Bière fruitée, sure & gose
Moulin 7 - Grisette Framboise - 473ml
5,99 $
Grisette à la framboise - 5.2% alc/volDans l’édition à la framboise, la Grisette arbore une magnifique robe rubis. Au nez, elle libère des arômes de framboise, tel un champ de fruits sauvages. En bouche, cette bière sèche vient « titiller » les papilles dû à son léger côté acidulé, telle une framboise fraîchement cueillie et libère des saveurs qui combleront votre soif!..
Noctem - Calaca - 473ml
5,79 $
Gose aux citrons confits - 3.5% alc/vol Note du brasseur: La Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de citrons confits au sel. Personnification de la Dia de los Muertos, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit!..
Noctem - Calaca Yuzu - 473ml
6,39 $
Gose au Yuzu - 3.5% alc/volLa Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de Yuzu confits au sel. Personnification de la Dia de los Muertos, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit!..
Noctem - Suricat Framboise - 473ml
7,29 $
BERLINER WEISSE - 4.5% alc/volNote du brasseur: Interprétation libre du style traditionnel allemand, notre Suricat Framboise est une bière de blé acidulée et complexe. La dose phénoménale de framboises qu'elle incorpore lui confère un caractère unique et rafraîchissant, pour le plus grand plaisir des amateurs de bières sures!..
Noire et Blanche - Besdames Bessieurs - 500ml
6,99 $
Berliner weisse à la griottes - 5% alc/volUn magnifique bouquet de cerises épicées fait son entrée dans le ring. Le combat s'engage entre les notes aigres et fruitées de la griotte et le profil céréalier distinctif du froment. Son effervescence assumée et sa finale sure annoncent un combat-revanche inévitable...
Ô Quai Des Brasseurs - La Houleuse - 473ml
5,29 $
Surette Lime Gingembre Piment Fort - 4% alc./vol...
Perspective - Plasma - 473ml
6,49 $
Double Gose Pêche, Mure et Sirop d'érable - 7.8% alc/vol Cette double gose regorge d'arôme de pêche et mures. Sur des notes salines, nous retrouvons un goût de bonbon fuzzy peach et notes de mures. Cette punch aux fruits bière te frapperas en plein visage comme les doux rayons de soleil printanier tellement que c'est bon!..
Pit Caribou - Caribou Sure Mure #9 - 473ml
6,99 $
Sure à la Mûre - 4.5% alc/volAle surie en fermenteur aux mûres sauvages.La série Caribou Sure se veut une zone qui prône la biodiversité et la sauvegarde d’espèces vulnérables comme le caribou en territoire Gaspésien. Celle-ci est la 9e de la série...
Pit Caribou - Gose à la Pêche - 473ml
6,39 $
Gose à la Pêche - 4% alc/volAle légère d'une couleur jaune paille qui se distingue par son goût sur et salé, soutenu par des arômes fruités. Cette bière est un GOSE ayant macéré 4 mois avec des pêches..
Pit Caribou - La Fauvette du Bout du Monde - 473ml
6,99 $
Saison Sure à la mangue - 4.5% alc/volAssemblage d'une bière de style saison et d'une berliner weisse, maturé sur des mangues.La Fauvette du nouveau monde, nous apporte une brise estivale des tropiques jusqu'en Gaspésie notre bout du monde...
Pit Caribou - La Gose du Barachois - 473ml
4,99 $
Gose - 3.8% alc/volBière surette d’inspiration allemande, cette Gose profite d’une généreuse quantité des houblons Mandarina Bavaria, Simcoe et Citra. Du sel et de la coriandre ont été ajoutés pour respecter le style, mais aussi pour offrir une profondeur insoupçonnée à ces cultivars du Nouveau Monde.La Gose du Barachois est nommée en référence aux barachois gaspésiens, estuaires pleins de vie, qui filtrent nos étendues d’eau douce et salée grâce à l’action des marées...
Pit Caribou - Saison de la Pêche - 473ml
6,99 $
Saison sure à la pêche - 5% alc/volBière de style saison sure ayant fermentée avec des levures Brettanomyces Bruxellensis pendant trois mois et macérée dans une impressionnante quantité de pêches...
Riverbend - Gose aux Algues - 473ml
5,79 $
Gose - 3.5% alc/volAmateur de friandises salées, vous serez ravis par cette bière légère de type allemend. L'ajout d'algues gaspésiennes lui confère une saveur unique avec des notes végétales et iodées. Des arômes de noisettes et de baies de genièvre mettent en valeur le côté lactique et suret typique au style. Dès son ouverture, cette bière vous transportera en vacances à la mer en un instant!..
Riverbend - Gose gin St-Laurent- 473 ml
11,99 $
Gose aux algues - 6.8% alc/vol Note du brasseur: Être les premiers à joindre la Confrérie du baril de la Distillerie St. Laurent, c'est tout un bonheur!Afin de mettre en valeur les arômes du Gin vieux, c'est une bière de type gose, en version impériale, qui a séjourné plusieurs mois dans ces fûts de chêne.Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St. Laurent et de la classique gose. L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent. Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souven..
Robin - Atoca - 750ml
18,99 $
Saison de blé à la canneberge - 5.7% alc/volAu nez on note des arômes de fruits rouges que l’on retrouve également en bouche. Au goût l’acidité est vive, avec une certaine astringence, la canneberge est bien présente au début de la gorgée et laisse place à une finale de canneberge sèche...
Robin - Nature Morte Bleuet - 473ml
6,19 $
Sure au Bleuet - 4% alc/volNotre gamme de bière Nature Morte incarne notre souhait de mieux utiliser nos ressources. Pour ces bières, nous faisons un deuxième passage sur les fruits ayant été macérés préalablement dans une autre bière. Cet assemblage de bière de table affinée en tonneaux est macéré en deuxième passage sur des bleuets de la Ferme Pérignon. Une bière délicate qui dévoile des notes vanillées de fruits noirs et une couleur d’un rose profond...
Robin - Nature Morte Cassis - 473ml
6,49 $
Bière de table acidulée - 4% alc/volUne nouveauté dans cette gamme, cette version apporte des saveurs plus tanniques et acidulées.Bière de table macérée en 2e passage sur le fruit de notre Ratafia...
Ruisseau Noir - Zombie - 473ml
7,69 $
Smoothie Sour framboise, canneberge et hibiscus - 5.5% alc/vol** Garder au froid **..
Shawbridge - Je Suis Sure - 473ml
5,99 $
Milkshake Framboise - 5.5% alc/volUn milkshake à la framboise surette pour les amateurs de boissons sucrées...
Shelton - Gose Orange Sanguine et Citron Meyer - 473ml
5,49 $
Gose - 5% alc/volDescription: Originaire d’Allemagne, la Gose est une bière de blé caractérisée par une fermentation lactique et l’ajout de sel de mer. Ce dernier donne de la rondeur à la bière. Au lieu de la coriandre, nous avons choisi d’ajouter de l’orange sanguine et du citron Meyer à notre Gose. Ces agrumes lui donnent un goût à la fois acidulé et fruité, en plus d’une jolie teinte rouge-orangé. Ose la Gose!..
Shelton - Saison Sure houblonnée - 473ml
5,49 $
Saison Sure - 6.5% alc/volNote du brasseur: Cette saison sure de couleur orangée offre des notes de bonbons surs, de pamplemousse et de fruits exotiques. En bouche, elle possède une acidité prononcée, qui provient de l'acidification du moût par des bactéries lactobacillus. Il en résulte une bière très désaltérante...