Bière Blonde - Ale & Lager
Ruisseau Noir - Pilsner - 473ml
5,29 $
Pilsner Légère - 4% alc/volPilsner légère non-traditionnelle au malt québécois Pilsner Moderne d’Innomalt et au houblon français Barbe Rouge...
Ruisseau Noir - Saison Sichuan - 473ml
6,19 $
Saison Sichuan - 5.6% alc/volBière dorée de type Saison avec des ajouts de poivre Sichuan rouge, de miel de sarrasin et de gingembre.Cette bière, délicatement épicée, met de l’avant ses arômes de poivre et de gingembre. Sèche et légèrement mielleuse, elle vous surprendra!..
Shawbridge - Saint-Sau - 473ml
5,69 $
Blonde au miel - 5.3% alc/volNote du brasseur: En créant Shawbridge, on s’est inspiré du Saint-Sau, en créant La Saint-Sau, on s’est inspiré de Shawbridge. Le secret : nos abeilles prévostoises. Ce sont auprès des fleurs de notre terrasse et de notre potager que nos amies ouvrières du rucher Joseph du Miel de la Garde (notre apiculteur local) viennent s’approvisionner en nectar et pollen. Grâce à leur fin travail, ce sont elles qui nous permettent humblement de créer notre blonde au miel. Pour un agencement digne d’un bon vivant, on opte pour le saucisson au Rassembleu signé Shawbridge...
Shelton - Blonde Espresso - 473ml
5,49 $
Blonde au café - 4.7% alc/volNote du brasseur: Pour ce projet, Bièrerie Shelton s’est associée au micro-torréfacteur montréalais Saint-Henri. Nous avons soigneusement sélectionné le café idéal pour cette bière: le Godshot. Ce café, légèrement torréfié, offre des notes de zeste d'orange et de sucre brun. À la suite de la fermentation, nous avons infusé à froid les grains de café et également ajouté une petite touche de vanille et du lactose. Il en résulte une bière blonde vivifiante et exotique, aux arômes enivrants...
Shelton - Kölsch - 473ml
4,99 $
Kölsch Bio - 4.7% alc/volNote du brasseur: La Kölsch est une bière allemande provenant de la ville de Cologne. Elle est conditionnée à froid comme les lagers. Le résultat est une bière blonde toute en subtilités. On y retrouve des saveurs légèrement maltées, herbacées et fruitées. Une douce amertume s’immisce en finale..
Siboire - 18 Juillet 1853 - 473ml
4,69 $
Grisette - 4% alc/volDébuté en 1845, c’est le 18 juillet 1853 qu’est inauguré le St Lawrence and Atlantic Railroad. Considérée par plusieurs comme le premier chapitre de l’épopée ferroviaire canadienne, cette voie ferrée transformera à jamais la ville de Sherbrooke.La Grisette étant historiquement une bière ouvrière, la 18 juillet 1853 se veut donc un hommage aux milliers de travailleurs qui ont construit cet accès reliant Portland (Maine) à Montréal. Son très faible taux d’alcool, sa pointe d’acidité et son corps léger en aurait sans doute fait une bière populaire pour les rafraîchir après le..
Siboire - Josef - 473ml
5,19 $
Svetlý Speciální - 6.0 % alc/volDans notre série de lagers d’inspiration tchèque, nous souhaitions essayer quelque chose d’un peu plus costaud. Pour un pays de grands buveurs comme la République Tchèque, 6%, c’est pratiquement une bière extra-forte! Notre Svetly´ Speciální a été brassée avec du malt dechez Innomalt, du houblon Saaz, une levure lager et, toute l’expertise et la douceur de nos brasseurs. :) D’une grande pintabilité, cette bière rend hommage à Josef Groll, créateur de la Pilsner. Levons notre verre à la santé de Josef, un homme qui a révolutionné le monde brassicole! Notes de dé..
Siboire - Sherbière - 473ml
5,19 $
Lager Local 100% Québec - 5.2% alc/vol..
Silo - Cerna - 355ml
4,49 $
Pilsner Tchèque - 4.9% alc/volUn arôme de houblon fin et un léger goût de caramel..
Silo - Chabanel - 473ml
5,99 $
Pilsner hybride - 5% alc/volLager blonde d'inspiration allemande avec un peu de maïs...
Silo - Gouin - 473ml
5,99 $
Lager tchèque légère - 2.8% alc/volNote du brasseur: Identique en tout point à une pilsner tchèque, cette svetly osmicka contient 8 degrés Plato de sucre avant la fermentation. En comparaison, notre Louvain en a 12 et la Desitka, 10. L'équilibre parfait entre malt et houblon et un procédé de brassage qui favorise la caramélisation des sucres, suivi par une lente fermentation et une longue maturation rendent la Gouin aussi intéressante qu'une bière au taux d'alcool plus régulier...
Silo - Lagerbier - 473ml
5,99 $
Lager pâle, douce et maltée. Inspirée de la tradition allemande - 5% alc./vol...
Silo-Louvain
5,99 $
Lager de style pilsner tchèque (svelty lezak) - 4.5% alc/volDescription: Une bière doré sèche et amère...
Sir John - Buuurp ! - 473ml
5,99 $
Helles - 4.7% alc/volVoici la BuUrp! Cette fois-ci, c'est vers un bar mythique qu'on se dirige et c'est grâce à un des clients qui fait quasiment partie des meubles qu'on s'est laissé inspirer. La BuUuRp c'est une lager de souèfe, comme qu'on dit! Désaltérante à souhait, le léger houblonnage avec du Hallertau Mittelfruh et du Saphir en fait une bière douce en bouche mais riche en émotions...
St Pancrace - Bête de Scène - 473ml
5,99 $
Lager Nordique - 5.5% alc/volUne lager blonde pleine de subtilité et de fraîcheur, brassée avec une touche de jeunes pousses d'épinette pour offrir de délicates saveurs fruitées associées aux conifères. Bête de scène, c'est la légèreté et la vivacité dans chaque gorgée, parfaite pour vous désaltérer tout en vous laissant rêver aux îles nordiques...
St Pancrace - Fleuraison - 473ml
6,49 $
Saison au Fleurs - 4.2% alc/volCollaboration Menaud Saison légère et rafraîchissante, cette bière charme d’abord par son nez intensément floral, puis par une bouche douce et savoureuse. Brassée avec un mélange de fleurs (sureau, immortelle, épilobe et thé du Labrador) et de houblon frais des Jardins de Carmanor, elle capture l’essence d’une promenade en pleine floraison québécoise. En collaboration avec la distillerie et brasserie Menaud de Charlevoix...
St-Fût - Petit Nord - 473ml
6,19 $
Lager aux baies de genévrier - 5% alc/volLes arômes résineux et poivrés des baies de genévrier ajoutent une belle profondeur à cette lager croustillante et fraîche...
St-Pancrace - Champ Gauche - 473ml
5,99 $
Lager de style pilsner - 4.8% alc/volNote : Céréale, pain frais, florale, léger poivré..