Cidre pétillant
Cidrerie Cryo - Viny - 750ml
19,99 $
Cidre sec avec Macération sur marc de Pinot noir et Frontenac - 6.9% alc/volCidre avec macération de pinot noir et frontenac du vignoble les Murmures. Pomme Mcintosh, Spartan et Empire..
Cidrerie Milton - Cuivré - 355ml
4,69 $
Cidre pétillant - 10% alc./vol.Description de la cidrerie : Ample, chaleureux et costaud. Notes de sucre d'orge et de pommes mûres !..
Cidres Polisson - Baumier - 750ml
19,99 $
Cocktail au cidre mousseux aux branches de sapin. - 5,5% alc./vol.Description de la cidrerie : Lors de la fermentation des branches de sapin baumier infusent dans le moût apportant des notes subtiles de résine, c’est bon, c’est frais et ça se cale en 10minutes chrono. Pour rester toujours local, les branches viennent du chalet de Jean-Sébastien...
Cidres Polisson - Piiiiiiinot - 750ml
19,99 $
Cocktail au cidre mousseux aromatisé aux raisins. - 7% alc./vol...
Cidres Polisson - Pinehead - 750ml
19,99 $
Cocktail au cidre mousseux aromatisé aux branches de pin. - 5,7% alc./vol...
Compton - Barriqué - 355ml
5,29 $
6.9% alc/vol - Assemblage de pommes McIntosh, Cortland, Golden Russet et Gala.Vielli un an en barrique de vin blanc...
Compton - Camerise - 355ml
5,99 $
6.9% alc/vol - Assemblage de pommes Sunrise, Summered et Camerise.Macération de camerise durant la fermentation et vieilli en fûts...
Compton - Citronnelle et Houblon - 355ml
5,29 $
5.9% alc/vol - Assemblage de pommes d’été, macération de citronnelle et de houblon biologique local.Fermentation sur levures indigène, non filtré et effervescence naturelle...
Compton - Islay - 750ml
19,99 $
Cidre en fût de Scotch - 8% alc/volAssemblage de pommes tanniques et amères, affiné en fûts de scotch de l'ile de Islay en Écosse.Les scotchs de cette région ont des notes de tourbes très prononcées, ce qui sera aussi en évidence avec ce cidre. Légère effervescence naturelle et non filtré. Parfait sur le bord d'un feu de camp!..
Compton - Kentucky - 750ml
19,99 $
Cidre en fût de Bourbon - 8% alc/volAssemblage de pommes tanniques et amères, affiné en fûts de Bourbon du Kentucky un an.La barrique de Bourbon apporte un léger boisé et des notes de caramel. Effervescence naturelle et non filtré. Bel accord à la table et avec charcuteries et fromages...
Compton - Rose et Melon - 750ml
18,99 $
Cidre Aromatisé à la Rose et au Melon - 6% alc/volPommes hâtives, pétales de rose + melons d'eau et cantaloupe bio de chez nos voisins ferme sandersfarm Le résultat est un cidre sec, éclatant avec des notes florales, de melon et de concombre. Un cidre de soif parfait pour l'été..
Cryo - Zippo - 500ml
9,99 $
Cidre Brut Spontané - 6.6% alc/volSaveur: Pomme fraiches avec de subtile notes sauvagesVariétés de pommes : Mcintosh et Spartan..
Domaine Lavoie - Poiré Mousseux - 750ml
18,99 $
Poiré Mousseux - 10% alc/volRobe aux couleurs de la moisson, il se distingue par une fine pluie de perles dorées. Il présente des arômes de confiture de poires et de miel. Ce nectar ensorcelant laisse percevoir une agréable fraîcheur. Ses bulles douces et délicates vous charmeront et vous emmèneront vers de lieux jamais explorés!..
Du Minot - Brut - 750ml
15,99 $
Cidre bouché 7% alc./vol.Description de la cidrerie : Un cidre d’une belle robe au reflet vert et d’une fine effervescence. Toute la finesse et la fraîcheur de son nez s’expriment sous des arômes de pomme mûre, de poire, avec des notes d’épices et de mie de pain...
Du Minot - Crémant de pomme - 750ml
12,99 $
Cidre mousseux faible en alcool - 2,5%Description de la cidrerie : Un cidre mousseux, tout en finesse, au bouquet intense de pomme fraîche, de melon et de fleurs de pommiers. L’équilibre entre ses bulles, son sucre naturel et sa belle acidité en font un cidre unique et inimitable...
Du Minot - La Croisée - 375ml
10,69 $
Cidre mousseux avec une dose de cidre de glace 7% alc./vol.Description de la cidrerie : Ingénieux croisement entre un cidre mousseux et un cidre de glace. Ce produit aux fines bulles titrant à 7 % d’alcool révèle des arômes tout en fraîcheur avec des notes d’abricot apportées par le cidre de glace...
Équinoxe - Éclipse - 750ml
19,99 $
10% alc/vol - Assemblage de frontenac noir, de Golden Russet et Cortland. Au nez, fruits rouges soutenues par le raisin. En bouche,belle fraicheur, acidité bien balancée et baies rouge. Attention, une gorgée en appelle un autre!..
Fleuri - Ciderkin Dolgo - 473ml
5,49 $
Cidre Léger de Soif - 3% alc/volL’été c’est fait pour jouer! Chaque été nous proposons un ciderkin, soit un “petit cidre”. Cette technique est issue d’une macération des marcs récupérés après le pressurage, auquel on ajoute une touche d’eau. Une genre de piquette, finalement ! Plaisir et grande buvabilité sont à chaque fois les mots qui dirigent nos actions lors de la création de ce cidre. Cette année nous voulions voir briller notre star de l’ombre, celle qui complimente presque tous nos cidres. La Dolgo, notre pommette fétiche. C’est donc une macération des marcs de celle-ci dans un méla..
Fleuri - Colibri - 473ml
4,99 $
Cidre Brut Pétillant - 5.6% alc/volColibri rapide et élégant! Colibri vient de notre désir d’offrir un produit haut de gamme à un prix hors compétition. On utilise des pommes certifiées et en cours de certification afin de créer une offre entrée de gamme avec 100% de notre savoir-faire. Ajout de pommettes, élevage en cuve, grands soins à toutes les étapes de la production, en gros on fait pareil comme avec nos autres bébés… Colibri se veut sur le fruit et est élaboré pour se siffler comme le ferait un oiseaux… donc tout le temps! 95%% pommes du verger québécois 5% pommettes Dolgo PETNAT s..
Fleuri - Haskap - 750ml
19,99 $
Cidre pétillant biologique aux camerises et vinifié en cuve inox - 6.5% alc/vol..
Fleuri - Niagara Plage - 750ml
19,99 $
Cidre Biologique - 6.9% alc/volNous sommes allés chercher à Niagara 1 tonne de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc fraîchement décuvée suite à une macération de raisins égrappés de plusieurs semaines. Les raisins avaient beaucoup donné, mais leur qualité (ça vient d’un des meilleurs domaines canadiens), les parfums de ronce, de rose et le muscle étaient toujours bien présents. Une infusion de 3 semaines sur les jus de McIntosh biologiques en fermentation a extrait le fun de ce terroir viticole voisin. Ça donne une cuvée accessible qui rallie pomme et raisin dans une offrande saline, fraîche..
Fleuri - Rosie - 473ml
5,69 $
Cidre pétillant aromatisé aux framboises - 6.9% alc./vol.Description de la cidrerie : Contrairement à ses semblables, Rosie arbore une robe oeil de perdrix et se distingue par une finale bien sèche. Au nez et en bouche, c’est le duo framboise poivrée et pomme mielleuse qui vole la vedette. L’équilibre parfait entre acidité et sucrosité fait de ce cidre fruité un agréable passe partout qui plaira à tous...
Fleuri - Villefranche - 750ml
18,99 $
Cidre en barrique sur marc de raisin Gamay - 9.1% alc/volVillefrancheGamay, Gamay, Gamay! Vive Villefranche! Villefranche c’est la capitale du Beaujolais et de son cépage emblématique le Gamay. On a voulu rendre hommage à ces vins que nous aimons tant pour leur gourmandise et leurcaractère festif. Les marcs de Gamay de pressurage direct (grappes entières) de chez Maison Agricole Joy Hill furent infusés dans du jus de Mcintosch pendant 3 semaines avec des pigeages manuelset journaliers. On a extrait tout ce que l’on pouvait! Ensuite, nous avons élevé notre précieux cidre au Gamay dans des fûts ..