Brett & bière barriquée
Dunham - 20 Ans - 750ml
20,99 $
8.2% alc/vol - La brasserie Dunham s’est associée au Vignoble Val Caudalies pour créer cet hybride bière-vin haut en couleur afin de célébrer l’événement.Un breuvage qui se rapproche autant d’un petnat que d’une bière funky. Composée à 50% de moût de Frontenac noir et Petite perle et 50% de bière de foudre. Est-ce un vin? Est-ce une bière? C’est exactement les deux!..
Dunham - Assemblage 11 - 750ml
18,49 $
Assemblage - 5.4% alc/volAssemblage de Saison, Berliner Weiss et Bière de Table refermentées sur du mangoustan...
Dunham - Bébé Lala - 750ml
18,49 $
4.5% alc/vol - Issu d’un deuxième passage de bière sauvage sur des bleuets ayant servis à confectionner la Funk Lala. Une belle bière funky, encore très fruitée et de soif pour les journées chaudes qui s’en viennent..
Dunham - Cuvée des Trappeurs - 750ml
18,49 $
4.7% alc/vol - Assemblage d'un 2e passage de bière de table élevée en barriques de whisky de chez Michel Couvreur et de saison surannée élevée 3 ans avec une lager bohémienne fraiche. en collaboration avec Florian Van Roy de chez Cantillon!..
Dunham - Grote Slechte Bruin Aronia - 750ml
14,99 $
PROMO 14.99$ REG 17,99$Oude bruin élevée en foudre de chêne avec Aronia - 7% alc/vol..
Dunham - Mandalay - 750ml
18,49 $
Saison houblonnée à froid au Nelson Sauvin et Galaxy, barriquée 4 mois. Collabo Noctem Artisans Brasseurs6,5% alc/vol..
Dunham - Old Mill - 750ml
13,69 $
6.5% alc/vol - Assemblage d'une saison fraîche et de saisons élevées en barriques, refermenté avec betteraves et carottes d'automne provenant du Old Mill...
Dunham - Saison Réserve - 750ml
20,49 $
Assemblage de Saison rustique et de Léo's Early Breakfast élevé en barriques - 6.5% alc/vol..
Dunham - Saison Rustique - 750ml
10,49 $
Saison d'inspiration belge. 6% alc./vol.Description de la brasserie : Saison d’inspiration belge, blonde, sèche aux parfums rustique de foin, d’herbes, d’houblon herbacé. Refermentée en bouteille...
Dunham - Viti Vini Vici #11 - 750ml
20,49 $
Assemblage de Saisons barriquées sur marc de Pinot noir du Domaine di Nival - 5.5% alc/vol..
Dunham - Viti Vini Vici 14 - 750ml
20,99 $
Saison élevée en barriques avec macération de muscat de New York (cépage rouge) du vignoble de l'Orpailleur - 6% alc/vol..
Dunham - Viti Vini Vici 17 - 750ml
20,99 $
8% alc/vol -Saison et moût de raisin Frontenac gris assemblés à des saisons élevées en barriques en collaboration avec le vignoble Val Caudalies...
Dunham - Viti Vini Vici 6 - 750ml
20,99 $
6.1% alc/vol - Assemblage de saisons élevées en barriques, puis passées sur des peaux de pinot noir du vignoble les Pervenches. Délicate, vineuse, légèrement acidulée et sèche, c'est l'hybride parfait entre bière et vin...
Espace Public - Coeur de Pigeon - 500ml
9,29 $
Assemblage aux cerises griottes - 5.5% alc/volCet assemblage, on l'a brassé pour plonger dans l'amitié et le fun avec nos amis de Kahnawake.Notre Ale s'est baignée quelques semaines dans des barriques de Rye Whisky avec des cerises griottes, ce qui lui apporte un côté punché, fruité, festif et boisé.Un breuvage parfait pour s'en donner à "coeur" joie avec les copains!..
Fermentor - George Brassin - 750ml
13,59 $
Saison affinée en barriques de Cabernet Sauvignon - 6.5% alc/vol..
Flore Sauvage - Rose - 500ml
13,99 $
Ale sauvage fermentée avec des pétales de Rosa Cinnamomea - 4,8% alc/vol..
Gallicus - Cerasus - 500ml
10,49 $
Saison affinée en fût de rhum avec des cerises sures - 6% alc/vol..
Gallicus - Carreau - 375ml
8,99 $
Quadrupel affinée un fût de Bourbon - 11.9% alc/volÇa faisait un moment que l'on avait envie de développer une bière d'inspiration belge, bien charpentée! C'est chose faite avec cette quadruple qui a séjourné 6 mois en fût de bourbon Heaven Hill fraichement vidés.Nous avons utilisé un ensemble de souches de levures dont un brettanomyces qui donne un résultat volontairement plus sec et moins rond qu'une bière d'abbaye typique.Le corps peut rappeler légèrement celui d'une Old Ale britannique mais au niveau des arômes, on ne se trompe pas: des notes de fruits séchés évoquant les pruneaux, des eff..
Gallicus - Coupage - 375ml
8,29 $
Assemblage de Grisette - 4.5% alc/volGrisette jeune assemblée avec une saison 18 mois en fût de Chardonnay..
Gallicus - Edenne - 500ml
10,99 $
Bière de fermentation mixte élevée sur un marc de pommes à cidres de la micro-cidrerie Pommes Perdues puis barriquée en fût de vin rouge pendant 8 mois. 6% alc/vol..