Stout, Porter et autres bières foncées
4 Origines - Caffiend - 473ml
5,49 $
Stout au Café - 5.8% alc/volNote du brassseur: Une quantité généreuse de grains de café parfaitement torréfiés par Traffic Coffee et l'ajout de lactose font de cette bière une stout de style cappucino succulente...
4 Origines - Le Temps des Sucres - 473ml
6,69 $
Porter à l'érable - 5.8% alc/volPour le temps des sucres nous présentons une Porter traditionnelle brassée avec du sirop d’érable, des houblons québécois (Nugget, Glacier) et infusée avec des spirales de chêne préalablement infusées dans du whiskey à l'érable. Elle est douce avec des notes de torréfaction légères et des arômes d'érable rappellent les bonbons au sucre d’érable sans être trop sirupeux ou sucré. L'ajout de malt fumé et le chêne apportent une finale fumée et boisée...
5e Baron - Lucide Dream - 355ml
5,49 $
Breakfast Stout - 8.5% alc/volNotes du brasseur: Le nez est dominé par la torréfaction, provenant du malt de spécialité utilisé au brassage et des grains de café infusés à froid dans le fermenteur. Le corps de cette bière est très rond, crémeux. En bouche, le chocolat ressort beaucoup plus, accompagné par des notes de noix, d'amande, de biscuits apportés par le choix de malts et de cafés. L'amertume modérée équilibre parfaitement le sucre résiduel de la bière...
5e Baron - Lucide Dream 4 variétés - 4x355ml
21,99 $
Stout impériale au café (torrefacteur Bluebarn situé à Wakefield, QC), 8.5% alc/volLes variétés du 4pack :Finca Los Naranjo : notes fruités d'agrumes, plutôt douces. Finale de chocolat à la noisette.Espresso : la torrefaction du café est plus présente, notes de nougat en finale.Vanille francaise : version régulière (notes de noisettes, chocolat et amandes) à laquelle on a ajouté des gousses de vanille de Madagascar.Bourbon (Heaven's Door) : ajoute des notes de pop-corn au beurre, de vanille, de fruits secs et de cannelle...
5e Baron - Peaky Porter - 473ml
5,99 $
Porter Américain - 7.5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, des arômes floraux et légèrement fruités du trio de houblon sautent tout de suite au nez, accompagnés ensuite par des notes de torréfaction douce. Le côté fruité/agrume est présent en début de gorgée, la torréfaction du malt (chocolat amer), la résine de houblon et une faible pointe de réglisse prennent ensuite leur place. La bière est initialement très onctueuse, mais le tout est parfaitement balancé grâce à l'amertume prononcée.- - - - -..
5e Baron - The Gift of Gab - 473ml
5,79 $
Stout Irlandais - 4.5% alc/volNotes du brasseur: La signature olfactive classique des Irish Stout se retrouve tout de suite dans notre interprétation : café, chocolat et un peu de cacao. En bouche, la bière est mince et légèrement gazéifiée. Le goût de la torréfaction/café domine largement, laissant ensuite place à un chocolat amer. L'utilisation de houblons anglais apportent également une petite touche florale et terreuse. L'amertume et la faible densité finale nous donnent vraiment l'impression de finir sur une gorgée de café...
8eme Péché - Noix de Choco - 473ml
5,49 $
Promo 2-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout Dessert - 10% alc/volSavourez notre stout riche et crémeux brassé avec du cacao et des flocons de noix de coco. Vous découvrirez des saveurs de chocolat au lait et une pointe d’amertume torréfiée. Des notes de café latté s’estompent en une finale sucrée où la noix de coco se mêle à la chaleur de l’alcool....
À La Dérive - Bégon - 473ml
5,49 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout à l’avoine à la fleur de mélilot blanc qui donne des notes de vanille - 5.5% alc/vol..
À la Dérive - Feedle Weezel Bourbon - 355ml
5,79 $
Robust Porter en Fût de Bourbon - 9% alc/volUn porter robuste sombre et suave au riche parfum chocolaté.Cette version a macéré 8 mois en barrique de bourbon Penelope...
À la Dérive - Impérial Plaisir - 355ml
5,49 $
Stout Impérial - 9.5% alc/volUn stout impérial aux riches notes de chocolat noir et de café avec de complexes nuances de caramel, de dattes et de fruits à noyau séchés...
À la Fût - Grosse Bête Noire - 473ml
5,49 $
Promo 2-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout au café. 6% alc./vol...
Albion - L'Ancêtre - 473ml
5,49 $
Porter Anglais - 5% alc/volBrune, Chocolatée, Digeste. Bière de pub old school. Magnifique bière quasiment noire, avec un côté plus malté qu’houblonné. Un grand classique de notre brasserie depuis 2010. Un style incontournable de la tradition anglaise de brassage.Une de nos recettes originales. Inspirée par les porters londonniens de la 2ème motié du XXème siècle. Ce n’est pas ici un porter lourd et sucré. Quand même moins sèche que la plupart des stouts et moins houblonné. Le Porter a une histoire riche et complexe: tout comme cette bière! C’est juste assez riche pour que ce soit parfait en p..
Avant Garde - Belfass - 473ml
5,29 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout Irlandais - 5% alc/volBelfass est un stout à base d’orge brassé avec les houblons East Kent golding et Mount-Hood et fermenté avec notre levure anglaise préférée. Carbonatée à l’azote, sa texture est des plus soyeuses et elle produit une jolie cascade de bulles culminant en une mousse onctueuse au service.Couleur :Noire avec de sombres reflets cuivrés, surmontée d’une mousse beige.Nez :Cacao rôti, chocolat amer et moka. Petite volute de fumée...
Avant Garde - J'peux Pas Sentir Ma Face Whiskey - 473ml
10,99 $
Stout Impérial en Barrique de Whiskey - 14.5% alc/volLe millésime 2023 de notre désormais classique j'peux pas sentir ma face quand j't'avec toi est un stout impérial plus grand que nature affiné huit mois en barriques de whiskey de maïs et de seigle de la disttilerie St-Laurent.C'est une bière extra extra forte, chaleureuse, torréfiée, intensément savoureuse et corpulente qui réchauffera vos soirées les plus froides...
Avant Garde - Mlatelpopec Oiseau de Feu - 473ml
5,29 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Porter Baltique - 9% alc/volLa légende veut qu'aucune lager noire impériale n'ait jamais été brassée par la civilisation Aztèque. Nous ne sommes pas des spécialistes, mais il y a de fortes probabilités que la présente dénomination de "lager impériale aztèque" soit une appropriation grossière fondée sur des rapprochements douteux, essentiellement à des fins de marketing. Allez donc savoir. Toujours est-il que l'agencement du cacao et de la vanille avec les notes torréfiées du malt, relevé ..
Beauregard - Biscuit Chocolat Blanc Macadam - 355ml
5,99 $
Stout Dessert - 9% alc/volVous découvrirez un stout pâtissier bien gourmand, qui avec son conditionnement sur gruée de cacao, de vanille de Madagascar et de noix de Macadam vous rappelera votre biscuit favori! Avec la texture onctueuse qu'offre l'ajout de lactose, vous dégusterez ce stout doucement après le repas...
Beauregard - Chêne Réaction - 355ml
6,19 $
9.9% alc/vol - Assemblage de Stout Impérial ayant séjourné en baril de bourbon ayant contenu de la sauce Chêne Réaction de La Pimenterie, du Stout Impérial en fût de bourbon et du Stout Impérial frais. Plutôt piquant!!!..
Beauregard - Espresso Corsé de Glacee - 330ml
14,49 $
18% alc/vol - Stout Impérial cryoconcentré et recircul à froid sur des grains de café ...
Beauregard - Gâteau Opéra - 355ml
5,99 $
Stout Dessert - 8.9% alc/volUn Stout gourmand inspiré du gâteau opéra. Double mash brassé avec adjonction à froid de gruée de cacao, d'amandes rôties, de café et d'une touche de vanille de Madagascar. Sa texture velouté et ses saveurs riches et sucrées rappellent ce dessert crémeux...
Beauregard - Nanaimo - 355ml
5,99 $
Stout Dessert inspiré des barres Nanaimo. Brassée avec noix de coco grillées, gruée de cacao, gousses de vanille, biscuit graham et lactose. - 8.2% alc/vol..
Beauregard - Porter Baltique - 355ml
5,99 $
Porter Baltique - 7.7% alc/volLager baltique noire riche en bouche, aux notes maltées et torréfiées..