Élevée en fût (Barrel-aged)
La Confrérie - Loo Loo - 750ml
22,99 $
Stout Dessert en Barrique de Weller’s - 8.3% alc/volTu te souviens de notre Bernois, ce fameux stout de montagne avec vanille, caramel salé maison, cacao & lactose ? Et bien, on te l’a transformé l’espace de quelques mois en barrique de bourbon. Ça goûte quoi ? Facile. Un bon stout crémeux et torréfié bien balancé où les notes vanillées de la barrique s’entremêlent avec ceux de la vanille de Madagascar. Le côté boisé du chêne s’ajoute lentement et te fait rêver à une guimauve brûlée en version Smores sur le bord d’un feu automne. En finale, rien de trop sucré mais un tout petit peu collant...
Le Naufrageur - Mille Sabords - 750ml
16,99 $
Double stout affiné en fût de bourbon - 7.5% alc/volBrassée à l’époque pour l’occasion de son millième brassin, Le Naufrageur récidive à nouveau avec la Mille Sabords.La bière St-Barnabé un classique revisité en double stout affiné en fût de Bourbon. Ronde et chaleureuse en boucheavec des notes de chocolat, vanille et caramel, cette petite liqueur est digne des plus grands marins aux longs cours..
Le Naufrageur - Mille Sabords Café 750ml
16,99 $
Double Stout Café en Fût de Bourbon - 7.5% alc/volLa Mille Sabords Café est une déclinaison presque classique de notre Mille Sabords. C’est un double stout affiné en fût de Bourbon dans lequel nous avons fait un cold brew avec un café de la Brûlerie du Quai de Carleton-sur-Mer. Le café, un Brésil Cerrado de la famille Barbosa, vient complémenter à merveille les notes de vanille, caramel et chocolat présentes dans la bière...
Le Naufrageur - Mille Sabords Framboise - 750ml
16,99 $
Double Stout Framboise Affiné en fût de chêne - 7.5% alc/volLa Mille Sabords Framboises, est une déclinaison fruitée de notre Mille Sabords. C’est un double stout fermenté sur une généreuse quantité de framboises. Ses notes de café et de chocolat complètent à merveille la framboise pour former une bière à la fois équilibrée et savoureuse...
Le Naufrageur - Mille Sabords Piment Mélilots - 750ml
16,99 $
Double Stout au Piment et Mélilots - 7.5% alc/volLa Mille Sabords Piments-Mélilots, est une déclinaison exotique de notre Mille Sabords. C’est un double stout affiné en fût de Bourbon sur un généreux lit de piments forts et de mélilot. S’en dégage une intensité chaleureuse et boisée qui plaira autant aux amateurs de bière qu’aux amateurs de contrées inconnues et de sensations fortes...
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Bourbon 2025 - 750ml
18,99 $
Stout Impérial en fût de Bourbon - 10.4% alc/volNotre célèbre Noire Impériale revient dans une édition d’exception ! Brassée en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d’Amos, elle incarne la force et le caractère rassembleur d’un homme profondément attaché à sa région. Après sept mois d’affinage en barriques de bourbon, cette version se distingue par une richesse et une profondeur aromatique uniques. Derrière sa robe noire intense s’entrelacent des notes profondes de café « Poêle à Bois » du Torréfacteur Sans Frontière (Malartic), de cacao, de mélasse et de cassonade. Un généreux ..
Le Prospecteur - Ulrick Bourbon, Vanille Mexicaine - 750ml
18,99 $
Stout Impérial en barrique de Bourbon et Vanille Mexicaine - 10.5% alc/volNotre célèbre Noire Impériale revient dans une édition d’exception ! Brassée en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d’Amos, elle incarne la force et le caractère rassembleur d’un homme profondément attaché à sa région. Après avoir reposé sept mois en barriques de bourbon, cette version dévoile une complexité et une rondeur inédites. Derrière sa robe noire intense se mêlent des arômes profonds de café « Poêle à Bois » du Torréfacteur Sans Frontière (Malartic), de cacao, de mélasse et de cassonade. Un ajout..
Les Trois Mousquetaires - Porter Édition Spéciale Bourbon - 750ml
19,99 $
Porter Baltique en fût de Bourbon - 10.5% alc/volÉlevée 12 mois en fût de Bourbon de blé, cette toute nouvelle version de la Porter Baltique Édition Spéciale vous surprendra par sa douceur et l’équilibre de ces notes de Bourbon, de chocolat noir et sa petite touche boisée.Le bel équilibre entre la chaleur de l’alcool et le côté soyeux de la bière en font la bière parfaite pour accompagner vos fins de soirées!..
Lion Bleu - Imperial Stout Espresso Bourbon - 500ml
11,49 $
Stout Impérial café affiné 12 mois en barriques de Bourbon - 10% alc/vol..
Lion Bleu - Vanille Bourbon - 500ml
11,49 $
Stout Impérial Café,Vanille et Bourbon - 8% alc/volStout Impérial au café affiné 12 mois en fût de bourbon, auquel nous avons ajouté de la vanille en provenance du Mexique. Une bière gourmande qui réchauffe les cœurs!..
Maltstrom - R.I.P. - 500ml
11,99 $
Stout Impérial en Barriques de Bourbon - 11.9% alc/volAffinée un an en fût de chêne français ayant contenu du Whisky canadien.Tu n'as pas idée du frisson que ta première gorgée va te donner !..
Menaud - Bourbon - 500ml
12,99 $
Porter baltique en fût de bourbon - 9.5% alc/volNote du brasseur: PORTER BALTIQUE D’UN BRUN PROFOND. AU NEZ, DES ARÔMES DE MALTS RÔTIS, DE CHOCOLAT ET DE CAFÉ. EN BOUCHE, L’AFFINAGE EN BARRIQUE DE BOURBON VIENT COMPLÉTER LE BOUQUET SUCRÉ DE NOTES BOISÉES ET VANILLÉES...
Micro du Lac St-Jean - Rang 8 - 750ml
18,99 $
Stout impérial vieilli en fût de chênes. - 11.5% alc/volRiche liqueur noire mûrit, parfum fortifiés d'alcool, de cacao et de sucre roux...
Mille Iles - Impérial Stout Brandy Bourbon - 355ml
5,99 $
Impérial Stout Brandy Bourbon - 8% alc/volAssemblage d’impérial stout vieilli en barriques de bourbon Heaven Hill 8 ans et en barriques de brandy français d’exception...
Pie Braque - Stout Bourbon - 500ml
11,49 $
Stout impérial vieillie en fût de bourbon - 10.8% alc/vol..
Pit Caribou - No13 Tennessee - 500ml
9,99 $
Porter Impériale vieillie en barrique de Rye Whiskey - 10% alc/vol..
Prospecteur - Mon singe s'appelle pain aux bananes - 750ml
17,99 $
Stout Impérial Weizen Affiné 6 mois en fût de Rye Whisky. 11% alc/volCe Stout Impérial Weizen, une bière dessert à saveur de pain aux bananes. Certains historiens pensent que le pain aux bananes est issu de la Grande Dépression, car les ménagères débrouillardes ne souhaitaient pas jeter les bananes trop mûres! Dans toute son onctuosité duveteuse et rassurante, on peut humer les délicieuses odeurs de ce dessert réconfortant. C’est dans une cascade de banane sucrée, une pincé de clou de girofle, une douce réaction de Maillard et un affinement de 6 mois en fût de Rye Whisky que l’on peut savourer..
Ras L'Bock - Café Corsé Bourbon - 750ml
18,49 $
Stout Impériale au café - 9% alc/vol.La Café Corsé est une bière forte de style Stout Impérial, qui dégage des arômes puissants de café et de chocolat, agrémentés de notes subtiles de caramel.Vieillie 6 mois dans des fûts de bourbon, cette bière à la texture riche offre une belle rondeur en bouche. Puissante rassurante et réconfortante, la Café Corsé saura certainement réveiller l'intérêt des amateurs de Stout...
Ras L'Bock - Katyusha - 750ml
18,99 $
Stout Impérial Russe élevée en barriques de bourbon - 11.9% alc/vol..
Ras L'Bock -Katyusha - 473ml
10,29 $
Stout Impérial Russe vieilli en barriques de Bourbon - 11.9% alc/volVous tenez sans aucun doute entre vos mains une bière d’exception d’une grande complexitée. Un corps enrobant et généreux. Un nez de Bourbon et de cacao grillé qui se poursuivent de façon lancinante en bouche. Le tout appuyé par un soupçon de café noir et de caramel.Que demandé de plus !!!!..
St-Pancrace - Pointe au Dubon - 750ml
16,99 $
Stout impérial en fût de Bourbon - 10.2% alc/volAffinée de 14 mois en baril de bourbon américain, la Pointe-Audubon offre un arôme rond, chaud et capiteux. Sans assemblage, elle est complexe dans ses saveurs grâce à sa longue période d’affinage...
Terre à Boire - Sève - 500ml
12,99 $
11.7% alc/vol - Assemblage de Stout Impérial et de Vin d’orge vieillis en fût de chêne, puis conditionné sur sirop d’érable provenant de nos terres.À la frontière des deux styles, ce costaud mélange développe de riches arômes rappelant les biscuits « feuille d’érable » annonçant une bière bien liquoreuse. En bouche, les saveurs de bourbon et de chocolat au lait sont rapidement dominées par des vagues de caramel au beurre et de tarte au sirop d’érable. Juste assez sucré pour laisser une pointe de chaleur d’alcool transparaître en finale...
Trou du Diable - L'Impératrice Bourbon - 330ml
7,49 $
Stout Impérial Barriqué 12 mois en Fût de Bourbon - 10% alc/vol..
Trou du Diable - L'Impératrice Bourbon - 750ml
19,99 $
Stout Impériale en fût de Bourbon - 11.5% alc/vol..