Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Bitter Moyenne - 473ml
5,49 $
Bitter Anglaise - 3.8% alc/volAu nez on retrouve des arômes de biscuits avec un petit peu de caramel accompgnés par des esters fruités de levure. Le corps de la bière est moyen. Les saveurs qui s'en dégagent sont celles de pain, d'amandes, un léger caramel et une faible torréfaction. Pour finir les houblons apportent principalement des notes herbacée. La gorgée termine assez sèche, avec une amertume qui persiste en bouche..
5e Baron - Hop Mist Mauve - 473ml
6,99 $
NEIPA Dolcita/Vic Secret/Luminosa/Sultana - 6.5% alc/volLes arômes dominants sont apportés par le mix Dolcita et Vic Secret, à savoir de la pêche très mûre, de l'ananas caramélisé, et du fruit de la passion. Le corps est très rond et soyeux. En bouche, on retrouve les arômes initiaux, suivis par du pamplemousse et des zestes de citron. La finale est très douce, avec un fruité qui persiste longuement une fois la gorgée passée...
5e Baron - Miroir Mild - 473ml
5,79 $
Dark Mild Anglaise - 3.8% alc/volBrassée avec les meilleurs malts anglais et un duo de houblons East Kent Goldings et Fuggles, Miroir est une petite ale de pub légère, tout en douceur, avec de belles notes de caramel, de thé noir, de caramel et de biscuit. La finale est sèche, légèrement amère - le genre de pinte qu'on commande sans trop y penser... et qu'on finit un peu trop vite...
5e Baron - Tre Flip - 473ml
6,79 $
west coast IPA - 7%alc/volHoublons : Simcoe, Eclipse et vic secret...
À L'Abordage - Froid de Canard - 473ml
6,79 $
India Pale Lager. 6% alc/volHoublons Motueka + Nelson Sauvin + Krush..
À l'Abordage - Scenic Road - 473ml
6,79 $
American Red Ale - 5.5% alc/volHoublons Simcoe + Amarillo..
À la Dérive - Nébuleuse - 473ml
7,29 $
Double NEIPA - 8% alc/volL’équipe d’À La Dérive se lance dans la création d’une série de Double IPA douillettes et généreusement houblonnées. Nébuleuse est le nom de cette série juteuse qui nous permet d’explorer les profils aromatiques des houblons nous provenant d’une multitude de galaxies! Cette Double IPA est brassée avec du Tropical Fusion et du Nelson Hop Juice de la ferme Freestyle Hops, qui lui confèrent des notes d’agrumes exotiques sucrées, de mangues, de goyaves, avec une finale soyeuse qui vient équilibrer le tout!..
À la Fût - Chute Libre - 500ml
9,99 $
Fermentation spontanée sur mout de pommes Cortland, Honeycrisp, McIntosh et Spartan du Verger Barry, assemblée avec un mout de triple - 9.5 % alc/vol..
À la Fût - Gloria Nocturna - 473ml
5,69 $
Lager Mexicaine Noire - 4% alc/volCette Lager Mexicaine Noire allie la profondeur des malts torréfiés à la légèreté rafraîchissante d'une lager mexicaine. Une bière mystérieuse aux doux arômes de cacao qui saura raviver les esprits et faire chanter les vivants comme les disparus...
Albion - 1913 - 473ml
5,49 $
Pale Ale Anglaise - 4.8% alc/volUne blonde sèche et désaltérante issue d'une recette de 1913. Pale Ale et *Light Bitter *étaient tous deux des termes utilisés pour décrire cette bière à l'origine. Les styles sont ''gender fluid''..
Albion - 70 Shilling - 473ml
5,49 $
Ale Blonde Britannique - 4.5% alc/volUne blonde foncée, ultra pintable, qui met le côté craquant du malt bien en avant plant. Rien à voir avec une scotch ale. Une Pale ale à l'écossaise!..
Albion - Alfheim - 750ml
14,99 $
Bière Rustique Barriquée sur Raisin BIO - 7.2% alc/volCOMPLEXE, ACIDULÉE, FUNKY. Bière rustique complexe, Barriquée avec des raisins à vin blanc du vignoble bio @LeVentmauditLes levures sauvages naturelles apportent une signature propre à chaque millésime...
Albion - Asimina - 750ml
16,99 $
Farmhouse au Paw Paw (asimine) en barrique de chêne - 7% alc/volC'est une bière blonde avec une belle acidité, un caractère fruité/tropical (rappelant la mangue ou la banane) et des notes boisées dues à son élevage en fût..
Albion - Brown Ale Cédrick - 473ml
5,49 $
Brown Ale - 4.5% alc/volversion particulièrement facile à boire. Caramel, toffee, ainsi qu'une touche de rôti... et de réconfort!..
Albion - Burton 1926 - 473ml
6,79 $
Old Ale - 6.5% alc/volUne bière riche avec une belle pointe houblonnée typiquement anglaise. Foncée mais super digeste...
Albion - Dwarven Old Ale - 355ml
6,79 $
Old Ale - 9.5% alc/volMALTÉE, RICHE, COMPLEXE- Bière inspirée des grands royaumes nains de jadis. Maltée et houblonnée, avec une belle profondeur aromatique...
Albion - Helles Aus Albion - 473ml
5,49 $
Helles - 5% alc/vol-CLASSIQUE, FACILE , ÉLÉGANTE-Lager blonde à l'allemande balancée entre malt et houblons. Bière de grande soif**.*..
Albion - X Ale - 473ml
6,79 $
Ale Blonde Forte - 6.5% alc/volCette bière est inspirée des mild ales de 1830. À cette époque, c’était une des bières les moins fortes offertes dans un pub anglais!!! Servie “fraiche” (donc non mûrie) signifiait à l’époque non-teintée par les brettanomyces ou sans côté vineux. Une bière axée sur le malt, avec le houblon en support seulement. plus proche d’une blonde belge actuelle que d’une bière anglaise classique...
Alea - Pétales - 750ml
15,99 $
Assemblage barriqué avec fleurs et aromates. 5,2% alc/volUn bouquet de fleurs à boire. Aromatisée aux pétales d'épilobe, de monarde et de rose, elle marie une bière mûrie en barriques de chêne à une jeune bière de coupage...
