Bière fruitée, sure & gose
Le Naufrageur - Bourdages - 473ml
5,99 $
Ale forte à la fraise - 7.3% alc/volLa Bourdages est un des grands succès populaires du Naufrageur. C’est aussi l’une des rares bières aux fraises produites au Québec. Brassée avec la lie des vins de fruits de la Ferme Bourdages Tradition, elle conserve tout l’arôme de la fraise, mais aucun des sucres résiduels du fruits ou du malt. Au nez, la fraise domine. Une fois en bouche, le goûts des malts et une toute légère amertume persistent. La bière estivale par excellence !..
Le Naufrageur - Gose Sur Mer - 473ml
5,69 $
Gose - 4.25% alc/vol La Gose est une bière saline d’inspiration allemande. Notre version de cette bière, Gose-sur-Mer, est faite avec de l’eau de mer de la baie des Chaleurs, ce qui lui donne son goût unique. Cette bière se veut un hommage aux pêcheurs qui, aux premières lueurs de l’aurore, font glisser leur barque pour une sortie en mer sous le regard des goélands...
Le Naufrageur - Gose sur Mer IPA - 473ml
6,69 $
Gose IPA - 5.5% alc/volNote du brasseur: Bière d'inspiration allemande, la gose est une bière sure et salée à base de blé. Nous vous présentons la version houblonnée de notre renommée Gose-sur-Mer. Une gose IPA qui se démarque par la touche tropicale des houblons Citra et Amarillo qui lui apportent le côté aromatique et fruité des agrumes. Les goûts de citron et d’orange complètent à merveille l’acidité et la finale d'eau de mer de la baie des Chaleurs.?..
Le Naufrageur - Holy Berry - 473ml
7,99 $
Stout blanc aux framboises - 7.4% alc/volNote du brasseur: Un stout blanc qui s'endimanche en rose! En effet, à la couleur pâle et dorée de se dernier se mêle la nuance rougeâtre de la framboise. On retrouve de nouveau la saveur des fèves de cacao et du café qui donne l'impression de goûter les malts noirs et torréfiés des stouts traditionnels. La Holy Berry possède également une texture onctueuse provenant de l'avoine et du lactose dont le côté légèrement sucré contraste avec l'acidité de cette petite baie divine...
Le Prospecteur - Chibougaldor Shore - 473ml
6,49 $
Gose camerise, bleuet et pousse de mélèze - 4.8% alc/volCollab Maître RenardTel un lieu secret, caché entre les vagues et le sable, voici une bière qui invite à l’évasion, tout comme une plage oubliée du monde. Maître-Renard (Chibougamau) et Le Prospecteur se sont associées pour créer une fusion inattendue, comme la rencontre de deux rivages différents : l’un dans le Nord-du-Québec, l’autre en Abitibi-Témiscamingue. Ensemble, elles imaginent une rafraîchissante Gose à la camerise, aux bleuets sauvages et aux pousses de mélèze. C’est dans les paysages infinis, là où les eaux rencontrent la ter..
Le Prospecteur - Cousine Japonaise - 473ml
6,69 $
Gose aromatisée au yuzu, au sel de sésame japonais et à la fleur de sel - 6% alc/volLa cousine japonaise est une Gose aromatisée au yuzu, au sel de sésame japonais et à la fleur de sel méditerranéen. De plus, trois autres agrumes fraîchement pressés (orange, lime et citron) ainsi que de la coriandre ont été ajoutés au brassin pour accentuer la saveur de yuzu. Il en résulte une bière de blé et d’avoine qui se démarque par son goût salé et acidulé ainsi que son heureux mélange d’agrumes.IBU = 0SRM = 4..
Le Prospecteur - Sureminée Pêche Mangue - 473ml
6,69 $
Sure Pêche et Mangue - 4.8% alc/volLa SureMinée Pêche et Mangue est une bière sure de blé et d’avoine. Cette version, d’une belle robe jaune colorée par le jus délicieux de la pêche et de la mangue offre une harmonie de saveurs entre l’acidité provenant de la fermentation lactique et les fruits frais sucrés et savoureux. Laissez-vous envahir par la « pintabilité » de cette tempête ultra fruitée.Un Prospecteur ne lève jamais le nez sur une belle talle de fruits dûment cueillis. Après toutes ces activités épuisantes, notre colosse peut bien se permettre une délicieuse collation et un petit roupi..
Le Temps d'une Pinte - Rosie - 473ml
5,99 $
Sure - 3.8% alc/volNote du brasseur: C’est rouge rouge-à-lèvres, ça sent le kiwi, c’est sûre, ça goûte les fruits des champs pis les fruits de la passion à s’en frencher les rétro-olfactions.Écarlate, punchée, surette..
Le Trou du Diable - Paloma Del Diablo - 473ml
5,99 $
Bière inspirée du cocktail Paloma. Pamplemousse rose, orange sanguine, hibiscus et nectar d'agave. 5,5% alc/vol..
Les Grands Bois - Hully Gully - 473ml
5,49 $
Sure - 3.8% alc/volNote du brasseur: Si t’es trop short, mets des culottes ! Tu es né.e sauvage, ne te laissepas dompter. Distorsion visuelle et expérience émotionnelle,allez, laisse-toi danser !Dans ce verre aucune lourdeur,que de l’apesanteur.Pour l'acidité, les lactobacillesenvahissent le plancher.Heureusement, le houblon ne se laisse pas impressionner.Ce n’est plus possible de faire la fête sans l'ignorer.Tout le monde en transe,pourquoi résister ?Hully Gully toute la nuit.....
Les Trois Mousquetaires - Sour Citra - 473ml
5,49 $
Sure Houblonnée - 5.2% alc/volNote du brasseur: Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid aux saveurs ardentes et fruitées...
Les Trois Mousquetaires -Sour Abricot - 750ml
16,99 $
Ale Sure Barriquée au Abricot - 5.2% alc/vol..
Maltstrom - Berliner de Foudre Camerise - 500ml
10,29 $
Berliner de Foudre à la Camerise - 5.6% alc/volElle est fermentée un an en foudre à la manière traditionnelle allemande!Fruitée, citronnée avec l'effervescence naturelle et festive de la refermentation en bouteille...
Maltstrom - Gose Gin - 473ml
6,99 $
Gose affinée en fût de gin de la Distillerie Grand Dérangement - 7.1% alc/vol..
Maltstrom - Gose IPL- 473ml
5,49 $
Gose - 4.2% alc/volNote du brasseur: Déconstruction d’un sorbet au citron version bière, agrémenté d’une touche d’acidité et de céréales...
Maltstrom - L'Écume est Mauve et la Nuit Séduisante - 473ml
6,29 $
Bière sure foncée aux fruits - 4.8% alc/volNote du brasseur: Bière sure noire de fermentation basse, à laquelle nous avons ajouté des mûres et des camerises, pour affiner le tout en cuve inox à basse température..
Maltstrom - Radler - 473ml
5,49 $
Radler - 2.5% alc/vol3 Versions Pamplemousse ou Orange ou Fruit des ChampsLager extra légère à 2,5% d'alcool avec ajout de jus de fruit..
Menaud - Camerise - 473ml
5,99 $
Sure - 4% alc/volNote du brasseur: BIÈRE PARFAITE POUR CÉLÉBRER LE RETOUR DES BEAUX JOURS. SA ROBE ROUGE VIF SE MÊLE PARFAITEMENT AU COL DE MOUSSE ROSE BONBON. L’ACIDITÉ TRANCHANTE DOMINE UN PROFIL GUSTATIF SOUTENU PAR DE JOLIES NOTES FRUITÉES QUI RAPPELLENT LE CASSIS, LA CANNEBERGE ET LE BLEUET...
Menaud - Salicorne - 473ml
5,99 $
Gose - 4.6% alc/volBière surette d’un jaune très pâle et légèrement trouble. Au nez, des notes salines héritées de l’ajout de salicorne cueillie sur l’isle-aux-coudres. En bouche, une touche fraîche, minérale et citronnée...
Miami Rice - Abricot Passion - 355ml
5,49 $
Bière aux Fruits - 3.5% alc/volMiami Rice est une bière unique en son genre, qui nous fait dire « est-ce que c’est vraiment une bière? ». Chacune des versions de la Miami Rice partent d’une base similaire contenant de l’orge, du riz, des probiotiques, des électrolytes et des houblons soigneusement sélectionnés. On y ajoute une dose des vrais fruits qui vont varier d’une Miami Rice à l’autre. C’est hyper rafraichissant, la texture est soyeuse, le fruit est bien présent et l’acidité est légère et parfaite. Vous n’avez jamais bu une boisson comme ça!..
