Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Vignette - 750ml
18,99 $
Saison élevée en fût de chêne sur marc de raisin Marquette. 7,2% alc/vol..
À la Dérive - Gros Begon Orange Vanille Cacao - 473ml
7,79 $
Stout Dessert - 10 % alc/volCe sombre élixir liquoreux contient une dose massive d’éclats de cacao, d’oranges et de vanille. Ce gâteau au chocolat liquide est un hommage à la mythique orange en chocolat Terry’s qui se défait en délicieux quartiers...
À la Fût - Le Jackalhop Botté - 500ml
9,99 $
Assemblage de Triple Belge à la Poire et de Saison Rustique - 8.7% alc/volCette bière est née d’une rencontre sauvage entre deux artisans-brasseurs. Un assemblage dela Pyra de Jackalhop, une triple belge à la poire, et denotre saison rustique aux Bretts tropicales, la Boulet.Il en résulte un assemblage malin, rusé et audacieux,digne des meilleurs contes. Enfile tes bottes,l’aventure gustative commence ici...
À la Fût - Texas Brown Ale - 473ml
6,19 $
Texas Brown Ale - 5.5% alc/volSérie de micros-lots, inspirés par nos Cowboys et Cowgirls, sortant de nos sentiers battus. Une série divergente, une série hors la loi...
Albion - De Chez Nous - 473ml
5,49 $
Lager 100% Québecoise - 5% alc/volIngrédients 100% Québécois: Malts, Houblons, Levures..
Albion - E.I.P.A 1839 - 355ml
7,79 $
IPA Sauvage - 7% alc/volFiers de lancer ce jour là notre E.I.P.A 1839. Probablement notre tentative de recréation historique la plus poussée de toutes. Une recette d'époque, avec des malts pâle anciens et des houblons entiers traditionnels, ça of course. La suite par contre est moins commune... Élévage de 6 mois en fûts de chêne soumis au aléas de la température extérieure (Miss Météo encore!) Donc les nuits fraiches, les jours à 35 degrés, toute toute toute jusqu'aux gelées. Pourquoi faire ça? Les bières shippées en Inde l'était par bateau. Un voyage de plusieurs mois dans des cales subissant..
Alea - Blanc de Gris - 750ml
18,99 $
Bière affinée en barrique - 6.9% alc/volFermentée sur marc de Frontenac gris du vignoble Coteau St-Paul, cette ale de blé s'ouvre sur des arômes délicats de poire mûre et de fleurs blanches. En bouche, sa texture ample et légèrement tannique évoque un vin de macération...
Alea - Brun de Folie - 750ml
17,99 $
6.5% alc/vol - Bière brune affinée en barriques de Porto Tawny, où se tissent des arômes de fruits confits, de cacao et de notes boisées. Sa structure riche est soutenue par une fine acidité qui prolonges la finale avec élégance et tension. Bière qui évoque une oud bruin et qu'on veut déguster chambrée...
Avant Garde - Animal Mythique - 473ml
7,49 $
Scotch Ale - 8.5% alc/volAnimal mythique est une Scotch ale non barriquée qui rend hommage aux traditions brassicoles d'Écosse.C’est une bière ambrée voluptueuse, ronde et maltée aux notes de caramel et de toffee...
Avant Garde - Aujourd'Hui je Choisi d'être Heureux - 473ml
9,79 $
Stout Impérial en Barrique de Bourbon - 11% alc/volAujourd'hui, je choisis d'être heureux est un stout impérial costaud, mais bien équilibré, qui a pris le temps qu'il fallait pour arriver à maturité.C’est une bière noire forte, ronde, capiteuse et toute en torréfaction. Elle a séjourné 8 mois en barriques de bourbon Heaven Hill...
Bad Bones - Anesthetic - 473ml (Limite de 2 par client)
7,79 $
Extra Hoppy Ale - Double IPA houblons Nelson Sauvin/Citra/Riwaka - 8,8% alc/vol..
Bad Bones - Intubation - 473ml
7,79 $
West Coast IPA houblons Mosaic, Mosaic Spectrum & Strata - 6.8% alc/vol..
Bad Bones - Stairs - 473ml (limite de 2 par client)
7,79 $
*** Limite de 2 par client ***Double NEIPA Nelson Sauvin/Rakau- 8.3% alc/vol..
Bas-Canada - 8ème Anniversaire - 473ml
7,49 $
Double IPA Nectaron, Peacharine, Citra & Waimea - 8,5% alc/volDouble IPA aux couleurs de notre 8ème anniversaire. Pour l'occasion, nous avons mis en commun plusieurs des changements apportés dans les derniers mois sur nos Double IPA. Nous avons choisi de mettre de l'avant des houblons néo-zélandais ainsi que notre sélection 2025 de Citra archi frais ! Le résultat est hyper aromatique sur des notes de sorbet aux fruits exotiques, de raisins blancs, de zestes d’agrumes sur une base à la fois sèche et intense. Bref, vous y trouverez une texture riche équilibrée par une forte saturation de houblo..
Bas-Canada - Élémentaire - 473ml
7,49 $
Double IPA Peacharine, Eggers Special, Nelson Sauvin - 8,2% alc/volVoici Élémentaire, une nouvelle Double IPA dans la lignée des bières hyper saturées en houblons que nous avons sorti dernièrement ! Élémentaire met en vedette les houblon néo-zélandais Peacharine, Eggers Special et Nelson Sauvin avec un ajout de Nelson Hop Kief. Vous y trouverez des notes intenses de fruits tropicaux, de nectarine, de zeste d'agrumes et de cannabis avec une texture soyeuse et bon punch de houblons...
Bas-Canada - Gose du Baron - 473ml
6,49 $
Gose à la tangerine & à la main de Bouddha - 4,5% alc/vol Nous avons effectué une macération de tangerine et de main de Boudhha pour accompagner l'acidité naturelle de cette bière de blé. Vous y trouverez également une touche saline qui rend cette bière encore plus rafraîchissante..