Scotch ale/Vin d'orge/Old ale/Eisbock/De Garde
Les Trois Mousquetaires - Réserve de Noel - 750ml
13,99 $
Lager Rouge aux épices - 10.5% alc/volLager rouge forte brassée avec un mélange spécial d’épices qui évoquera de beaux souvenirs du Temps des Fêtes. Saveurs: pain d’épices / fruits confits / sapin / vanille...
Maltstrom - Scotch Lager - 473ml
6,99 $
Scotch Lager - 9% alc/volLager brune bien sèche d'inspiration écossaise à 9% avec ajout de miel local de la Mieillerie Petite Maskinongé..
Maltstrom - Scotch Lager - 500ml
11,69 $
Scotch Lager Bourbon - 8% alc/volNote du brasseur: Base de bière scottish fermentée avec notre levure basse habituelle, puis affinée à basse température pendant 10 mois dans des barils de bourbon...
Menaud - Griotte - 750ml
21,99 $
Barley Wine à la cerise griotte - 11.5% alc/volBière sèche rappelant un pétillant naturel, idéale pour célébrer les moments festifs. La griotte des Vergers Pedneault est soulignée de manière délicate.. Interprétation d'un barley wine haute en couleur vive et en alcool...
Menaud - Miel - 500ml
9,99 $
Scotch ale Wee Heavy au miel. 10% alc/volBière complexe légèrement cuivrée. Au nez, des notes marquées de caramel, de grain rôtis et de noisettes. En bouche, le miel de fleurs sauvages de la miellerie du cratère et la bruyère rappellent les prunes, le raisin et les fruits secs...
Micro du Lac - Gros Mollet Des Glaces - 500ml
12,49 $
Double belge concentrée au froid (cryoconcentrée) - 11% alc/volNote sur le procédé de cryo-concentration : une fois la bière prête à être embouteillé, une étape supplémentaire est ajoutée. La bière est exposée au froid dans des cuves de Stainless transportées à l’extérieur en février pendant environ une semaine. Cette méthode, très écologique, nécessite des températures très froides, idéalement sous les 20 degrés Celsius. Une épaisse couche de glace se forment alors sur les parois, la partie centrale se concentrant en alcool et en saveurs. C’est évidemment le noyau liquide qui est recueillie p..
Mille Iles - Vin d'Orge - 473ml
6,49 $
Vin d'Orge 100% Québecois - 9% alc/volBrassin Unique Vin d'orge d'inspiration américaine composé de 100 d'ingrédients québécois offrant des saveurs caramélisées et de malt grillés. Le tout est soutenu par une amertume franche ainsi que des saveurs herbacées et de fruit confits. Durée de vie: 24 mois..
Mille-Iles - Vin d’orge Américain (Série Monochrome 2024) - 355ml
6,29 $
Vin d’orge américain affiné en barriques de bourbon 8 ans de la distillerie Heaven Hill. Houblonné généreusement avec du Cascade et du Azacca. 10% alc/vol..
Noire et Blanche - Scotchilla - 500ml
8,99 $
Scotch ale affinée sur spirale de chêne imbibée de Bowmore 12 ans. 7.5% alc/vol..
Ras L'Bock - Champion - 473ml
6,79 $
Scotch Ale à l'érable - 9% alc/volT’as envie d’un peu de réconfort liquide en cette période sombre et froide de l’année? On te propose le dernier brassin de notre Scotch Ale à l’érable, la Champion! Une bonne bière bien malté qui réchauffe le cœur avec son 9%. Bien sûr on a aussi ajouter une tonne de sirop d’érable local qu’on avait préalablement fais vieillir 6 mois en baril de bourbon fraîchement vidé.Ça goute le bonheur ça mon ami!..
Ras L'Bock - Vieux Champion - 750ml
18,49 $
Scotch Ale à l'érable élevée en fût de rye whisky - 9% alc/volNote du brasseur: Nous n’avons pas ménagé les efforts pour vous offrir la richesse des saveurs et le plaisir de déguster une bière réconfortante à L’érable. D’ailleur le sirop d’érable utilisé a séjourné deux mois en barrique de bourbon pour une complexité accrue. Cette bière est la version vieilli en fûts de bourbon de notre champion traditionnel...
Ruisseau Noir - Scotch Ale - 473ml
6,29 $
Scotch Ale - 8.2% alc/volCe Scotch Ale se distingue grâce à l'apport des malts sélectionnés. Ceux-ci procurent une touche délicatement fumée à la bière et offrent une finale légèrement tourbée. La bière affiche une belle rondeur caractérisée par son petit côté mielleux qui colle à la bouche!..
Simple Malt - Vin D'orge - 500ml
7,99 $
Vin D'orge - 8.6% alc/volNote du brasseur: Une douceur rehaussée typique des vins d'orge anglo-saxons, aux atours floraux et aux notes de caramel et de fruits confit..
Tadoussac -P'tite Chapelle - 473ml
6,19 $
Vin d'Orge - 10% alc/volnote du brasseur: C’est en l’honneur de ce lieu historique et emblématique de Tadoussac que cette bière a été brassée. Il s’agit d’une bière extra forte, à l’instar de ce bâtiment qui a su traverser le temps. La P’tite chapelle dissimule bien ses degrés d’alcool derrière ses arômes de sucre d’orge et de compote de poires caramélisées. Elle est brassée avec les houblons Triple Pearl et Colombus et sa robe rouge foncée n’est pas sans rappeler la célèbre couleur du toit de ce bâtiment. Si l’habit ne fait pas le moine, méfiez-vous de cette jolie robe qui pourrait vous enivr..
Terre à Boire - Sève - 500ml
12,99 $
11.7% alc/vol - Assemblage de Stout Impérial et de Vin d’orge vieillis en fût de chêne, puis conditionné sur sirop d’érable provenant de nos terres.À la frontière des deux styles, ce costaud mélange développe de riches arômes rappelant les biscuits « feuille d’érable » annonçant une bière bien liquoreuse. En bouche, les saveurs de bourbon et de chocolat au lait sont rapidement dominées par des vagues de caramel au beurre et de tarte au sirop d’érable. Juste assez sucré pour laisser une pointe de chaleur d’alcool transparaître en finale...
Tête d'Allumette - Clapp ! - 500ml
11,49 $
Vin d'Orge au poire locale - 10.8% alc/volClapp!’ est le nom du cultivar de poires locales utilisées pour vous concocter cette bière blonde enveloppante et puissante...
Tête d'Allumette - Presqu'Île - 500ml
11,49 $
Vin d’orge fumé à la tourbe de fleuve - 11% alc/volSuivant l’inspiration des scotchs Islay, nous avons fumé notre malt avec de la tourbe saline, baignée quotidiennement par les marées du St-Laurent. La Presqu’Île est une bière sèche, chaude et intense qui surprend par sa force et sa subtilité...