson Sauvin ainsi que du Nelson Sauvin Hopkief. Sous sa belle robe jaune soleil se cache de doux esters d'été; des notes d'agrumes, de fruits à noyau..
Sir John - Buuurp ! - 473ml
5,99 $
Helles - 4.7% alc/volVoici la BuUrp! Cette fois-ci, c'est vers un bar mythique qu'on se dirige et c'est grâce à un des clients qui fait quasiment partie des meubles qu'on s'est laissé inspirer. La BuUuRp c'est une lager de souèfe, comme qu'on dit! Désaltérante à souhait, le léger houblonnage avec du Hallertau Mittelfruh et du Saphir en fait une bière douce en bouche mais riche en émotions...
Sir John - Carmin - 750ml
28,99 $
Saison barriquée et macérée avec framboises fraîches - 8.4% alc/vol Contrairement à la version précédente, nous avons utilisé cette année notre base de saison houblonnée avec du Wai-iti et barriquée dans des fûts de vin blanc et vin rouge pendant plus de deux ans. Nous avons ensuite revigoré son doux parfum avec près de 350 kilos de framboises locales récoltées à mains nues. Nous avons laissé macérer le tout, tels de véritables sorciers, dans notre grande marmite afin que le rouge de la framboise fraîche imprègne la bière de sa couleur, de son odeur et de ses arômes. Le résultat ? Cette couleu..
Sir John - Crémette - 473ml
6,99 $
Oat Cream IPA - 6.5% alc/volFût un temps où, tous en gang, les gars du Sir John se ressemblaient au Perrette avant d'aller faire du skate au parc pas loin. Les gars ont vieillis et, par après, on se ramassait au Pérrette pour mettre une cremette dans notre café. Ces bon vieux souvenirs de notre jeunesse nous ont inspirés cette toute nouvelle Oatcream IPA houblonnée avec Citra, Citra Cryo, Idaho 7, Krush et Rakau Hopkief. Onctueuse, douce et fruité en ta', cette bière nous ramène à nos bons vieux trips au travers Lachute, à dévaler les rues tels de vrais Hop Devils!..
Sir John - Fleur d'Automne - 473ml
7,69 $
Double IPA Nelson Cryo, Nelson Bliss, Motueka,Citra - 8.4% alc/volCollaboration: Herman,Boréale, Messorem et Grimskunk..
Sir John - Le Cobaye - 473ml
8,79 $
Triple Lassi Gose Pêche, mangue, ananas, fruit de la passion, crème molle à la vanille et sel rose de l'himalaya - 7.9% alc/volCollabo BrewskeyDevenez le Cobaye pour une expérience pshycho ''tropique'' avec l'une des bières les plus intenses qui ne soit jamais sortie des fermenteurs de Sir John. Vous allez voir, à chaque gorgée, cette bière vous fait voyager jusque dans le Sud. Dans cette expérience, vous en aurez l'impression, vous serez tout droit sortis d'une canisse de jus Oasis. Ça goûte tellement les jus Oasis, que c'en est à veille de vous faire chanter Wonderwall!Avec une quantité ast..
Sir John - Le Courage La Légende - 473ml
6,79 $
Brown Ale à l'Azote - 4.8% alc/volC'est tellement un style peu mis de l'avant, les brown ales, qu'on s'est fait plaisir en se réappropriant le style, en lui donnant cette belle twist qui fait en sorte que, hey, wow, ses lettres de noblesse qu'elle avait il y a 20-30 ans, elle les mérite encore.Tout en douceur, cette bière gazée à la manière d'une Guiness lui donne un mouthfeel velouté et crémeux. Loin d'être flat, cette bière est simplement gazéifiée différemment et elle ne veut qu'une chose, votre amour. Douce, légèrement torréfiée avec des notes de noisettes et de toffee, cette brown ale va ..
Sir John - Salt N'Pulpa - 473ml
8,79 $
Gose Smoothie Bleuet/Framboise/mangue/coco/sel rose de l'Hymalaya - 5.8% alc/volNotre amour pour nos goses connaît très peu de limite. C'est pour ça que, pour nous faire plaisir, nous nous sommes laissés allé à la création d'une toute nouvelle série de bières, consœur de notre Smooth Operator, retravaillée sous la forme d'une Gose.Cette version de la Salt N Pulpa, a été conditionnée avec une quantité exubérantes de bleuets, de framboises, de mangues et de crème coco. D'attaque, on sens la présence des baies, suivie de près par l'onctuosité riche de la crème de coco. C'est un smoothie intense, ..
