Gose (bière sure & saline)
Pit Caribou - Gose Bleuet - 473ml
5,69 $
Gose aux Bleuets - 4% alc/volAle Légère qui se distingue par son goût sur et salé, soutenu par des arômes fruités. Cette bière est une GOSE qui a maturé sur une quantité impressionnante de BLEUETS. Rehaussée avec des citrons et du poivre des dunes...
Pit Caribou - La Gose du Barachois - 473ml
4,99 $
Gose - 3.8% alc/volBière surette d’inspiration allemande, cette Gose profite d’une généreuse quantité des houblons Mandarina Bavaria, Simcoe et Citra. Du sel et de la coriandre ont été ajoutés pour respecter le style, mais aussi pour offrir une profondeur insoupçonnée à ces cultivars du Nouveau Monde.La Gose du Barachois est nommée en référence aux barachois gaspésiens, estuaires pleins de vie, qui filtrent nos étendues d’eau douce et salée grâce à l’action des marées...
Prospecteur - Oasis et Sérénade - 473ml
6,69 $
Gose Citron, Orange Cara Cara et Lime - 4.2% alc/vol..
Ras L'Bock - Gose des Grève - 473ml
5,99 $
Gose Camerise et Basilic - 3.7% alc/volAncrée dans la tradition, not’ gose a de quoi d’légendaire qui rappelle la belle coureuse des grèves disparue en mer. Corbeille de fruits acidulés, vagues salines et effluves herbacées : elle envoûte sur un moyen temps et ramène en lieu sûr les marins d’eau douce qui ont soif de légèreté...
Ras L'Bock - Gose Pinata - 500ml
10,99 $
Gose en fût de tequila - 7% alc/volDescription: Ay, caramba! Voici une Gose des plus festives élevée en baril de tequila et fermentée à 100% avec des levures sauvages. Des zestes de citron ont été ajoutés pour créer une symbiose entre le côté salé de la bière et les saveurs de tequila provenant du baril. Ça vous rappellera sans aucun doute de bons souvenirs...
Riverbend - Gose gin St-Laurent- 473 ml
11,99 $
Gose aux algues - 6.8% alc/vol Note du brasseur: Être les premiers à joindre la Confrérie du baril de la Distillerie St. Laurent, c'est tout un bonheur!Afin de mettre en valeur les arômes du Gin vieux, c'est une bière de type gose, en version impériale, qui a séjourné plusieurs mois dans ces fûts de chêne.Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St. Laurent et de la classique gose. L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent. Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souven..
Shelton - gose aux agrumes - 473ml
5,49 $
Gose - 5% alc/volDescription: Originaire d’Allemagne, la Gose est une bière de blé caractérisée par une fermentation lactique et l’ajout de sel de mer. Ce dernier donne de la rondeur à la bière. Au lieu de la coriandre, nous avons choisi d’ajouter de l’orange sanguine et du citron Meyer à notre Gose. Ces agrumes lui donnent un goût à la fois acidulé et fruité, en plus d’une jolie teinte rouge-orangé. Ose la Gose!..
Sir John - Gose - 473ml
6,79 $
Gose Framboise, lime et citron - 4% alc/volSir John vous promet de vous transporter en plein été, là où les bières goûtent la framboise et où les reflets du citron et de la lime scintillent dans la broue de votre verre.Avec son subtil ajout de sel rose de l'Himalaya, cette toute nouvelle Gose a tout pour plaire. Les framboises, les limes et les citrons apportent une belle acidité qui rappelle les punchs aux fruits des chaudes journées d'été. Contrairement à nos célèbres versions smoothie, les fruits fermentés n'ajoutent ici aucune texture supplémentaire. On retrouve plutôt une Gose classique :..
Tadoussac - Krill - 473ml
6,29 $
Gose Sumac et Dulse - 4.5% alc/volCette bière sûre d’une apparence jaune paille possède des notes salines et iodées provenant de la dulse, une algue régionale. Nous intégrons aussi le sumac afin de faire ressortir son petit goût acidulé. Délicats et légers en bouche, les houblons québécois Cascade ainsi que l’Amarillo et le Citra se veulent très discrets dans cette bière. Cette bière très rafraîchissante saura bien vous désaltérer sur le bord de la plage à Tadoussac et qui sait, vous y verrez peut-être quelques baleines curieuses sortir de l’eau avant de replonger, sûrement à la recherche de k..
