Nouveautés/Nouvelles cuvées
Le Ketch - Capitano Paolo - 473ml
7,69 $
NEIPA au Miel houblon Motueka, Rakau et Mega Terps - 6.5% alc/vol..
Le Prospecteur - Sureminée Pêche Mangue - 473ml
6,69 $
Sure Pêche et Mangue - 4.8% alc/volLa SureMinée Pêche et Mangue est une bière sure de blé et d’avoine. Cette version, d’une belle robe jaune colorée par le jus délicieux de la pêche et de la mangue offre une harmonie de saveurs entre l’acidité provenant de la fermentation lactique et les fruits frais sucrés et savoureux. Laissez-vous envahir par la « pintabilité » de cette tempête ultra fruitée.Un Prospecteur ne lève jamais le nez sur une belle talle de fruits dûment cueillis. Après toutes ces activités épuisantes, notre colosse peut bien se permettre une délicieuse collation et un petit roupi..
Le Prospecteur - Tchèque le Bike à Mononc Denis Eau Abitibi - 473ml
5,79 $
Pilsner Tchèque - 5% alc/volCollabo Le SiboireTchèque le Bike à Mononc’ Denis est une bière d'inspiration tchèque, de type Pilsner, née d'une collaboration entre le Siboire de Sherbrooke et Le Prospecteur de Val-d’Or. Ce brassin spécial est un hybride de deux Pilsners tchèques emblématiques : Tchèque mon Bike et Mononc’ Denis. Deux versions ont été créées dans les installations du Prospecteur à Val-d'Or : l'une avec de l'eau de Sherbrooke (la version que vous tenez en main), transportée sur 700 km, et l'autre avec de l'eau d'esker de Val-d'Or. Cette expérimentation permet de comparer l'impact ..
Le Prospecteur - Tonton Noisette - 473ml
5,99 $
Brune Anglaise au Miel - 5.3% alc/volTonton Noisette est tout d’abord un beau petit écureuil empaillé dans la famille du Prospecteur! D’un beau petit brun qui tire sur le roux comme notre copain l’écureuil, cette bière au miel de la miellerie AbiTémis (Saint-Bruno-de-Guigues en Abitibi-Témiscamingue) est une inspiration anglaise de type Brown Ale. Sur ses notes de noisette et de caramel malté, elle laisse en bouche une agréable sensation grâce à la combinaison de malts et de houblons anglais...
Le Prospecteur - Trump L'Oeil - 473ml
6,19 $
Gose Cornichon, Aneth, Citron et Myrique Baumier - 4% alc/vol..
Lefol - Dubbel Café 2024 - 750ml
17,99 $
Assemblage de bières foncées affiné en fût de pinot noir avec ajout de café. 7,9% alc/vol..
Ler Prospecteur - Tchèque le Bike à Mononc Denis Eau Estrie -473ml
5,79 $
Pilsner Tchèque - 5% alc/volCollabo Le SiboireTchèque le Bike à Mononc’ Denis est une bière d'inspiration tchèque, de type Pilsner, née d'une collaboration entre le Siboire de Sherbrooke et Le Prospecteur de Val-d’Or. Ce brassin spécial est un hybride de deux Pilsners tchèques emblématiques : Tchèque mon Bike et Mononc’ Denis. Deux versions ont été créées dans les installations du Prospecteur à Val-d'Or : l'une avec de l'eau de Sherbrooke (la version que vous tenez en main), transportée sur 700 km, et l'autre avec de l'eau d'esker de Val-d'Or. Cette expérimentation permet de comparer l'impact ..
Maltstrom - Rhum Pomme de Glace - 500ml
14,99 $
10.3% alc/vol - Assemblage de Dunkel vieillie en barrique de rhum et de Saison aux pommes sauvages vieillie en barrique de gin de la Distillerie Grand Dérangement (pommes amoureusement cueillies par Manu du Ministère des Friches et des Pommeraies), le tout laissé à congeler à -27 pendant plusieurs jours, pour y concentrer les saveurs et l'alcool. Probablement une des bières les plus bizarre que je n'ai jamais fait! Et aussi humblement une des meilleure...
Maltstrom - Vin d'orge de Glace - 500ml
14,99 $
Vin d'orge affinée en fût de rhum et cryoconcentré. 11,9% alc/vol..
Memento - Whisperian Bourbon - 500ml
13,99 $
Triple Belge en Fût de Bourbon - 8.5% alc/volCertaines histoires s'assombrissent avec le temps. Whisperian vieilli en fût de bourbon est l'une de ces histoires-affinée pendant un an en fûts de bourbon, où le temps et le chêne ont tissé leur magie dans son âme. La tradition belge profonde s'imprègne désormais de murmures chaleureux de vanille, de caramel bourbon et d'une étreinte boisée, lente et envoûtante...
Menaud - Baies - 500ml
12,99 $
Saison affinée en barrique et refermentée sur du cassis. 6% alc/vol..
Moulin 7 - Bourbeau à l'Érable - 473ml
5,69 $
Rousse à l'Érable - 5.7% alc/volLa Bourbeau subit une transformation pour célébrer le temps des sucres! Cette rousse traditionnelle, déjà reconnue pour ses arômes de malt légèrement caramélisé et de fruits confits, s’enrichit d’une généreuse dose de notre sirop d’érable artisanal. Une bière aux notes gourmandes et réconfortantes qui évoquent l’arrivée du printemps et les plaisirs sucrés de la cabane à sucre. Une version spéciale qui marie histoire et traditions d’ici, pour le plus grand bonheur des amateurs d’érable...
Nano Cinco - Club d'Après Ski - 473ml
7,69 $
Triple NEIPA TDH - 9.6% alc/volClub d'après ski est notre deuxième collaboration avec Badlands, une Triple New England IPA houblonnée massivement à hauteur de 9lbs par barrel (38g/L). Nous y avons incorporée les houblons néo-zélandais Peacharine, Riwaka, Nectaron et Motueka Subzero Hop Kief, ainsi que le classique Citra de Yakima Chief. Une bière pleine de saveurs, soyeuse, puis aux notes de pêche, de fruits tropicaux et de lime. Bref, une véritable bombe aromatique qui masque habilement son haut taux d’alcool...
Nano Cinco - Club de Raquette - 473ml
5,79 $
Kellerbier 4.8-% alc/volClub de raquette est une Kellerbier brassée en collaboration avec nos amis de la microbrasserie Microbrasserie Jackalhop. Cette jeune lager non-filtrée d'inspiration allemande à été houblonnée aux cutlivars français Aramis et Triskel. Ces houblons apportent des notes florales, ainsi que des arômes légers d'herbes et d'agrumes à cette bière blonde, céréalière et légèrement trouble...
Nano Cinco - Épervier - 473ml
6,79 $
West Coast IPA houblons Amarillo/Citra/Cascade QC/Comet. 6% alc/vol..
Nano Cinco - Extra Coco - 473ml
9,19 $
Stout Impérial - 9% alc/volExtra Coco est un stout impérial conditionné à froid sur de la noix de coco gtillée du Sri Lanka. Brassé avec une levure anglaise classique, il offre une texture veloutée et un profil aromatique riche. Son caractère onctueux s’accompagne de subtiles notes torréfiées, ainsi que de saveurs explosives de noix de coco...
Nano Cinco - Kaiju - 473ml
6,79 $
NEIPA Newzilla, Pink, Citra cryo - 6.8% alc/volNewzilla est une New England IPA brassée avec le Newzilla, un blend de houblons exclusif développé par Pikimai Hops en Nouvelle-Zélande, combinée avec les houblons américains Citra et Pink. En résulte une bière juteuse aux notes de pêche, de lime et d'abricot...
Nano Cinco - Rodan - 473ml
7,29 $
Double NEIPA Newzilla, Nelson Sauvin et Motueka - 8% alc/volRodan est une Double New England IPA combinant le Newzilla, un mélange de houblons exclusif développé par Pikimai Hops en Nouvelle-Zélande, aux houblons néo-zélandais Nelson Sauvin et Motueka. En résulte une bière au corps riche développant des arômes soutenues de sauvignon blanc, de pêche et de zeste de lime...
Noctem - Abondance Barriquée - 473ml
8,99 $
Assemblage de sure aux fruits (aronia, framboise, camerise et cassis) en fût de vin rouge, de grisette en fût de vin blanc et de berliner weisse en fût de fin rouge. Macération sur fruits après l'assemblage. 5% ALC/VOL..
Noctem - L'Été est un État Sauvage - 473ml
6,99 $
Brett IPA - 6% alc/volNotre IPA Néo-zélandaise est présentée sous forme "sauvage", maturée avec des levures Brettanomyces Clausenii et Bruxellensis...