Nouveautés & retours saisonniers
4 Origines - Bananarang Split - 473ml
6,69 $
Hefeweizen - 5.8% alc/volPour la troisième itération de notre fameuse Bananarang, nous avons pris notre inspiration du banana split. Comme toujours, on prend pour base une Hefeweizen allemande, dans laquelle nous avons ajouté une grosse quantité de bananes pour augmenter les arômes et saveurs naturelles de la banane provenant de la levure allemande. Ensuite, nous avons ajouté un extrait de vanille fait maison et du lactose pour recréer le côté crémeux de la crème glacée. Enfin la cerise sur le gâteau est une petite touche de purée de cerise pour bien compléter le mélange de saveurs...
4 Origines - Blanche de l'Ouest - 473ml
5,49 $
Blanche aux Agrumes - 5% alc/volElle offre des notes bien agrumées et un corps léger et facile à boire. Une petite amertume rappelant la peau blanche des oranges apporte une finale croquante qui rend cette bière parfaitement désaltérante...
5e Baron - A: De: - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volAu nez, on retrouve un mélange de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, le corps de la bière est crémeux, apportant initialement des notes de mangues, de jus d'orange, de pamplemousse, de clémentine et puis de lychee. En final, la texture de cette version de NEIPA est plutôt ronde, et finit sur une amertume très faible...
5e Baron - Cape Ann - 473ml
6,99 $
NEIPA Motueka,Mosaic et Strata - 7% alc/volCette nouvelle édition est particulièrement fruitée au nez. Cette fois, les zestes d'agrumes dominent l'odorat. La texture de la bière est très crémeuse, toujours très douce. Au goût, on retrouve initialement de la pêche. Puis rapidement les agrumes prennent le dessus avec de la lime, du pamplemousse et de la mandarine. L'amertume finale équilibre agréablement le sucre résiduel et le goût d'agrumes persiste longtemps...
5e Baron - Diablotin - 473ml
5,99 $
Blonde Belge - 6% alc/volLe profil olfactif de ce produit est définitivement belge : fruité et légèrement épicé grâce à la levure et aux houblons employés. En bouche, la bière est initialement assez onctueuse et les esters fruités prennent toute la place. La gorgée finit sur une petite touche phénolique et herbacée. L'amertume finale est plutôt faible et se balance agréablement avec le peu de sucre résiduel...
5e Baron - Double Douglas - 473ml
6,99 $
Double West Coast IPA - 8% alc/volHoublons amarillo et Simcoe. Légèrement malté, notes d’abricot, de pêche, de résine de houblon. Finale sèche, avec une amertume prononcée..
5e Baron - Elias - 473ml
4,99 $
Lager dorée d'inspiration allemande style Maibock. 6,3% alc/vol..
5e Baron - North Cascades - 473ml
6,59 $
West Coast IPA - 7% alc/volHoublon: Cascade, Chinook et Citra Au nez, de la résine de houblon et des agrumes bien mûres, signature classique des west coast, dominent. Le corps de la bière est initialement plutôt rond. Au goût on retrouve tout d'abord des zestes de pamplemousse et de citron, puis des notes plus douces d'abricot et de pêche se retrouvent. la finale est plutôt sèche, avec une résine de houblon persistante..
À la Dérive - Gros Bégon - 473ml
7,79 $
Stout impérial dessert à la framboise et chocolat blanc - 9.5% alc/volCe Stout impérial dessert a été brassé avec une dose massive de framboises du Québec, de chocolat blanc puis de fleurs de mélilot blanc et rend hommage au gâteau Forêt-Noire! L'acidité de la framboise vient ainsi balancer à merveille ce gâteau au chocolat liquide!..
À la Fût - Cheval Vapeur -500ml
11,49 $
6% alc/vol - Collaboration À la Fût x La Chope Angus x Mutoïde - Barriquée 13 à 18 moisAssemblage de bières barriquées mêlant empâtage turbid, levures style spontané, triple belge et une jeune golden ale. On y retrouve l'acidité des lambics, la rondeur des triples belges et une fraîcheur céréalière...
À la Fût - Cowsure Nordique - 473ml
6,59 $
Saison sure aux fruits - 7.5% alc/volNotre Cowsure se pare de rondeur fruitée pour une version chaleureuse aux petits fruits issus 100% de cultures du Québec: la framboise, la camerise et le sureau...
À la Fût - Santiag - 500ml
8,99 $
Saison Barriquée - 6.9% alc/volSaison affinée en barrique et minutieusement préparée à la main, à l'image des bottes de Cowboy. C'est la petite soeur de notre cuvée Boulet, sans les levures brett, ce qui lui donne un profil sec et boisé...
À la Fût - Trotteur - 500ml
9,99 $
6.4% alc/vol - Assemblage de saisons barriquees (Santiag - A la Fut) et d'une blanche bleuets (Jaseuse Bleuets - Le coureur des bois) barriquee avec brett offrant des notes fruitées et une complexité sauvage...
Abri de la Tempête - Corne de Brume - 473ml
11,49 $
Scotch Ale - 9% alc/volBière d’une grande finesse se classant parmi les grandes de ce monde.Note de fruit rouge, caramel, chocolat noir et banane mûreContient : Orge Peut contenir : Blé, Avoine et Traces de hareng..
Albion - 90 Shilling - 473ml
6,69 $
Scottish Ale Export - 6% alc/volROBUSTE, COMPLEXE, DIGESTE. Fermentée en cuve ouverte, lentement et à température fraîche. Cette bière est tout en malt avec une amertume retenue. Compagne de saison froide parfaite...
Albion - Alfheim - 750ml
14,99 $
Bière Rustique Barriquée sur Raisin BIO - 7% alc/volCOMPLEXE, ACIDULÉE, FUNKY. Chaque millésime est différent. LE 2023, issu de la macération de raisins Delisle et Muscat en fût de vin blanc est selon nous la meilleure, point. À essayer sans fautes...
Albion - Burton 1924 - 473ml
6,69 $
Old Ale - 6% alc/volRICHE, HISTORIQUE, COMPLEXE. Recette de 1924. Bière corsée avec une belle amertume et une belle longueur maltée. Burton est un style de bière anglais disparu de nos jours. En voici une vraie...
Albion - IPA du Sud Ouest - 473ml
6,49 $
NEIPA DDH - 6.4% alc/volJUTEUSE, DÉROUTANTE, TROPICALE. Un joyeux mélange entre le ELDORADO de la Côte Ouest américaine et les cultivars tropicaux du Sud issus de la Nouvelle Zélande, dont le MOTUEKA et le KOHATU. Cette twist de Neipa est plus sur le fuit que dans le résineux. Cet assemblage de houblons sort un peu du lot et rend l’Expérience vraiment différente...
Albion - L'Entre Deux Guerre - 473ml
5,49 $
Pale Ale Anglaise - 5.2% alc/volBLONDE, BISCUITÉE, HOUBLONNÉE. Une pale, une vraie! Malts et houblons traditionnels britanniques :recette de 1939. L'impérial malt apporte une profondeur maltée, classique instantané...
Albion - Regal - 473ml
4,99 $
Lager - 4% alc/volPintable, Blonde, Légère et Crisp..
Alea - Large Soif - 750ml
16,99 $
5.2% alc/vol - Assemblage de bière de foudre affinée en fûts de chêne neutre et de petite saison fraîche. Généreusement houblonnée à froid avec les houblons Vista et Triple pearl...
Barabas - L'Espresso - 473ml
6,19 $
Porter Baltique Inspiration Espresso Martini - 9.0% alc.vol On vous présente le résultat de cette superbe collabo avec la Brulerie Emma située à Valleyfield ! Notre nouvelle création mêle le goût intense d’un espresso fraîchement moulu avec des notes de vanille et de chocolat noir. Sa texture crémeuse vous rappellera tout le charme d’un Espresso Martini, mais dans une bière ! L’idée du fusionner cocktail et bière a été lancée par Karo de notre équipe, elle-même fervente amatrice d’espresso martini..