Bière Blonde - Ale & Lager
Dunham - Grisette de Dunham - 750ml
10,49 $
Grisette - 5.2% alc/volBrassée en collaboration avec l'agence d'importation de vin Oenopole. Spécialisée dans les vins de petits producteurs artisans, et les vins de soifs, nous avons décidé de collaborer pour créer une bière de soif délicate, florale, digeste à souhait...
Dunham - Helvus - 750ml
10,99 $
Saison aux Lactaires à odeur d'érable - 5.5% Alc/VolCollabo Garden Path..
Dunham - Land Der Teutons - 473ml
5,79 $
Landbier - 4.4% alc/volLandbier, lager campagnarde brassée avec malts et houblons Québécois, en collaboration avec Maltstrom!..
Dunham - Saison du Pinacle - 750ml
10,49 $
Saison houblonnée 6.5% alc./vol.Description de la brasserie : Saison houblonnée avec les variétés américaines Citra et Simcoe; australiennes Sylva et Topaz. Houblonnée à froid avec les mêmes houblons. Une bière de soif, complexe, au goût évolutif vu la présence de brettanomyces...
Dunham - Saison Dunes - 750ml
10,49 $
Saison au poivre des dunes. Collaboration avec Brasserie Popihn. 5,3% alc/vol..
Dunham - Saison Fleurs Sauvages - 750ml
11,99 $
Saison aux fleurs sauvages - 6% alc/volSaison brassée avec des fleurs de Gaspésie sauvage et du miel, aux notes herbacées et florales..
Emporium - Biquette - 473ml
5,99 $
Grisette d'épeautre co-fermentative - 4.25% alc/volHoublons Perle, Saaz, Hallertau Blanc..
Emporium - Bis - 473ml
5,79 $
Pilsner Double Décoction - 4.8% alc/volPilsner de seigle double décoction..
Emporium - Descendre En Haut - 473ml
5,99 $
Lager inspiration allemande style landbier. 3,33% alc/vol..
Emporium - Isola Del Garda - 473ml
5,99 $
Lager franconienne en collaboration avec Isle de Garde. 5,5% alc/vol..
Emporium - Solis - 473ml
6,29 $
Ale Estival - 4.8% alc/volAle de blé américaine inspiré du style ''Summer Ale'' brassée avec orange, lime, pamplemousse et poivre du paradis...
Frampton Brasse - Sieur de Lery - 473ml
5,19 $
Pilsner Beauceronne - 5% alc/volLa Sieur de Léry est une bière de type Lager à fermentation basse, elle rappelle les Helles de Munich et du sud de la Bavière par son goût riche et malté. À la faveur d’un brassage par décoction et d’une eau de source puisée au cœur des Appalaches, elle dépose finement son amertume et échafaude une suite d’arômes, dont une finale suave...
Frontibus - Blonde Miel - 473ml
6,29 $
Ale Blonde au Miel. 5.3% alc./vol.Description : Avec sa robe dorée, son goût généreux de coriandre et ses arômes de miel gaspésien, la Frontibus Blonde est une bière désaltérante à souhait.Elle propose un éventail riche et complexe de saveurs, à redécouvrir à chaque gorgée...
Frontibus - Saison au Trèfle Rouge - 500ml
6,29 $
Saison - 6% alc/volLes bières saison étaient jadis brassées sur les petites fermes de la Belgique vers la fin de l'hiver afin d'abreuver les travailleurs agricoles durant les chauds mois d'été.Lors de son élaboration test en 2018 nous n'avions pas obtenu la saveur recherchée et avions placé les bouteilles dans l’entrepôt, sans étiquette. À la fin de l'été, lors d'une de ces soirée bien arrosée, nous sommes tombés sur cette caisse mystère. Quel délice! Elle avait trouvé son équilibre entre la levure saison plus herbacée et les petites fleurs mauves du trèfle qui apportait un gout floral, mais a..
Gallicus - Brut - 375ml
8,99 $
Lager aux levures de Champagne - 10% alc/volPour cette lager bien sèche, très effervescente, florale et légèrement agrumée, nous nous sommes inspirés des vins de la région Champagne...
Gallicus - Lucha Libre- 473ml
5,49 $
Lager Mexicaine - 4% alc/volNous avons privilégié la légèreté, la buvabilité et la simplicité. Nous avons donc utilisé une bonne portion de maïs malté ainsi que des houblons Hallertau blanc et du Cascade de la Houblonnière Lupuline Hop Yard.Le résultat est une bière hyper facile à boire qui offre de délicats aromes citronnés, finement houblonnés et avec la signature distinctive du malt de maïs...
Gallicus - Neko - 473ml
5,79 $
Lager de Riz au Thé Jaune - 5% alc/volOn aime les lagers, on ne se le cache pas! On découvre, brassin après brassin le plaisir de travailler avec le malt de riz dans nos bières.Nous y avons infusé à froid une belle dose de thé jaune, sélectionné et importé par la Maison de thé CHA YI Teahouse, ce qui lui confère de fins arômes d'abricot et floraux.Neko signifie "chat" en japonais, par référence au Bakeneko, le chat-fantôme dans la mythologie japonaise...