Bière
Abri de la Tempête - Bot A'Ouelle - 473ml
7,29 $
Pilsner Impériale - 8% alc/volFine bière de fermentation basse qui navigue vers des eaux plus chaudes.Note de grain, houblon noble, coco, litchi, sel et vent favorable!..
Abri de la Tempête - Corne de Brume - 473ml
11,79 $
Scotch Ale - 9% alc/volBière d’une grande finesse se classant parmi les grandes de ce monde.Note de fruit rouge, caramel, chocolat noir et banane mûreContient : Orge Peut contenir : Blé, Avoine et Traces de hareng..
Abri de la Tempête - Écume - 473ml
6,99 $
Pilsner Rustique - 4.8% alc/volPilsner dorée au profil rustique et aux accents salins qui témoigne de ses origines maritimes. Issue d’une fermentation à basse température, elle est la bière fondatrice de la brasserie, solide et conviviale...
Albion - 12 Bushels - 750ml
11,99 $
BIÈRE DE FOUDRE À L’ANCIENNE - 5.4% alc/volSÈCHE, DIGESTE, HISTORIQUE. Cousine des saisons belge, inspirée par les bières seigneuriales anglaises du XVIIIème siècle. Funky par son passage de 2 mois en foudre : un voyage dans le temps liquide...
Albion - 1926 - 473ml
5,49 $
Ale Blonde Anglaise Légère - 3% alc/vol..
Albion - 60 Shilling - 473ml
5,49 $
Ale Blonde style Scottish ale - 3.7% alc/volBlonde, Maltée, Digeste. Brassée exclusivement avec des malts de plancher traditionnels. Scottish Ale de type « light », ce qui veut dire blonde et s’apparente aux bitters anglaises avec une twist plus « lager like ». Crisp et snappy..
Albion - 70 Shilling - 473ml
5,49 $
Ale Blonde Britannique - 4.5% alc/volUne blonde foncée, ultra pintable, qui met le côté craquant du malt bien en avant plant. Rien à voir avec une scotch ale. Une Pale ale à l'écossaise!..
Albion - 82 Sauvageons - 750ml
14,99 $
BIÈRE BARRIQUÉE SUR POMMES SAUVAGES - 7% alc/volFERMIÈRE, COMPLEXE, LUMINEUSE. Bière blonde nature élevée en foudre sur marc de pommes sauvages de chez ALBION - CIDRES DE PAYS -. Un hybride cidre nature/bière...
Albion - Albion - 473ml
5,49 $
Bitter Blonde Anglaise - 4% alc/volPintable, Blonde, à l’Anglaise. Bien balancée entre le malt et le houblon. Brassée exclusivement avec des malts de plancher traditionnels et du houblon East Kent Goldings entier. Véritable bière session à la britannique. Notre grand classique... tout simplement...
Albion - Arctic Ale - 250ml
6,99 $
Barley Wine à l'Ancienne - 11.9% alc/volNotre dernière offrande de la saison froide les amis. Cette bière historique (mythique?!) à été élaborée spécifiquement pour soutenir les marins qui allaient braver l'arctique en 1852 afin de sauver un équipage pris dans les glaces. (Oui oui, pas de farces!)Donc, forte (11.9%), avec un fort taux de sucre résiduel l'empêchant de geler sans atteindre des températures extrèmes. Nous lui faisons faire un passage en barrique type puncheons avec des brettanomyces, mais même ça, ça ne l'assèche que très peu!C'est donc une Old Burton très foncée, très maltée, pe..
Albion - Blanche de Joliette - 473ml
5,49 $
Blanche Hybride - 5% alc/volVoilée, Douce, Rafraichissante. Cette bière est un hybride entre les traditions belges et anglaises. Elle présente de belles notes florales et d’épices avec un beau punch fruité. Fermentation en cuve ouvertes traditionnelles...
Albion - Blanche de Joliette - 4x473ml
18,99 $
Blanche d'inspiration belge avec levure anglaise 5% alc/vol..
Albion - Bredbeddle - 750ml
14,99 $
Pale ale sauvage élevé en foudre. 7,1% alc/volLa bière elle est une bière corsée, complexe et boisée. Très difficile à classer. Nous croyonsbien humblement que ce genre de bière là, y’a pas mal juste nous autres qui faitça comme ça dans le coin: une Pale Ale de foudre bien tannique...
Albion - Chiniquy - 473ml
5,49 $
Mild Ale - 4% alc/volMild Ale ClassiqueRousse, Douce, à l’Anglaise. Bière de pub typique; foncée, maltée mais digeste. Une bière pintable à souhait et un grand classique de notre brasserie depuis l’ouverture de notre pub en 2010...
Albion - Cuvée Guillaume - 250ml
6,99 $
Barley Wine - 10% alc/volTANNIQUE, RICHE, BOISÉEBière de naissance: ancienne tradition des lords de brasser une bière pour souligner la naissance d’un enfant et de la faire maturer jusqu’à la majorité de l’enfant! C’est donc un Barleywine costaud, bien houblonné et bien asséché en Barrique de Cabernet Sauvignon durant plus d’un an. À boire maintenant ou à conserver quelques années pour une belle expérience!..
Albion - De Chez Nous - 473ml
5,49 $
Lager 100% Québecoise - 5% alc/volIngrédients 100% Québécois: Malts, Houblons, Levures..
Albion - E.I.P.A 1839 - 355ml
8,99 $
IPA Sauvage - 7% alc/volFiers de lancer ce jour là notre E.I.P.A 1839. Probablement notre tentative de recréation historique la plus poussée de toutes. Une recette d'époque, avec des malts pâle anciens et des houblons entiers traditionnels, ça of course. La suite par contre est moins commune... Élévage de 6 mois en fûts de chêne soumis au aléas de la température extérieure (Miss Météo encore!) Donc les nuits fraiches, les jours à 35 degrés, toute toute toute jusqu'aux gelées. Pourquoi faire ça? Les bières shippées en Inde l'était par bateau. Un voyage de plusieurs mois dans des cales subissant..
Albion - Festweisse - 473ml
6,69 $
Hefeweizen - 6% alc/vol- FESTIVE, BLANCHE, PÉTILLANTE - Bière forte de blé avec une souche bavaroise de levure lui apportant de savoureux accents d'épices et de fruits mûrs. Fermentation ouverte traditionnelle...
Albion - Granat - 473ml
5,69 $
Lager Rousse Tchèque - 5.6% alc/vol- ROUSSE, MALTÉE, ''CLEAN'' - Lager inspirée de la grande tradition tchèque de brassage. Rousse maltée sans lourdeur, avec une pointe houblonnée avec une belle longueur en bouche. Une belle bière franche!..
Albion - Knocker's - 750ml
11,99 $
Grisette de Foudre - 4% alc/volSÈCHE, DIGESTE, FUNKYBière blonde ayant séjournée en foudre avec des Brettanomyces. Cette bière est inspirée des Grisettes anciennes qui étaient brassées pour étancher la soif des travailleurs manuel dans les champs et les mines.Cette bière possède une belle pointe acidulée, un houblon feuillu et une belle effervescence...
Albion - L'Ancêtre - 473ml
5,49 $
Porter Anglais - 5% alc/volBrune, Chocolatée, Digeste. Bière de pub old school. Magnifique bière quasiment noire, avec un côté plus malté qu’houblonné. Un grand classique de notre brasserie depuis 2010. Un style incontournable de la tradition anglaise de brassage.Une de nos recettes originales. Inspirée par les porters londonniens de la 2ème motié du XXème siècle. Ce n’est pas ici un porter lourd et sucré. Quand même moins sèche que la plupart des stouts et moins houblonné. Le Porter a une histoire riche et complexe: tout comme cette bière! C’est juste assez riche pour que ce soit parfait en p..
Albion - La Réserve du Forgeron - 355ml
7,49 $
Old Ale - 6% Bière créative ici! Nous avons voulu imaginer une bière “Steam Punk”. Une bière costaude, vineuse, complexe, mais sèche et houblonnée afin de désaltérer entre deux pelletées de charbon dans le boiler room. Un long passage en puncheon de Pedro Ximenez rajoute une complexité fruitée au bretts. Il s’en passe des choses dans cette bière!!..
Albion - Lait de Dragon - 473ml
7,79 $
Barley Wine - 9% alc/volXXX ale de 1830. Sorte de gros Barleywine orangé débordant de saveurs de malts et de houblons..