Bière
Albion - 82 Sauvageons - 750ml
14,99 $
BIÈRE BARRIQUÉE SUR POMMES SAUVAGES - 7% alc/volFERMIÈRE, COMPLEXE, LUMINEUSE. Bière blonde nature élevée en foudre sur marc de pommes sauvages de chez ALBION - CIDRES DE PAYS -. Un hybride cidre nature/bière...
Albion - Albion - 473ml
5,49 $
Bitter Blonde Anglaise - 4% alc/volPintable, Blonde, à l’Anglaise. Bien balancée entre le malt et le houblon. Brassée exclusivement avec des malts de plancher traditionnels et du houblon East Kent Goldings entier. Véritable bière session à la britannique. Notre grand classique... tout simplement...
Albion - Arctic Ale - 250ml
6,99 $
Barley Wine à l'Ancienne - 11.9% alc/volNotre dernière offrande de la saison froide les amis. Cette bière historique (mythique?!) à été élaborée spécifiquement pour soutenir les marins qui allaient braver l'arctique en 1852 afin de sauver un équipage pris dans les glaces. (Oui oui, pas de farces!)Donc, forte (11.9%), avec un fort taux de sucre résiduel l'empêchant de geler sans atteindre des températures extrèmes. Nous lui faisons faire un passage en barrique type puncheons avec des brettanomyces, mais même ça, ça ne l'assèche que très peu!C'est donc une Old Burton très foncée, très maltée, pe..
Albion - Blanche de Joliette - 473ml
5,49 $
Blanche Hybride - 5% alc/volVoilée, Douce, Rafraichissante. Cette bière est un hybride entre les traditions belges et anglaises. Elle présente de belles notes florales et d’épices avec un beau punch fruité. Fermentation en cuve ouvertes traditionnelles...
Albion - Bredbeddle - 750ml
14,99 $
Pale ale sauvage élevé en foudre. 7,1% alc/volLa bière elle est une bière corsée, complexe et boisée. Très difficile à classer. Nous croyonsbien humblement que ce genre de bière là, y’a pas mal juste nous autres qui faitça comme ça dans le coin: une Pale Ale de foudre bien tannique...
Albion - Chiniquy - 473ml
5,49 $
Mild Ale - 4% alc/volMild Ale ClassiqueRousse, Douce, à l’Anglaise. Bière de pub typique; foncée, maltée mais digeste. Une bière pintable à souhait et un grand classique de notre brasserie depuis l’ouverture de notre pub en 2010...
Albion - Cuvée Guillaume - 250ml
6,99 $
Barley Wine - 10% alc/volTANNIQUE, RICHE, BOISÉEBière de naissance: ancienne tradition des lords de brasser une bière pour souligner la naissance d’un enfant et de la faire maturer jusqu’à la majorité de l’enfant! C’est donc un Barleywine costaud, bien houblonné et bien asséché en Barrique de Cabernet Sauvignon durant plus d’un an. À boire maintenant ou à conserver quelques années pour une belle expérience!..
Albion - Festweisse - 473ml
6,69 $
Hefeweizen - 6% alc/vol- FESTIVE, BLANCHE, PÉTILLANTE - Bière forte de blé avec une souche bavaroise de levure lui apportant de savoureux accents d'épices et de fruits mûrs. Fermentation ouverte traditionnelle...
Albion - Granat - 473ml
5,69 $
Lager Rousse Tchèque - 5.6% alc/vol- ROUSSE, MALTÉE, ''CLEAN'' - Lager inspirée de la grande tradition tchèque de brassage. Rousse maltée sans lourdeur, avec une pointe houblonnée avec une belle longueur en bouche. Une belle bière franche!..
Albion - IPA de l'Est - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.4% alc/vol- JUTEUSE, INTENSE, TROPICALE - Cette NEIPA Juicy et packée de houblons fait la belle part à des cultivars de l’Europe! Le Hallertauer Blanc et l’Harlequin. Le Zappa vient aussi s’inviter dans le lot pour apporter une twist rafraichissante. Son profil est donc déroutant et inhabituel pour une NEIPA. LE Citra/Mosaic/Nelson Sauvin c’est bon, mais un moment donné...!..
Albion - IPA du Nord Nord - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.4% alc/volIPA du Nord-NordJuteuse, tropicale, locale.Ingrédients 100% de notre terroir. Malts de chez INNOMALT et houblons de chez JARRETS NOIRS...
Albion - Knocker's - 750ml
11,99 $
Grisette de Foudre - 4% alc/volSÈCHE, DIGESTE, FUNKYBière blonde ayant séjournée en foudre avec des Brettanomyces. Cette bière est inspirée des Grisettes anciennes qui étaient brassées pour étancher la soif des travailleurs manuel dans les champs et les mines.Cette bière possède une belle pointe acidulée, un houblon feuillu et une belle effervescence...
Albion - L'Ancêtre - 473ml
5,49 $
Porter Anglais - 5% alc/volBrune, Chocolatée, Digeste. Bière de pub old school. Magnifique bière quasiment noire, avec un côté plus malté qu’houblonné. Un grand classique de notre brasserie depuis 2010. Un style incontournable de la tradition anglaise de brassage.Une de nos recettes originales. Inspirée par les porters londonniens de la 2ème motié du XXème siècle. Ce n’est pas ici un porter lourd et sucré. Quand même moins sèche que la plupart des stouts et moins houblonné. Le Porter a une histoire riche et complexe: tout comme cette bière! C’est juste assez riche pour que ce soit parfait en p..
Albion - La Réserve du Forgeron - 355ml
7,49 $
Old Ale - 6% Bière créative ici! Nous avons voulu imaginer une bière “Steam Punk”. Une bière costaude, vineuse, complexe, mais sèche et houblonnée afin de désaltérer entre deux pelletées de charbon dans le boiler room. Un long passage en puncheon de Pedro Ximenez rajoute une complexité fruitée au bretts. Il s’en passe des choses dans cette bière!!..
Albion - Lait de Dragon - 473ml
7,79 $
Barley Wine - 9% alc/volXXX ale de 1830. Sorte de gros Barleywine orangé débordant de saveurs de malts et de houblons..
Albion - My Lord - 250ml
6,99 $
Barleywine à l'ancienne. Affiné 1 an en fût de chêne. 9,5% alc/vol..
Albion - Réserve de Dvalinn - 250ml
6,99 $
Barley Wine en barrique de scotch Islay - 9.5% alc/vol-Dwarven Old Ale- Bière créative ici. Nous nous sommes amusés à imaginer la bière qui est servie dans les grands Beer Halls des Nains sous la Montagne. Oui, Geek de même. Cette bière est ensuite mûrie dans plusieurs types de tonneaux. Ici, la Dvalinn c’est la barrique de scotch Islay. Celui-ci apporte des notes de tourbe et de fumée costaudes. La plus intense des Réserve. Baruk Khazâd!..
Albion - Saison Albion - 750ml
14,99 $
Saison Fermière - 6.1% alc/volSÈCHE, HOUBLONNÉE, AROMATIQUEL’Albion explore la tradition belge! Ici nous sommes vraiment en mode traditionnel ; fermentation avec une souche de saison fermière en fermenteurs ouverts avec refermentation en bouteille de 750ml avec bouchon de liège. Sans compromis. Les caractères phénoliques d’épices et de poivre sont magiques. Cette bière est d’une rare élégance. Santé!..
Albion - Saison Mac Avoine - 473ml
5,99 $
Saison - 5% alc/volCollaboration MACALLEN FERME ET BRASSERIEBrassée avec des ingrédients locaux...
Albion - Salut Cousin - 355ml
5,99 $
Stout Robust - 7% alc/vol- TORRÉFIÉ, COSTAUD, MALTÉ - Bière brassée par 2 brasseurs Bourgault cousins de la fesse gauche. Albion et Bedondaine unissent leurs forces et leur maitrise du malt (oui oui) pour concocter une bière très maltée, rôtie et de dégustation. À boire tranquillement sur le bord d’un feu lors d’une soirée fraîche pour un maximum de fun...
