Stout, Porter et autres bières foncées
4 Origines - Caffiend - 473ml
5,49 $
Stout au Café - 5.8% alc/volNote du brassseur: Une quantité généreuse de grains de café parfaitement torréfiés par Traffic Coffee et l'ajout de lactose font de cette bière une stout de style cappucino succulente...
4 Origines - Knightmare - 473ml
6,69 $
Porter à la citrouille - 6,1% alc./vol.Un porter à la citrouille, aux épices, au miel et au sirop d'érable sombre et mystérieux...
4 Origines - Le Temps des Sucres - 473ml
6,69 $
Porter à l'érable - 5.8% alc/volPour le temps des sucres nous présentons une Porter traditionnelle brassée avec du sirop d’érable, des houblons québécois (Nugget, Glacier) et infusée avec des spirales de chêne préalablement infusées dans du whiskey à l'érable. Elle est douce avec des notes de torréfaction légères et des arômes d'érable rappellent les bonbons au sucre d’érable sans être trop sirupeux ou sucré. L'ajout de malt fumé et le chêne apportent une finale fumée et boisée...
4 Origines - Stout Irlandaise - 473ml
5,49 $
Stout Irlandaise - 5.8% alc/volUne stoute légère et facile à boire avec des notes de malts foncés et une finale sur le rôti. Avec sa couleur noir rubis et une belle mousse blanche foncée, c'est une stout irlandaise classique...
5e Baron - Lucide Dream - 355ml
5,49 $
Breakfast Stout - 8.5% alc/volNotes du brasseur: Le nez est dominé par la torréfaction, provenant du malt de spécialité utilisé au brassage et des grains de café infusés à froid dans le fermenteur. Le corps de cette bière est très rond, crémeux. En bouche, le chocolat ressort beaucoup plus, accompagné par des notes de noix, d'amande, de biscuits apportés par le choix de malts et de cafés. L'amertume modérée équilibre parfaitement le sucre résiduel de la bière...
5e Baron - Peaky Porter - 473ml
5,99 $
Porter Américain - 7.5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, des arômes floraux et légèrement fruités du trio de houblon sautent tout de suite au nez, accompagnés ensuite par des notes de torréfaction douce. Le côté fruité/agrume est présent en début de gorgée, la torréfaction du malt (chocolat amer), la résine de houblon et une faible pointe de réglisse prennent ensuite leur place. La bière est initialement très onctueuse, mais le tout est parfaitement balancé grâce à l'amertume prononcée.- - - - -..
5e Baron - Queen's Park - 473ml
6,99 $
Stout Impérial Russe - 10%alc./vol.Notes du brasseur: Au nez, une légère torréfaction apportant des notes de chocolat, accompagnée par des parfums venant du malt de spécialité et des esters fruités de levures anglaises utilisées, dégageant des arômes de prunes, pruneaux, raisins, avec belle touche de caramel au beurre et d'anis. Le corps de la bière est très rond, crémeux. En bouche, le pain grillé, les fruits confits et le chocolat au lait s'expriment initialement, laissant ensuite place au côté terreux et herbacé des houblons anglais. La gorgée finit sur une amertume modérée, laissant une im..
5e Baron - The Gift of Gab - 473ml
5,79 $
Stout Irlandais - 4.5% alc/volNotes du brasseur: La signature olfactive classique des Irish Stout se retrouve tout de suite dans notre interprétation : café, chocolat et un peu de cacao. En bouche, la bière est mince et légèrement gazéifiée. Le goût de la torréfaction/café domine largement, laissant ensuite place à un chocolat amer. L'utilisation de houblons anglais apportent également une petite touche florale et terreuse. L'amertume et la faible densité finale nous donnent vraiment l'impression de finir sur une gorgée de café...
À La Dérive - Bégon - 473ml
5,99 $
Stout à l’avoine à la fleur de mélilot blanc qui donne des notes de vanille - 5.5% alc/vol..
À la Fût - Grosse Bête Noire - 473ml
5,49 $
Promo 2-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout au café. 6% alc./vol...
Albion - L'Ancêtre - 473ml
5,49 $
Porter Anglais - 5% alc/volBrune, Chocolatée, Digeste. Bière de pub old school. Magnifique bière quasiment noire, avec un côté plus malté qu’houblonné. Un grand classique de notre brasserie depuis 2010. Un style incontournable de la tradition anglaise de brassage.Une de nos recettes originales. Inspirée par les porters londonniens de la 2ème motié du XXème siècle. Ce n’est pas ici un porter lourd et sucré. Quand même moins sèche que la plupart des stouts et moins houblonné. Le Porter a une histoire riche et complexe: tout comme cette bière! C’est juste assez riche pour que ce soit parfait en p..
Avant Garde - Belfass - 473ml
5,29 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout Irlandais - 5% alc/volBelfass est un stout à base d’orge brassé avec les houblons East Kent golding et Mount-Hood et fermenté avec notre levure anglaise préférée. Carbonatée à l’azote, sa texture est des plus soyeuses et elle produit une jolie cascade de bulles culminant en une mousse onctueuse au service.Couleur :Noire avec de sombres reflets cuivrés, surmontée d’une mousse beige.Nez :Cacao rôti, chocolat amer et moka. Petite volute de fumée...
Avant Garde - J'peux Pas Sentir Ma Face Whiskey - 473ml
10,99 $
Stout Impérial en Barrique de Whiskey - 14.5% alc/volLe millésime 2023 de notre désormais classique j'peux pas sentir ma face quand j't'avec toi est un stout impérial plus grand que nature affiné huit mois en barriques de whiskey de maïs et de seigle de la disttilerie St-Laurent.C'est une bière extra extra forte, chaleureuse, torréfiée, intensément savoureuse et corpulente qui réchauffera vos soirées les plus froides...
Avant Garde - Nococo Rye - 473ml
9,69 $
Porter impérial pendant 11 mois en barriques de rye whisky américain. - 8.2% alc/vol..
Beauregard - Cacao Habanero - 355ml
5,99 $
Stout Impérial au piment Habanero - 10.6% alc/volStout impérial brassé avec des piments habaneros rotis. Les arômes sont torréfiés et fruités avec des notes de cacao. En bouche, le piquant enveloppe et souligne le profil malté des grains...
Beauregard - Choco Noisette Vanille - 355ml
5,99 $
Stout Impérial - 9.9% alc/volSTOUT IMPÉRIAL CHOCO-NOISETTE VANILLEPuissant. Onctueux. Décadent.Avec ses 9.9% d’alc., ce stout impérial ne fait pas les choses à moitié.Dès la première gorgée, le cacao profond s’unit à la douceur veloutée de la vanille, tandis que la noisette grillée apporte une touche pralinée irrésistible.Une texture riche, presque crémeuse, qui enveloppe le palais et laisse une finale longue et gourmande.Un dessert à lui seul, ou le compagnon parfait d’un carré de chocolat noir.Pour les amateurs de stout costauds et raffinés.Pour les soirs où la modération se fait oublier...
Beauregard - Espresso Corsé de Glacee - 330ml
14,49 $
18% alc/vol - Stout Impérial cryoconcentré et recircul à froid sur des grains de café ...
Beauregard - Imperial XHG - 355ml
10,49 $
15% alc/vol - Le Stout XHG, c'est l'ultime Stout Impérial, 2000 kg de grains pour moins de 2000 litres de bière. Une densité(gravity) initiale de 34 degrés plato (ça, c'est pas mal élevé) et un taux d'alcool de 15 % par fermentation seulement. Au nez, on sent l'alcool mais celui-ci demeure très subtil en bouche. L'agencement des grains de spécialité offre un côté torréfié, chocolaté, avec une touche de caramel en finale. Une bière forte exceptionnelle.Deux version dans une caisse, le Stout XHG Classique et le Stout XHG Café.Le Stout XHG Café et conditionné sur le café Antidote 2.0 de notre..
Beauregard - Imperial XHG Chipotle - 355ml
10,49 $
Stout Impériale Chipotle - 15% alc/volUn stout impérial intense où la richesse du malt torréfié rencontre la chaleur subtile et fumée du piment chipotle. Derrière la douceur veloutée du chocolat noir, du café corsé et des notes de caramel brûlé s’installe une chaleur lente et envoûtante, jamais écrasante mais bien présente. Ample, complexe et audacieuse, cette bière offre une finale longue et légèrement piquante qui invite à une nouvelle gorgée...
Beauregard - Lattée Praliné - 355ml
5,99 $
Stout impériale - 8.2% alc./vol. * crémeux,café,beurre d'érable et noix sucrée *..
Beauregard - Stout à l'Avoine - 473ml
5,19 $
Stout à l'Avoine conditionné à l'azote - 4.9% alc/vol..