Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Pen to Paper - 750ml
16,99 $
Bière de Garde - 7.5% alc/volProduit crée en collaboration avec la microbrasserie Tooth and Nail (Ottawa). Au nez, on décèle des parfums de poires caramélisées, et de biscuit. La texture de la bière en bouche est assez soyeuse. Côté saveurs on retrouve du caramel mou, de la brioche et toujours les esters (goût de poires) crées lors de la fermentation. La finale est légèrement amère avec une carbonatation et petite chaleur d'alcool bien présente..
5e Baron - Vignette - 750ml
18,99 $
Saison élevée en fût de chêne sur marc de raisin Marquette. 7,2% alc/vol..
5e Baron - Zona Romantica - 355ml
7,99 $
Gose à la Lime en Fût de Tequila - 6% alc/volAu nez, les notes de zestes de lime frais s’imposent, suivies d’une touche de barrique. Le corps de la bière est mince et assez pétillant. En bouche, on retrouve la lime, puis le sel, et enfin la saveur de tequila. La finale est légèrement acidulée...
À la Dérive - Glouton Glouton - 473ml
6,99 $
Pastry Sour Mangue,Fruit de la Passion et Crème Glacé - 6% alc/volLes saveurs profondes et riches des bières sures pâtissières. Un style décadent et dangereusement fruité, accompagné d’une pointe d’acidité qui vient balancer ce petit gâteau liquide dont vous ne pourrez plus vous passer! Cette version est brassée avec de la mangue, du fruit de la passion et de la crème glacée à la vanille. Une bière onctueuse au parfum de fruits tropicaux...
À la Dérive - Gros Begon Orange Vanille Cacao - 473ml
7,49 $
Stout Dessert - 10 % alc/volCe sombre élixir liquoreux contient une dose massive d’éclats de cacao, d’oranges et de vanille. Ce gâteau au chocolat liquide est un hommage à la mythique orange en chocolat Terry’s qui se défait en délicieux quartiers...
À la Dérive - Wild Wild Ouest - 473ml
6,29 $
West Coast IPA - 7% alc/volCette IPA de la côte Ouest, généreusement houblonnée, dévoile des arômes de zeste d’agrumes, de fruits tropicaux ainsi qu’une touche résineuse dangereusement rafraîchissante. Buvez des bières houblonnées, ne faite pas la guerre, surtout pas à Houblon-Ville !!!..
À la Fût - Le Jackalhop Botté - 500ml
9,99 $
Assemblage de Triple Belge à la Poire et de Saison Rustique - 8.7% alc/volCette bière est née d’une rencontre sauvage entre deux artisans-brasseurs. Un assemblage dela Pyra de Jackalhop, une triple belge à la poire, et denotre saison rustique aux Bretts tropicales, la Boulet.Il en résulte un assemblage malin, rusé et audacieux,digne des meilleurs contes. Enfile tes bottes,l’aventure gustative commence ici...
À la Fût - Texas Brown Ale - 473ml
6,19 $
Texas Brown Ale - 5.5% alc/volSérie de micros-lots, inspirés par nos Cowboys et Cowgirls, sortant de nos sentiers battus. Une série divergente, une série hors la loi...
ALBION - BOCKBIER AUS ALBION - 473ML
6,69 $
Bockbier Lager de Garde Allemande - 6.4% alc/volROBUSTE, COMPLEXE, MALTÉE..
Albion - Coffret Légendaire
47,99 $
Contient 4 bières de 250 ml exclusivement disponible dans ce paquet. Notre vénérable Imperial Russian Stout 1848 est même là!! 2 dwarven old ales différentes élevées dans des tonneaux de Pedro Ximenez et de Vin Rouge (particulièrement sompteuses) et notre dernier micro brassin de My Lord élevé en puncheon de Pineault Blanc. Un verre de 250 ml avec nos runes en or véritable trône aussi au centre...
Albion - Dal Riata - 355ml
7,29 $
Scotch Ale Tourbé - 11% alc/volBière créative ici. Nous avons voulu créer un monstre.Une bière si riche et costaude, qu’elle peut prendrel’influence de la barrique du scotch fumé et tourbéLAPHROAIGsans perdre son âme. Pour amateur de grosse bière poilue...
Albion - E.I.P.A 1839 - 355ml
7,79 $
IPA Sauvage - 7% alc/volFiers de lancer ce jour là notre E.I.P.A 1839. Probablement notre tentative de recréation historique la plus poussée de toutes. Une recette d'époque, avec des malts pâle anciens et des houblons entiers traditionnels, ça of course. La suite par contre est moins commune... Élévage de 6 mois en fûts de chêne soumis au aléas de la température extérieure (Miss Météo encore!) Donc les nuits fraiches, les jours à 35 degrés, toute toute toute jusqu'aux gelées. Pourquoi faire ça? Les bières shippées en Inde l'était par bateau. Un voyage de plusieurs mois dans des cales subissant..
Alea - Blanc de Gris - 750ml
18,99 $
Bière affinée en barrique - 6.9% alc/volFermentée sur marc de Frontenac gris du vignoble Coteau St-Paul, cette ale de blé s'ouvre sur des arômes délicats de poire mûre et de fleurs blanches. En bouche, sa texture ample et légèrement tannique évoque un vin de macération...
Alea - Brun de Folie - 750ml
17,99 $
6.5% alc/vol - Bière brune affinée en barriques de Porto Tawny, où se tissent des arômes de fruits confits, de cacao et de notes boisées. Sa structure riche est soutenue par une fine acidité qui prolonges la finale avec élégance et tension. Bière qui évoque une oud bruin et qu'on veut déguster chambrée...
Avant Garde - Animal Mythique - 473ml
7,49 $
Scotch Ale - 8.5% alc/volAnimal mythique est une Scotch ale non barriquée qui rend hommage aux traditions brassicoles d'Écosse.C’est une bière ambrée voluptueuse, ronde et maltée aux notes de caramel et de toffee...
Avant Garde - Aujourd'Hui je Choisi d'être Heureux - 473ml
9,79 $
Stout Impérial en Barrique de Bourbon - 11% alc/volAujourd'hui, je choisis d'être heureux est un stout impérial costaud, mais bien équilibré, qui a pris le temps qu'il fallait pour arriver à maturité.C’est une bière noire forte, ronde, capiteuse et toute en torréfaction. Elle a séjourné 8 mois en barriques de bourbon Heaven Hill...
