Rousse/Ambrée aromatisée
Chasse Pinte - Médium Saignant - 473ml
6,99 $
Rousse bitter à la comptonie voyageuse - 5.2% alc/vol..
Corsaire - Oreille de Crisse - 473ml
6,79 $
Ale ambrée à l’érable - 6.7% alc/volNote du brasseur: L’esprit de la cabane à sucre s’incarne sous la forme de cette ambrée sirupeuse aux arômes de bacon. Le mariage entre les grains fumés et l’ajout massif de sirop d’érable viendra faire valser vos papilles dans une danse endiablée où chaque élément gustatif se dispute une chaude lutte...
Dépareillée - Chérie chérie - 473ml
5,49 $
Ambrée à la cardamome, vanille de Madagascar et miel de fleurs de bleuet. - 5.4% alc/vol..
Dieu du Ciel - Fumisterie - 473ml
4,79 $
Ale Rousse aux Chanvres - 5.5% alc/volAle rousse à la frontière des traditions anglaises et allemandes. Ronde, maltée et légèrement caramélisée. Les graines de chanvre ajoutées durant le brassage lui procurent un goût unique et original...
Du Lièvre - Ponts Couverts - 473ml
5,99 $
Rousse à l'érable - 6% alc/volRousse au sirop d'érable et au lactaire odeur d'érable...
Ile d'Orléans - Ambrée à l'Érable - 473ml
6,69 $
Ambrée à l'Érable - 6% alc/volL’assemblage de malt pâle et de malt caramel lui procure à cette bière une robe ambrée des plus séduisantes. Une touche de malt fumé et un houblonnage délicat contribuent à sa complexité et supportent la douceur subtile des notes minérales et de tire du sirop d’érable de l’Île d’Orléans...
La Chasse Pinte - La Crochetée - 473ml
6,99 $
Ambrée Bio - 5.5% alc/volLes feuilles de thé du Labrador apportent un côté boisé et résineux à cette bière bien effervescente. Une de nos premières création, elle tient son nom d’une expression du Bas-Saguenay : T’es ben crocheté qui signifie être « accro » à quelque chose ou à quelqu’un. Dans un cas comme dans l’autre, on parle d’une relation qui frise la dépendance voire même le comportement compulsif !..
La Chasse-Pinte - Rouge Gorge - 473ml
7,69 $
Saison rousse mi-sûre à l'hibiscus affinée 9 mois en fût de vin rouge. 8,5% alc./vol...
La Ferme - Rousse de Seigle - 500ml
6,99 $
Ale ambrée au seigle - 5% alc/volNote du brasseur: Ale ambrée réconfortante confectionnée avec une généreuse portion de seigle. On y retrouve des saveurs de pain grillé, de caramel et de sucre d’orge ainsi que des notes herbacées, épicées et fruitées. Une bière à la rondeur assumée!..
La Ferme - Thibault à la Ferme - 500ml
7,29 $
Bière Fermière Ambrée, Seigle et Miel - 5% alc/volInspirée par des saveurs chères aux peuples baltes, cette bière rousse met en valeur le seigle et le miel de notre ferme. Arômes de pain rôti, de générosité et de miel fermenté. Brassée avec l'auteur et globetrotteur Martin Thibault...
Le Fermentor - Keto Blaster Rousse - 473ml
5,49 $
Rousse de style Brut Bière faible en glucide ( moins de 3g.) - 4.5% alc/vol..
Le Naufrageur - Brigantin - 473ml
6,69 $
Rousse aux piments forts - 6.5% alc/volRousse aux piments forts, la Brigantin est généreuse, laisse beaucoup de place aux arômes et aux sucres des piments jalapeno, serrano, scotch bonnet, habanero qui s'y retrouvent. Cette bière bien équilibrée procure une douce chaleur en gorge qui s'accentue à mesure que l'on déguste son verre. Elle accompagne à merveille les mijotés et les plats à base de tomates...
Le Naufrageur - Colborne - 473ml
5,99 $
Rousse - 5% alc/volNote du brasseur: La Colborne est une rousse au goût puissant dont les accents de caramel et la généreuse amertume vous charmeront dès l’abordage. Elle doit ces notes de torréfaction si caractéristiques aux malts caramélisés soigneusement sélectionnés par le brasseur...
Le Prospecteur - Retour du Bouleau - 473ml
5,99 $
Scottish Ale ambrée infusée au chaga - 4.8% alc/volSes arômes rôtis et terreux se mêlent à des notes de sirop d'érable, grâce à l'ajout de ce champignon (Inonotus obliquus) lors du brassage. Utilisé depuis des siècles en tisane pour ses propriétés antioxydantes et sa saveur délicatement boisée, le chaga est un champignon qui parasite principalement les bouleaux, d'où son nom, Retour du Bouleau. Nous faisons également un clin d'œil au « retour du boulot », car cette bière est à la fois facile à boire et rafraîchissante !..
Les Trois Mousquetaires - Pale Ale Au Poivre - 473ml
5,49 $
Ale ambrée américaine avec ajout de poivre noir. 5% alc./vol...
Menaud - Érable - 473ml
5,79 $
Bière au champignon lactaire - 6.2% alc/volBIÈRE RAPPELANT UN POUDING CHÔMEUR, BRASSÉE AVEC LE CHAMPIGNON NOMMÉ LACTAIRE À ODEUR D’ÉRABLE CUEILLI DANS CHARLEVOIX. LE CONDITIONNEMENT À L’AZOTE ACCENTUE LA TEXTURE ONCTUEUSE. À VERSER EN SOFT POUR UN EFFET DE CASCADE DIGNE DES BIÈRES IRLANDAISES ICONIQUES...
Menaud - Tulsi - 473ml
5,99 $
Ambré avec du basilic sacré - 5% alc.vol.Lager ambrée de style Märzen, révélant des notes subtiles de biscuits et de pains frais. L'incorporation du basilic sacré (tulsi) et du mélilot de la Ferme Ciel sur mer dans Charlevoix, enrichit l'aromatique avec des nuances fruitées et vanillées. Sa légère amertume complète l'expérience, créant une bière aux saveurs complexes...
Moulin 7 - Bourbeau à l'Érable - 473ml
5,99 $
Rousse à l'Érable - 5.7% alc/volLa Bourbeau subit une transformation pour célébrer le temps des sucres! Cette rousse traditionnelle, déjà reconnue pour ses arômes de malt légèrement caramélisé et de fruits confits, s’enrichit d’une généreuse dose de notre sirop d’érable artisanal. Une bière aux notes gourmandes et réconfortantes qui évoquent l’arrivée du printemps et les plaisirs sucrés de la cabane à sucre. Une version spéciale qui marie histoire et traditions d’ici, pour le plus grand bonheur des amateurs d’érable...