Nouveautés/Nouvelles cuvées
Bas-Canada - Première Batch - 473ml
7,49 $
Double IPA au Citra, Mosaic, Amarillo & Simcoe - 8,0% alc/volPremière Batch est un clin d'œil aux débuts de notre brasserie. Celles et ceux qui suivent la brasserie depuis le début se souviennent de nos premières canettes de 950 ml au design pour le moins épuré. Nous voulions ainsi rendre hommage aux fameuses ” grosses cans ”qui ont contribué à nous faire connaître au début de 2018. Première Batch met en vedette des houblons américains classiques utilisés en quantité faramineuse...
Bas-Canada - Prismes - 473ml
7,49 $
Double IPA aux houblons Citra, Cashmere, Galaxy & Amarillo - 8,0% alc/volC'est le retour de Prismes, notre Double IPA houblonnée au Citra, Cashmere, Galaxy et Amarillo. Bien intense et plutôt sèche, Prismes a un profil harmonieux sur des notes aromatiques puissantes de fruits tropicaux, de melons et de pêches. Nous avons retravaillé la recette originale pour un profil encore plus saturé de saveurs houblonnées...
Bas-Canada - Unum Scurra - 473ml
8,49 $
Triple IPA Citra, Motueka, NZ Cascade, Peacharine & Hallertau Blanc - 10,0% alc/volUnum Scurra est une superbe Triple IPA. Pour l’occasion, nous avons utilisé cinq variétés de houblons utilisées à différents moments et avec différentes techniques. Le résultat est hyper aromatique sur des notes de sorbet aux fruits exotiques, de raisins blancs, de zestes d’agrumes sur une base à la fois sèche et riche. Bref, vous y trouverez une texture riche équilibré par une forte saturation de houblons...
Beauregard - Baba au Rhum - 330ml
14,49 $
17 % alc/vol - Barley Wine Américain cryoconcentré et recirculé a froid sur des raisins secs sultana ayant macéré dans le rhum épicé...
Beauregard - Espresso Corsé de Glace - 330ml
14,49 $
18% alc/vol - Stout Impérial cryoconcentré et recircul à froid sur des grains de café..
Beauregard - Gâteau Opéra - 355ml
5,99 $
Stout Dessert - 8.9% alc/volUn Stout gourmand inspiré du gâteau opéra. Double mash brassé avec adjonction à froid de gruée de cacao, d'amandes rôties, de café et d'une touche de vanille de Madagascar. Sa texture velouté et ses saveurs riches et sucrées rappellent ce dessert crémeux...
Beauregard - Smoothie - 355ml
7,69 $
Smoothie aux mûres, bleuets, framboises, chocolat et café. 5,4% alc/vol***Toujours conserver au froid***..
Beauregard - Stout Blanc - 473ml
5,19 $
Ale Blonde Cacao Café - 5% alc/volAle Blonde offrant le profil d'un stout avec ses arômes de chocolat, de café et légèrement vanillé. Conditionnée sur gruée de cacao, grains de café moulus et gousses de vanille de Madagascar...
Boréale - L'Amour est dans le Rose - 473ml
6,69 $
Double NEIPA - 8% alc/volPour le mois de l’amour, on vous présente une Double NEIPA monohoublon. brassée avec un houblon rare et encore peu utilisé au Québec, le PINK (ID-158).Issu des champs de Jackson Farms (les créateurs de l’Idaho 7), ce houblon expérimental se démarque par des notes surprenantes de miel, rehaussées d’une touche d’agrumes et de melon. Un houblon exclusif, une NEIPA intense et soyeuse… comme un coup de foudre en canette...
Boréale - Oh Sirop - 473ml
5,99 $
Rousse à l'Érable - 5.8% alc/volPour rendre hommage à nos racines, on a poussé cette rousse aux standards de la série Épisode avec une dose massive de sirop d’érable pendant et après la fermentation, et des trésors de notre forêt québécoise: lactaires à odeur d’érable (oui, des champignons!) et mélilot blanc, une fleur aux notes de vanille qui provient de chez Gourmet Sauvage. On obtient une rousse bien complexe aux arômes de tire d’érable, cassonade et vanille...
Boréale - Osmose - 473ml
6,69 $
NEIPA - 7% alc/volC’est avec beaucoup d'excitation que nous intégrons pour la première fois les concentrés de houblons liquides SubZero Hop Kiefs de Freestyle Hops (Nouvelle-Zélande) à notre programme Épisode. Ces concentrés innovants nous permettent de repousser les limites de l’intensité aromatique, en saturant chaque goutte de bière avec des saveurs houblonnées d’une richesse incomparable. Pour cette création unique, nous avons sélectionné un mélange harmonieux de houblons Nelson Sauvin et Motueka, auxquels nous avons ajouté une touche subtile de Citra...
Boréale - Regard sur Prague - 473ml
5,49 $
Pilsner Tchèque - 5% alc/volEn 2024, notre maître-brasseur a passé 2 semaines au cœur du pays de la bière pour perfectionner ses techniques et enrichir ses connaissances des bières tchèques. Le résultat de ce voyage nous offre une Pilsner authentique, brassée selon des méthodes 100 % traditionnelles avec des ingrédients d’exception...
Brewskey - Brewskittles - 473ml
7,99 $
Smoothie Sour fraise, orange, citron, lime, raisin et bonbons Skittles - 5.2% alc/vol..
Brewskey - Gateau des Anges - 473ml
7,99 $
Smoothie Fraise/Framboise/Gâteau des anges/Crème patissière/Vanille - 5.2% alc/vol..
Brewskey - Original Fantasy - 473ml
7,29 $
Dipa Citra & Mosaic - 8.3% alc/volCollaboration GASPARD Brasserie Artisanale..
Brewskey - Solanum - 473ml
6,79 $
IPA Nelson Bliss process, Pacific Sunrise, Waiema Hop Kief - 6.5% alc/volcollabo Toltek..
