Stout, Porter et autres bières foncées
4 Origines - Caffiend - 473ml
5,49 $
Stout au Café - 5.8% alc/volNote du brassseur: Une quantité généreuse de grains de café parfaitement torréfiés par Traffic Coffee et l'ajout de lactose font de cette bière une stout de style cappucino succulente...
4 Origines - Le Temps des Sucres - 473ml
6,69 $
Porter à l'érable - 5.8% alc/volPour le temps des sucres nous présentons une Porter traditionnelle brassée avec du sirop d’érable, des houblons québécois (Nugget, Glacier) et infusée avec des spirales de chêne préalablement infusées dans du whiskey à l'érable. Elle est douce avec des notes de torréfaction légères et des arômes d'érable rappellent les bonbons au sucre d’érable sans être trop sirupeux ou sucré. L'ajout de malt fumé et le chêne apportent une finale fumée et boisée...
4 Origines - Stout Irlandaise - 473ml
5,49 $
Stout Irlandaise - 5.8% alc/volUne stoute légère et facile à boire avec des notes de malts foncés et une finale sur le rôti. Avec sa couleur noir rubis et une belle mousse blanche foncée, c'est une stout irlandaise classique...
5e Baron - Lucide Dream - 355ml
5,49 $
Breakfast Stout - 8.5% alc/volNotes du brasseur: Le nez est dominé par la torréfaction, provenant du malt de spécialité utilisé au brassage et des grains de café infusés à froid dans le fermenteur. Le corps de cette bière est très rond, crémeux. En bouche, le chocolat ressort beaucoup plus, accompagné par des notes de noix, d'amande, de biscuits apportés par le choix de malts et de cafés. L'amertume modérée équilibre parfaitement le sucre résiduel de la bière...
5e Baron - Queen's Park Bourbon - 355ml
7,29 $
Stout Impérial en Fût de Bourbon - 10% alc/volAu nez de ce stout impérial russe on retrouve du caramel au beurre et de la vanille du fût de bourbon, avec une légère torréfaction apportant de douces notes de chocolat. Le corps de la bière est crémeux, la gazéification est faible. En bouche, en plus du caramel au beurre et de la vanille, on retrouve des noix rôties, des fruits confits et en finale un chocolat assez amer avec des notes de chênes. L'amertume finale balance agréablement le sucre résiduel...
5e Baron - The Gift of Gab - 473ml
5,79 $
Stout Irlandais - 4.5% alc/volNotes du brasseur: La signature olfactive classique des Irish Stout se retrouve tout de suite dans notre interprétation : café, chocolat et un peu de cacao. En bouche, la bière est mince et légèrement gazéifiée. Le goût de la torréfaction/café domine largement, laissant ensuite place à un chocolat amer. L'utilisation de houblons anglais apportent également une petite touche florale et terreuse. L'amertume et la faible densité finale nous donnent vraiment l'impression de finir sur une gorgée de café...
À la Fût - Grosse Bête Noire - 473ml
5,49 $
Promo 2-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout au café. 6% alc./vol...
À la Fût - Grosse Bête Noire Barriquée - 500ml
10,99 $
Stout au Café Barriquée au sirop d'érable - 9.3% alc/volÉdition hivernale de notre stout Grosse Bête Noire, barriquée avec du sirop d’érable.La subtile présence du sirop d’érable met en valeur les arômes de torréfaction de notre stout au café...
Albion - L'Ancêtre - 473ml
5,49 $
Porter Anglais - 5% alc/volBrune, Chocolatée, Digeste. Bière de pub old school. Magnifique bière quasiment noire, avec un côté plus malté qu’houblonné. Un grand classique de notre brasserie depuis 2010. Un style incontournable de la tradition anglaise de brassage.Une de nos recettes originales. Inspirée par les porters londonniens de la 2ème motié du XXème siècle. Ce n’est pas ici un porter lourd et sucré. Quand même moins sèche que la plupart des stouts et moins houblonné. Le Porter a une histoire riche et complexe: tout comme cette bière! C’est juste assez riche pour que ce soit parfait en p..
Avant Garde - Belfass - 473ml
5,29 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout Irlandais - 5% alc/volBelfass est un stout à base d’orge brassé avec les houblons East Kent golding et Mount-Hood et fermenté avec notre levure anglaise préférée. Carbonatée à l’azote, sa texture est des plus soyeuses et elle produit une jolie cascade de bulles culminant en une mousse onctueuse au service.Couleur :Noire avec de sombres reflets cuivrés, surmontée d’une mousse beige.Nez :Cacao rôti, chocolat amer et moka. Petite volute de fumée...
Avant Garde - J'peux Pas Sentir Ma Face Whiskey - 473ml
10,99 $
Stout Impérial en Barrique de Whiskey - 14.5% alc/volLe millésime 2023 de notre désormais classique j'peux pas sentir ma face quand j't'avec toi est un stout impérial plus grand que nature affiné huit mois en barriques de whiskey de maïs et de seigle de la disttilerie St-Laurent.C'est une bière extra extra forte, chaleureuse, torréfiée, intensément savoureuse et corpulente qui réchauffera vos soirées les plus froides...
Avant Garde - Nococo Rye - 473ml
9,69 $
Porter impérial pendant 11 mois en barriques de rye whisky américain. - 8.2% alc/vol..
Beauregard - Cacao Habanero - 355ml
5,99 $
Stout Impérial au piment Habanero - 10.6% alc/volStout impérial brassé avec des piments habaneros rotis. Les arômes sont torréfiés et fruités avec des notes de cacao. En bouche, le piquant enveloppe et souligne le profil malté des grains...
Beauregard - Espresso Corsé de Glacee - 330ml
14,49 $
18% alc/vol - Stout Impérial cryoconcentré et recircul à froid sur des grains de café ...
Beauregard - Gâteau Opéra - 355ml
5,99 $
Stout Dessert - 8.9% alc/volUn Stout gourmand inspiré du gâteau opéra. Double mash brassé avec adjonction à froid de gruée de cacao, d'amandes rôties, de café et d'une touche de vanille de Madagascar. Sa texture velouté et ses saveurs riches et sucrées rappellent ce dessert crémeux...
Beauregard - Imperial XHG - 355ml
10,49 $
15% alc/vol - Le Stout XHG, c'est l'ultime Stout Impérial, 2000 kg de grains pour moins de 2000 litres de bière. Une densité(gravity) initiale de 34 degrés plato (ça, c'est pas mal élevé) et un taux d'alcool de 15 % par fermentation seulement. Au nez, on sent l'alcool mais celui-ci demeure très subtil en bouche. L'agencement des grains de spécialité offre un côté torréfié, chocolaté, avec une touche de caramel en finale. Une bière forte exceptionnelle.Deux version dans une caisse, le Stout XHG Classique et le Stout XHG Café.Le Stout XHG Café et conditionné sur le café Antidote 2.0 de notre..
Beauregard - Nanaimo - 355ml
5,99 $
Stout Dessert inspiré des barres Nanaimo. Brassée avec noix de coco grillées, gruée de cacao, gousses de vanille, biscuit graham et lactose. - 8.2% alc/vol..
Beauregard - Porter Baltique - 355ml
5,99 $
Porter Baltique - 7.7% alc/volLager baltique noire riche en bouche, aux notes maltées et torréfiées..
Beauregard - Stout à l'Avoine - 473ml
5,19 $
Stout à l'Avoine conditionné à l'azote - 4.9% alc/vol..
Beauregard - Stout Espresso Corsée - 355ml
5,99 $
Stout Impérial au Café - 9.5% alc/volUn stout impérial fort sur les notes torréfiées de chocolat amer et de café noir. Conditionné à froid avec une infusion de café Dums, les saveurs sont celle d'un espresso serré riche et pûissant!..
Beauregard - Stout Impérial Bourbon - 355ml
5,99 $
Stout Impérial Bourbon - 10.3% alc/volAprès 12 à 30 mois en fût de bourbon (Old Elk et , nous avons assemblé 4 fût avec 1000 litres de stout impérial frais pour vous offrir ce bel assemblage. Les notes classiques de café et de chocolat du stout impérial se marient parfaitement à l'apport de boisé vanillé du vieillissement prolongé en barrique. On retrouve aussi une finale de bourbon tout en subtilité. À consommer à une température de 10 à 14 degrés celsius pour savourer pleinement l'expérience...
Beauregard - Tiramisu - 355ml
5,99 $
Stout Dessert Blanc - 7.6 % alc/volCe stout blanc sirupeux est brassé sur une base de bière pale puis conditionné sur gruée de cacao avec ajout d'une infusion de grains de café légèrement torréfiés. Ces deux ingrédients apportent les saveurs complémentaires pour un stout blanc doux et subtilement torréfié et chocolaté.Pour pousser l'exercice au maximum, nous avons ajouté de la liqueur de café et de la vanille de Madagascar, faisant de ce stout blanc dessert une belle expression du délicieux Tiramisu ! La bière est sirupeuse, dorée et aux saveurs agréablement grillées. Les sucres résiduels sont..