Bière fruitée, sure & gose
Memento - Winnie la Gose - 473ml
6,99 $
Gose miel, lime et habanero - 5.1% alc/volLe miel épicé envahit tout – pourquoi la bière devrait-elle en être privée ? Nous nous sommes souvenus de notre cher Winnie, l'avons équipé d'un lance-flammes et avons transformé la forêt en une fête d’alarme de niveau 5.La chaleur du habanero, le miel onctueux et la lime acidulée, le tout dans une gose sûre et croquante, aussi sauvage (et étrangement adorable) que sa mascotte...
Memento Eccentricity 473ml
6,99 $
Gose Poivre et Lime - 5.8% alc/volPréparez-vous à la Eccentricity Poivre Lime, la Gose audacieuse qui frappe fort avec une déferlante incessante de zeste de lime et un coup de poivre noir audacieux. Avec une philosophie du "plus c'est mieux", nous avons poussé le citron vert à des niveaux qui font pleurer les yeux et ajouté une dose sans excuse de poivre...
Menaud - Salicorne - 473ml
5,99 $
Gose - 4.6% alc/volBière surette d’un jaune très pâle et légèrement trouble. Au nez, des notes salines héritées de l’ajout de salicorne cueillie sur l’isle-aux-coudres. En bouche, une touche fraîche, minérale et citronnée...
Miami Rice - Goyave Rose - 355ml
4,99 $
Ale sure Goyave - 3.5% alc./vol.Description:Miami Rice est une bière unique en son genre, qui nous fait dire « est-ce que c’est vraiment une bière? ». Chacune des versions de la Miami Rice partent d’une base similaire contenant de l’orge, du riz, des probiotiques, des électrolytes et des houblons soigneusement sélectionnés. On y ajoute une dose des vrais fruits qui vont varier d’une Miami Rice à l’autre. C’est hyper rafraichissant, la texture est soyeuse, le fruit est bien présent et l’acidité est légère et parfaite. Vous n’avez jamais bu une boisson comme ça!..
Miami Rice - Key Lime - 355ml
4,99 $
Sure Houblonnée à la Lime - 3.5% alc/volMiami Rice est une bière unique en son genre, qui nous fait dire « est-ce que c’est vraiment une bière? ». Chacune des versions de la Miami Rice partent d’une base similaire contenant de l’orge, du riz, des probiotiques, des électrolytes et des houblons soigneusement sélectionnés. On y ajoute une dose des vrais fruits qui vont varier d’une Miami Rice à l’autre. C’est hyper rafraichissant, la texture est soyeuse, le fruit est bien présent et l’acidité est légère et parfaite. Vous n’avez jamais bu une boisson comme ça!..
Micro du Lac - Le Sentier des Cueilleurs - 750ml
18,99 $
Bière à l'Aronia - 6% alc/volNotre toute nouvelle 750ml met en lumière la baie d'Aronie comme aucune autre bière sur le marché. Son profil unique marie des notes fruitées intenses à une trame tannique légèrement astringente – un punch savoureux, riche en antioxydant.C’est le genre de bouteille qu’on pose fièrement sur la table, à la place d’un bon vin, sans aucun complexe. Et croyez-nous : elle fera parler!..
Micro du Lac St-Jean - Beluete - 473ml
7,29 $
Sure aux Bleuets - 5.5% alc/volPremière bière sure de la maison, cette ale de blé honore les bleuets sauvages de notre région qui lui donne sa couleur distinctive, finement bleutée. Des notes de miel et de bleuets l’acidité...
Mille Iles - Sure Framboise Lime - 473ml
6,79 $
Sure Framboise et Lime - 4.5% alc/volVoici notre interprétation libre d'une berliner weisse où la fraîcheur des framboise et la vivacité de la lime s'entrelacent harmonieusement. Dès la première gorgée, les arômes de framboise fraîches dominent, tandis que les notes citriques qui suivent laissent une sensation de fraîcheur...
Nano Cinco - Déccenal - 473ml
7,29 $
Sure style Cafélimo - 5% alc/volDécennal est une bière sûre d'inspiration cafélimo élaborée en collaboration avec Cantook - micro torréfacteur. Pour celle-ci, nous avons incorporé de la purée de citrons entiers, ainsi que de la fraise pour aller chercher une robe rappelant la limonade rose. Nous avons par la suite infusé à froid le café colombien Diego Bermudez torréfié par Cantook. Une bière sûre et légèreaux aromes fruités, tropicaux et soutenues de café, ainsi qu'aux notes de limonade fraîche...
Noctem - Calaca - 473ml
5,99 $
Gose aux citrons confits - 3.5% alc/vol Note du brasseur: La Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de citrons confits au sel. Personnification de la Dia de los Muertos, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit!..
Noctem - Fraise Hibiscus - 473ml
7,49 $
Pastry sour avec fraises, hibiscus, noix de macadam et vanille. 6,5% alc/vol..
Nouvelle France - Double Fruits Pêche/Framboise - 473ml
6,99 $
Kettle Sour Pêche et Framboise - 6.5% alc/volCette bière sure est issue de notre recette classique de kettle sour (acidification du moût durant le brassage), suivie d'un ajout extrême de fruits en fermentation. Pour cette version, nous avons réalisé un assemblage de notre Double Fruits à la pêche et de notre Double Fruits à la framboise. Vous y retrouverez le goût succulent des bonbons anneaux aux pêches, rehaussé par la fraîcheur acidulée de la framboise. Celle-ci n'est pas une bière de type "Smoothie". Cependant, une version de ce style nommée Triple Fruits est disponible en fût à notre rest..
Nouvelle France - Énergie Citrique - 473ml
6,69 $
Ale aux Agrumes - 6.5% alc/volÉnergie citrique est une ale aux agrumes brassée avec soin. Cette ale offre une explosion de saveurs grâce à son mélange rafraîchissant d’orange, de lime, de citron, de tangerine et de pamplemousse. Chaque gorgée de ce délice vous transporte dans un tourbillon d’agrumes, alliant douceur et acidité. Bonne dégustation!..
Ô Quai Des Brasseurs - La Houleuse - 473ml
5,29 $
Surette Lime Gingembre Piment Fort - 4% alc./vol...
O'Quai des Brasseurs - La Cubicus - 473ml
5,69 $
Sour aux fruits tropicaux - 4% alc/volBrassée avec de la mangue, goyave, ananas et fruit de la passion...
Pavillon Noir - Argouse - 473ml
6,49 $
Sure à l'argousier - 3.6% alc/volL'Argouse est l'union sure et fruitée de la tradition brassicole des peuples germains et des récoltes régionales...