IPA & bières houblonnées
11 Comtés - Bière Collaborative 100% Qyébec - 473ml
5,39 $
Session Lager - 4% alc/volIndia Session Lager brassée en collaboration avec Houblon Bastien...
11 Comtés - Cépée et Balivage - 473ml
5,39 $
IPA forestière - 6% alc/volIPA forestière avec bourgeons de peuplier baumier, 100% québécois. Collabo avec Brasserie Dunham..
11 Comtés - Engrais Vert - 473ml
5,39 $
IPL de Seigle - 6.7% alc/volIPL de seigle brassée en collaboration avec La Ferme - brasserie rurale..
11 Comtés - Knicky Knocky - 473ml
11,49 $
Nano IPA - 2.5% alc/volToute p'tite IPA aux arômes de rose, agrumes & fruits tropicaux...
11 comtés - Lagarto - 473ml
5,39 $
IPA farmhouse - 6% alc/volNote du brasseur: Collaboration avec Bishop’s Arches BreweryDes saveurs d’agrumes, de fruits tropicaux et d’épices douces issues de la fermentation et du houblonnage à froid complimentent une base maltée ambrée et mielleuse...
11 comtés - Le Soir et les Choses - 473ml
4,99 $
IPA sure - 5% alc/volNote du brasseur: À la frontière entre une IPA et autre chose, simplement houblonnée à froid et aromatisée avec des pousses de pin, le plus majestueux des arbres. En l’honneur d’Éva Senécal, de sa poésie et de sa marginalité, plus forte que son époque, par-delà son statut de femme...
4 Origines - Coté Canal - 473ml
4,29 $
Session IPA - 4.2% alc/volDescription: IPA Session Américaine houblonnée à froid...
4 Origines - Idaho sur le Sofa - 473ml
6,29 $
DDH IPA - 7.5% alc/volIdaho Sur Le Sofa est la quatrième et dernière bière dans notre première série d'IPA DDH, qui met un spotlight sur l'art de @bentardif_illustrator. Cette version met l'accent sur l'Idaho 7 et ses notes agrumées, tropicales et résineuses. Pour soutenir ce beau houblon,nous avons aussi selectionné du Mosaic et Vic Secret, pour une IPA juteuse, sèche et soyeuse en bouche...
4 Origines - IPA Anglaise - 473ml
4,99 $
IPA Anglaise - 5.5% alc/volBrassée en collaboration avec Houblon Bastien et HartPrint, cette IPA Anglaise n'utilise que des ingrédients 100% Québécois, dont de l’orge et du blé malté de Innomalt Inc., une levure de Le Labo - Solutions Brassicoles les houblons Nugget, Glacier et Triple Perle d’Houblon Bastien. Cette bière offre des saveurs intéressantes d'agrumes, de cantaloupe et des notes florales, un corps léger, mais bien malté, et une finale légèrement amère et résineuse...
4 Origines - Mtl 514 - 473ml
4,99 $
Hazy Pale Ale Américaine - 5.5% alc./vol.Description de la brasserie : Avec son apparence brumeuse, cette Pale Ale juteuse est une bière de soif qui excitera vos papilles. L’ajout de houblons tropicaux (Citra, Vic Secret, Ekuanot) accentue le goût éclatant de fraîcheur...
4 Origines - Nano du Canal - 473ml
4,29 $
Nano IPA - 2.9% alc/volNano de notre classique Session IPA Américaine, Côté Canal. À moins de 3% d'alcool mais plein de goût, elle se boit bien après des journées pleines d'activités hivernales sur le Canal Lachine ou ailleurs!..
5e Baron - Céleste - 473ml
6,29 $
Pale ale - 5.5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, on a droit à un beau mélange de fruits à noyaux et exotiques. Une sorte de jus de fruits à la pêche, ananas et fruits de la passion. En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine. L'ananas et la mangue dominent initialement complètement le goût. À mesure que le produit se réchauffe, on remarque également des notes d'agrume (pamplemousse et orange). La gorgée finit sèchement, grâce au faible taux de sucre résiduel et à une amertume modérée...
5e Baron - Cultivé ICI - 473ml
6,29 $
Pale Ale américaine - 5% alc/volNotes du brasseur: Les arômes de la bière sont floraux et sur les agrumes. En bouche, le corps de cette bière est mince, bien gazéifiée. Au goût, les notes de malt et de fruits plutôt doux (melon miel, abricot) se mélangent initialement, puis des agrumes et l’amertume finale viennent clore la gorgée...
5e Baron - Duvet - 473ml
5,89 $
Super Pale Ale - 4% alc/volPale Ale de soif, aromatique avec une touche de céréales sur la finale. Arômes de fruits tropicaux et mangues séchées...
5e Baron - Kamea - 473ml
6,29 $
NEPA Pale Ale - 5.5% alc/volNotes du brasseur: L'ananas et la noix de coco sont proéminents dans l'arôme de cette Pale Ale. La texture de la bière est crémeuse en début de gorgée, mais finit assez mince grâce au faible taux de sucre résiduel à la fermentation. Au goût, c'est un pêle mêle de citrons verts, d'ananas, de fruits de la passion, et à la toute fin de la gorgée de noix de coco. L'amertume finale est assez faible...
5e Baron - Nectar - 473ml
7,19 $
Double NEIPA - 9% alc/volNotes du brasseur: Au nez on retrouve de petits fruits rouges, des agrumes et du vin blanc. Le corps de cette NEIPA est initialement rond. Le moût de sauvignon blanc et la combinaison de houblons apportent des notes de pamplemousse, de framboises, de groseilles, de raisins et de fruits de la passion. La fermentation du moût de Sauvignon Blanc combiné à la finale plutôt sèche pour le style donne une certaine impression d'acidité à la bière, qui est finalement soutenue par une faible amertume résiduelle...
5e Baron - Offbeat - 473ml
6,69 $
IPA Noire - 6% alc/vol L'arôme de cette bière est dominé par la résine de houblon, et soutenu par le maltage avec du pain grillé, du chocolat et un peu de réglisse. En bouche, on remarque un corps moyen. Les notes de torréfaction du maltage sont dissimulées par l'imposant houblonnage à froid. Cependant, un léger caramel au beurre, des saveurs de pain grillé et de chocolat noir se distinguent, puis les saveurs florales, d'agrumes et de résine provenant des houblons dominent la fin de gorgée. En finale, la résine de houblon et l'amertume demeurent longtemps en bouche..
5e Baron - Pont D'Or - 473ml
6,29 $
New England Pale Ale - 5.5% alc/volNew England Pale Ale aux houblons Bru-1, Sultana et CitraNotes du brasseur: Nez d'agrumes et fruits à noyaux. En bouche, la texture est initialement crémeuse. Le Bru-1 et Sultana apportant des arômes d'ananas, ce dernier s'exprime particulièrement, accompagné par une bonne dose de pêches et de lychees. La gorgée finit assez mince, sèche et légèrement amer...
À L'Abordage - Dans les Nuages - 473ml
6,49 $
DDH IPA - 6.3% alc/volDDH IPA-houblon Mosaic et Idaho7..
