Épicerie
Joe Beef - Mélange Campagnard - 200g
8,99 $
Ce mélange de fines herbes et de sel est légèrement camphré et boisé. C’est un produit unique qui contient moins de sodium que le sel de table et ajoute encore plus de goût à tout type de plat. Il est fait sans agents de conservation et à partir d’ingrédients naturels à 100%...
Joe Beef - Mélange du Boucher - 670g
24,99 $
Ce mélange robuste est leur propre version d'un classique Montréalais. Excellent avec des biftecks, rôtis, hamburgers et bien plus...
Joe Beef - Poudre BBQ - 200g
8,99 $
Cette marinade sèche permet de donner à la viande le goût typiquement fumé des delicatessens Montréalais. Tout comme le mélange du boucher, la poudre BBQ Joe Beef fait partie des produits clés de la gamme d’assaisonnements et fut plusieurs fois recommandée dans les médias et les blogs culinaires tels que le Foodie’s Page, le Globe and Mail, Pêche et Poivre, etc.Située à Montréal, l’usine de production certifiée HACCP qui produit les assaisonnements Joe Beef est une entreprise familiale en opération depuis plus de 30 ans.La poudre de BBQ Joe Beef est sans agents de conservation et faite à pa..
L'Arrache Gueule - Buffalo et Fromage Bleu - 80g
7,99 $
Saucisson sec de porc fabriqué avec notre sauce Buffalo, d'une intensité moyenne avec un goût de fromage bleu bien balancé.Avec un piquant bien présent de 2/5, à déguster comme collation ou encore sur une planche de charcuteries et fromages.Portion de 80 g se conservant à température ambiante.Offert en tranche ou en entier...
l'Arrache Gueule - Chipotle - 80g
7,99 $
Saucisson sec de porc fabriqué avec notre sauce Chipotle, légèrement fumé et piquant.Avec un piquant de 1/5, il est parfait pour tous, à déguster comme collation ou encore sur une planche de charcuteries et fromages.Portion de 80 g se conservant à température ambiante.Offert en tranche ou en entier...
L'Arrache Gueule - La Relish Piquante - 285ml
11,29 $
Produit collaboratif avec la ferme Trépanier de Montebello!Une délicieuse relish sucrée et piquante avec des légumes provenant à 100% de la ferme...
L'Arrache Gueule - Quartz - 148ml
13,99 $
Sauce 100% lactofermentée (Sans vinaigre) à base de framboises et de rhum épicé. Avec des notes fumées provenant du chipotle et le piquant franc du piment fantôme, elle se marie parfaitement avec de nombreux plats et cocktails.Piquant 4/5..
La Pimenterie - Antipode Glacial - 148ml
13,99 $
Une première mondiale. Dès les premières gouttes sur les papilles, le froid envahit la bouche, avant que la chaleur ne prenne subtilement le relais. À base de piment Aji Lemon, dans lequel Chartier a découvert des molécules à goût de froid, magnifié par la sensation de froid que procurent aussi l’anis, l’estragon, le fenouil, la menthe et la pomme verte. Cette sauce verte et lumineuse évoque la fraîcheur d’un jardin boréal, de l’Arctique! Parfaite sur poissons, fruits de mer, viandes blanches… et même en utilisation dans les cocktails pour un twist givré inattendu !..
La Pimenterie - Bean Borracho - 148ml
12,99 $
À la recherche d’une sauce riche, complexe et légèrement fumée ? La Bean Borracho est une sauce piquante aux haricots noirs, piments chipotle et bière (sans gluten !). Complètement délicieuse sur des grillades, vos plats mexicains favoris, et même au déjeuner. En bonus, vous n’allez même pas vous rendre compte qu’elle contient une bonne dose de fibres !..
La Pimenterie - Bollywood - 148ml
11,99 $
La Pimenterie description : Une sauce d’inspiration indienne au goût riche et puissant, adouci avec un soupçon de sirop d’érable. Elle va à merveille avec les plats asiatiques, les soupes, les grillades de poulet, les sautés, les riz ou simplement pour rehausser une mayonnaise ou une sauce. Aussi intense qu’un voyage en Inde! Échelle de piquant 5/5...
La Pimenterie - Cari Vert - 148ml
12,99 $
Une sauce piquante au cari vert d’inspiration Thaïlandaise. Une sauce aromatique, parfumée, herbale, fraiche, épicée et légèrement sucrée. Une expérience gustative qui vous fera assurément voyager jusqu’en Asie du Sud-Est . Vue dans la saison 21 de Hot Ones™.Intensité 2/5..
La Pimenterie - Chêne Réaction - 148ml
11,99 $
La Pimenterie description : Une sauce piquante à la fois simple et savoureuse, composée de piments fermentés, à laquelle on ajoute une touche de chêne ! Un piquant vif, mais qui laisse rapidement place à des notes boisées et de vanille. Échelle piquant 1/5..
La Pimenterie - Chili Twist - 95g
9,99 $
Mélange d'épices. Pour vos rubs, marinades ou mêmes dans vos cocktails...
La Pimenterie - Fogo -240ml
9,99 $
Fogo, inspirée de la cuisine portugaise !C’est une sauce piquante de style Piri-Piri avec une texture crémeuse et une finale citronnée. Son piquant subtil est parfaitement équilibré pour offrir une expérience gustative agréable.Le twist unique de Fogo ? L’ajout de sumac, qui apporte des notes aromatiques et acidulées à chaque bouchée. Polyvalente et savoureuse, cette sauce de tous les jours est idéale pour accompagner viandes grillées, légumes, poissons, ou même vos pizzas et plats de pâtes.Force 3/5..
La Pimenterie - Formica Fortis - 148ml
12,99 $
Une sauce fruitée avec un arôme vif d’agrumes, de mangues et de fourmis! Vous n’avez jamais goûté à des fourmis ? C’est l’occasion de découvrir son goût délicat torréfié et acidulé. Une sauce qui saura plaire aux plus sceptiques. Réveillez le tamanoir en vous !..
La Pimenterie - Gochuracha - 240ml
9,99 $
Voici la Gochuracha, une sriracha, mais avec un petit twist comme on sait si bien les faire, le gochujang !Le gochujang est un condiment épicé traditionnel utilisé depuis des siècles dans la cuisine coréenne. Fabriqué à partir de piments rouges fermentés, de riz et de soya, il offre un équilibre entre le piquant, le sucré et l’umami. Cette rencontre parfaite entre le piquant de la sriracha et la profondeur du gochujang fera de la Gochuracha un incontournable dans votre cuisine.Son nouveau format « squeeze » permet une utilisation quotidienne du produit, à mettre dans tous vos plats sans modéra..
La Pimenterie - Grande Réserve - 148ml
21,99 $
La Pimenterie description : Une sauce fermentée et vieillie en barrique de Bourbon durant 18 mois. La fermentation, puis le long vieillissement ont transmis à cette sauce un arôme riche, complexe et sophistiqué. Avec des notes boisées, végétales, et même fumées, cette sauce plaira aux fins palais et aux collectionneurs.Édition spéciale extrêmement limitée. Échelle piquant 2/5..
La Pimenterie - Kumquat Crush - 148ml
13,99 $
Kumquat Crush est le fruit d’une collabo audacieuse avec le célèbre Youtubeur québécois Gurky ! Le kumquat, un petit agrume asiatique, était l’ingrédient spécial choisi par sa communauté à intégrer à la sauce. Il en résulte une sauce piquante fruitée et acidulée avec des notes de vanille et d’épices pour créer un équilibre parfait entre funky et délice ! C’est une expérience gustative inédite, une véritable aventure pour les papilles ! Échelle de force 3/5..
La Pimenterie - Le Temps des Cerises - 120ml
18,99 $
Une sauce piquante aux cerises fermentées, saké et piments Habanero chocolat, vieillie durant plus de 18 mois dans une barrique de Bourbon. Cette sauce est tout simplement spectaculaire. Le long vieillissement en barrique de Bourbon est venu complexifier le goût de cette sauce unique. Disponible en petite quantité et pour un temps très limité...
La Pimenterie - Mycelium - 148ml
12,99 $
Une collabo avec une super compagnie de sauce piquante Ontarienne, Dawson’s Hot Sauce. Nouvelle édition limitée, à la fois salée et avec une impression de sucré, c’est une sauce UMAMI aux saveurs forestières avec un champignon exceptionnel, le lactaire odorant à l’érable ! C’est un champignon qui a la particularité de goûter et de sentir le… Sirop d’érable sans en contenir une goutte. Lien vers Dawson’s Hot Sauce..
La Pimenterie - Newton - 148ml
11,99 $
La Pimenterie description : Un savant mélange entre la saveur et la fraîcheur des pommes du Québec, le piment chipotle mexicain et notre sirop d’érable. Une sauce à la fois légèrement acidulée, sucrée et fumée. Idéale pour accompagner les grillades, le porc braisé, les fajitas, le chili, ainsi que le couscous et les mets gratinés. Échelle piquant 3/5..
La Pimenterie - Post Mortem - 148ml
13,99 $
Post Mortem est une sauce extra-forte avec un goût riche dense et complexe. Concoctée avec une foule de piments forts fumés, de chipotle, d’une touche de sirop d’érable et relevée par une touche d’extrait de capsaïcine, elle a malgré tout bon goût et promet de ne laisser personne indifférent !..