Bière
5e Baron - Pen to Paper - 750ml
16,99 $
Bière de Garde - 7.5% alc/volProduit crée en collaboration avec la microbrasserie Tooth and Nail (Ottawa). Au nez, on décèle des parfums de poires caramélisées, et de biscuit. La texture de la bière en bouche est assez soyeuse. Côté saveurs on retrouve du caramel mou, de la brioche et toujours les esters (goût de poires) crées lors de la fermentation. La finale est légèrement amère avec une carbonatation et petite chaleur d'alcool bien présente..
5e Baron - Queen's Park - 473ml
6,99 $
Stout Impérial Russe - 10%alc./vol.Notes du brasseur: Au nez, une légère torréfaction apportant des notes de chocolat, accompagnée par des parfums venant du malt de spécialité et des esters fruités de levures anglaises utilisées, dégageant des arômes de prunes, pruneaux, raisins, avec belle touche de caramel au beurre et d'anis. Le corps de la bière est très rond, crémeux. En bouche, le pain grillé, les fruits confits et le chocolat au lait s'expriment initialement, laissant ensuite place au côté terreux et herbacé des houblons anglais. La gorgée finit sur une amertume modérée, laissant une im..
5e Baron - Santa's Stout - 473ml
6,99 $
Stout impérial à la noix de coco, cannelle et éclats de cacao rôties - 9% alc/volLe nez de la bière, très riche, est dominé par la noix de coco et la cannelle. En bouche, la bière est très crémeuse, voluptueuse. Au goût, la combinaison du malt de spécialité, des éclats de cacao apportent une belle couche initiale de chocolat au lait, puis la noix de coco et la cannelle arrivent ensuite. Le tout laissant une impression de brioche chocolat-cannelle glacée à la noix de coco. La finale est faiblement amère...
5e Baron - The Gift of Gab - 473ml
5,79 $
Stout Irlandais - 4.5% alc/volNotes du brasseur: La signature olfactive classique des Irish Stout se retrouve tout de suite dans notre interprétation : café, chocolat et un peu de cacao. En bouche, la bière est mince et légèrement gazéifiée. Le goût de la torréfaction/café domine largement, laissant ensuite place à un chocolat amer. L'utilisation de houblons anglais apportent également une petite touche florale et terreuse. L'amertume et la faible densité finale nous donnent vraiment l'impression de finir sur une gorgée de café...
5e Baron - Thomas - 473ml
6,79 $
Triple Belge - 9% alc/volAu nez, les esters de levure (fruités et épicés) dominent complètement, avec une légère douceur de malt. Le corps de la bière est plutôt rond et hautement gazéifié. Au goût, les agrumes apportés par les esters de levure s'expriment particulièrement, puis on remarque de la gomme balloune et finalement un petit peu de clous de girofle. L'amertume finale est légère et se balance agréablement avec l'impression de sucre résiduel...
5e Baron - Vignette - 750ml
18,99 $
Saison élevée en fût de chêne sur marc de raisin Marquette. 7,2% alc/vol..
5e Baron - Zona Romantica - 355ml
7,99 $
Gose à la Lime en Fût de Tequila - 6% alc/volAu nez, les notes de zestes de lime frais s’imposent, suivies d’une touche de barrique. Le corps de la bière est mince et assez pétillant. En bouche, on retrouve la lime, puis le sel, et enfin la saveur de tequila. La finale est légèrement acidulée...
À l'Abordage - Pagaille - 473ml
6,99 $
DDH IPA avec houblons Citra, Citra Cryo & Simcoe - 6,1% alc./vol...
A L'Abordage - Tous les Jours - 473ml
6,79 $
Pale Ale Américaine - 5.6% alc/volUne Pale Ale comme on les aimes, texturée et aromatique. Houblonnée avec comme seul houblon… le CITRA! En pellet et en Cryo. Une bière de tous les jours.Notes de zeste de citron et melon miel...
A l'Abri de la tempête - Belle Saison - 473ml
6,99 $
Ale d'inspiration saison - 5.5% alc/volDescription: Délicatement parfumée avec des herbes et des fleurs des Îles, elle est une véritable gorgée de soleil !Note florale, épicée, végétale et douce..
À l'Abri de la Tempète - Bombe de Soleil - 473ml
7,29 $
Blonde sèche et fruitée - 7,5 % alc/volBlonde aux agrumes d’une sécheresse remarquable qui, houblonnée à froid, devient une bombe de soleil embrasant le ciel de l’archipel...
À l'abri de la Tempête - Corps Mort - 473ml
11,49 $
Vin d'orge fumé. 11% alc/volVin d'orage salin et robuste brassé avec du malt fumé au Fumoir d'Antan.Notes d'érable, malt fumé au hareng, salin, iode et savoir-faire ancestral...
À l'abri de la Tempête - Palabre Zero - 473ml
6,99 $
Lager de Blé faible en alcool - 0.8% alc/volBière de blé sèche et minérale arborant une belle effervescence citronnée. Une excellente option faible en alcool, pour tous...
À l'Abri de la Tempête - Terre Ferme - 473ml
7,29 $
IPA Rustique - 6.2% alc/volIPA bien charpentée reflétant le territoire rustique et bucolique des Îles de la Madeleine...
À l'Abrit de la Tempête - Corne de Glace - 341ml
11,49 $
Scotch Ale de Glace - 14% alc/volNote du brasseur: Soumise aux grands froids de l’hiver, notre Corne de Brume est devenue une bière de glace à l’équilibre magistral.Note unique de fruit confit, caramel et alcool..
À La Dérive - Bégon - 473ml
5,99 $
Stout à l’avoine à la fleur de mélilot blanc qui donne des notes de vanille - 5.5% alc/vol..
À la Dérive - Boat House #7 - 473ml
6,69 $
DDH IPA - 6.8% alc/volLa série Boathouse explore les saveurs riches et suaves que peuvent conférer différents houblons à la bière. C'est DDH IPA sont brassées avec de l'orge, du blé et de l'avoine du Québec. L'identité de cette série se bas sur l'histoire des Boathouse qui flottaient sur la rivière de Outaouais. Ces lieux bien cachés servaient de bar clandestin aux habitant de Pointe-Gatineau.Houblons: Amarillo, Cashmere et Eclipse..
À la Dérive - Cérémonie du café - 473ml
5,49 $
Brown ale au café. 5% alc/volBrown Ale brassée avec du café de la brûlerie Brown Bag à Gatineau. Le café brésilien confère des notes de noisettes grillées à cette bière brune très pintable...
À la Dérive - Feedel Weezel - 473ml
7,29 $
Robust Porter - 8% alc/volUn porter robuste sombre et suave au riche parfum chocolaté qui redonne ses notes de noblesse aux grains rôtis...