Bière Blonde - Ale & Lager
Ruisseau Noir - Kolsch - 473ml
5,49 $
Ale lagerisée de style kölsch - 5.3% alc/volNote du brasseur: Notre Kölsch est une blonde désaltérante d’inspiration allemande, au goût légèrement fruité issu de la souche de levure utilisée. La Kölsch est souvent brassée avec du houblon noble allemand, comme le Hallertau tradition. Notre version de ce classique européen utilise du houblon noble provenant de la République tchèque (Saaz)...
Shelton - Blonde Espresso - 473ml
5,49 $
Blonde au café - 4.7% alc/volNote du brasseur: Pour ce projet, Bièrerie Shelton s’est associée au micro-torréfacteur montréalais Saint-Henri. Nous avons soigneusement sélectionné le café idéal pour cette bière: le Godshot. Ce café, légèrement torréfié, offre des notes de zeste d'orange et de sucre brun. À la suite de la fermentation, nous avons infusé à froid les grains de café et également ajouté une petite touche de vanille et du lactose. Il en résulte une bière blonde vivifiante et exotique, aux arômes enivrants...
Shelton - L'Étanche Soif - 355ml
4,29 $
Blonde de Soif - 4.9% alc/volUn heureux mélange de Kölsch et de Gose brassée avec du sel de mer, auquel nous avons ajouté du jus de lime...
Shelton - Pilsner Tchèque Svetlý ležák - 473ml
5,49 $
Pilsner Tchèque Svetlý ležák - 5% alc/volAmateurs de Pils, voici la version Shelton de la célèbre Pilsner tchèque Svetlý Ležák ! Cette bière blonde au goût frais et malté possède un côté herbacé qui provient du houblon Saaz, ainsi qu’une certaine amertume caractéristique du style. Notre Svetlý Ležák a été brassée avec une levure typique provenant de Tchéquie. Gazéifiée naturellement, la bière a une belle mousse dense et des bulles délicates...
Siboire - Gruppetto - 473ml
5,19 $
Pilsner Italo-Beauceronne - 5% alc/volPilsner d’inspiration italienne se veut la bière de soif idéale pour se rassembler et profiter d’une bière légère et rafraîchissante après l’effort. Elle dévoile des notes de pain frais, de céréales douillettes, de houblons herbacés et de fleurs sauvages, le tout avec une pointe citronnée...
Siboire - Tchèque Mon Bike - 473ml
5,19 $
Pilsner Tchèque - 5.3% alc/volÉDITION CHAMPIONNAT CYCLISTE MONTRÉAL..
Silo - Chabanel - 473ml
6,19 $
Pilsner hybride - 5% alc/volLager blonde d'inspiration allemande avec un peu de maïs...
Silo - Desitka - 473ml
6,19 $
Lager blonde légère au goût de caramel et aux arômes de houblon Saaz. 3.7%alc./vol...
Silo - Gouin - 473ml
6,19 $
Lager tchèque légère - 2.8% alc/volNote du brasseur: Identique en tout point à une pilsner tchèque, cette svetly osmicka contient 8 degrés Plato de sucre avant la fermentation. En comparaison, notre Louvain en a 12 et la Desitka, 10. L'équilibre parfait entre malt et houblon et un procédé de brassage qui favorise la caramélisation des sucres, suivi par une lente fermentation et une longue maturation rendent la Gouin aussi intéressante qu'une bière au taux d'alcool plus régulier...
Silo - La Bête - 473ml
6,19 $
Ale Dorée au Pain - 5% alc/volBrassée en collaboration avec la boulangerie la Bête à pain avec leur pains invendus. Dans le style kölsch mais avec une petite touche de pain...
Silo-Louvain
6,19 $
Lager de style pilsner tchèque (svelty lezak) - 4.5% alc/volDescription: Une bière doré sèche et amère...
Sir John - GrÜn Hopfen - 473ml
5,99 $
Pilsner au Houblon Frais - 4.5% alc/volCollabo Brasserie Herman On débute les releases de notre semaine Oktoberfest avec une collaboration avec nos amis de chez Herman. Des vrais bons yables, des bons vivants comme on les aime! Pis celle-là, elle est pintable en tabarouette. Petit cours d'allemand 101 : Grün = vert. Hopfen = houblon. Grün Hopfen, c'est donc du « houblon vert », un beau clin d'œil au Hallertau Mittelfrüh frais utilisé pour brasser cette Pils. Pis frais, il l'est en maudit! Les cocottes sont presque palpables tellement le houblon est présent. C'est doux, c'est frais, légère..
Sir John - La Caida - 330ml
4,49 $
Lager Mexicaine - 4.5% alc/volPimpée avec une belle petite dose de lime pour venir arrondir le doux parfum du houblon Motueka et la rendre encore plus pintable et désaltérante...
Sir John - Piscine Municipale - 473ml
5,99 $
Kellerbier - 5% alc/volCollab avec Burdock Brewery Chez Sir John, une bonne bière, c'est une bière à partager. C'est une bière qui appelle les amis, les rires et les beaux moments sous le soleil d'été. Alors quoi de mieux que de se rassembler pour profiter du beau temps ensemble? Cette bière, nous l'avons brassée avec nos nouveaux copains de chez Burdock, à Toronto. Ces maîtres de la lager nous ont inspiré une Kellerbier classique, houblonnée au Hallertau Mittelfrüh et au Saphir. Légère et facile à boire, elle offre une belle rondeur en bouche, accompagnée de notes herbacées évoquant le thé..
Sir John - St Paul'S - 473ml
5,99 $
Festbier - 6% alc/volCollaboration Slake Brewing Pour notre troisième release de la semaine, on ramène ça pas mal proche de chez nous… même si nos chums de Slake viennent de Picton, en Ontario. Notre histoire avec eux passe entre autres par Dunany, où ils ont un chalet et viennent passer leurs étés depuis des années. C’est justement là qu’on retrouve la petite église St. Paul’s, qui donne son nom à cette Festbier brassée ensemble. Une belle lager pâle d’inspiration allemande à 6 %, maltée juste comme il faut, douce, ronde et dangereusement facile à boire. Une bière de fest, faite pour les g..
St Pancrace - Fleuraison - 473ml
6,49 $
Saison au Fleurs - 4.2% alc/volCollaboration Menaud Saison légère et rafraîchissante, cette bière charme d’abord par son nez intensément floral, puis par une bouche douce et savoureuse. Brassée avec un mélange de fleurs (sureau, immortelle, épilobe et thé du Labrador) et de houblon frais des Jardins de Carmanor, elle capture l’essence d’une promenade en pleine floraison québécoise. En collaboration avec la distillerie et brasserie Menaud de Charlevoix...
St Pancrace - Pardu - 473ml
6,99 $
Radler pamplemousse et argousier - 2.8% alc/volNotes : Limonade rose | Acidulées | SucréesDescription : Bière-limonade rafraîchissante débordant de saveurs fruitées, parfaite pour les chaudes journées d’été. La généreuse quantité de purée de pamplemousse et de jus d’argousier, préservée grâce à la pasteurisation, offre un profil rappelant une limonade rose : légèrement acidulée, délicatement sucrée, avec une touche zestée. En collaboration avec le Festival St-Marc Pardu dans L’Bois...