Cidre/Hydromel/Boisson d'érable
Cru d'Abeille - Limonade - 355ml
4,29 $
Hydromel style limonade - 3.8% alc/volLimonade… limonade toute fraîche!Retombez en amour avec la limonade avec une version alcoolisée de LA boisson désaltérante par excellence. Cet hydromel faible en alcool brassé avec du miel pur et une tonne de citrons étanchera votre soif...
Cru d'Abeille - Melon d'Eau et Fraise - 355ml
4,29 $
Hydromel melon d'eau et fraise - 3.8% alc/volUne explosion de melon d'eau avec une finale subtile de fraises fraîches. Un goût incomparable et rafraîchissant!..
Cru d'Abeille - Mielmosa - 355ml
4,29 $
Cocktail apicole style mimosa avec une tonne d'orange fraiche - 4% alc/vol..
Cru d'Abeille - Mojito - 355ml
4,29 $
Hydromel Pétillant - 4% alc/volBrassé avec de la lime et de la menthe fraîche pour rendre hommage à ce fameux cocktail. On y retrouve aussi le petit gout de miel unique à nos produits. Un breuvage désaltérant parfait sur le bord de la piscine ou en terrasse...
Cru d'Abeille - Nature - 355ml
4,29 $
Hydromel Pétillant - 4% alc/volIl est simple et doux, fidèle à la tradition millénaire de l’hydromel et donne sa saveur comme base aux autres hydromels aromatisés de la gamme...
Cryo - Mi-Cryo - 500ml
16,99 $
Cidre tranquille - 10,8% alc./vol.Description : Cidre tranquille au arôme de pommes cuites et aux saveurs très expressive...
Cryo - Zippo - 500ml
9,99 $
Cidre Brut Spontané - 6.6% alc/volSaveur: Pomme fraiches avec de subtile notes sauvagesVariétés de pommes : Mcintosh et Spartan..
Domainde des Salamandres - Cuvée Tabarnak - 200ml
32,99 $
Poiré de glace - 11% alc/volDescription du vignoble : Produit par cryoextraction, ce poiré a une robe de couleur cuivrée avec un nez douceâtre de poires confites qui rappelle des notes de crème brûlée. Sans sucre ajouté, la transformation est naturelle et le mout est fermentée 8 mois en barrique...
Domaine des Salamandres - Le Poiré Plat - 750ml
25,99 $
Vin de poire - 14% alc./vol. Vin de poire plat, issu d'une vinification naturelle. Arômes de poires, de pommes fraîches et de miel...
Domaine Lavoie - Poiré Mousseux - 750ml
18,99 $
Poiré Mousseux - 10% alc/volRobe aux couleurs de la moisson, il se distingue par une fine pluie de perles dorées. Il présente des arômes de confiture de poires et de miel. Ce nectar ensorcelant laisse percevoir une agréable fraîcheur. Ses bulles douces et délicates vous charmeront et vous emmèneront vers de lieux jamais explorés!..
Du Minot - Brut - 750ml
15,99 $
Cidre bouché 7% alc./vol.Description de la cidrerie : Un cidre d’une belle robe au reflet vert et d’une fine effervescence. Toute la finesse et la fraîcheur de son nez s’expriment sous des arômes de pomme mûre, de poire, avec des notes d’épices et de mie de pain...
Du Minot - Crémant de pomme - 750ml
12,99 $
Cidre mousseux faible en alcool - 2,5%Description de la cidrerie : Un cidre mousseux, tout en finesse, au bouquet intense de pomme fraîche, de melon et de fleurs de pommiers. L’équilibre entre ses bulles, son sucre naturel et sa belle acidité en font un cidre unique et inimitable...
Du Minot - La Bolée Réserve - 750ml
12,99 $
Cidre tranquille 7% alc./vol. Description de la cidrerie : Un cidre tranquille, sec, aux arômes délicats de pomme, de pêche et de melon de miel. Sa bouche ronde offre des flaveurs de pêche, une petite pointe de CO2 et une finale tout en fraîcheur...
Du Minot - La Croisée - 375ml
10,69 $
Cidre mousseux avec une dose de cidre de glace 7% alc./vol.Description de la cidrerie : Ingénieux croisement entre un cidre mousseux et un cidre de glace. Ce produit aux fines bulles titrant à 7 % d’alcool révèle des arômes tout en fraîcheur avec des notes d’abricot apportées par le cidre de glace...
Équinoxe - Alternance - 500ml
14,99 $
Cidre aux marcs de Blaufränkisch de La Maison Agricole Joy Hill - 6% alc/volPuissant en bouche, beaux tannins épicés et belles vivacité. Parfait pour tes pairing..
Equinoxe - Balade - 500ml
14,49 $
5.6% alc/vol - Assemblage de cidres nature barriqués et macérés avec les fraises de nos bons amis de chez La Ricardière . Prise de mousse en bouteille à l'aide d'une décoction de sumac vinaigrier. Du fruit, de la complexité et de la fraîcheur. Le cidre de terrasse par excellence..
Équinoxe - Éclipse - 750ml
19,99 $
10% alc/vol - Assemblage de frontenac noir, de Golden Russet et Cortland. Au nez, fruits rouges soutenues par le raisin. En bouche,belle fraicheur, acidité bien balancée et baies rouge. Attention, une gorgée en appelle un autre!..
Équinoxe - Zéphyr - 750ml
18,99 $
8.4% alc/vol - Cidre nature et biologique en assemblage avec un poiré de Beauté Flamande et le miel de la ferme. Un cidre plat, sans effervescence, mais toute en puissance. Notes d’épices, de noisettes, onctueux sur la bouche avec une légère malolactique lui conférant un côté moelleux...
Fleuri - Bleuets - 473ml
5,69 $
5.6% alc/vol - Cidre de pommes bio en fermentation spontanée dans lequel une dose importante de bleuets a co-fermentée, léger ajout de pommettes dolgo...
Fleuri - Ciderkin Dolgo - 473ml
5,49 $
Cidre Léger de Soif - 3% alc/volL’été c’est fait pour jouer! Chaque été nous proposons un ciderkin, soit un “petit cidre”. Cette technique est issue d’une macération des marcs récupérés après le pressurage, auquel on ajoute une touche d’eau. Une genre de piquette, finalement ! Plaisir et grande buvabilité sont à chaque fois les mots qui dirigent nos actions lors de la création de ce cidre. Cette année nous voulions voir briller notre star de l’ombre, celle qui complimente presque tous nos cidres. La Dolgo, notre pommette fétiche. C’est donc une macération des marcs de celle-ci dans un méla..
Fleuri - Colibri - 473ml
4,99 $
Cidre Brut Pétillant - 5.6% alc/volColibri rapide et élégant! Colibri vient de notre désir d’offrir un produit haut de gamme à un prix hors compétition. On utilise des pommes certifiées et en cours de certification afin de créer une offre entrée de gamme avec 100% de notre savoir-faire. Ajout de pommettes, élevage en cuve, grands soins à toutes les étapes de la production, en gros on fait pareil comme avec nos autres bébés… Colibri se veut sur le fruit et est élaboré pour se siffler comme le ferait un oiseaux… donc tout le temps! 95%% pommes du verger québécois 5% pommettes Dolgo PETNAT s..
Fleuri - Haskap - 750ml
19,99 $
Cidre pétillant biologique aux camerises et vinifié en cuve inox - 6.5% alc/vol..
Fleuri - Loup Garou - 750ml
18,99 $
Cidre Biologique - 6.8% alc/volCette cuvée est pour nous un hybride entre nos cuvées de fruits, doncavec addition de fruits autre que la pomme et nos cuvées vins que nous faisonsavec des raisins de cuve des copains d’ici et de plus loin. Les marcs Riesling (50% du poids du moût de pommes) ont macéré 3semaines dans un moût de McIntosh en ébullition afin d’extraire l’aromatiqueexotique et surtout les tannins fins, mais robuste de ce cépage aux accentsfrais et nordique. En cours de fermentation nous avons ajouté des églantierssauvages qui ont parfumé encore notre cidre. C’est bien tannique! Par ..
Fleuri - Niagara Plage - 750ml
19,99 $
Cidre Biologique - 6.9% alc/volNous sommes allés chercher à Niagara 1 tonne de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc fraîchement décuvée suite à une macération de raisins égrappés de plusieurs semaines. Les raisins avaient beaucoup donné, mais leur qualité (ça vient d’un des meilleurs domaines canadiens), les parfums de ronce, de rose et le muscle étaient toujours bien présents. Une infusion de 3 semaines sur les jus de McIntosh biologiques en fermentation a extrait le fun de ce terroir viticole voisin. Ça donne une cuvée accessible qui rallie pomme et raisin dans une offrande saline, fraîche..