Nouveautés & retours saisonniers
Prospecteur - Le Portageur - 950ml
12,99 $
Porter Anglais - 4.4% alc/volLe Portageur est une bière d’inspiration anglaise de type English Porter. Elle possède une panoplie de saveurs tel le caramel, le chocolat, le café et le grain rôti et une légère pointe de fumée. La richesse gustative engendrée par la vaste variété de grains utilisés est balancée par une amertume équilibrée et de subtiles notes épicées que lui confère le houblon anglais...
Prospecteur - Oktoberfest - 473ml
5,79 $
Marzen - 5% alc/volCréé le 17 octobre 1810, l’Oktoberfest est surnommée la fête de la bière et est fêtée à Munich en Allemagne. De nos jours, elle commence le premier samedi de la deuxième quinzaine de septembre à midi exactement, et elle dure jusqu’à dix-huit jours. AHAH! La fête commence par un défilé de plus de huit mille personnes portant le costume traditionnel et environ 6 millions de litres sont ainsi bus chaque année. Oktoberfest est une lager ambrée-dorée d’inspiration allemande de style Märzen. Comme le veut la tradition bavaroise elle présente des notes de pain rôti, de fruits confi..
Robin - Grisette Épeautre Glacier - 473ml
6,69 $
5.2% alc/vol - Assemblage de saison d'épautre fermentée par un mélange de levures et lactobacile affinée en tonneaux. Cette version a été houblonnée à froid avec du houblon Glacier. Le profil aromatique de ce houblon donne un coté herbacé et des notes d’agrumes à la bière. Avec son faible taux d’alcool, c’est vraiment une bière passe-partout...
Robin - Léa No12 - 750ml
13,99 $
5.3% alc/vol - Saison de blé fermentée par un mélange de levures et lactobacille et affinée en tonneaux...
Robin - Nature Morte Pêche - 473ml
6,29 $
4% alc/vol - Cet assemblage de bière de table affinée en tonneaux est macéré en deuxième passage sur des pêches de notre Belle Pêche...
Robin - Saison Coteau Chardonnay - 750ml
17,99 $
5.7% alc/vol - Cette bière est le résultat d’une saison de blé macérée sur du marc de raisin de cépage Chardonnay du Domaine Le Grand Saint-Charles. Rappelant un vin blanc, ses notes fruitées et boisées en font une excellente bière de dégustation...
Ruisseau Noir -Triple Belge - 473ml
6,69 $
Tripel - 9.5% alc/volNotre Triple Belge est caractérisée par une couleur dorée pâle et un corps rond et riche. Les arômes d'abricot suggèrent des notes fruitées. La finale est sèche et épicée, ce qui ajoute une belle profondeur à la bière...
Shelton - L'Étanche Soif - 355ml
4,29 $
Blonde de Soif - 4.9% alc/volUn heureux mélange de Kölsch et de Gose brassée avec du sel de mer, auquel nous avons ajouté du jus de lime...
Shelton - Saison Brett et Limette - 473ml
6,59 $
Saison sure affinée en barriques avec bretts et jus de lime - 6.5% alc/vol..
Shelton - Stout Choco Noisette - 355ml
5,49 $
Stout dessert impérial au cacao et noisettes - 9.5% alc/vol..
Siboire - Tricycle - 473ml
6,99 $
Triple NEIPA - 11% alc/volHoublon: Galaxy,Mosaic,Citra et SabroUne bière à la texture soyeuse et hautement savoureuse. Des accents de fruits à noyau, de petites baies, de noix de coco et d’agrumes,. Ça fait rêver, hein?..
Siboire - Trip d'automne - 473ml
5,19 $
Triple belge - 7% alc/volNote du brasseur: Cette bière emblématique pour tout étudiant ayant passé par l’Université de Sherbrooke est fabriquée à partir d’une recette développée par notre maître brasseur alors qu’il fabriquait ses premières bières dans le sous-sol de sa maison. Fortement inspirée des bières trappistes, elle possède un parfait équilibre au niveau du malt, de l’alcool et de l’amertume...
Sir John - Anonyme - 473ml
7,69 $
Double Oat Cream IPA El Dorado, Citra et Strata - 8.5% alc/vol Se faire nommer "Anonyme", voire même encore pire, se faire appeler "sans nom", pourrait être interprété comme étant un défaut ou un signe de mauvais vouloir mais détrompez-vous, l'anonymat offre sa part de richesse. Combien connaissez-vous d'espions? Aucun. Justement. Ils savent entretenir leur anonymat pour le bien du monde. C'est cette anonymité que l'on a cultivé ici, non pas pour mettre de l'avant Sir John mais bien pour faire briller les ingrédients qui en font une sapristi de bonne Double Oat cream IPA. Ce sont les houblons ..
Sir John - Ayersville - 473ml
5,99 $
Pale Ale Mosaic et Cascade - 5.2% alc/vol La Ayersville Pale ale! Une interprétation d'un style classique qui possède une couleur ambrée profonde avec un profil malté et fruité. De généreuses quantités de houblons Cascade et Mosaic lui donnent son bouquet parfumé et sa saveur épicée...
Sir John - Billie 3 - 473ml
8,79 $
Double IPA sure avec framboises, bleuets, mangues & citron. 8% alc/vol***Style smoothie avec fruits non fermentés. Toujours conserver au froid***Elle est ENCORE de retour, plus costaude et coriace que jamais! La Billie 3, notre double IPA sure doublement houblonnée avec du Sabro et du Simcoe, fais son retour, comme à tous les deux ans, et elle est prête a faire tomber des têtes!Cette année, nous y sommes allés avec un ajout de framboises, de bleuets, de mangues, de bananes et de citron sicilien pour donner l'impression que cette bière est encore une fois un bouillon de cervelles fait par Billi..
Sir John - Cantuccini - 473ml
9,49 $
Stout Impérial - 10% alc/vol La Cantuccini est notre lettre d'amour à ce fameux petit biscuit aux amandes originaire de la Toscane. Loin d'être aussi sèche que le biscotti qui l'inspire, notre version de la Cantuccini est un nectar liquide, riche en goût et en corps qui est parfait en digestif ou en fin de soirée. Brassé et conditionné avec du café espresso de nos amis de chez KOHI Micro-torréfacteur, de la vanille de Madagascar, des éclat de cacao Upala, du lactose, du sirop d'érable et BEAUCOUP d'amandes grillées. Après la première gorgée, vous aussi vous vous écrirer : "mio dio questo è buo..
Sir John - De Quoi Rendre Un Ours Jaloux - 750ml
25,99 $
7.8% alc/vol - Saison fermentation mixte barriquée en fût de chêne et ensuite macérée sur aronia, sureau et viorne trilobée d'Argenteuil Cette saison, vieillit pendant près de 2 ans et demi dans des barriques de vin blanc afin de s'affiner tout en douceur avant qu'on lui ajoute la douce diète d'ursidae que nos amis du Laboratoire agroforestier ont récoltés pour nous, ici même, sur les terres de la MRC d’Argenteuil. De l'aronia, du sureau et de la viorne trilobée - communément appelée pimbina - viennent donner cette couleur particulière à cette saison; le genre de couleur qui restera de vous si..
Sir John - Dunany Road - 473ml
5,99 $
Kellerbier - 5.3% alc/volCollabo avec Slake BrewingCette bière toute particulière est le résultat d'une très belle collaboration avec une brasserie que nous aimons vraiment beaucoup et qui mérite d'être connue, soit Slake Brewing, à Picton, en Ontario. Spécialisée dans des bières plus légères qu'à notre habitude, ils ont été d'une aide immense pour la conception de cette bière aux accents céréaliers, où la douceur prime sur notre habituelle explosion de houblons. 100% des grains utilisés dans cette recette proviennent de chez Barn Owl Malt en Ontario.On y décèle des notes florales et boisées p..
Sir John - Fête Foraine - 473ml
6,99 $
IPA Mosaic, Mosaic Cryo, Simcoe et Galaxy - 7% alc/vol Sortez les trompettes et les majorettes parce que c'est la fête chez Sir John! Et c'est pas n'importe quelle fête, c'est la fête foraine! Cette toute nouvelle IPA est houblonnée avec du Mosaic, du Mosaic Cryo, du Simcoe et du Galaxy. Douce, rien de trop amère, elle a une texture qui évoque la barbe à papa tellement c'est léger en bouche tout en apportant des arômes fruités de fruits à noyaux avant de se clore sur une pointe de résine qui laisse son sillage dans la bouche...
Sir John - Johnson Lite - 355ml
4,79 $
Pilsner - 4% alc/volCette pilsner américaine houblonnée avec du Saaz et du Hallertau Tradition se veut une inspiration d'une de nos lager préférée et elle est bel et bien en voie de devenir notre lager préférée parmis notre catalogue.D'un jaune pâle légèrement translucide, c'est une lager expressive et définitivement faites pour trancher la soif. Le maïs apporte un mouthfeel parfaitement balancé, ni trop sec ni trop sucré, qui vient apporter cette fantastique touche céréalière...