Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Sous le Soleil de Bali - 473ml
6,79 $
Gose fruits de la passion et mangues - 5% alc/vol Au nez la mangue domine, mais le fruit de la passion se distingue tout de même. En bouche, le corps de cette bière est assez mince, l'acidité et le sel se démarquent tout de suite, accompagné par la coriandre et finalement la mangue avec le fruit de la passion. La gorgée finit sèche avec une acidité persistante..
Albion - Festweisse - 473ml
6,69 $
Hefeweizen - 6% alc/vol- FESTIVE, BLANCHE, PÉTILLANTE - Bière forte de blé avec une souche bavaroise de levure lui apportant de savoureux accents d'épices et de fruits mûrs. Fermentation ouverte traditionnelle...
Albion - Granat - 473ml
5,69 $
Lager Rousse Tchèque - 5.6% alc/vol- ROUSSE, MALTÉE, ''CLEAN'' - Lager inspirée de la grande tradition tchèque de brassage. Rousse maltée sans lourdeur, avec une pointe houblonnée avec une belle longueur en bouche. Une belle bière franche!..
Albion - IPA de l'Est - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.4% alc/vol- JUTEUSE, INTENSE, TROPICALE - Cette NEIPA Juicy et packée de houblons fait la belle part à des cultivars de l’Europe! Le Hallertauer Blanc et l’Harlequin. Le Zappa vient aussi s’inviter dans le lot pour apporter une twist rafraichissante. Son profil est donc déroutant et inhabituel pour une NEIPA. LE Citra/Mosaic/Nelson Sauvin c’est bon, mais un moment donné...!..
Albion - Saison Mac Avoine - 473ml
5,99 $
Saison - 5% alc/volCollaboration MACALLEN FERME ET BRASSERIEBrassée avec des ingrédients locaux...
Albion - Vieille École - 473ml
6,79 $
Old School West Coast IPA - 6% alc/vol-HOUBLONNÉE, AMÈRE, RÉSINEUSE-..
Alea - Anne - 750ml
19,99 $
6.4% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation mixte, élevées en fûts neutres, avec macération de framboises jaunes bio (de la ferme Aux P'tits Fruits). Bière sèche à l'acidité dosée et aux notes de framboise jaune, d'abricot et de cerise de terre. C'est fruité, gourmand et très rafraîchissant!..
Alea - Carmina - 750ml
19,99 $
6.4% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation mixte affinées en fûts neutres, avec macération de framboises rouges. Fruitée, juteuse et gourmande, cette bière à l'acidité bien présente et à la robe rubis rappelle les saveurs de bonbons et de coulis de framboise...
Alea - Prunelle - 750ml
19,99 $
Bière de Fermentation mixte aux Prune Mont-Royal - 6.5% alc./vol.Assemblage de bières de fermentation mixte élevées en barriques, dans lequel ont macérées des prunes Mont-Royal. Vif, fruité et désaltérante..
Bad Bones - Cartilage - 473ml
7,99 $
Double NEIPA MOTUEKA, SOUTHERN CROSS & NECTARON - 8.2% alc/vol..
Bad Bones - Peristalisis - 473ml
7,99 $
Double NEIPA Citra/Motueka/Limequat Hop Kief - 8.8% alc/vol..
Bas-Canada - Elixir Brewskey - 473ml
8,79 $
Triple IPA Nelson Sauvin/Riwaka/NZ Cascade/Citra - 10,0% alc/volCollaboration avec Brewskey..
Bas-Canada - Elixir Le Ketch - 473ml
7,79 $
DIPA Eggers Special Lily, Eggers Special X, pESHarine, Motueka & Citra- 8,2% alc/volCollaboration avec Le Ketch..
Bas-Canada - Gose du Baron - 473ml
6,49 $
Gose à la tangerine & à la main de Bouddha - 4,5% alc/vol Nous avons effectué une macération de tangerine et de main de Boudhha pour accompagner l'acidité naturelle de cette bière de blé. Vous y trouverez également une touche saline qui rend cette bière encore plus rafraîchissante..
Bas-Canada - L'Appât - 473ml
7,79 $
Double IPA Nelson Sauvin/Tropical Fusion/Rakau/Southern Cross - 8,2% alc/volVoici L’Appât, une superbe bière collaborative brassée avec nos amis albertains de The Establishment Brewing. Cette bière collaborative met en vedette plusieurs cultivars néo-zélandais ! Nous avons mis le paquet pour en faire une bière ultra saturée en houblon. Le résultat est hyper aromatique sur des notes de fruits exotiques, de raisin, et une touche bien « dank ». À noter que The Establishment Brewing sortiront une bière collaborative de leur côté également dans les prochains jours !..
Bas-Canada - Lunistice - 750ml
26,99 $
6% alc/vol - Assemblage de bières issues d'un "Turbid Mash" fermentée et affinée en fût de chêne pendant une moyenne de 24 mois Nous sommes particulièrement fiers de vous présenter Lunistice, un assemblage issues de "Turbid Mash" fermentées et affinées en fût de vin pendant une moyenne de 24 mois. Au début de la production de bière dans notre brasserie des Hautes-Plaines, nous avons entrepris différentes expérimentations et explorations pour notre programme de fermentation mixte. Nous avons fait quelques essais de fermentation et maturation sous bois à partir de "turbid mash" soit la technique..
Bas-Canada - Pils Alsacienne - 473ml
5,79 $
Pilsner alsacienne- 4,5% alc/volPils Alsacienne est brassée avec du Strisselspalt, un houblon alsacien. Hallertau Mittelfruh et Tettnanger. Le résultat est une Pilsner bien sèche et craquante avec une belle touche de houblon. L’équilibre entre le malt, le houblon en fait un breuvage d’une redoutable buvabilité...
Bas-Canada - Sens V7- 473ml
6,79 $
Ale houblonnée avec El Dorado et Rakau - 6,0% alc/volCollabo Brasserie Ayawan X Brasserie Auval Brewing co. X Brasserie du Bas CanadaVoici une nouvelle version de SENS, une Ale houblonnée issue d’un projet collaboratif fort agréable et enrichissant avec nos amis de Auval auquel s'est joint également de la Brasserie Ayawan dans les dernières semaines. Cette fois, les houblons El Dorado, Cascade et Rakau sont mis en vedette. Comme pour la version originale, nous avons brassé cette bière entièrement à partir de grains et de houblons du Québec.Sens est une Ale houblonnée dans la logique que nous a..