Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Céleste West - 473ml
5,99 $
West Coast Pale Ale - 5.5% alc/volWest coast IPA avec azacca, simcoe et citra. Au nez on retrouve surtout des agrumes et des fruits à noyaux. Le corps de la bière est assez mince, bien gazéifié. En bouche des saveurs d’orange, clémentines arrivent initialement, suivies par des notes plus rondes de pêches, d’abricot avec un petit peu de fruits de la passion. La finale est sèche, légèrement résineuse avec une amertume persistante...
5e Baron - Embra Bourbon - 355ml
7,49 $
Scotch Ale élevée en fût de Bourbon - 10% alc/volArôme de prunes, de fruits confits et de bourbon. En bouche, la bière est très ronde, très crémeuse. Au goût, on retrouve initialement des notes fruitées provenant des malts de spécialité : noisettes, raisins secs, pruneaux et dattes. Finalement, une fois la gorgée passée, on retrouve une belle présence de bourbon, de caramel vanillé et une faible touche le tanin du chêne américain. L'amertume finale est assez faible...
5e Baron - Fog Drip - 473ml
6,99 $
NEIPA Pineapple paradise/Citra/Simcoe/Nelson Sauvin - 6.5% alc/volAu nez on retrouve un mélange de bonbons, de fruits exotiques avec un peu d'agrumes. Aidé par une plus grande quantité d'avoine, le corps de la bière est très onctueux. Au goût on retrouve tout d'abord beaucoup de gomme balloune, ainsi que des saveurs d'ananas confits, de fruits de la passion, de pêche et de zeste de lime. L'amertume finale est très douce...
5e Baron - Haze Bloom - 473ml
6,99 $
NEIPA avec les houblons Citra, Galaxy, Amarillo & Riwaka. 6,5% alc/vol..
5e Baron - Opulence - 355ml
7,49 $
Stout impérial pâtissier, 10% abv/vol Le profil aromatique de cette bière délivre de riches arômes de noix de coco grillée, de crème d'amandes, et de chocolat. Le corps de la bière est intensement crémeux, riche et onctueux. En bouche on retrouve un véritable dessert liquide. La noix de coco et les amandes grillées s'expriment particlièrement, suivi par un chocolat à faible amertume, de la vanille et un léger caramel et la douceur du lactose. Contient noix et lactose...
5e Baron - Pacific Pitch - 473ml
5,99 $
West Coast Pale ale en collaboration avec Brasserie du Bas-Canada. 5,6% alc/volHoublons Citra, Eclipse & CTZ...
À la Dérive - Tropicalins - 473ml
7,29 $
Sure mangue & goyave. 5% alc/volSure estivale aux saveurs tropicales brassée avec de la mangue et de la goyave..
Abri de la Tempête - Palabre des Murmures - 473ml
7,29 $
Lager Noire - 4.5% alc/volCette palabre* est comme une grande murmuration, une envolée en formation créant cette mouvance céleste.Elle raconte le cycle éternel des voyages passés en bonne compagnie et nous transporte entre tradition et modernisme en nous nourrissant l'esprit.Une lager noire traditionnelle brassée en souvenir d'une Tmavé Pivo découverte en Tchéquie. Notes de torréfaction, pain grillé, houblon noble et soif de voyage !Terme madelinot signifiant rumeur...
Aladerive Neo-zoulou 473ml
7,29 $
Double NEIPA avec houblons Citra, Nectaron & Motueka. 8,5% alc/volLa Néo-Zoulou est une Double IPA brassée avec du Motueka tardif de la ferme Garston hops qui lui confère des notes de tarte à la lime, de mangue, d’orange sucrée, avec une finale herbacée qui vient équilibrer le tout!..
Albion - Russian Stout - 250ml
7,79 $
Stout Impérial - 10% alc/volHISTORIQUE, RICHE, COMPLEXEMûri un an en cellier..
Albion - Un Maudit Bon Porteur - 473ml
6,69 $
Porter baltique en collaboration avec L'Apothicaire. 8% alc/vol..
Albion - Weizenbock - 473ml
6,69 $
Weizenbock - 8% alc/volCette année c'est une magnifique Weizenbock refermentée en can (et en fût) que nous vous offrons. La levure Weiss fait popper de belles effluves épicées (sans aucune épices utilisées au brassage) et le corps moelleux et doux fait absolument oublier son 8%. Une vraie bière pour regarder tomber la neige...
Alea - Amélia - 750ml
19,99 $
Bière de blé affinée en barriques neutres et macérée sur amélanches. 6,3% alc/volSa trame fruitée rappelle les baies du terroir boréal, portée par une charpente tannique affirmée et une finale doucement noyautée avec une pointe d'amande subtile...
Bad Bones - Mr. Glass - 473ml
7,79 $
Double IPA houblons CITRA, PEACHARINE & RIWAKA HOP KIEF. 8,8% alc/vol..
Bad Bones - Scalpel - 473ml
7,79 $
DOUBLE IPA HOUBLONS NELSON SAUVIN, MOSAIC & PEACHARINE. 8,5% alc/vol..
Bad Bones - Third Metacarpal - 473ml
7,79 $
IPA HOUBLONS CITRA, MOTUEKA & NZ CASCADE. 6,7% alc/vol..
