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Scotch ale/Vin d'orge/Old ale/Eisbock/De Garde

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A l'Abri de la Tempête - Corne de Brume - 6x341ml

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46,99 $

Scotch Ale - 9% alc./vol.Description de la brasserie : Bière d’une grande finesse se classant parmi les grandes de ce monde. Note de fruit rouge, caramel, chocolat noir et banane mûre...

À l'Abri de la Tempête - Corps Mort - 341ml

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8,79 $

Vin d’orge - 11% alc/volDescription: Salin et robuste, brassé avec du malt fumé au Fumoir d’Antan.Note d’érable, malt fumé au hareng, salin et iode* Peut contenir des traces de hareng boucané!..

À l'Abrit de la Tempête - Corne de Glace - 341ml

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7,69 $

Scotch Ale de Glace - 14% alc/volNote du brasseur: Soumise aux grands froids de l’hiver, notre Corne de Brume est devenue une bière de glace à l’équilibre magistral.Note unique de fruit confit, caramel et alcool..

Baleine Endiablée - Le Sucre Du Pays - 500ml

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11,99 $

Barley Wine - 9.5% alc/volCe vin d'orge titrant 9,5% alc/vol a été brassé à 100 % avec de l'eau d'érable provenant de l'érablière à M. Jeannot Dubé de La Pocatière.100% malt blonds de @innomalt. La couleur et les arômes de caramel proviennent d'une longue cuisson de 3h00 afin de caraméliser le moût.Nous avons ensuite ajouté beaucoup de champignons Lactaire à odeur d'érable lors de la fermentation. On y retrouve des arômes et saveurs qui rappellent les petits biscuits en forme de feuille d'érable. Un délice.Bien sûr, comme si ce n'était déjà pas assez, on a ajouté une TRÈS GRANDE quantité de si..

Barabas - Barley Wine - 500ml

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10,79 $

Barley Wine - 9.2% alc/volUne bière si forte qu’on lui donne le qualificatif de « vin d’orge »Nous la brassons une fois l’an pour marquer le changement de saison et s’en faire des provisions pour contrer les rigueurs de l’hiver. Nous avons utilisé la technique de double-empâtage pour obtenir une bière riche et bien maltée avec un sucre résiduel typique.Une bière puissante et amère que l’on peut savourer dès maintenant mais qui s’adoucira au cellier au cours des mois suivant son embouteillage..

Berthiaume - Le Général - 473ml

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6,49 $

Scotch Ale à l'érable - 8.5% alc/vol..

BG Brasserie Urbaine - Boss de l'Écosse - 500ml

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8,99 $

Scotch Ale affinée en barriques de Scotch tourbé pendant 6 mois. - 9% alc/volDescription: De couleur rubis foncé, elle offre des saveurs tourbées et salines intenses...

BG Brasserie Urbaine - Brumaire - 500ml

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8,99 $

Scotch Ale affinée 4 mois en fût de Bourbon - 8% alc/volDescription: Cette bière brune complexe et équilibrée dévoile des arômes de vanille et de Bourbon...

Boldwin - Neige Noire - 500ml

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9,99 $

Vin d'orge américain 10,6% alc./vol.Sous sa robe ambrée au reflet cuivré se dégagent des saveurs vanillées, boisées et de sucre caramélisé qui rappelle le sucre d’orge et la tire d’érable.Sa carbonatation basse fait ressortir son corps moelleux et bien présent en bouche.Ce vin d’orge est tout désigné pour être dégusté en hiver durant les soirées fraîches et le partage en bonne compagnie. On peut ressentir la magiede la nuit, le côté intime et chaleureux de cette bière...

Brasseurs Illimités - Barley Wine 2015 - 750ml

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20,99 $

Vin d'orge anglais, cuvée 2015. 11,9% alc./vol...

Brasseurs Illimités - Scotch ale 2018- 750ml

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20,99 $

Scotch Ale - 11.9% alc/volDescription: Cette bière a été élaborée avec soin et finesse, à partir d'un judicieux mélange de 10 malts différents. Cette complexité de malts lui confère un profond éventail de saveurs: Caramel, Toffee, Biscuit, Rôti, Grillé et des notes légèrement fruitées...

Brasseurs sur Demande - Peaty Pete - 473ml

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6,09 $

Scotch Ale Tourbée - 8% alc/vol..

Brasseurs sur Demande - Vin d'Orge à la Datte - 473ml

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6,49 $

Vin d'Orge à la Datte - 10.2% alc/volCollaboration avec EmporiumVin d’orge anglais avec ajout de dattes en fermentation. À la robe ambrée et coiffée d’une délicate mousse beige, elle s’appuie lourdement sur des accents de malts biscuités, de tire et de caramel. En bouche, les saveurs de fruits séchés (raisin, pruneau, abricot) surprennent et laisse rapidement leur place à tout ce sucre qui saura faire coller les moustaches du buveur. La danse se termine sur un noble salut légèrement épicé et terreux des houblons traditionnels anglais...

Ça Brasse - Scotch Ale au Miel - 473ml

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5,59 $

Scotch Ale - 7% alc/volNote du brasseur: Cette Scotch Ale au miel est constituée de 10% de miel de trèfle, fraîchement récolté des ruches de la Miellerie St-Patrice. Ce chef-d'oeuvre nous propose des saveurs uniques de caramel et de fruits secs. L'équilibre parfait du miel et de l'alcool nous apporte une rondeur et une texture des plus exquises...

Coaticook - Scotch Ale - 473ml

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5,69 $

Scotch Ale - 4.6% alc/vol..

Côte du sud - L'Étoffe Du Pays - 473ml

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5,19 $

Bière de garde - 9% alc/volNote du brasseur: Bière costaude avec des saveurs de fruits séchés et de prune. Légèrement herbacée en raison de ses houblons, elle provoque en bouche un goût épicé provenant de la levure saison.Une bière qui saura vous réconforter et vous garder au chaud!..

Dieu du Ciel - Équinoxe du Printemps - 341ml

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3,29 $

Scotch ale à l'érable - 9.1% alc/vol..

Dieu du Ciel - Solstice d'Hiver - 341ml

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3,29 $

Vin d'orge 10.2%..

Dieu du Ciel! - Invasion Brettanique - 341ml

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4,99 $

Old ale élevée en fût de chêne. 8,5% alc./vol.Description de la brasserie : Arômes de chêne et de cuir. Nez de caramel. Flaveurs maltées complétées par des notes fruitées et tanniques...

Domaine Berthiaume - La Vermine - 473ml

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4,99 $

Scotch Ale - 6.5% alc/volDescription: La bière est d’une couleur ambrée foncée. Un collet de mousse beige de taille moyenne est observable.Au nez, ce sont des arômes de fruits rouges (la cerise!), de fruits secs, de cassonade et de caramel brûlé...

Domaine Berthiaume - Le Souffle du Dragon - 375ml

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8,99 $

Scotch ale fumée aux piments chipotle. Fût de rhum- 11.9% alc/vol..

Espace Public - Gentil Béton - 500ml

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8,00 $

PROMO 8$ REG 10.29$Vin de seigle - 10% alc/volNote du brasseur: Pour passer une bonne veillée, il faut la bâtir sur de solides fondations.C’est pour ça qu’on a brassé un robuste Vin de Seigle pour s’accoter. C’est un vrai breuvage-bunker, un genre de coffrage liquide qui t’enveloppe et te chauffe le corps.Gentil Béton, ça cogne un peu mais ça fait tellement de bien...

Espace Public - Sweet Béton - 500ml

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8,00 $

PROMO 8$ REG 10.29$Vin de seigle - 10% alc/volNote du brasseur: Pour passer une bonne veillée, il faut la bâtir sur de solides fondations.C’est pour ça qu’on a brassé un robuste Vin de Seigle pour s'accoter. On y a même fait macérer des figues et des marrons rôtis sur le feu, histoire d’arrondir le tout.Sweet béton, ça cogne un peu mais ça fait tellement de bien...

Fermentor - Ale Of The Father Classique - 500ml

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6,59 $

Old Ale - 6.5% alc/vol...

Gainsbourg - Scotch Ale Shilling - 500ml

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7,99 $

Scotch ale - 8% alc/volDescription de la brasserie : Bière forte écossaise. Onctueuse et rafinée aux arômes de caramel tofee, de chocolat, de chêne américain et de bourbon...

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