Gose (bière sure & saline)
Noctem - Calaca Yuzu - 473ml
6,49 $
Gose au Yuzu - 3.5% alc/volLa Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de Yuzu confits au sel. Personnification de la Dia de los Muertos, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit!..
Noctem - Chamango - 473ml
7,49 $
Gose inspiré du Chamango, un dessert mexicain - 6% alc/volCollaboration La BarberieAromatisée avec de la mangue, lime confite, piments aromatiques doux et lactose..
Noire & Blanche - Gose Arita - 473ml
7,49 $
Gose style Margarita - 3.7% alc/volGose avec sel rose de l'Himalaya, sirop d’agave bleu, orange déshydratée, coriandre et lime. VISUEL : Blond trouble, mousse fugace. ODEUR : On sent bien la lime et l’acidité, le salé légèrement. La céréale est fraîche et croquante. GOÛT : Attaque salée, qui se dissipe pour laisser place à la lime, l'acidité et les agrumes… (comme une première gorgé de Margarita...
Pit Caribou - Gose Bleuet - 473ml
5,69 $
Gose aux Bleuets - 4% alc/volAle Légère qui se distingue par son goût sur et salé, soutenu par des arômes fruités. Cette bière est une GOSE qui a maturé sur une quantité impressionnante de BLEUETS. Rehaussée avec des citrons et du poivre des dunes...
Pit Caribou - La Gose du Barachois - 473ml
4,99 $
Gose - 3.8% alc/volBière surette d’inspiration allemande, cette Gose profite d’une généreuse quantité des houblons Mandarina Bavaria, Simcoe et Citra. Du sel et de la coriandre ont été ajoutés pour respecter le style, mais aussi pour offrir une profondeur insoupçonnée à ces cultivars du Nouveau Monde.La Gose du Barachois est nommée en référence aux barachois gaspésiens, estuaires pleins de vie, qui filtrent nos étendues d’eau douce et salée grâce à l’action des marées...
Ras L'Bock - Gose des Grève - 473ml
5,99 $
Gose Camerise et Basilic - 3.7% alc/volAncrée dans la tradition, not’ gose a de quoi d’légendaire qui rappelle la belle coureuse des grèves disparue en mer. Corbeille de fruits acidulés, vagues salines et effluves herbacées : elle envoûte sur un moyen temps et ramène en lieu sûr les marins d’eau douce qui ont soif de légèreté...
Ras L'Bock - Gose Pinata - 500ml
10,99 $
Gose en fût de tequila - 7% alc/volDescription: Ay, caramba! Voici une Gose des plus festives élevée en baril de tequila et fermentée à 100% avec des levures sauvages. Des zestes de citron ont été ajoutés pour créer une symbiose entre le côté salé de la bière et les saveurs de tequila provenant du baril. Ça vous rappellera sans aucun doute de bons souvenirs...
Riverbend - Gose gin St-Laurent- 473 ml
11,99 $
Gose aux algues - 6.8% alc/vol Note du brasseur: Être les premiers à joindre la Confrérie du baril de la Distillerie St. Laurent, c'est tout un bonheur!Afin de mettre en valeur les arômes du Gin vieux, c'est une bière de type gose, en version impériale, qui a séjourné plusieurs mois dans ces fûts de chêne.Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St. Laurent et de la classique gose. L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent. Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souven..
