Nouveautés & nouvelles cuvées
4 Origines - Fleurons Glorieux - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.5% alc/volOrganisé par Dominion City, l’initiative “Glorious and Free” rassemble une quarantaine de brasseries de partout au Canada, chacune s’engageant à brasser sa propre version de la Glorious & Free IPA en utilisant des ingrédients 100 % canadiens.Avec notre version, Fleurons Glorieux, nous sommes fiers d’être les seuls à représenter le Québec avec une IPA 1000 % faite icitte.Brassée avec des malts d’Innomalt et Maltbroue, des houblons Hydra, Chinook et Centennial de Duke 25 Hops et fermentée avec une souche de levure Juteuse de Le Labo, elle allie des notes résineuses et d’agrum..
5e Baron - Queen's Park Bourbon - 355ml
7,29 $
Stout Impérial en Fût de Bourbon - 10% alc/volAu nez de ce stout impérial russe on retrouve du caramel au beurre et de la vanille du fût de bourbon, avec une légère torréfaction apportant de douces notes de chocolat. Le corps de la bière est crémeux, la gazéification est faible. En bouche, en plus du caramel au beurre et de la vanille, on retrouve des noix rôties, des fruits confits et en finale un chocolat assez amer avec des notes de chênes. L'amertume finale balance agréablement le sucre résiduel...
À la Dérive - La Vie en Zeste - 473ml
6,29 $
Gose Lime, Kumquat et feuille de lime kaffir - 5% alc/volCollaboration 4 origines..
À la Dérive - Peuple Light Lime - 473ml
5,49 $
Lager Mexicaine à la lime - 4.5% alc/volLager mexicaine d’une grande buvabilité brassée avec de l’orge, du maïs, des houblons et du jus de lime..
Albion - 82 Sauvageons - 750ml
14,49 $
BIÈRE BARRIQUÉE SUR POMMES SAUVAGES - 7% alc/volFERMIÈRE, COMPLEXE, LUMINEUSE. Bière blonde nature élevée en foudre sur marc de pommes sauvages de chez ALBION - CIDRES DE PAYS -. Un hybride cidre nature/bière...
Albion - Bredbeddle - 750ml
14,99 $
Pale ale sauvage élevé en foudre. 7,1% alc/volLa bière elle est une bière corsée, complexe et boisée. Très difficile à classer. Nous croyonsbien humblement que ce genre de bière là, y’a pas mal juste nous autres qui faitça comme ça dans le coin: une Pale Ale de foudre bien tannique...
Albion - Knocker's - 750ml
11,99 $
Grisette de Foudre - 4% alc/volSÈCHE, DIGESTE, FUNKYBière blonde ayant séjournée en foudre avec des Brettanomyces. Cette bière est inspirée des Grisettes anciennes qui étaient brassées pour étancher la soif des travailleurs manuel dans les champs et les mines.Cette bière possède une belle pointe acidulée, un houblon feuillu et une belle effervescence...
Albion - Stock Beer - 250ml
6,69 $
Bière blonde forte inspirée par les bières de garde anglaise du XIXème siècle. 1 an en barrique de chêne. 10,5% alc/vol..
Avant Garde - Flash - 473ml
5,49 $
Session IPA - 4.2% alc/volFlash est une IPA légère brassée à la manière d’une NEIPA. Trouble et très aromatique (Agrumes, fruits à chair blanche, mangue), elle est néanmoins légère et relativement sèche.C’est une bière goûteuse et aromatique, légère et digeste...
Avant Garde - Voyager Léger - 473ml
5,49 $
Lager Légère - 4% alc/volVoyager léger est une lager blonde légère conçue pour vous accompagner dans la détente tout en préservant vos facultés cognitives et votre coordination spatio-temporelle.C’est une bière blonde légère, sèche, délicatement parfumée et rafraichissante...
Barabas - Le Gardien - 473ml
5,49 $
Steam Beer - 4.8% alc/volMais c’est quoi une Steam Beer?C’est une bière brassée avec une levure de lager… mais fermentée à plus haute température, comme une ale. Résultat? Une bière blonde légère, pleine de caractère avec une une finale sèche.Un style unique en provenance de la Californie, qu’on revisite à notre façon ici à Sainte-Barbe...
