Brett & bière barriquée
Les Trois Mousquetaires - Cuvée Gewurzt - 750ml
16,99 $
Assemblage - 6.9% alc/volAssemblage de bière sure affinée en fût de chêne, à laquelle nous avons ajouté du litchi et du moût de Gewurztraminer, un vin dans lequel on sent généralement très bien le raisin, et qui à tendance à avoir des arômes de litchi, de fruits à noyaux...
Les Trois Mousquetaires - Cuvée Poire - 750ml
16,99 $
7.8% alc/vol - Assemblage de bière sure affinée en fût de chêne ayant contenu du cidre de la Cidrerie CRYO à laquelle nous avons ajouté de la poire.Ses saveurs de « bretts » typiques des bières bariquées et son petit côté acidulé s’harmonisent à merveille avec son goût bien fruité. Cette bière à la finale vineuse et boisée,..
Les Trois Mousquetaires - Saison Brett - 750ml
10,99 $
Saison Brett - 7% alc/volD'inspiration belge, cette bière de type fermière a été entièrement fermentée en tonneaux de chêne, d'abord avec une levure de type saison, puis avec différentes souches de brettanomyces...
Les Trois Mousquetaires -Sour Abricot - 750ml
16,99 $
Ale Sure Barriquée au Abricot - 5.2% alc/vol..
Lion Bleu - Trône de Bières - 500ml
11,29 $
6.5% alc/vol - Assemblage de saisons élevées en fût de chêne. Prise de mousse naturelle sur miel brute local. Lancé pour célébrer notre 8e anniversaire!..
Livingstone - Wood & Stone - 750ml
19,99 $
6% alc/vol - Une bière blonde de fermentation mixte produite à partir de plusieurs souches de Brett, Lacto et de levure sauvage. Elle est vieillie en fûts de vin rouge du vignoble local Le Chat Botté. Une fois le vieillissement terminé, nous avons incorporé le jus de pomme Macintosh et Empire de la cidrerie locale, Entre Pierre et Terre. Brassée en collaboration avec nos bons amis de Wood Brothers Brewing co...
Maltstrom - Assemblage Blanc - 500ml
8,59 $
Assemblage de lagers fermentées en foudre sur marc de raisins blancs avec une part de saison au miel de fleur de verge d'or er de sarrasin - 5.2% alc/vol..
Maltstrom - Assemblage Pêche - 500ml
10,29 $
5.2% alc/vol - Assemblage de bières sûres fermentées en barrique de chêne sur lit de pêches entières..
Maltstrom - Assemblage Pomme - 500ml
11,49 $
ASSEMBLAGE POMME - 5,8% alc/vol-75% Bière fermentée en foudre sur marc de raisins blancs;-25% Jus de pommes fermentée naturellement en barriques...
Maltstrom - Framboise Sauvage - 500ml
9,99 $
La Framboise Sauvage est un assemblage de notre Ô combien magique Jus de Licorne et de notre Gose Gin, brassée en collaboration avec la Distillerie Grand Dérangement le tout ayant macéré sur framboises du Québec! - 6.2% alc/vol..
Maltstrom - Jus de licorne Groseille - 500ml
10,29 $
Sure Brett en Barrique - 6% alc/volLa bière est fermentée sur fruit en barrique de vin blanc (groseilles rouges, 300g/L) et est dry-hoppée au Nelson-Sauvin...
Maltstrom - Jus de Licorne Tropicale - 500ml
10,29 $
Sure Brett en Barrique aux Fruits Tropicaux - 6% alc/vol..
Maltstrom - Saison Braggot - 500ml
11,49 $
Saison Barriquée avec ajout de miel - 9% alc/volDescription: Assemblage de différentes bières de type saison refermentées avec une grande quantité de miel, puis vieillies en barriques..
Maltstrom - Saison Brett Dry Hop - 473ml
6,69 $
Saisons Brett Houblonnée en fût de chêne - 7,3% alc./vol.Houblon: Simcoe et Enigma..
Maltstrom - Sutton des Prairies - 500ml
8,79 $
6% alc/vol - Assemblage de Saison des prairies et de Landbier Sauvage(brassée en collaboration avec Sutton Brouërie ayant séjourné en barrique de chêne! Notes fruitées,finale sèche et boisée!..
Maltstrom - Wild Sour Lager #6 - 500ml
10,99 $
Assemblage de lagers sures vieillies en barriques de Bourgogne sur camerises et cassis.6.8% alc/volNotes du brasseur : Le nez est axé pleinement sur les fruits rouges tandis qu’en bouche, une douce impression d’un vin rouge nature nous rappelle le passage en tonneau...
Matera - Amalgame - 500ml
14,29 $
6% alc/vol - Assemblage de bières barriquées avec marc de raisin Frontenac gris et Riesling provenant du vignoble Maison Agricole Joy Hill..
Matera - Blau! Blau! - 750ml
24,99 $
Bière de Vendange - 8.75% alc/volBière pale macérée sur marc de raisin blaufrankish de la maison agricole joy hill. Vieillie 5 mois en barrique de merlot américain.Bière sèche, fruitées et complexes qui fait le pont entre le monde du vin et de la bière...
Matera - Coming Of Age - 500ml
14,29 $
Assemblage - 7.3% alc/volAssemblage issu des meilleurs barriques d'une saison vieillie 12 mois dans des tonneaux ayant contenu du vin rouge. Macération de quelques semaines sur purée de framboises et mûres de Boysen..
Matera - Poère - 750ml
15,99 $
Wild Ale multigrains vieillie en foudre d'ex-riesling, macérée sur poires. - 6.1% alc/vol..
Menaud - Bruyère - 500ml
12,99 $
Wild ale brassée avec de l’orge de l’Isle-aux-Coudres et du seigle, puis affinée 1 mois en barrique de vin rouge pour arrondir les tanins de la bruyère. - 6% alc/vol..
Menaud - Mûre - 500ml
14,99 $
Bière fermentée avec ce petit fruit sauvage, puis affinée en fût de bordeaux pendant 6 mois. 5% alc./vol...
Menaud - Sauvignon - 500ml
14,99 $
Triple Belge un an et demi de vieillissement en baril de sauvignon blanc - 8.5% alc/vol..
Microbrasserie du Lac St-Jean - Gros Mollet Lumberjack - 500ml
11,99 $
Double Belge élevé en barriques de Bourbon - 9% alc/volDescription de la microbrasserie : Avec son chum Jack, venu directement du Tennessee, Gros Mollet part pour la grande virée. Rondeur du malt caramel, fût vanillé et parfums de bourbon en sont la preuve inoubliable...