Bière Blonde - Ale & Lager
Tadoussac - Balbuzard - 473ml
6,19 $
Saison - 4.5% alc/volNote du brasseur: Le balbuzard est un grand oiseau de proie, réputé pour être un habile pêcheur. C’est dans notre région, à Tadoussac, qu’il vient nidifier pendant la belle saison.La Belle Saison est d’ailleurs la levure utilisée pour la fermentation. Elle confère à cette bière de style saison des notes légèrement épicées, florales et poivrées. Aux reflets orangés et avec son effervescence, la Balbuzard présente une bonne acidité. Elle est également bien houblonnée avec les houblons québécois Cascade, Magnum et Golding. Rafraichissante et désaltérante, c’est une bière d’ét..
Tadoussac - Pale Whale - 473ml
6,19 $
Pale ale 5.2% alc/volNote du brasseur: À la dégustation, les arômes subtils laissent place aux saveurs céréalières franches des malts. Les houblons québécois Willamette et Cascade lui confèrent une amertume herbacée modérée et discrète. Cette bière “grand public” est conçue pour séduire tant les amateurs que les néophytes. Une bière facile à boire, d'autant plus lorsqu'on sait qu'elle contribue à la conservation des bélugas du Saint-Laurent!10¢ par litre vendu seront remis au Groupe de recherche et d’éducation sur les mammifères marins (GREMM)..
Tamarac - L'Aube - 473ml
5,49 $
Grisette - 4% alc/volUne blonde belge, sèche, malté et épicée.Cette bière avait été produite l'année dernière 1 mois avant la st- Jean. J'ai voulu travailler une bière avec des ingredients du Québec et une inspiration belge dans cette bière de soif. Cette deuxième version est pas mal où je voulais l'amener avec des notes un peu plus poivrées. Goûte à ça !..
Tamarac - Lager de Course - 473ml
5,00 $
Helles - 5% alc/volLager blonde d'inspiration allemande faite pour le Harley drag race on Ice. Une compétition amicale sur glace qui a lieu le temps d'une journée de février où 25 bikers s'affrontent sur la glace du lac St-Louis à Beauharnois. Les grains proviennent de la malterie best maltz germany, du houblon mittlefrüh et elle a été fermenté avec une souche de levure lager allemande à très basse température(10degrés) et lagerisée pendant 6 semaines.Santé !..
Terre à Boire - Gruit Floral - 500ml
8,29 $
Gruit - 4% alc/volGruit Brassin expérimental où le houblon a été entièrement remplacé par une combinaison sélecte d’ingrédients provenant de notre terre, soit la verge d’or, l’armoise et le sumac. Il en résulte une bière légère mais complexe aux arômes assertifs de fleurs séchées (rappelant notamment la lavande ou chrysanthème), aux notes d’oranges confites et de réglisse et aux nuances poivrés...
Terre à Boire - Helles - 500ml
8,79 $
Helles - 5% alc/volMunich Helles Lager d’inspiration allemande, Helles signifie « pâle ». Houblonné exclusivement avec des cultivars allemands, la Munich Helles présente un équilibre astucieux entre une amertume bien affirmé, une finale sèche et herbacée et un caractère malté étonnamment riche, obtenu par un procédé de brassage nommé décoction...
Tête d'Allumette - Bucolisme - 500ml
9,49 $
Saison aux poires - 5% alc/volBucolisme : (adjectif) fait de se tourner vers les joies idylliques de la nature et de la campagne. On pense que la vie devrait toujours être douce et comme cette saison pâle. Doux comme du vent dans les cheveux. Comme quand tu croques dans une poire beaucoup trop juteuse et explosivement savoureuse. Prendre conscience de la beauté et de ce qui t’entoure aussi c’est doux. Oui. C’est tellement beau le Kamouraska...
Tête d'Allumette - Bull's Eye - 500ml
8,49 $
Saison Houblonnée - 5.7% alc/volDescription: On vous propose ici une saison funky bien expressive, sèche et abondamment houblonnée à toutes les étapes de la production...
Tête d'Allumette - Jackalhop c'est Top - 500ml
9,49 $
Saison framboisier - 6.4% alc/volSaison douce infusée avec une grande quantité de feuilles de framboisier, puis additionnée d'un peu de framboises en fin de fermentation.Il y a de ces rencontres qui nourrissent le cœur et l'âme.Brasser avec la famille Jackalhop c’était doux et inspirant. Profiter du début de l'automne tous réunis, partager notre savoir et un peu de nos vies.S’imprégner des deux sites flamboyants de nos brasseries respectives et des doux rayons du soleil, se rejoindre par ces deux collaborations dans nos signatures brassicoles...
Tête d'Allumette - La Pioche - 500ml
8,49 $
Saison paysanne herbacée - 5.8% alc/volUne bière rafraichissante qui tire toute sa richesse des levures belges rustiques propres aux bières de type saison. Couleur paille, corpulente malgré sa sécheresse, étalement long...
Tête d'Allumette - Niemand Kolsch - 500ml
8,49 $
Kolsch - 5% alc/vol400 baguettes spécialement produites pour nous par la célèbre Boulangerie Niemand de notre fabuleux Kamouraska ont réussi à insuffler une âme typiquement allemande à cette Kölsch locale de bord de fleuve!La Kölsch est une bière d’un blond doré scintillant, au nez de miel frais, portant des effluves légèrement fruités et acides. Notre version est bien texturée grâce au pain qui vient bonifier la présence du grain lors de l’empâtage...
Tête d'Allumette - Stuck in the Rice with you - 500ml
9,49 $
Lager de riz basmati. 4,5% alc/volCollabo Mellön Brasserie..
Toltek - Brisa - 473ml
5,69 $
Lager - 4% alc/volUn résultat comme ça, ça prend du temps ! Après un long lagering, on est enfin prêts à vous dévoiler cette nouvelle lager, brassée main dans la main avec notre bon ami Thibaut de yeastcanada ! Une lager comme on en fait rarement, avec juste ce qu’il faut d’amertume pour la rendre encore plus pintable !..
Toltek - Fiesta Ligueria - 473ml
5,69 $
Lager mexicaine en collaboration avec Nano Cinco. Houblons Columbus et Pacifica. 4% alc/vol..
Trou du Diable - Le Roi Concombre - 600ml
8,99 $
Ale Californienne au concombre et à l'avoine - 4.5% alc/volDéclinaison d’une ale californienne à l’avoine macérée de 50 kg de concombres bio et de 150 kg de melons d’eau et de cantaloups tout autant bio, pendant un mois. Toutes ces cucurbitacées proviennent de la ferme Campanipol à Ste-Geneviève-de-Batiscan. Le Roi Concombre est d’un blond opalescent à la teinte légèrement orangée et à la tenue très légère. Au nez, le concombre est roi et est accompagné d’arômes de fruits exotiques aux accents de sauvignons blancs, gracieuseté d’un délicat houblonnage à cru. La bouche est sèche et toute en fr..
Trou du Diable - Mactavish- 473ml
3,99 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Pale ale - 5% alc/volNote du brasseur: Inspirée des pale ales américaines, la MacTavish exhale des parfums de houblons verts, de terre ancestrale et d’épices. La bouche valse entre les saveurs sucrées du malt et le fruit tropical des houblons du Nouveau Monde, le tout s’étirant dans une finale des plus rafraîchissantes...
Trou du Diable - Saison du Tracteur - 600ml
6,99 $
Promo 2-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Saison Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: La Saison du Tracteur est une blonde opalescente qui propose au nez des arômes complexes d’agrumes et de fruits de la passion, prémisse d’une satisfaction future. La bouche offre les mêmes fruits, parallèlement au goût d’épices produit par une levure saison authentique. Il en résulte une bière désaltérante, combinant avec un charme certain le flair du Nouveau Monde et la rusticité du vieux continent...
Wills - An Insatiable Violence - 473ml
6,49 $
Kölsch brassée en collaboration avec Mutoïde et Cryptopsy - 4.5% alc/vol..
