Vin nature/biodynamique/biologique
Le Chat Botté - Blanc Bio 2025 - 750ml
22,99 $
Vin Blanc Bio - 12% - 1g. de sucre/litreCépages Adalmiina, Swenson White, Frontenac Gris, ChardonnayCe vin blanc sec est issu de vignes implantées sur l'ancien fond marin de la mer de Champlain où les pierres sédimentaires regorgent de fossiles. Ce terroir alcalin unique, jumelé aux cépages Chardonnay, Adalmlina, Swenson White et Frontenac Gris, confère à ce vin complexité et minéralité ainsi que des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes...
Le Chat Botté - Blanc Nature - 750ml
26,99 $
Vin Blanc Nature et Bio - 11% alc/vol sucre 1 g/lCépages Adalmiina, RieslingVinification sur levures indigènes et soutirages/embouteillage par gravitéNotes minérales, florales et agrumes...
Le Chat Botté - Jaune Orange - 750ml
29,99 $
Vin blanc en macération pelliculaire (orange). 11.5% alc./vol. - 1g sucre/litreJaune-Orange est un vin orange issu de Frontenac Blanc fermenté avec les raisins entiers. Robe d’une belle teinte jaune-orangée. En bouche, les arômes sont fidèles au cépage par des notes de fruits exotiques tels que l'ananas mûr, la papaye et le melon canari. Une légère astringence et une amertume typiques des vins oranges accompagnent les notes fruitées. Complexe, vif, frais et sec, il présente une finale persistante...
Le Chat Botté - Petite Perle Bio - 750ml
24,99 $
Vin Rouge Biologique - 13.5% alc.vol. - 2g sucre/litreIssu du cépage Petite Pearl, ce vin rouge sec biologique conjugue structure et plaisir. Sa bouche fruitée, aux tannins souples, révèle des notes de chocolat et de fruits noirs tels la mûre et le cassis, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner vos plats préférés!*NON FILTRÉ - Un dépôt dans la bouteille n'affecte en rien la qualité du produit...
Le Chat Botté - Petnat Chardonnay Bio - 750ml
34,99 $
Pétillant Naturel 100% Chardonnay Biologique - 12.5% alc/volCe pétillant naturel 100% Chardonnay est certifié biologique et a été produit selon la méthode ancestrale. Sans sulfites, son effervescence naturelle nous donne une bulle fine, vive te rafraîchissante mettant en valeur les notes minérales qu'exprime notre terroir...
Le Chat Botté - Premiers Pas Nature - 750ml
30,99 $
Vin Rouge Nature et Bio - 11.5% alc/vol sucre 1 g/l(Marquette 100%; levures indigènes, soutirages et embouteillage par gravité seulement)Vinification en grappes entières, semi-carbonique, sur levures indigènes et soutirages/embouteillage par gravité.Notes de fruits noirs, fruité et sec, tannins présents et souples..
Le Chat Botté - Rouge Nature Bio - 750ml
24,99 $
Vin rouge nature sec et bio. 10% alc/vol.Certifié biologique, notre Rouge Nature est un vin sec et vinifié sur levures indigènes. Les opérations de soutirage et d'embouteillage ont toutes été réalisées par gravité afin de préserver le vin de l'oxydatrion. L'assemblange est composé de Petite Perle et de Cabernet Foch qui apporte une belle structure tannique au vin dont l'aromatique s'ouvre sur des notes de fruits noirs.Service 16-18C..
Le Mas des Patriotes - Delphinium - 750ml
31,99 $
PetNat Blanc Biologique - 11% alc/volCe vin effervescent sur lies de Frontenac blanc affichant des arômes de brioche et de fruits tropicaux.La bouche est fraiche et généreuse...
Le Mas des Patriotes - Hortensias - 750ml
24,99 $
Vin Rosé Biologique - 13% alc/vol sucre 2 g/lVin rosé d’une belle couleur rose pâle, limpide et claire. Sa bouche est fraîche et longue et ses notes de fraises, sa texture enveloppante et sa finale plairont aux fins palais.Pinot Noir : 53%Swenson White : 47%..
Le Mas des Patriotes - L'Enclos - 750ml
28,99 $
Vin Blanc Bio 100% Chenin Blanc - 12% alc/vol sucre 1.2 g/lVendange (octobre) et tri manuels, Égrappage et foulage, pressurage pneumatique, débourbage par flotation, Fermentation alcoolique et malolactique en cuve thermorégulée, Élevage 6 mois en cuve inox.Deuxième récolte de Chenin blanc, belle typicité aromatique sur des notes de fruits jaunes (pêche, abricot), procurant une sensation minérale discrète. Bouche tendue et fraîche...
Le Mas des Patriotes - Le Chaume 2023 - 750ml
27,99 $
Vin Blanc Sec Biologique - 13.2% alc/vol sucre 2 g/lBelle couleur jaune paille aux arômes de fruits tropicaux. La bouche est délicieuse etconcentrée sur des notes fidèles au nez,belle complexité et longueur en bouche,texture enrobante.42% Frontenac Gris -35% Pinot Gris -23% St-Pépin..
Le Mas des Patriotes - Le Clos de France - 750ml
28,99 $
Vin Blanc Sec Biologique 100% Chardonnay - 12.4% alc/vol sucre 1.5 g/lVin fin et délicat qui s’offre sur des notes de fruits à chair blanche.La bouche est fine et délicate tout en souplesse et révèle ce caractère unique d’unchardonnay produit sous un climat nordique...
Le Mas des Patriotes - Le Garnaud - 750ml
30,99 $
Vin Rouge Bio de Soif - 13% alc/vol sucre 2.5 g/l100% Pinot NoirVin rouge à la robe rubis clair qui offre une texture soyeuse et délicate et des tanins fins. Des arômes de cerise dominent en bouche, saveurs fidèles au nez sur des notes de fruits mûrs, désaltérant par sa fraicheur...
Le Mas des Patriotes - Le Sieur Rivard - 750ml
24,99 $
Vin Rouge Sec Biologique - 12.8% alc/vol sucre 4.3 g/l55% Frontenac Noir - 45% Petite PerleVin rouge léger d’une couleur violacé/rubis intense s’offrant sur des arômes de cerises.La bouche est souple et harmonieuse, ce vin gouleyant et digeste plaira en apéro ou surdes grillades...
Le Mas des Patriotes - Le Sieur Rivard Merlot - 750ml
29,49 $
Vin Rouge Bio 100% Merlot - 12% alc/vol sucre 2.2 g/lVendange et tri manuels, égrappage et foulage, Cuvaison 15 jours en cuve inox, pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée avec pigeage deux fois par jour, écoulage du vin de goutte et pressurage. Fermentation malolactique. Élevage 6 mois en cuve d'inoxVin élégant, équilibré offrant les arômes typiques du merlot récolté à maturité optimale. Tanins souples, vin généreux et gourmand avec une belle complexité. La finale est longue sur des notes de fruits noirs mûrs...
Léon Courville - Arabesque - 750ml
26,99 $
Vin Blanc Bio - 12.5% alc/vol sucre 1 g/lSavant assemblage de Seyval blanc (38%), de Vidal (38 %), de St-Pépin (15 %), de Geisenheim (7%) et de Chardonnay (2 %)Robe : Chartreuse jauneVendanges : Manuelles, début octobreÉlevage : Tous les cépages sont élevés en cuves à l’exception du St-Pépin et du Chardonnay qui ont fait un court passage en barriques américaines et françaises de 5 mois...
Léon Courville - Chevaleresque - 750ml
26,99 $
Vin Rouge Bio - 12.5% alc/vol sucre 1 g/lArômes intenses de fruits rouges bien mûrs, soulignés par des notes épicées et une fine touche de poivre noir. La bouche est ample et structurée, portée par une texture veloutée et des tanins fondus.Cépages : Baco Noir (35%), Maréchal Foch (65 %)..
Vignoble de la Bauge - Évolution Rouge - 750ml
29,99 $
Vin rouge sec nature, assemblage de trois millésimes de vins, 2018, 2019, 2020 et partiellement élevé en barriques et l'autre en cuve d'inox. 12,5% alc./vol. - Sucre rédisuel : 1,5g/litre Cépage : 80% Frontenac noir, 14% Marquette, 6% Vidal.Description du vin : Un vin rouge sec où le mélange des millésimes nous donne une bellecomplexité aromatique. La bouche est à la fois souple, rafraichissante etsavoureuse. Un vin fruité, épicé, équilibré.Élaboration : Les Frontenac noir, Marquette et Petite Perle ont été macérés tantôt égrappés,tantôt en grappes entières, en cuvaison courte. La moitié du vo..