Bière Blonde - Ale & Lager
Siboire - Gruppetto - 473ml
5,19 $
Pilsner Italo-Beauceronne - 5% alc/volPilsner d’inspiration italienne se veut la bière de soif idéale pour se rassembler et profiter d’une bière légère et rafraîchissante après l’effort. Elle dévoile des notes de pain frais, de céréales douillettes, de houblons herbacés et de fleurs sauvages, le tout avec une pointe citronnée...
Siboire - Josef - 473ml
5,19 $
Svetlý Speciální - 6.0 % alc/volDans notre série de lagers d’inspiration tchèque, nous souhaitions essayer quelque chose d’un peu plus costaud. Pour un pays de grands buveurs comme la République Tchèque, 6%, c’est pratiquement une bière extra-forte! Notre Svetly´ Speciální a été brassée avec du malt dechez Innomalt, du houblon Saaz, une levure lager et, toute l’expertise et la douceur de nos brasseurs. :) D’une grande pintabilité, cette bière rend hommage à Josef Groll, créateur de la Pilsner. Levons notre verre à la santé de Josef, un homme qui a révolutionné le monde brassicole! Notes de dé..
Siboire - Ô saison - 473ml
5,69 $
Saison - 6.1% alc/volNote du brasseur: Cette Saison de seigle est toute désignée pour espérer la tant attendue transition entre l’hiver et le printemps. Avec ses notes épicées provenant du seigle et sa rondeur propre aux Saisons du Siboire, cette bière vous permettra de passer d’une saison à l’autre en toute douceur.Version houblonnée 100% Québécois!Notes de dégustation: Grain frais, paille sèche, houblons floraux, herbacée, pointe d’agrumes, sèche, corps velouté, amertume douce...
Silo - Saint-Laurent - 473ml
5,99 $
Ale lagerisée de style kölsch - 5% alc/vol..
Silo-Louvain
5,99 $
Lager de style pilsner tchèque (svelty lezak) - 4.5% alc/volDescription: Une bière doré sèche et amère...
Sir John - À Table - 473ml
5,99 $
Bière de Table - 3.8% alc/volHistoriquement, les bières de table étaient des bières que tous buvaient. Femmes, serviteurs, ouvriers, marins au port, on raconte même que certains enfants s'y mouillaient les lèvres! C'était - et c'est encore - des bières faibles en alcool et faciles à boire. Des bières pour tuer la soif.Cette bière est là justement pour ça. À seulement 3.8%, c'est une bière de faim. Houblonnée seulement avec du cashmere à l'ébulition, on a un léger goût de fruits qui évoque presque la cantaloupe tout en laissant majoritairement place aux notes céréalières.Y'a vraiment peu à dire..
Sir John - Buuurp ! - 473ml
5,99 $
Helles - 4.7% alc/volVoici la BuUrp! Cette fois-ci, c'est vers un bar mythique qu'on se dirige et c'est grâce à un des clients qui fait quasiment partie des meubles qu'on s'est laissé inspirer. La BuUuRp c'est une lager de souèfe, comme qu'on dit! Désaltérante à souhait, le léger houblonnage avec du Hallertau Mittelfruh et du Saphir en fait une bière douce en bouche mais riche en émotions...
St Pancrace - Beach Shack - 473ml
6,49 $
West Coast Pilsner - 5.5% alc/volBière avec des saveurs de houblons franches, mais balancées. Les houblons ont été choisi pour donner des saveurs citronnées et légèrement résineuse. L’accent est mis sur la désaltération et l’houblonnage en finesse...
St Pancrace - Bête de Scène - 473ml
5,19 $
Lager Nordique - 5.5% alc/volUne lager blonde pleine de subtilité et de fraîcheur, brassée avec une touche de jeunes pousses d'épinette pour offrir de délicates saveurs fruitées associées aux conifères. Bête de scène, c'est la légèreté et la vivacité dans chaque gorgée, parfaite pour vous désaltérer tout en vous laissant rêver aux îles nordiques...
St- Pancrace - 5e Marée - 473ml
5,79 $
Kolsch - 5% alcl/volCollabo avec la microbrasserie La MoucheBière typique allemande toute en finesse aux saveurs de céréale, de pomme et de houblon herbacé/noble...
St-Fût - Petit Nord - 473ml
6,19 $
Lager aux baies de genévrier - 5% alc/volLes arômes résineux et poivrés des baies de genévrier ajoutent une belle profondeur à cette lager croustillante et fraîche...
St-Pancrace - Champ Gauche - 473ml
5,99 $
Lager de style pilsner - 4.8% alc/volNote : Céréale, pain frais, florale, léger poivré..
St-Pancrace - Gérant d'Estrade - 473ml
5,19 $
Ale Blonde - 4.3% alc/volBière inspirée des blondes américaine de style Kentucky Common, brassée avec du maïs, aux saveurs franches de céréale et dans laquelle la levure s’exprime plus que dans les blondes allemandes...
St-Pancrace - Première Coupe - 750ml
10,99 $
Saison au Foin - 6.6% alc/volEn février dernier, on a eu l'honneur d'accueillir Sébastien Laprise, l'un des gagnants du concours "Brasse ta bière dans une brasserie". Il est venu brasser sa propre recette chez nous, et maintenant, c’est à votre tour d'en profiter.?? Première Coupe est une bière de saison classique, enrichie de foin ajouté lors de l’ébullition pour une touche herbacée unique. Refermentée en bouteille avec du miel, elle offre une finale douce et complexe...
St-Pancrace - Saison des Dunes - 473ml
5,99 $
Saison au poivre des dunes - 6.3% alc/volDescription: La bière est d’une jolie couleur jaune/orangée bien opaque. Elle est super rafraîchissante et le poivre des dunes vient rehausser d’une façon très élégante les saveurs déjà épicées de la Saison...
Sutton - Brica Brac - 500ml
6,59 $
Lager Brett festive brassée avec du riz et du manioc - 4.9% alc/vol..
Sutton Brouerie - Dindon Sauvage - 500ml
7,29 $
5.9% alc/vol - Bière de sarrasin, est née de l'idée de 2 brasseurs passionnés . Collaboration avec Micro-Brasserie Dieu-Du-Ciel, cette bière est complexe aux notes de mandarine légèrement épicées...
Sutton Brouërie - Grisette de la Marmite - 500ml
6,59 $
Grisette - 4.3% alc/volDescription: La grisette est une petite saison, bière d'inspiration belge. Elle est sèche, minérale et fermière avec une touche de houblon bien vert. La Marmite aux sorcières, à Sutton, est le résultat de l'érosion naturelle du roc, elle nous rappelle les mineurs buveurs de grisette...