Stout, Porter et autres bières foncées
Simple malt - Stout Impérial - 500ml
11,79 $
Stout impérial en Barrique de Bourbon - 11.75% alc/vol..
Sir John - 1201 Imperial Stout -473ml
9,49 $
Stout impérial conditionné avec café espresso, vanille de madagascar, éclats de cacao, sirop d'érable et piment sicilien. 10%alc./vol.Description de la brasserie : La 1201, cette locomotive mythique du Canadien Pacifique fut la dernière à passer par Lachute le 15 août 1981. Le passage de ce train commémoratif aura permis à plusieurs de rêver à cette belle époque où la locomotive à vapeur était reine et maîtresse des rails en Amérique du nord.Voici notre hommage à la 1201, une Imperial Stout brassée avec du café espresso de nos amis d’Imperial Microtorréfacteur et du sirop d’érable. Elle est en..
Sir John - Auditorium - 473ml
6,99 $
Dry Stout - 5.1% alc/volUn nez légèrement torréfié qui évoque le parfum de pain grillé s'échappant des boulangeries de la rue principale, une amertume qui s'éclipse rapidement et évoque les brèves chicanes entre vieux voisins et un côté hautement satisfaisant qui donne envie d'y retourner pour un peu plus... comme les poutines du Labelle... Boire cette bière, c'est découvrir Lachute...
St- Fût - La Pic du Grand Corbeau - 473ml
6,19 $
Stout américain à l'érable - 7.5% alc/volNote du brasseur: Le Pic du Grand Corbeau est une bière noire qui allie la saveur de la tire d’érable à celles plus complexes de divers malts torréfiés. Le sirop d’érable de fin de saison qu’elle contient à été produit pour nous par l’érablière Au pied des Monts-Valin située à Ste-Rose-du-Nord...
St-Pancrace - Pointe au Dubon - 750ml
16,49 $
Stout impérial en fût de Bourbon - 10.2% alc/volAffinée de 14 mois en baril de bourbon américain, la Pointe-Audubon offre un arôme rond, chaud et capiteux. Sans assemblage, elle est complexe dans ses saveurs grâce à sa longue période d’affinage...
St-Pancrace - Pointe Noire - 473ml
5,19 $
Stout au café - 5,1 % alc/volDescription: Issue d’une riche collaboration avec le Manoir du Café, ce stout sombre coiffé d’une mousse moka dégage des arômes réconfortants de café fraichement torréfié...
Sutton - Porter Iroquois - 500ml
6,49 $
Porter - 7% alc/volPorter robuste typique de ce nom, caractérisée par des notes de chocolat et de café provenant des malts et grains utilisés. Arômes de houblon résineux. 100% Brett...
Sutton Brouerie - 33 la Nuit - 500ml
8,79 $
Assemblage de bières foncées provenant de barriques et de bière fraiche - 7.1% alc/vol50% de Porter Iroquois affiné en barrique de Rye Whiskey25% de Brune Alpine25% d'Impérial Brett Stout..
Sutton Brouërie - Barre à Mine - 500ml
6,49 $
Stout à l'Avoine - 5.8% alc/volStout à l'avoine dédié à tous ces travailleurs qui ont contribué à façonner et à entretenir les magnifiques sentiers du P.E.N.S. au fil du temps. Bien veloutée, légèrement chocolatée, avec des notes de rôties brûlées et de café...
Tadoussac - Fond de Cale - 473ml
6,19 $
Dry stout - 5.5% alc/volNote du brasseur: S’il y a un endroit sombre dans une goélette, c’est certainement dans sa cale, un lieu aussi obscur que notre dry stout. Comme le dit si bien l’expression, c’est en étant à fond de cale que nous est venu l’idée de cette recette, au moment où il nous manquait de grains pour brasser nos bières régulières. Ce sont ses malts bien torréfiés qui confèrent à ce dry stout sa couleur noire profonde et ses notes de céréales rôties légèrement brûlées. Ces grains torréfiés sont également à l’origine de son amertume qui rappelle le cacao pur. Les houblons québécois..
Tadoussac - Graben - 473ml
6,19 $
Stout impérial - 9.6% alc/volNote du brasseur: Le graben du Saguenay est la combinaison d’un effondrement tectonique et de l’érosion glacière qui est à l’origine de la formation de notre fjord. La profondeur de près de 278 mètres à son point le plus profond nous a inspiré le nom de cette bière noire de style Stout Impérial au malt fumé à la tourbe. Opaque et liquoreuse, l’orge rôti la caractérise, le côté fumé est subtilement présent autant au nez qu’en bouche. Les houblons québécois Magnum et Willamette participent à sa décadence. On la dit Intense, complexe et équilibrée, avec une bonne long..
Tête d'Allumette - Gasket de Tête - 500ml
8,29 $
Stout à l’avoine - 5% alc/volÀ la fois intense et très accessible, cette noire à l’avoine s’étale longuement en offrant des arômes de rôtie, de café et de chocolat ainsi que des accents vanillés. Col moka et robe ténébreuse, amertume boisée et terreuse, levure anglaise...
Trois Lacs - That's it that'Stout - 473ml
5,29 $
Milk stout - 5.5% alc/volNote du brasseur: Brassé en y ajoutant du sucre de lactose, ce milk stout présente une belle rondeur en bouche et un côté crémeux qui comblent les papilles gustatives des gens qui la déguste. Ses notes de café, vanille, chocolat noir et de blé torréfié et sa légère amertume séduisent autant les amateurs que les novices le dégustant pour la toute première fois...
Trou du Diable - L'Impératrice Bourbon - 750ml
17,49 $
Stout Impérial élevé 8 mois dans de nouveaux fûts non-lavés de bourbon Heaven Hill. 11.8% alc./vol...
Trou du Diable - L'Impératrice Whiskey - 750ml
17,49 $
Stout Impérial élevé 8 mois en fût dans des nouveaux fûts non-lavés de Rye Whiskey Buffalo Trace. 11.2% alc./vol...
Trou du Diable - Sang d'Encre - 600ml
6,79 $
Stout irlandais - 5.5% alc/volNote du brasseur: Bière noire au nez de café, de chocolat et de houblon herbacé. La bouche offre les mêmes saveurs généreuses, le tout s’étirant dans une finale amère qui s’efface dans une douceur de sucre candi. Le Sang d’Encre saura contenter autant votre âme irlandaise que votre désir d’aventure gustative...
