Cidre/Hydromel/Boisson d'érable
La Capsule Temporelle - Houblon de Franklin - 750ml
20,99 $
Cidre Nature Houblonné - 6.7% alc/volCeci n'est pas une IPA!!!!Au nez: Ça sent le rêve! Arômes de pêche, de papaye et une touche herbacée. Ce cidre risque de changer de profile aromatique avec le temps vers des arômes de pétales de roses et litchi.En bouche: Ample, sucrosité douce, avec de fines bulles , une acidité désaltérante et des tanins très légers...
La Capsule Temporelle - La Loi de l'Attraction - 500ml
14,99 $
Cidre Miel/Argousier - 8.4% alc/volIssu de pomme et de miel de notre ferme et d'argousier de la Ferme Les Petits Écores Au nez: Miel d’été, ruche, fleures, pommes poquées. En bouche: Sec, effervescence fine, miel, pommes, acidité rafraîchissante. Bon partout, en tout temps, on vous met au défi! Remettre les lies en suspension pour une dégustation plus savoureuse...
La Capsule Temporelle - Ode à l'Été - 750ml
19,99 $
Cidre Nature - 6.4% alc/volAu nez: pommes mûres, pommes poquées, pommes en tire, foin sec avec une touche de cuir. En bouche: acidité vive, tanins très légers, bulles fines et courtes. Parfait pour l’apéro, le brunch, l’accord avec des fromages ou des saucissons!..
La Capsule Temporelle - Pépites d'Automne - 750ml
20,99 $
Cidre Nature - 6.9% alc/volAu nez : notes de pommes mûres, pommes sauvages, minéral.En bouche : texture raffinée, sec avec une acidité vive, tanins soyeux et bulles moyennes.Définitivement une cuvée à faire vieillir!..
La Capsule Temporelle - Prune Jaune - 500ml
14,99 $
Cidre 20 variétés de Pomme et Prune Jaune - 6.9% alc/volUne co-fermentation d’une vingtaine de variétés de pommes, à laquelle nous avons ajouté nos prunes jaunes. Dégustation Au nez: subtile, élégant, pommes, prunes jaunes. En bouche: Effervescence fine, sec, pommes poquées, prunes jaunes, acidité rafraîchissante, amertume et tanins légers. Bon pour l’apéro, fromages, brunch, huîtres...
La Capsule Temporelle - Rubus - 500ml
15,99 $
Cidre Nature - 7.1% alc/volAu nez: lactique, framboises crues, crème d’amande voire de pâtisserie. En bouche: Texture ronde, effervescence docile, attaque éclatante, nerveuse, pimpante avec une finale salivante et vivifiante. Clairement un breuvage sain qui rend hommage à cette multitude de fruits acidulés faisant partie de notre ADN Québécois...
La Capsule Temporelle - Sureau - 750ml
20,99 $
Cidre avec ajout de baies de sureau - 7.1% alc/volParfait pour l'été, le brunch, le partage, mais tout aussi indiqué lors des saisons froides quand on est emmitouflé dans une doudou avec un livre...
Le Chat Botté - Ze Flying Pig - 750ml
11,99 $
Cidre Brut sur marc de raisin Frontenac - 6.5% alc/volNotre tout premier cidre est inspiré de notre petite cochonnette Marguerite qui accourt comme si elle volait lorsque c’est l’heure de la bouffe! Ce cidre brut mousseux issu de pommes MacIntosh est élevé sur nos marcs de raisins Frontenac, Marquette et Petite Perle. Gourmand, il est un mariage parfait de pommes et de raisins avec ses notes de fruits rouges et de belles bulles fines. *NON FILTRÉ. EFFERVESCENCE NATURELLE. SANS SULFITES AJOUTÉS...
Le Chat Botté - Ze Rocket Pig - 750ml
19,99 $
Cidre Brut sur marc de raisin - 6.5%% alc/volInspiré par notre petite cochonnette Pétunia qui décolle comme une fusée quand elle court, ce cidre brut pétillant issu de pommes MacIntosh est élevé sur les marcs de notre vin Jaune Orange. Vineux avec des notes citronnées, ce cidre de soif offre de belles bulles fines.*NON FILTRÉ. EFFERVESCENCE NATURELLE. SANS SULFITES AJOUTÉS...
Le Grand St-Charles - Fusion Spartan Frontenac - 750ml
16,99 $
Cidre aromatisé (Spartan fermenté sur marc de Frontenac) - 7.6% alc/vol..
Le Jardin d'Émilie - Marc An le Fermier - 355ml
3,69 $
Cidre pétillant pomme et fraise - 6.1% alc/vol..
Mckeown - Bone Dry Cerise - 473ml
4,49 $
Cidre Sec aux Cerises - 6% alc/vol..
Mckeown - Route 1 - 473ml
4,49 $
Cidre Ancestral - 6% alc/volC'est un cidre de style ancestral avec une bonne structure tannique, une bonne acidité apportant de la fraicheur et très peu de sucre résiduel pour ceux qui aime ça sec!..
Milton - 1642 - 355ml
4,29 $
Cocktail de cidre style gin tonic - 5% alc/vol..
Milton - Cid Original - 355ml
4,49 $
Cidre Mi Sec - 4.5% alc/volLéger, floral et rafraîchissantGoût classique de la bonne pomme fraîche !..
Milton - Cid Sec - 355ml
4,49 $
Cidre Sec - 5.5% alc/volVif, boisé et acidité francheGoût de la bonne pomme fraîche !Pommes McIntosh, Spartan, Golden Russet..
Milton - La Parcelle 2020 - 750ml
19,99 $
Cidre Brut - 7% alc/volLa Parcelle, c'est la mise en commun de l'ensemble de nos pommes à cidres à l'essai dans notre parcelle expérimentale. Depuis maintenant 20 ans, nous travaillons dans notre parcelle pour explorer le profil aromatique et gustatif que ces variétés peuvent nous apporter.Variétés : Belle de Boskoop, Rubinette, Cox Orange Pippin, Northen Spy, Reine des Reinettes, Crimson Crisp, Wickson, Golden Nugget, Douce de Charlevoix, Chesnut Crab, Pomme Grise, Wotta, Stoke Red, Porter's Perfection, Dabinette, Graveinstein, Diva, Egremont Russet..
Milton - Mangue - 355ml
4,79 $
Cidre Pétillant è la mangue - 4.5% alc/volFruité, ample et estival Notes de fruits tropicaux Mi-sec Pommes McIntoshet Spartan Purée de mangue et de goyave..
Milton - Milton Corner - 355ml
3,49 $
Cidre sec pétillant - 5% alc/volSec et effervescent, ce breuvage est un véritable ode au temps qui passe et aux pommes qui mûrissent tranquillement. C'est un classique, accessible et sans prétention.Au nez: pomme fraiche, pomme verte...
Milton - Nordiq 2020 - 750ml
19,99 $
Cidre de Table - 10% alc/volCofermentation et macération pelliculaire des pommes Golden Russet et macération 8 semaines sur marc de Riesling biologique.Cidre de puissance, macération prolongée, riesling dominant.80 % Golden Russet macérée / 20 % Marc de Riesling macéré 8 semaines sur Golden RussetMacération pelliculaire Refermentation en bouteilleNon filtréSans sulfites ajoutésNaturellement sans glutenVégétalienPotentiel de garde : 5 ans..
Milton - Nordiq Champ Gauche #1 - 750ml
19,99 $
Cidre Hybride - 6% alc/volCofermentation et macération pelliculaire des pommes et raisins.Cidre rouge, vineux, expressif75 % Cortland tardive / 15 % Pommette Dolgo / 10 % Sabrevois macéré 4 semaines Macération pelliculaire Refermentation en bouteilleNon filtréSans sulfites ajoutésNaturellement sans glutenVégétalienPotentiel de garde : 3 ans..
Milton - Réserve Festive - 750ml
24,99 $
Cidre Demi Sec - 11% alc/volBoisé, chaleureux, intense, tannique et suave sont autant d’adjectifs qui décrivent parfaitement Réserve Festive, un cidre liquoreux corsé et mi-sec, à l’image de nos hivers québécois! Résultant d’un assemblage de plusieurs cidres secs et de cidres de glace, ce cidre présente un profil intensément aromatique.Savoure-le autour d’un feu en hiver, accompagné de petites bouchées comme des oignons français, des piments jalapeños farcis ou encore des ailes de poulet...
Milton - Roxbury Russet 2020 - 750ml
19,99 $
Cidre Brut - 9.5% alc/volCidre brut monovariétal mettant en valeur une étoile montante de notre verger, qui scintille grâce à l'intensité de ses arômes d'agrumes et de fruits à chairs blanches !100% Roxbury RussetEffervescence naturelle Non filtréSans sulfites ajoutésNaturellement sans glutenVégétalienTempérature de service : 9°C – Sortir du réfrigérateur environ 20 à 25 minutes avant de le consommer..