Bière
Le Prospecteur - Retour du Bouleau - 473ml
5,99 $
Scottish Ale ambrée infusée au chaga - 4.8% alc/volSes arômes rôtis et terreux se mêlent à des notes de sirop d'érable, grâce à l'ajout de ce champignon (Inonotus obliquus) lors du brassage. Utilisé depuis des siècles en tisane pour ses propriétés antioxydantes et sa saveur délicatement boisée, le chaga est un champignon qui parasite principalement les bouleaux, d'où son nom, Retour du Bouleau. Nous faisons également un clin d'œil au « retour du boulot », car cette bière est à la fois facile à boire et rafraîchissante !..
Le Prospecteur - Rousse - 473ml
5,79 $
Rousse abitibienne facile à boire avec une touche de caramel et de malt rôti - 5% alc/volLa Rousse du Prospecteur est une bière ambrée se caractérisant par son goût de caramel, de noix et de sucre d’orge accentué d’une légère touche de malt rôti. La combinaison de houblons anglais et américains ainsi que sa finale délicatement sucrée vous donneront l’envie de crier « Jeudredi! » dès sa première gorgée. Éclairée par la chaleureuse lueurs du crépuscule, une intrigante silhouette se profile dans la vaste forêt d’épinettes. En selle sur son fidèle compagnon, le Prospecteur parcourt prudemment bran..
Le Prospecteur - Saison de la Carotheque #3 - 750ml
16,99 $
5.3% alc/vol - Nouvelle cuvée de notre série de bières de table assemblées, cette version marie deux brassins affinés pendant 13 mois : l’un en barriques de vin rouge, l’autre, aussi en fût de vin rouge mais généreusement houblonné. Le houblon américain Ekuanot confère à l’ensemble des arômes tropicaux éclatants, tandis que le caractère légèrement suranné du houblon apporte des notes de rhubarbe inattendues. À cette base complexe s’ajoutent une levure blanche fruitée (Blanche II) et la Brettanomyces bruxellensis, qui approfondissent le profil avec une touche sauvage et rustique. Le résultat : ..
Le Prospecteur - Saison de la Gadoue QS - 473ml
6,69 $
Saison Rustique au Miel - 6.7% alc/volSaison de la Gadoue est une Saison temiscabitibienne. Pour mettre en valeur les produits régionaux, le Prospecteur a incorporé à ce brassin, du miel provenant de la Miellerie de la Grande Ourse (Saint-Marc-de-Figuery), du houblon cultivé par le maître-brasseur (Vassan) ainsi que du grain Pilsner du Témiscamingue malté chez Innomalt. De plus, l’inoculation de cette bière résulte d’une fermentation spontanée rapide (peu acidulé) ensemencée par l’air ambient du chai du Prospecteur. Il en résulte une Saison aux notes rustiques mais peu acidulé équilibrée par d..
Le Prospecteur - Sportif de salon - 473ml
5,99 $
Radler à l'orange. 3,7% alc/volSportif de Salon, c’est la radler parfaite pour ceux qui aiment profiter du moment… sans trop se fatiguer. Brassée avec une de la bière blonde d’inspiration belge et un jus d’orange éclatant, elle offre une gorgée ultra-rafraîchissante, faible en alcool et terriblement fruitée. Vive, ensoleillée et désaltérante, cette bière est pensée pour les après-match, les après-courses… ou simplement les après-siestes. Une récompense qui se boit aussi vite qu’elle se mérite...
Le Prospecteur - Sureminée Argousier Abricot - 473ml
6,69 $
Sure à l'Argousier et Abricot - 4.8% alc/volLa SureMinée Argousier & Abricot est une bière acidulée de blé et d’avoine qui se dévoile sous une robe dorée aux reflets orangés. L’argousier, vif et acidulé, s’entrelace à la douceur veloutée de l’abricot, offrant une symphonie de saveurs aussi éclatantes qu’équilibrées. L’acidité issue de la fermentation lactique amplifie la fraîcheur des fruits, donnant naissance à une expérience gustative à la fois vive, gourmande et hautement pintable...
Le Prospecteur - Sureminée Fraise Basilic Kiwi - 473ml
6,69 $
Sure Fraise/Kiwi/Basilic - 4.8% alc/volLa SureMinée Fraise, Basilic et Kiwi est une bière sure de blé et d’avoine. Cette version, d’une délicate robe rosée colorée par le jus délicieux de la fraise et du kiwi offre une harmonie de saveurs entre l’acidité provenant de la fermentation lactique et les fruits frais sucrés et savoureux. Laissez-vous envahir par la « pintabilité » de cette tempête ultra fruitée à laquelle une touche de basilic à aussi été ajoutée.Un Prospecteur ne lève jamais le nez sur une belle talle de fruits dûment cueillis. Après toutes ces activités épuisantes, notre colosse p..
Le Prospecteur - Tête de Pioche - 473ml
5,99 $
NEIPA houblons en rotation - 6% alc/vol#574 Superdelic, Sabro, Citra, Mosaic, Nelson SauvinLa Tête de Pioche est une bière évolutive de style NEIPA. Audacieuse, tout comme nos clients qui l'ont essayée pour ensuite en faire leur bière de prédilection. Elle saura satisfaire tous les amateurs de bon jus houblonné! À chaque brassin, vous serez conquis par notre sélection exclusive de houblons qui vous laissera au nez un généreux effluve de fruits tropicaux. Envie d’en savoir plus? Entrez le numéro sous la canette dans l’application Untappd. . . . Caverne après caverne, le Prospecteur n’abandonne ..
Le Prospecteur - Trifopoivrée - 473ml
6,29 $
Saison aux Poivres - 6.5% alc/volLa Trifopoivrée est une bière d’inspiration belge et abitibienne. Cette bière se démarque par sa levure de saison isolée de pomme rustique de Val-d’Or et ses ajouts de poivre variés qui lui confèrent des arômes épicés et peut-être une petite envie d’éternuer? En plus d’offrir un nez poivré (BIN OUI!) et légèrement fruité, elle possède une douce saveur de blé ainsi qu’une légère amertume. Nos trois poivres principaux sont le poivre de Cubèbe, le poivre de Voatsiferipery et le poivre des dunes (aulne crispé)...
Le Prospecteur - Trump L'Oeil - 473ml
6,69 $
Gose Cornichon, Aneth, Citron et Myrique Baumier - 4.8% alc/vol..
Le Prospecteur - Ulrick Amande Cerise - 750ml
18,99 $
Stout Impériale Dessert Amande/Cerise - 11% alc/volNotre emblématique Noire Impériale est de retour — plus gourmande, plus audacieuse que jamais. Cette fois-ci, nous avons revisité la recette en y ajoutant une généreuse quantité d’amandes grillées et une bonne dose de jus de cerises, pour une richesse digne d’un dessert. Ce Stout Impérial puissant marie à merveille ces ajouts aux accents de café Poêle à Bois (Torréfacteur Sans Frontière), de cacao, de mélasse, de cassonade et de vanille. Chaque gorgée révèle une profondeur veloutée, dense et chaleureuse, pensée pour les amateurs de saveurs int..
Le Sage Brasseur - Was Ish Liebe - 473ml
5,99 $
Sure au camerise style Berliner weisse. 3,8% alc/vol..
Le Saint-Fût - Fleur du Nord - 473ml
6,19 $
Saison aux fleurs et au miel - 4,5% alc/volNote du brasseur: La Fleur du Nord est une bière de type belge dorée, douce, sèche et aromatique. Plusieurs fleurs indigènes lui confèrent des arômes printaniers: achillée millefeuille, épilobe à feuille étroite, immortelle commune, verge d'or du Canada et miel de pissenlit...