Nouveautés & retour
Hopera - Le Beau Luc - 473ml
6,59 $
Double IPA - 8% alc/volBrassée en collaboration avec Luc Beaulieu, directeur des ventes au Canada, cette double IPA a été largement houblonnée à l'aide de Cryo Citra, de Simcoe et du nouveau houblon experimental HBC 586 de Yakima. Brassé avec du lactose, cette double IPA aux notes de fruits jaunes juteux vous offrira une belle rondeur en bouche. Un 8% bien caché pour une bière bien houblonnée...
Hopera - Pup Tarts Concombre/Basilic - 500ml
6,59 $
Sure Concombre/Basilic - 5% alc/volBière acidulée avec purée de concombre des serres Toundra de St-Félicien et feuilles de basilic. Même base maltée et acidulée que les autres de la série. TRÈS rafraichissante et bien équilibrée...
Hopera - Triple Gose - 473ml
6,59 $
Triple Gose mûres, framboises, citron confit - 9% alc/volBrassée en collaboration avec l'équipe de Ras L'Bock de St-Jean-Port-Joli, cette bière de blé légèrement acidulée a été poussée à l'extrême. Version triple de la classique Gose allemande, elle a été fermentée avec une bonne quantité de framboise, de mûres et une purée de citrons confits au sel, apportant la touche saline classique des Goses. Aux arômes intenséments fruités et marqués par le citron confit, elle vous fera oublier le 9% d'alcool pourtant bien présent...
Iles d'Orléans - Blonde - 473ml
4,49 $
Blonde 100% Québec - 5% alc/volCette bière blonde est composée majoritairement de malt de type pilsner, un malt pale qui lui confère une belle robe de couleur dorée de même qu’un goût bien marqué de malt croquant. Un mélange de houblons américains lui procure un caractère vif de même qu’un bon parfum d’agrume...
Iles d'Orléans - Rousse - 473ml
4,49 $
Extra Spécial Bitter - 5% alc/volCette bière anglaise de type ESB marie des notes de caramels et légère torréfaction. Sans être très sucrée, elle présente une douceur maltée qui laisse tranquillement place à une amertume terreuse de même qu’à de légères notes chocolatées en finale...
Jackalhop - Coma - 473ml
6,99 $
Stout - 8% alc/volElle va te charmer avec ses notes de chocolat noir, de cacao et d'espresso. Son corps onctueux et sa douce amertume rendent chaque gorgée très réconfortantes...
Jackalhop - Fibonacci - 473ml
6,99 $
Pale Ale d'épeautre - 5.6% alc/volEn collaboration avec Nano Cinco, on a décidé de brasser une Pale Ale d'épeautre avec des houblons néo-zélandais et américains. On a aussi utilisé un mélange de levure Thiolisé pour lui donner un profil fruité hyper agréable. Avec sa couleur jaune paille et son nez évoquant des arômes de pêches, de sauvignon blanc et de mangue, la Fibonacci se veut une bière assez légère et texturée grâce à l'épeautre. Son houblonnage au Riwaka, Nelson Sauvin, Simcoe et Cascade crée une explosion de saveurs rappelant la pêche, la goyave, le raisin vert bien mûr et la pelure d'..
Jackalhop - Harry Porter Barriquée - 500ml
13,99 $
Porter Baltique, vieilli pendant 16 mois dans des fûts de Whisky - 9.8% alc/volAprès son succès en décembre 2022, la Harry Porter est de retour, cette fois-ci en bouteille et avec une touche encore plus spéciale. Cette bière est un Porter Baltique, vieilli pendant 16 mois dans des fûts de Whisky de maïs de la Distillerie du St. Laurent.On a là une lager noire aux notes de caramel, de fruits confits, de pruneaux avec un léger côté rôti et malté. Son passage en barrique lui ajoute une belle touche boisée et des notes de vanille et de miel qui saura plaire à tous...
Jackalhop - Monochrome - 750ml
14,99 $
Grisette - 3.8% alc/volViens découvrir notre toute nouvelle bière : la Monochrome, une Grisette au citron et un mélange de poivre citronné, vietnamien et rose. Cette bière de soif de type belge, légère en alcool, mais riche en saveurs, t'en mettra plein la bouche. L'ajout subtil du citron et de différents poivres apporte une touche d'effervescence qui s'harmonise parfaitement avec le côté plus sec et rafraîchissant de la Grisette, comme on les aime..
Jackalhop - Sierra Madre - 473ml
6,19 $
Kellerbier - 5.1% alc/volCette bière de soif d'inspiration allemande a été préparée avec nos potes de Toltèk Brasseur Artisan à Boucherville. On avait envie de vous partager notre amour commun pour les lagers. Son côté malté et son léger côté biscuit se balancent à merveille avec le profil herbacé du houblon Saaz qu'on aime tant. Elle a une couleur cuivrée légèrement trouble, car elle est non filtrée pour respecter le style des Kellerbier traditionnelles...
Jackalhop - Ultra Ray - 473ml
7,99 $
Double NEIPA - 8% alc/volAujourd'hui, on te présente une Double New England IPA. Tout a commencé en janvier dernier lorsqu'on est allé chez les gars de EXP Artisan Brasseur. Notre objectif ? Brasser une IPA avec un houblon que nos deux brasseries n'avaient jamais utilisé. Donc, on a choisi d'utiliser le houblon américain Luminosa ! Quelques mois plus tard, nous voici avec une double NEIPA brassée avec nos potes de Val-Bélair qui met en vedette les houblons Luminosa, HBC 586 et notre sélection de Mosaic. La Ultra Ray est une explosion de saveurs juteuses avec des notes d'ananas, de pêches et u..
L'Ironie du 13 - Café Bobette - 473ml
6,69 $
Stout Blanc au Café - 6.5% alc/volCollabo Kahnawake Brewing Company.Quoi de mieux qu’un dimanche matin, assis sur ton divan…en bobette…à prendre un bon café!C’est l’histoire derrière cette collaboration avec Kahnawake Brewing Co.!!! Rarement on aura trouvé un nom pour une bière…avant même de créer la recette!On vous présente Café/Bobette!!Un Stout Blanc brassé avec du café et de la vanille! Et pas n’importe quel café…celui torréfié ici même à Lévis de chez Monark Micro-Torréfacteur!Soyeuse, onctueuse, accompagné d’un bel arôme de café, sur une finale légèrement vanillée! Les amateurs de Stout ..
L'ironie du 13 - La 04 - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.5% alc/volCette version est brassée avec les houblons Simcoe et Mosaïc!Un bon mélange d’ananas, fruit de la passion et d’agrume! Sur un fond soyeux et juteux!!..
La Barberie - Gigafruits Raptor 3 - 473ml
7,29 $
Bière au Fruit - 7.2% alc/volGiga III, c'est quoi? C'est de l'ananas, de la mandarine et de la mangue à n'en plus finir. C'est ce monstre rempli de fruits, de saveur et d'amour. Gigafruits Raptor III, c'est un rayon de soleil par un matin froid..
La Barberie - La Cerise Lui Sied Si Bien - 500ml
9,99 $
6.8% alc/vol - Cerise franche, notes d'amande, pointe de vanille. ''La cerise lui sied si bien'' est née de l'union d'une fermentation mixte reposée sur des cerises griottes et de bières patiemment élevées en fûts de chêne.50% fermentation mixte, 4 mois sur griottes du Québec. 25% fermentation mixte, 24 mois en barrique de vin rouge. 25% fermentation mixte, 12 mois en barrique de vin rouge...
La Chope Angus - Le Coeur des Femmes - 473ml
6,19 $
Pale Ale Américaine - 5.3% alc/volCœur des femmes, une Pale Ale américaine à 5.3% avec le Pink Boots Blend de 2023 de Yakima Chief..
La Chouape - Blonde Bio - 473ml
5,49 $
Ale Blonde Bio - 5% alc/volBière blonde biologique aux notes fruitées et céréalières. Accord : volaille, poisson, brie et tarte a citron..
La Confrérie - Prune de Prunes - 750ml
15,99 $
Saison Multi Grain aux Prunes - 5.4% alc/volPrune de prunes c'est une saison atypique qui te fera aimer encore plus les magnifiques prunes du Québec. Sur une base de grains multigrains (épeautre, seigle, blé, orge), cette bière désaltérante et sèche se veut un clin d'oeil aux produits vinicoles élaborés avec un mono-assemblage d'une certaine variété. La prune Burbank, mise au premier plan de cette recette, propose des notes éclatées de fruits jaunes juxtaposés à une finale délicate et parfumée. L'houblonnage à froid des houblons Nelson Sauvin et de Hallertau blanc ainsi que la macération en pe..
La Fabrique - Caltor - 473ml
6,09 $
Stout à l'avoine - 4.7% alc/volBière noire non filtrée affichant une robe noire comme la nuit, une mousse couleur café, le tout appuyé sur quantité de malts rôtis. Cette stout à l’avoine offre un corps généreux et des notes fruitées et chocolatées. La Caltor tire son nom patois utilisé pour désigner du goudron ou, par extension, de l’Asphalte. Il provient de l’anglais coal tar, littéralement « goudron de charbon », la Caltor étant une bière d’un noir impénétrable ou, comme disent les Anglais, pitch black..
La Fosse - Panacée - 473ml
7,29 $
Sure Crémeuse Pêche, Mangue et Vanille - 4.8% alc/volPanacée, c’est un remède universel pour tous les maux. Et elle porte bien son nom. Elle est comme vous l’imaginez, crémeuse, acidulée, légèrement sucrée et hyper fruitée ! On a effectué un houblonnage à froid généreux pour ce type de bière et ça fonctionne. Le houblon HBC 1019, reconnu pour donner des arômes de jujubes aux pêches, fait son travail en augmentant les saveurs de pêche et de petits bonbons. C’est du bonbon justement...
La Grange Pardue - La Poulette Rousse - 473ml
5,69 $
Ale Rousse - 5.4% alc/volCette Red Ale présente des saveurs de caramel et de noisette grillée avec une finale sèche et céréalière qui rappelle les biscuits. Longtemps demandé par les clients du salon de dégustation alors la voici, la voilà en canette pour le plaisir de tous! Allez les amis, gâtez vos papilles!!!..