Scotch ale/Vin d'orge/Old ale/Eisbock/De Garde
Ruisseau Noir - Scotch Ale - 473ml
6,29 $
Scotch Ale - 8.2% alc/volCe Scotch Ale se distingue grâce à l'apport des malts sélectionnés. Ceux-ci procurent une touche délicatement fumée à la bière et offrent une finale légèrement tourbée. La bière affiche une belle rondeur caractérisée par son petit côté mielleux qui colle à la bouche!..
Ruisseau Noir - Scotch Ale à l'Érable - 473ml
6,99 $
Scotch Ale à l'Érable - 7.5% alc/volNote du brasseur: Notre Scotch Ale est une bière dominée par le malt. De couleur ambrée aux reflets rougeâtres, elle possède beaucoup de corps, ce qui lui confère une agréable rondeur en bouche. Des notes caramélisées et sucrées la caractérise. Brassée avec du sirop d'érable pur, elle est le fruit d'une collaboration avec la cabane à sucre L'aKabane de Saint-Esprit...
Simple Malt - Mastoc Ukrainienne - 473ml
8,29 $
Scotch Porter 4 ans de maturation en barrique de whisky. 9,89% alc/vol..
Simple Malt - Vin D'orge - 500ml
7,99 $
Vin D'orge - 8.6% alc/volNote du brasseur: Une douceur rehaussée typique des vins d'orge anglo-saxons, aux atours floraux et aux notes de caramel et de fruits confit..
St-Pancrace - Duncan Kerr - 473ml
6,49 $
Scotch Ale fumée 7.8% alc./vol.Description de la brasserie : On raconte que c’est en étant déterminée, tenace, solidaire et un peu rebelle qu’on se taille une place. Comme disait Emma : “Come on girls!”Scotch ale fumée. Au visuel, la bière est foncée. Au nez, on sent les arômes des malts fumés...
Terre à Boire - Sève - 500ml
12,99 $
11.7% alc/vol - Assemblage de Stout Impérial et de Vin d’orge vieillis en fût de chêne, puis conditionné sur sirop d’érable provenant de nos terres.À la frontière des deux styles, ce costaud mélange développe de riches arômes rappelant les biscuits « feuille d’érable » annonçant une bière bien liquoreuse. En bouche, les saveurs de bourbon et de chocolat au lait sont rapidement dominées par des vagues de caramel au beurre et de tarte au sirop d’érable. Juste assez sucré pour laisser une pointe de chaleur d’alcool transparaître en finale...
Tête d'Allumette - Clapp ! - 500ml
11,49 $
Vin d'Orge au poire locale - 10.8% alc/volClapp!’ est le nom du cultivar de poires locales utilisées pour vous concocter cette bière blonde enveloppante et puissante...