Bière fruitée, sure & gose
Espace Public - Terrasse - 473ml
4,99 $
Sure fraises et kiwi - 3.5% alc/volBase de Berliner Rice (malt, riz et levure Kviek) à laquelle a été ajouté une énorme quantité de purée de fraises et de kiwis. Cette bière sure, on l’a brassée pour savourer les beaux jours. Sa bonne dose de riz soyeux, son effervescence pimpante et ses notes de fraise et de kiwi nous invitent à s'attabler au soleil! Choisis-toi une chaise, on va regarder le monde défiler, tranquillement...
Esprit de Clocher - Vent du Large - 473ml
5,99 $
Gose - 3.8% alc/volDes effluves de citron et d’aneth qui nous chatouillent les narines. En bouche,sa texture est légère et son acidité est des plus rafraîchissantes. Sa surprenantefinale saline se marie à merveille à la coriandre et au houblon Sorachi Ace...
Exp Artisan Brasseur - Mutation - 473ml
7,79 $
Gelator sour en collaboration avec Fine Balance Brewing. Brassée avec bleuet, banane, fruit du dragon, canelle et vanille. 5,6% alc/volSérie Sérum bière 4e anniversaire..
Gallicus - Pléthore - 473ml
7,29 $
Sour Goyave rose & Cassis - 6% alc/volCette fois-ci on joue avec les bactéries lactiques, le surette et le fruit... et on adore ça!Au courant du printemps et de l'été à venir, vous devriez d'ailleurs voir de plus en plus de bières sure, barriquées ou non, être mises en marché par nos soins! ??Dans cette recette, nous avons utilisé une grande portion d'avoine et de blé pour la bière de base puis nous avons rajouté l'équivalent de 180g/L de purée de goyave rose et de cassis.C'était la première fois que nous utilisions ces deux fruits ensembles et le résultat est vraiment trippant!En bouche, c'es..
Gaspard - Jam Session 3 - 473ml
7,79 $
Smoothie Sour mangue, guanabana et fruit de la passion - 6% alc/vol..
Gaspard - Late Checkout - 473ml
6,79 $
Lassi Double gose au fruit de la passion, vanille et lime.6% alc/vol..
Gaspard - Sex On The Beer - 473ml
6,79 $
Lassi Double Gose Pêche/Orange/Vanille/Lactose - 6% alc/vol..
Griendel - Miss Céleri - 473ml
5,69 $
Gose au céleri - 3% alc/volNotre gose au céleri est une collaboration avec les amis des Restos Pirates. Légèrement acidulée et salée, c’est une bière rafraîchissante parfaite pour un après-midi d’été dans le quartier Saint-Sauveur !..
Griendel - Rose Des Vents - 473ml
6,69 $
Sure aux framboises - 4.3% alc/volNote du brasseur: Légère et rafraichissante, notre sure aux framboises est brassée avec de l’avoine et offre, en plus des saveurs du fruit, des traits floraux et herbacés qui sauront vous rafraichir...
Herman - Alizé - 355ml
4,79 $
Gose aux cinq agrumes - 5% alc/volOrange, Citron, Lime, Pamplemousse, TangerineC’est Fresh, c’est Fresh, pis c’est Fresh.Agrumée au max, légèrement saline, juste assez acidulée, totalement étanche-soif.Un Five Alive pour adultes, quoi.Est-ce qu’on a dit que c’est Fresh?..
Hermite - Berliner Weise Mangue - 355ml
3,49 $
Berliner Weisse Mangue - 3.5% alc/vol..
Ippon - Kaeru Kari - 500ml
9,99 $
6.6% alc/vol - Saison sûre houblonnée, brassée avec des patates douces, puis conditionnée en bouteille. Cette bière sèche allie des arômes de litchi et de rose, balancés avec une acidité et amertume délicates...
Jackalhop - Grand Respir - 750ml
15,99 $
4% alc/vol - Cette bière est donc brassée avec notre orge, les pissenlits cueillis à la main dans nos champs, du blé cru ainsi qu’une souche de levure des bières de style Bang Chang, que nous a rapportée Martin Thibault lors de son périple au Bhoutan.On est alors sur une bière légèrement gazée, aux notes acidulées qui rappellent la pomme verte et le citron. On voulait que cette bière représente le plus possible les traditions fermières de cette région d’Asie, ce pourquoi on est sur des arômes fermières et sur un faible taux d’alcool...
Jackalhop - High Five - 473ml
7,49 $
Gose barriquée en fût de gin avec concombre et romarin. 5,5% alc/vol..
