Nouveautés & retours saisonniers
Isle de Garde - Landbier Dunkel - 355ml
5,19 $
Lager foncée d'inspiration franconienne - 4,8% alc/volMalt rond, légèrement sucré qui soutient les arômes complexes des malts torréfiés. Ça rappelle le caramel mou, le pain brun, le Nutella et la poudre de cacao. Présence notable de houblons très gazon en arômes qui donnent une amertume moyenne. Texture ronde mais légère, avec une bulle persistante qui allège la perception du malt...
Isle de Garde - Pale Ale 96 - 355ml
5,19 $
Pale Ale Américaine - 5.3% alc/volLes houblons classiques utilisés en tandem ici créent une douceur insoupçonnée dans la bière. C'est un clin d'œil aux bières old school desquelles on s'ennuie parfois un peu, dans ce monde de hops et de soifs.C'est une bière harmonieuse, qui repose sur un sucre caramelisé. On retrouve en bouche de la marmelade d'orange, des raisins secs et du zeste de pamplemousse. Un côté boisé est indéniable dans cette bière, avec des notes de cèdre et de sol jonché d'épines de sapin..
Isle de Garde - Svetly Vycepni 10 - 355ml
5,19 $
Pilsner Tchèque - 4.2% alc/vol La crou^te d’une baguette frai^chement sortie du four, tre`s le´ge`rement carame´lise´e. Piquant feuillu qui rappelle la pouce de roquette, herbace´e typique du houblon Saaz. Une finale nette et bien croquante...
Jackalhop - Darfbier - 473ml
6,29 $
Rotbier (lager ambrée) - 5.1% alc/volCollabo HermanUn style qu'on n'a jamais brassé auparavent: Une Rotbier. Une lager d'inspiration Franconienne, originalement brassée à Nuremberg. Une bière ambrée, légèrement houblonnée, d'une grande buvabilité! Darfbier, ça veut dire ''Bière de village'', on y voit donc une bière rassembleuse, qui donne le goût de se réunir!On a des douces notes de malt grillé et de caramel. Avec son houblonnage au Hallertau Mittelfrüh, lui donne une légère pointe herbacée qui rend le tout hyper agréable!En espérant que vous aurez autant de plaisir à boire cette bière qu'on..
Jackalhop - Freundbier - 473ml
6,29 $
Lager d'inspiration Allemande - 4.5% alc/volCollabo EmporiumIl s'agit d'une lager d'inspiration allemande. On s'est inspiré des Leichtbier pour créer cette recette! On aimait bien l'idée d'une une lager pâle, avec un corps léger, modérément houblonnée, avec des notes herbacées. On est aller chercher un taux d'alcool légèrement plus élevé que le style afin d'avoir une bière qui a du caractère!Étants des grands amateurs de bières de soif et surtout de bons amis, il allait de soit qu'on allait brasser cette bière avec la gang d'Emporium!On se retrouve donc avec une lager étanche soif parfaitement..
Jackalhop - Mégamorphose - 473ml
6,99 $
Triple NEIPA - 10% alc/volVoici la grande sœur de la métamorphose! On est sur une triple New England IPA, au taux d’alcool élevé, mais camouflé par les arômes des houblons Citra, Simcoe et Mosaic et sa texture hyper juicy!..
Knowlton - Pilsner Italienne - 473ml
5,19 $
Pilsner Italienne - 5.2% alc/volPilsner Italienne. Inspirée par les lagers de soif italiennes, elle a une robe pâle et limpide accompagnée d'un corps tout léger. Ses notes céréalières craquantes s'agencent parfaitement à son profil de houblon floral délicat. Saluti!..
Knowlton - Vienna Lager - 473ml
5,19 $
Vienna Lager - 5.3% alc/volLa vienna lager est un classique parmi les lagers européennes. En bouche, elle se trouve à l’intersection entre robustesse et subtilité, avec des notes de grain torréfié et de pain rôti. À l’oeil, elle arbore un corps limpide et cuivré, couronné d’une épaisse mousse...
L'Apothicaire - Hopfenweisse - 473ml
5,79 $
Hopfenweisse - 4.5% alc/volBlanche allemande houblonnée aux arômes de banane et de clou de girofle agrémentée de houblon fruité Hallertau Blanc ( Riesling)...
L'Esprit de Clocher - Octopus - 473ml
5,99 $
Black IPA - 6.5% alc/volDécouvrez ses deux facettes, agrumé et torréfié Une IPA débordante de saveur, de profondeur et de fraîcheur qui rempliront vos papilles de bonheur!L’Octopus est sublime. On ne vous en voudra pas de vouloir prendre votre temps pour la savourer en profondeur; vous pourrez pleinement apprécier ce combat pamplemousse – café en bouche!..
L'Ironie du 13 - 07 - 473ml
6,59 $
NEIPA 100% Mosaic - 6.5% alc/volUne bière douce, soyeuse et intrigante sur des notes d’agrumes, de fruits tropicaux et de petits fruits! On vous le promet, elle ne vous portera pas malchance!!..
L'Ironie du 13 - Ddddddddh - 473ml
6,59 $
Double NEIPA - 8% alc/volHoublon: Mosaic, Simcoe, Amarillo et Columbus..
L'Ironie du 13 - Ou Est Scott ? - 473ml
6,59 $
West Coast IPA - 7% alc/volUn mélange de Chinook, Columbus, Amarillo, Citra et Centennial, pour une bière bien amère et résineuse sur des notes d’agrumes!..
La Barberie - C Tout Mon Coco - 473ml
5,69 $
Stout à l'avoine, noix de coco et vanille de Madagascar - 5.5% alc/vol..
La Barberie - Citron Dans L'Piton - 473ml
5,49 $
Sure limonade & Hibiscus - 3.2% alc./vol.Description: Limonade pour adulte, fait pour éponger ta soif ou pour passer à travers une canicule. C'est frais de chez frais, c'est léger et, évidemment, c'est bien citronné...
La Barberie - Ou Est-Ce Que L'Ouest Est - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 6.8% alc/volCollabo La FosseVoyage avec nos amis de La Fosse. Où est-ce que l’ouest est, c’est un départ de la côte Est vers la lointaine contée des West Coast. Même si on est encore en plein dans les fruits, le haze s’est levé et on commence à deviner les sapins. L’amertume se dessine tranquillement. Est-ce qu’on s’est rendu ? Peut-être pas. Mais on n'est plus très loin...
La Barberie - Une Autre Bonne Idée - 473ml
5,69 $
Grisette Funky - 4.9% alc/volAssemblage de Grisette avec 10% de mélange maison affiné 36 mois en barrique bordelaise et 10% de saison sur marc de riesling...
La Barberie - Vienna Especial - 473ml
5,49 $
Vienna Lager - 4% alc/volOn s'amuse avec les grains dans cette nouvelle b minusucule! La Vienna Especial est une vienna lager ''recette normal'', mais brassée avec 10% de maïs...
La Chouape - Willie - 473ml
7,39 $
Stout Impériale - 8.5% alc/volRiche et bien ronde, elle est accompagnée de délicates notes oscillant entre le chocolat et la mélasse..
La Confrérie - Cerveza Oscura - 473ml
6,29 $
Lager sombre mexicaine brassée avec du cacao, piment ancho, vanille et cannelle. 5,5% alc/volEn collaboration avec Aubier Microbrasserie.Lager mexicaine foncée inspirée de la fameuse boisson d'origine Mata à base de caocao, le xocoatl...
La Confrérie - Club Social - 473ml
6,29 $
Saison de seigle à l’aronia - 5.8% alc/volOh làlà, enfin une collaboration avec nos amis de chez Microbrasserie Moulin 7. Notre amour date déjà de plusieurs années et on voulait fêter en grand cette amitié brassicole. Cette magnifique saison de seigle est la bière par excellence pour te rappeler les doux souvenirs de l’été. Sur une base de Pilsner moderne, de malt Vienna d’Innomalt ainsi qu’une bonne grosse dose de seigle malté de la Ferme, elle se veut bien complexe tout en restant très accessible à déguster. L’ajout de l’aronia de Cultur'Innov lui ajoute une touche fruité et légèrement tanni..
La Confrérie - Pomme d'Api - 473ml
5,89 $
Blanche Américaine aux Pommes - 5% alc/volCette blanche constituée majoritairement de blé malté de chez Innomalt est littéralement le genre de bière que tu veux boire à ce temps-ci de l’année. Inspirée par les bières de blé Américaines, elle offre un nez de fruits bien juteux en provenance des houblons Citra & Mosaic de chez Yakima Chief Hops. Son corps svelte et bien balancé se marie allègrement avec le jus de pommes sélectionnées du Verger Le Gros Pierre à Compton. En finale, l’acidité et la gazéification vive apportent un vent de fraîcheur rappelant le cidre effervescent...
La Confrérie - Résine - 473ml
6,59 $
Double West Coast IPA - 8.3% alc./vol.Résine c’est une ode à la côte ouest américaine et ses fameuses Double IPA. Généreusement houblonnée à l’aide de Centennial, Columbus, simcoe, CTZ et Amarillo, elle présente un corps généreux, des notes résineuses persistantes ainsi qu’une finale sèche amenant vers une amertume soutenue. Maintenant, la p’tite twist Confrérie. Au lieu d’utiliser du dextrose comme les recettes plus traditionnnels, nous avons utilisés du bon sirop bien de chez nous pour mettre en saveur le sucre naturel du Québec ! Merci à Joannie du Le Chalet Des Érables - cabane à sucre, Sh..
La Confrérie - Saison Saïgon - 473ml
6,29 $
Saison de riz avec lime, cannelle, coriandre, anis et gingembre. 6% alc/vol..
