Élevée en fût (Barrel-aged)
Le Naufrageur - Mille Sabords Piment Mélilots - 750ml
16,99 $
Double Stout au Piment et Mélilots - 7.5% alc/volLa Mille Sabords Piments-Mélilots, est une déclinaison exotique de notre Mille Sabords. C’est un double stout affiné en fût de Bourbon sur un généreux lit de piments forts et de mélilot. S’en dégage une intensité chaleureuse et boisée qui plaira autant aux amateurs de bière qu’aux amateurs de contrées inconnues et de sensations fortes...
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Bourbon et Vanille Mexicaine - 750ml
18,99 $
Stout Impérial en barrique de Bourbon et Vanille Mexicaine - 10.5% alc/volNotre célèbre Noire Impériale revient dans une édition d’exception ! Brassée en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d’Amos, elle incarne la force et le caractère rassembleur d’un homme profondément attaché à sa région. Après avoir reposé sept mois en barriques de bourbon, cette version dévoile une complexité et une rondeur inédites. Derrière sa robe noire intense se mêlent des arômes profonds de café « Poêle à Bois » du Torréfacteur Sans Frontière (Malartic), de cacao, de mélasse et de cassonade. Un ajout..
Le Sage Brasseur - Agent 00Seigle - 473ml
5,99 $
Roggenbier (Brune de seigle) élevé 4 mois en fût de bourbon. 5% alc/vol..
Le Sage Brasseur - Matière Sombre - 473ml
8,99 $
Stout Impériale 10 mois en fût de bourbon. 9,5% alc/vol..
Les Trois Mousquetaires - Porter Édition Spéciale Bourbon - 750ml
19,99 $
Porter Baltique en fût de Bourbon - 10.5% alc/volÉlevée 12 mois en fût de Bourbon de blé, cette toute nouvelle version de la Porter Baltique Édition Spéciale vous surprendra par sa douceur et l’équilibre de ces notes de Bourbon, de chocolat noir et sa petite touche boisée.Le bel équilibre entre la chaleur de l’alcool et le côté soyeux de la bière en font la bière parfaite pour accompagner vos fins de soirées!..
Lion Bleu - Vanille Bourbon - 500ml
11,49 $
Stout Impérial Café,Vanille et Bourbon - 8% alc/volStout Impérial au café affiné 12 mois en fût de bourbon, auquel nous avons ajouté de la vanille en provenance du Mexique. Une bière gourmande qui réchauffe les cœurs!..
Maltstrom - R.I.P. - 500ml
11,99 $
Stout Impérial en Barriques de Bourbon - 11.9% alc/volAffinée un an en fût de chêne français ayant contenu du Whisky canadien.Tu n'as pas idée du frisson que ta première gorgée va te donner !..
Menaud - Bourbon - 500ml
12,99 $
Porter baltique en fût de bourbon - 9.5% alc/volNote du brasseur: PORTER BALTIQUE D’UN BRUN PROFOND. AU NEZ, DES ARÔMES DE MALTS RÔTIS, DE CHOCOLAT ET DE CAFÉ. EN BOUCHE, L’AFFINAGE EN BARRIQUE DE BOURBON VIENT COMPLÉTER LE BOUQUET SUCRÉ DE NOTES BOISÉES ET VANILLÉES...
Micro du Lac St-Jean - Rang 8 - 750ml
18,99 $
Stout impérial vieilli en fût de chênes. - 11.5% alc/volRiche liqueur noire mûrit, parfum fortifiés d'alcool, de cacao et de sucre roux...
Mille Iles - Impérial Stout Brandy Bourbon - 355ml
5,99 $
Impérial Stout Brandy Bourbon - 8% alc/volAssemblage d’impérial stout vieilli en barriques de bourbon Heaven Hill 8 ans et en barriques de brandy français d’exception...
Pie Braque - Stout Bourbon - 500ml
11,49 $
Stout impérial vieillie en fût de bourbon - 10.8% alc/vol..
Pit Caribou - No13 Tennessee - 500ml
9,99 $
Porter Impériale vieillie en barrique de Rye Whiskey - 10% alc/vol..
Prospecteur - Mon singe s'appelle pain aux bananes - 750ml
17,99 $
Stout Impérial Weizen Affiné 6 mois en fût de Rye Whisky. 11% alc/volCe Stout Impérial Weizen, une bière dessert à saveur de pain aux bananes. Certains historiens pensent que le pain aux bananes est issu de la Grande Dépression, car les ménagères débrouillardes ne souhaitaient pas jeter les bananes trop mûres! Dans toute son onctuosité duveteuse et rassurante, on peut humer les délicieuses odeurs de ce dessert réconfortant. C’est dans une cascade de banane sucrée, une pincé de clou de girofle, une douce réaction de Maillard et un affinement de 6 mois en fût de Rye Whisky que l’on peut savourer..
Ras L'Bock -Katyusha - 473ml
10,29 $
Stout Impérial Russe vieilli en barriques de Bourbon - 11.9% alc/volVous tenez sans aucun doute entre vos mains une bière d’exception d’une grande complexitée. Un corps enrobant et généreux. Un nez de Bourbon et de cacao grillé qui se poursuivent de façon lancinante en bouche. Le tout appuyé par un soupçon de café noir et de caramel.Que demandé de plus !!!!..
Sir John - 1201 Imperial Bourbon 2025 - 500ml
24,99 $
Stout Impérial Russe BA - 10% alc/volAyant séjourné un an dans des barriques de bourbon Rabbit Hole, la 1201 a été préalablement conditionné sur des piments siciliens, du cacao, du café espresso, de la vanille de madagascar et du sirop d'érable. Au nez, la barrique de bourbon trône en maître en laissant dans son sillage de doux effluves de chocolat noir, de raisins et de prunes. En bouche, c'est doux et soyeux, les notes de bourbon ressortent avec une légère chaleur apportée par le piment sicilien qui caresse le gosier et le cacao et la vanille apportent une rondeur typique à notre classique s..
St-Pancrace - Pointe au Dubon - 750ml
16,99 $
Stout impérial en fût de Bourbon - 10.2% alc/volAffinée de 14 mois en baril de bourbon américain, la Pointe-Audubon offre un arôme rond, chaud et capiteux. Sans assemblage, elle est complexe dans ses saveurs grâce à sa longue période d’affinage...
Terre à Boire - Sève - 500ml
12,99 $
11.7% alc/vol - Assemblage de Stout Impérial et de Vin d’orge vieillis en fût de chêne, puis conditionné sur sirop d’érable provenant de nos terres.À la frontière des deux styles, ce costaud mélange développe de riches arômes rappelant les biscuits « feuille d’érable » annonçant une bière bien liquoreuse. En bouche, les saveurs de bourbon et de chocolat au lait sont rapidement dominées par des vagues de caramel au beurre et de tarte au sirop d’érable. Juste assez sucré pour laisser une pointe de chaleur d’alcool transparaître en finale...
Trou du Diable - L'Impératrice Bourbon - 330ml
7,49 $
Stout Impérial Barriqué 12 mois en Fût de Bourbon - 10% alc/vol..
Trou du Diable - L'Impératrice Bourbon - 750ml
19,99 $
Stout Impériale en fût de Bourbon - 11.5% alc/vol..
Trou du Diable - La Rhumba - 750ml
21,99 $
Stout Impériale vieillie 7 mois en fût de rhum fraîchement vidé - 11,6% alc/volLes arômes de café torréfié se mêlent à la douceur de la vanille et à la profondeur du cacao, créant une symphonie de saveurs festives, un vrai délice pour les amateurs de bières complexes...