Cidre/Hydromel/Boisson d'érable
Intrus - Toi C'Est Pas Moi - 355ml
5,99 $
Cidre à la Rhubarbe - 6% alc/vol..
Jus Sec - Carmi - 500ml
13,99 $
6.4% alc/vol - C’est un assemblage de cidre barriqué macéré sur des marcs de Frontenac noir du vignoble les Vallons de Wadleigh.Les tannins sont tendres et la cerise, la framboise et la mûre ont accepté de se joindre au parté...
Jus Sec - Dès Midi - 750ml
21,99 $
Cidre pétillant issu d'un assemblage de cidre barriqué - 7.9% alc/volDÈS MIDI, c'est notre interprétation du cidre pétillant parfait. On goûté et regoûté les barriques, on a fait des tests d'assemblage et on a finalement trouvé les 6 barriques qui représentaient le mieux l'équilibre entre aromatique, acidité, tannin et astringence. C'est aussi une expérience gustative assez intéressante. Servi frais, c'est un cidre de dégustation qui présente des notes de foin, de pommes vertes et de raisins verts. Quand il réchauffe dans le verre, on voit ressortir le côté vanillé du chêne américain et la str..
Jus Sec - Enfin - 750ml
19,99 $
Cidre affiné en barrique de Gin Vieux de la Distillerie du St-Laurent - 7% alc/volTrès aromatique, acidité faible, sec.On goûte de la pelure d'orange amère tout en ayant des notes florales et une légère salinité. C'est superbe.Prise de mousse en bouteille.Sans intrant chimiqueProduit localTechnique consciencieuseFait avec passion..
Jus Sec - Prune - 355ml
6,49 $
Cidre à la Prune - 6.5% alc/volJeune cidre affinée en cuve d'inoxMacération en second passage de prunes TokaPrise de mousse en canette..
Jus Sec - Sunday - 500ml
14,99 $
5.8% alc/vol - Assemblage de cidre vieilli en barriques neutres et macération d'une audacieuse quantité de griottes...
La Cidrerie d'un Hectare - La Lignée - 750ml
17,99 $
Cidre plat 100% McIntosh. 6,5% alc/volLA LIGNÉE EST UN CIDRE LÉGÈREMENT SUCRÉ POURVU D'UNE BELLE ACIDITÉ. ON Y RETROUVE UN NEZ FRANC DE POMMES BIEN MÛRES ET UN GOÛT TYPÉ McINTOSH.L'ARBRE GÉNÉALOGIQUE DE NOTRE LIGNÉE DE POMICULTEURS EST BIEN PLANTÉ. SES RACINES SONT PROFONDES ET SA MÉMOIRE INTACTE. CE CIDRE A ÉTÉ ÉLABORÉ TEL UN HYMNE À LA REINE DE NOTRE PATRIMOINE; LA McINTOSH. CETTE INCONTOURNABLE VARIÉTÉ DE NOS VERGERS NOUS RAMÈNE AUSSI AUX RACINES GAÉLIQUES DES PATRONYMES DÉBUTANT PAR "Mc" QUI SIGNIFIE "LE FILS DE" CHEZ LES PEUPLES CELTES. LA LIGNÉE SE POURSUIT...
La cidrerie d'un hectare - Le Jumelé - 750ml
16,99 $
Cidre houblonnée - 6,9% alc./vol. Description de la cidrerie : Le Jumelé est le fruit d'une semaine de noces fertile, durant laquelle notre sélection de houblons se marie à notre cidre. Cette période de macération, de fusion harmonieuse, lui procure un nez envoûtant d'où émanent des notes de pamplemousse, de pêche et de litchi. Bien sec, sur lies, plein de fraîcheur grâce à son pétillant naturel, ce mariage consommé est fécond. Le Jumelé naît de la pomme et du houblon...
La cidrerie d'un hectare - Rosebud - 750ml
16,99 $
Cidre rosé brut, efferverscence naturelle. - 7,7% alc./vol.Description de la cidrerie : Rosebud est un cidre rosé brut, sec, non filtré. Son nez évoque la fraîcheur de la pomme. En bouche, il est effervescent, vif, intense et tout en longueur. À table ou à l'ombre d'un arbre, en bonne compagnie, savourez l'éphémère moment présent et faites le plein de ces souvenirs heureux...
Le Chat Botté - Ze Flying Pig - 750ml
17,99 $
Cidre Brut sur marc de raisin Frontenac - 6.5% alc/volNotre tout premier cidre est inspiré de notre petite cochonnette Marguerite qui accourt comme si elle volait lorsque c’est l’heure de la bouffe! Ce cidre brut mousseux issu de pommes MacIntosh est élevé sur nos marcs de raisins Frontenac, Marquette et Petite Perle. Gourmand, il est un mariage parfait de pommes et de raisins avec ses notes de fruits rouges et de belles bulles fines. *NON FILTRÉ. EFFERVESCENCE NATURELLE. SANS SULFITES AJOUTÉS...
Le Chat Botté - Ze Rocket Pig - 750ml
19,99 $
Cidre Brut sur marc de raisin - 6.5%% alc/volInspiré par notre petite cochonnette Pétunia qui décolle comme une fusée quand elle court, ce cidre brut pétillant issu de pommes MacIntosh est élevé sur les marcs de notre vin Jaune Orange. Vineux avec des notes citronnées, ce cidre de soif offre de belles bulles fines.*NON FILTRÉ. EFFERVESCENCE NATURELLE. SANS SULFITES AJOUTÉS...
Le Grand St-Charles - Alter Ego - 473ml
6,19 $
Cidre pétillant - 6.3% alc/volCidre Fermier MacIntosh & poires Beauté Flamande en fermentation spontanée. On y retrouve de la passion et de la joie !..
Le Grand St-Charles - Fusion Spartan Frontenac - 750ml
16,99 $
Cidre aromatisé (Spartan fermenté sur marc de Frontenac) - 7.6% alc/vol..
Le Grand St-Charles - Taper la Trail - 473ml
6,19 $
Cidre pétillant - 6.8% alc/volCidre Fermier obtenu à partir d'un assemblage de plusieurs variétés de pommes du verger du Domaine du Grand Saint Charles. Fermentations spontanée et élevé en barriques de chêne.Profil sec et frais avec des tanins bien fondus...
Le Somnambule - Sidro Amaro - 355ml
4,89 $
Cocktail de Cidre - 7% alc/volcocktail à base de cidre macéré sur des fruits et des herbes qui s’inspire de l’Amaro Spritz. Une base de cidre longuement macérée sur du raisin, de la prune, de la cerise, du pimbina et de l’aronia, a été allongée avec un cidre plus jeune avant de recevoir une multitude d’aromates amers comme la racine de pissenlit, de bardane, de gentiane, ainsi que du cerfeuil, du millepertuis, de l’absinthe, et bien d’autres! Y'a du stock là-dedans..
Mckeown - Melon d'Eau - 355ml
2,99 $
3.8% alc/vol - Un cocktail au melon d’eau à base de cidre bien rafraîchissant obtenu par la fermentation du jus de pomme fraîchement pressé et l’ajout d’arôme naturel de melon d’eau. Parfait pour la plage, la piscine, la tondeuse, le pique-nique, le 5 à 7, le BBQ et plus encore. En apéro ou en mangeant, mais surtout en bonne compagnie!..
Mille Bois - Rosa - 750ml
26,99 $
Boisson alcoolisée d'érable pétillante aromatisée naturellement aux fruits de rosier. 11% alc./vol. Description : Une boisson naturelle issue de la fermentation de l'érable sur frutis de rosier. Refermentée en bouteille, vive et aromatique, aux saveurs d'agrumes et de frutis mûrs...
Mille Bois - Ambré - 375ml
17,99 $
Boisson alcoolisée d'érable 14% alc./vol.Description : Millebois Ambré déborde de saveurs d'érable. Sa douceur et sa fraîcheur en font un compagnon idéal des fromages vieillis et des canapés aux saveurs salées. Ou simplement en guise de dessert!..
Mille Bois - Flora - 750ml
23,99 $
Boisson alcoolisée d'érable pétillante, fermentation sur levures indigènes. 10% alc./vol.Description : Une boisson naturelle issue de la fermentation de l'érable avec des levures indigènes. Refermentée naturellement en bouteille, vive et délicate, ses saveurs d'érable se mêlent au caractère évolutif d'une flore unique, revisitée à chaque cuvée. Vif & sec...
Mille Bois - Mille Pas - 750ml
20,99 $
Boisson alcoolisée d'érable vieillie en fût de chêne. 12,5% alc./vol. Description : Une boisson naturelle issue de la fermentation de l'érable. Élevée en fûts de chêne et assemblée selon la méthode solera, chaque cuvée dévoile sa personnalité unique...
Milton - 1642 - 355ml
4,29 $
Cocktail de cidre style gin tonic - 5% alc/vol..