Bière Blonde - Ale & Lager
Shelton - L'Étanche Soif - 355ml
4,29 $
Blonde de Soif - 4.9% alc/volUn heureux mélange de Kölsch et de Gose brassée avec du sel de mer, auquel nous avons ajouté du jus de lime...
Shelton - Pilsner Tchèque Svetlý ležák - 473ml
5,49 $
Pilsner Tchèque Svetlý ležák - 5% alc/volAmateurs de Pils, voici la version Shelton de la célèbre Pilsner tchèque Svetlý Ležák ! Cette bière blonde au goût frais et malté possède un côté herbacé qui provient du houblon Saaz, ainsi qu’une certaine amertume caractéristique du style. Notre Svetlý Ležák a été brassée avec une levure typique provenant de Tchéquie. Gazéifiée naturellement, la bière a une belle mousse dense et des bulles délicates...
Siboire - Gruppetto - 473ml
5,19 $
Pilsner Italo-Beauceronne - 5% alc/volPilsner d’inspiration italienne se veut la bière de soif idéale pour se rassembler et profiter d’une bière légère et rafraîchissante après l’effort. Elle dévoile des notes de pain frais, de céréales douillettes, de houblons herbacés et de fleurs sauvages, le tout avec une pointe citronnée...
Siboire - Sherbière - 473ml
5,19 $
Lager Local 100% Québec - 5.2% alc/vol..
Silo - Chabanel - 473ml
6,19 $
Pilsner hybride - 5% alc/volLager blonde d'inspiration allemande avec un peu de maïs...
Silo - Desitka - 473ml
6,19 $
Lager blonde légère au goût de caramel et aux arômes de houblon Saaz. 3.7%alc./vol...
Silo - Gouin - 473ml
6,19 $
Lager tchèque légère - 2.8% alc/volNote du brasseur: Identique en tout point à une pilsner tchèque, cette svetly osmicka contient 8 degrés Plato de sucre avant la fermentation. En comparaison, notre Louvain en a 12 et la Desitka, 10. L'équilibre parfait entre malt et houblon et un procédé de brassage qui favorise la caramélisation des sucres, suivi par une lente fermentation et une longue maturation rendent la Gouin aussi intéressante qu'une bière au taux d'alcool plus régulier...
Silo - La Bête - 473ml
6,19 $
Ale Dorée au Pain - 5% alc/volBrassée en collaboration avec la boulangerie la Bête à pain avec leur pains invendus. Dans le style kölsch mais avec une petite touche de pain...
Silo-Louvain
6,19 $
Lager de style pilsner tchèque (svelty lezak) - 4.5% alc/volDescription: Une bière doré sèche et amère...
Sir John - Petite Bulle Jaune - 473ml
5,99 $
Lager Américaine - 4.8% alc/volMais bref, cette lager tout en douceur saura vous charmer avec - vous l'aurez deviné - ses petites bulles. Fermentée sous pression et donc carbonatée naturellement, un léger ajout lors de l'ébulition de houblon Mosaic et de houblon Chinook des fermes Chlodowig vient ajouter un doux bouquet tropical où des notes de fruits à noyaux côtoient celles, plus sapineuses, du Chinoook qui évoque les houblons du terroir américain. Sous sa robe claire et limpide, vous trouverez également des notes de pain frais et un beau côté bien sèche qui saura ravir tout amateur de bière..
Sir John - Piscine Municipale - 473ml
5,99 $
Kellerbier - 5% alc/volCollab avec Burdock Brewery Chez Sir John, une bonne bière, c'est une bière à partager. C'est une bière qui appelle les amis, les rires et les beaux moments sous le soleil d'été. Alors quoi de mieux que de se rassembler pour profiter du beau temps ensemble? Cette bière, nous l'avons brassée avec nos nouveaux copains de chez Burdock, à Toronto. Ces maîtres de la lager nous ont inspiré une Kellerbier classique, houblonnée au Hallertau Mittelfrüh et au Saphir. Légère et facile à boire, elle offre une belle rondeur en bouche, accompagnée de notes herbacées évoquant le thé..
St Pancrace - Bête de Scène - 473ml
5,99 $
Lager Nordique - 5.5% alc/volUne lager blonde pleine de subtilité et de fraîcheur, brassée avec une touche de jeunes pousses d'épinette pour offrir de délicates saveurs fruitées associées aux conifères. Bête de scène, c'est la légèreté et la vivacité dans chaque gorgée, parfaite pour vous désaltérer tout en vous laissant rêver aux îles nordiques...
St Pancrace - Fleuraison - 473ml
6,49 $
Saison au Fleurs - 4.2% alc/volCollaboration Menaud Saison légère et rafraîchissante, cette bière charme d’abord par son nez intensément floral, puis par une bouche douce et savoureuse. Brassée avec un mélange de fleurs (sureau, immortelle, épilobe et thé du Labrador) et de houblon frais des Jardins de Carmanor, elle capture l’essence d’une promenade en pleine floraison québécoise. En collaboration avec la distillerie et brasserie Menaud de Charlevoix...
St Pancrace - Pardu - 473ml
6,99 $
Radler pamplemousse et argousier - 2.8% alc/volNotes : Limonade rose | Acidulées | Sucrées Description : Bière-limonade rafraîchissante débordant de saveurs fruitées, parfaite pour les chaudes journées d’été. La généreuse quantité de purée de pamplemousse et de jus d’argousier, préservée grâce à la pasteurisation, offre un profil rappelant une limonade rose : légèrement acidulée, délicatement sucrée, avec une touche zestée. En collaboration avec le Festival St-Marc Pardu dans L’Bois...
St-Fût - Petit Nord - 473ml
6,19 $
Lager aux baies de genévrier - 5% alc/volLes arômes résineux et poivrés des baies de genévrier ajoutent une belle profondeur à cette lager croustillante et fraîche...
St-Pancrace - Gérant d'Estrade - 473ml
5,49 $
Ale Blonde - 4.3% alc/volBière inspirée des blondes américaine de style Kentucky Common, brassée avec du maïs, aux saveurs franches de céréale et dans laquelle la levure s’exprime plus que dans les blondes allemandes...
St-Pancrace - Petite Montagne - 473ml
5,99 $
Blonde allemande style Kölsch. 5% alc/volBière blonde de style Kölsch, la Petite Montagne est un hybride entre une lager et une ale. Fermentée à froid avec une levure ale, elle dévoile des notes craquantes de céréales et de pain. L’utilisation d’un houblon noble (Saaz) offre une faible amertume et un côté légèrement herbacé. Une bière pintable, avec une grande buvabilité...
St-Pancrace - Saison des Dunes - 473ml
5,99 $
Saison au poivre des dunes - 6.3% alc/volDescription: La bière est d’une jolie couleur jaune/orangée bien opaque. Elle est super rafraîchissante et le poivre des dunes vient rehausser d’une façon très élégante les saveurs déjà épicées de la Saison...
Sutton - Route d'Elland - 473ml
5,49 $
Pale Ale Anglaise - 4% alc/volPremière création de notre série de bières anglaises, cette pale ale s’inspire du Yorkshire et de ses traditions brassicoles. Elle offre un bel équilibre entre les notes florales des houblons anglais et les arômes de fruits à noyau typiques d’une levure anglaise. Une bière extrêmement désaltérante...
Sutton Brouerie - Dindon Sauvage - 500ml
7,49 $
5.9% alc/vol - Bière de sarrasin, est née de l'idée de 2 brasseurs passionnés . Collaboration avec Micro-Brasserie Dieu-Du-Ciel, cette bière est complexe aux notes de mandarine légèrement épicées...