Bière Blonde - Ale & Lager
St-Pancrace - Première Coupe - 750ml
10,99 $
Saison au Foin - 6.6% alc/volEn février dernier, on a eu l'honneur d'accueillir Sébastien Laprise, l'un des gagnants du concours "Brasse ta bière dans une brasserie". Il est venu brasser sa propre recette chez nous, et maintenant, c’est à votre tour d'en profiter.?? Première Coupe est une bière de saison classique, enrichie de foin ajouté lors de l’ébullition pour une touche herbacée unique. Refermentée en bouteille avec du miel, elle offre une finale douce et complexe...
St-Pancrace - Saison des Dunes - 473ml
5,99 $
Saison au poivre des dunes - 6.3% alc/volDescription: La bière est d’une jolie couleur jaune/orangée bien opaque. Elle est super rafraîchissante et le poivre des dunes vient rehausser d’une façon très élégante les saveurs déjà épicées de la Saison...
Sutton - Brica Brac - 500ml
6,59 $
Lager Brett festive brassée avec du riz et du manioc - 4.9% alc/vol..
Sutton Brouerie - Dindon Sauvage - 500ml
7,29 $
5.9% alc/vol - Bière de sarrasin, est née de l'idée de 2 brasseurs passionnés . Collaboration avec Micro-Brasserie Dieu-Du-Ciel, cette bière est complexe aux notes de mandarine légèrement épicées...
Sutton Brouërie - Grisette de la Marmite - 500ml
6,59 $
Grisette - 4.3% alc/volDescription: La grisette est une petite saison, bière d'inspiration belge. Elle est sèche, minérale et fermière avec une touche de houblon bien vert. La Marmite aux sorcières, à Sutton, est le résultat de l'érosion naturelle du roc, elle nous rappelle les mineurs buveurs de grisette...
Sutton Brouërie - Hors Route - 355ml
4,19 $
Lager de style pilsner - 5.2% alc/volDescription: Pilsner bien sèche, croquante et herbacée avec la touche Brouërie..
Sutton Brouërie - La Sarah - 500ml
7,29 $
Bière blonde à l'abricot et aux fruits de la passion - 4.2% alc/vol..
Sutton Brouerie - Petite Trail - 355ml
4,19 $
Nano Lager Brett - 2.7% alc/volNano Lager brassée en collaboration avec Maltstrom..
Sutton Brouerie - Saison des Palombes - 500ml
6,59 $
Saison - 5.4% alc/volUne saison avec du caractère qui laisse s'exprimer les levures, avec des notes épicées et poivrées typiquement belges...
Sutton Brouërie - Trail A Brett - 500ml
6,59 $
Pale Ale 100% Brett - 5.1% alc/volNote du brasseur: Pale Ale conçue pour la cause des «Trail Builders» de vélo de montagne. Très sèche et désaltérante, elle a un côté conifère pour rappeler les pistes dans la forêt. 100% Brett...
Tadoussac - Balbuzard - 473ml
6,19 $
Saison - 4.5% alc/volNote du brasseur: Le balbuzard est un grand oiseau de proie, réputé pour être un habile pêcheur. C’est dans notre région, à Tadoussac, qu’il vient nidifier pendant la belle saison.La Belle Saison est d’ailleurs la levure utilisée pour la fermentation. Elle confère à cette bière de style saison des notes légèrement épicées, florales et poivrées. Aux reflets orangés et avec son effervescence, la Balbuzard présente une bonne acidité. Elle est également bien houblonnée avec les houblons québécois Cascade, Magnum et Golding. Rafraichissante et désaltérante, c’est une bière d’ét..
Tadoussac - Pale Whale - 473ml
6,19 $
Pale ale 5.2% alc/volNote du brasseur: À la dégustation, les arômes subtils laissent place aux saveurs céréalières franches des malts. Les houblons québécois Willamette et Cascade lui confèrent une amertume herbacée modérée et discrète. Cette bière “grand public” est conçue pour séduire tant les amateurs que les néophytes. Une bière facile à boire, d'autant plus lorsqu'on sait qu'elle contribue à la conservation des bélugas du Saint-Laurent!10¢ par litre vendu seront remis au Groupe de recherche et d’éducation sur les mammifères marins (GREMM)..
Tadoussac - Ponton 5 - 473ml
6,19 $
Lager de style pilsner allemande - 5% alc./vol.Description de la brasserie : Cette bière blonde dorée et rafraichissante, fait la part belle aux céréales. Le houblon allemand « Hallertau » délivre à la fois des notes herbacées ainsi qu’une très légère amertume en fin de bouche. Un classique qui plaira tant aux puristes qu'aux néophytes désirant s’initier aux bières artisanales. Une de nos bières les plus désaltérantes!..
Terre à Boire - Gruit Floral - 500ml
8,29 $
Gruit - 4% alc/volGruit Brassin expérimental où le houblon a été entièrement remplacé par une combinaison sélecte d’ingrédients provenant de notre terre, soit la verge d’or, l’armoise et le sumac. Il en résulte une bière légère mais complexe aux arômes assertifs de fleurs séchées (rappelant notamment la lavande ou chrysanthème), aux notes d’oranges confites et de réglisse et aux nuances poivrés...
Tête d'Allumette - Bucolisme - 500ml
9,49 $
Saison aux poires - 5% alc/volBucolisme : (adjectif) fait de se tourner vers les joies idylliques de la nature et de la campagne. On pense que la vie devrait toujours être douce et comme cette saison pâle. Doux comme du vent dans les cheveux. Comme quand tu croques dans une poire beaucoup trop juteuse et explosivement savoureuse. Prendre conscience de la beauté et de ce qui t’entoure aussi c’est doux. Oui. C’est tellement beau le Kamouraska...
Tête d'Allumette - Bull's Eye - 500ml
8,49 $
Saison Houblonnée - 5.7% alc/volDescription: On vous propose ici une saison funky bien expressive, sèche et abondamment houblonnée à toutes les étapes de la production...
Tête d'Allumette - Chrysalide - 500ml
9,49 $
Triple belge avec levure saison - 8.2% alc/volDescription: Hybride généreux entre une blonde du diable, ce style belge bien unique, et une saison simple. Les deux bières sont brassées séparément et mises en commun lorsque chacune des levures atteignent leur apogée de fermentation...
Tête d'Allumette - Jackalhop c'est Top - 500ml
9,49 $
Saison framboisier - 6.4% alc/volSaison douce infusée avec une grande quantité de feuilles de framboisier, puis additionnée d'un peu de framboises en fin de fermentation.Il y a de ces rencontres qui nourrissent le cœur et l'âme.Brasser avec la famille Jackalhop c’était doux et inspirant. Profiter du début de l'automne tous réunis, partager notre savoir et un peu de nos vies.S’imprégner des deux sites flamboyants de nos brasseries respectives et des doux rayons du soleil, se rejoindre par ces deux collaborations dans nos signatures brassicoles...
Tête d'Allumette - La Pioche - 500ml
8,49 $
Saison paysanne herbacée - 5.8% alc/volUne bière rafraichissante qui tire toute sa richesse des levures belges rustiques propres aux bières de type saison. Couleur paille, corpulente malgré sa sécheresse, étalement long...
Tête d'Allumette - Niemand Kolsch - 500ml
8,49 $
Kolsch - 5% alc/vol400 baguettes spécialement produites pour nous par la célèbre Boulangerie Niemand de notre fabuleux Kamouraska ont réussi à insuffler une âme typiquement allemande à cette Kölsch locale de bord de fleuve!La Kölsch est une bière d’un blond doré scintillant, au nez de miel frais, portant des effluves légèrement fruités et acides. Notre version est bien texturée grâce au pain qui vient bonifier la présence du grain lors de l’empâtage...
Tête d'Allumette - Stuck in the Rice with you - 500ml
9,49 $
Lager de riz basmati. 4,5% alc/volCollabo Mellön Brasserie..