Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Céleste West - 473ml
5,99 $
West Coast Pale Ale - 5.5% alc/volWest coast IPA avec azacca, simcoe et citra. Au nez on retrouve surtout des agrumes et des fruits à noyaux. Le corps de la bière est assez mince, bien gazéifié. En bouche des saveurs d’orange, clémentines arrivent initialement, suivies par des notes plus rondes de pêches, d’abricot avec un petit peu de fruits de la passion. La finale est sèche, légèrement résineuse avec une amertume persistante...
5e Baron - Fog Drip - 473ml
6,99 $
NEIPA Pineapple paradise/Citra/Simcoe/Nelson Sauvin - 6.5% alc/volAu nez on retrouve un mélange de bonbons, de fruits exotiques avec un peu d'agrumes. Aidé par une plus grande quantité d'avoine, le corps de la bière est très onctueux. Au goût on retrouve tout d'abord beaucoup de gomme balloune, ainsi que des saveurs d'ananas confits, de fruits de la passion, de pêche et de zeste de lime. L'amertume finale est très douce...
5e Baron - Haze Bloom - 473ml
6,99 $
NEIPA avec les houblons Citra, Galaxy, Amarillo & Riwaka. 6,5% alc/vol..
5e Baron - Opulence - 355ml
7,49 $
Stout impérial pâtissier, 10% abv/vol Le profil aromatique de cette bière délivre de riches arômes de noix de coco grillée, de crème d'amandes, et de chocolat. Le corps de la bière est intensement crémeux, riche et onctueux. En bouche on retrouve un véritable dessert liquide. La noix de coco et les amandes grillées s'expriment particlièrement, suivi par un chocolat à faible amertume, de la vanille et un léger caramel et la douceur du lactose. Contient noix et lactose...
5e Baron - Pacific Pitch - 473ml
5,99 $
West Coast Pale ale en collaboration avec Brasserie du Bas-Canada. 5,6% alc/volHoublons Citra, Eclipse & CTZ...
5e Baron - Sous le Soleil de Niagara on the Lake - 355ml
7,99 $
Gose abricots/élevée en fût de chardonnay - 5% alc/volL'arôme de ce produit est balancé entre la pêche, l'abricot et les notes de fût de chêne. En bouche, le corps de cette bière est très mince bien gazéifié. L'acididité et le sel se démarquent initialement, suivi par la pêche puis l’abricot apparaît en finale. La gorgée fini sèche avec une acidité persistante..
5e Baron - The Day We Hit The Coast - 473ml
6,79 $
West Coast IPA - 7% alc/vol Peachy Keen (Euphorics™), Motueka et Nectaron. Corps mince, bien gazéifié. Notes de pêches très mûres, de lime, de fruits de la passion et de petits fruits fruits rouges. Finale sèche avec une amertume persistante...
À la Dérive - Gros Bégon Affogato - 473ml
7,79 $
Stout Impériale Dessert - 10% alc/volCe stout impérial pâtissier contient une dose massive d’éclats de cacao, de crème glacée et de vanille de Madagascar. Ce gâteau au chocolat liquide est un hommage au décadent affogato. Cette interprétation est créée avec le café colombien la brûlerie locale Brown Bag qui dévoile des notes de chocolat au lait, de caramel et de nougat frais...
À la Dérive - Tropicalins - 473ml
7,29 $
Sure mangue & goyave. 5% alc/volSure estivale aux saveurs tropicales brassée avec de la mangue et de la goyave..
Abri de la Tempête - Palabre des Murmures - 473ml
7,29 $
Lager Noire - 4.5% alc/volCette palabre* est comme une grande murmuration, une envolée en formation créant cette mouvance céleste.Elle raconte le cycle éternel des voyages passés en bonne compagnie et nous transporte entre tradition et modernisme en nous nourrissant l'esprit.Une lager noire traditionnelle brassée en souvenir d'une Tmavé Pivo découverte en Tchéquie. Notes de torréfaction, pain grillé, houblon noble et soif de voyage !Terme madelinot signifiant rumeur...
Aladerive Neo-zoulou 473ml
7,29 $
Double NEIPA avec houblons Citra, Nectaron & Motueka. 8,5% alc/volLa Néo-Zoulou est une Double IPA brassée avec du Motueka tardif de la ferme Garston hops qui lui confère des notes de tarte à la lime, de mangue, d’orange sucrée, avec une finale herbacée qui vient équilibrer le tout!..
Albion - Brown Ale - 473ml
5,49 $
Ale Brune Anglaise - 5% alc/volPremière Brown Ale en canette pour l’Albion! Spécial non?! Ça aura pris notre nouveau brasseur Hughes Dumontier avec sa propre recette pour nous convaincre d’aller de l’Avant avec ça! Une ode au noble Brown Malt (le même qui brille dans notre Imperial Stout, notre porter l’Ancêtre où l’Arctic Ale. Un grand classique à l’anglaise ici avec ses houblons terreux et son corps ample!..
Albion - Interdit Hier Obligatoire Aujourd'hui - 473ml
6,69 $
NEIPA Riwaka, Nelson Sauvin, Rakau - 6% alc/volJuteuse, Hazy, TropicalCollabo avec Nano Cinco..
Albion - La Réserve du Forgeron - 355ml
7,49 $
Old Ale - 6% Bière créative ici! Nous avons voulu imaginer une bière “Steam Punk”. Une bière costaude, vineuse, complexe, mais sèche et houblonnée afin de désaltérer entre deux pelletées de charbon dans le boiler room. Un long passage en puncheon de Pedro Ximenez rajoute une complexité fruitée au bretts. Il s’en passe des choses dans cette bière!!..
Albion - Raedwald - 473ml
5,99 $
Cream Ale - 5.2% alc/volInspirée par la légendaire Timothy Taylor Landlord, cette pale ale anglaise est bien houblonnée et la base de malt héritage MARIS OTTER est bien présente en support afin d’ajouter une belle trame biscuitée et croustillante. Notre souche de levure anglaise ajoute une couche de complexité fruitée délicate, faisant de cette PALE ALE une véritable bière à l’anglaise haut de gamme...
Albion - Russian Stout - 250ml
7,79 $
Stout Impérial - 10% alc/volHISTORIQUE, RICHE, COMPLEXEMûri un an en cellier..
Albion - Stout Irlandais - 473ml
5,99 $
Stout Irlandais - 4% alc/volTORRÉFIÉ, SMOOTH, CRÉMEUXBière fermentée en cuve ouverte, assemblée avec une portion extramûre pour un coté « tangy » excellent. Sec, complexe et pintable à la fois. Super digeste...
Albion - Un Maudit Bon Porteur - 473ml
6,69 $
Porter baltique en collaboration avec L'Apothicaire. 8% alc/vol..
Albion - Von Bingen - 473ml
5,99 $
Kellerbier - 5% alc/volL’Albion explore la tradition Allemande avec les chums de l’Isle de Garde! Cette bière est de type “Kellerbier à la franconnienne” des ingrédients jusqu’aux méthodes de fabrication, tout à été fait pour vous faire vivre l’expérience la plus authentique possible. Le houbon Saphir entier que les gars de l’Isle ont apporté avec eux fait aussi particulièrement briller cette bière là!..
Albion - Weizenbock - 473ml
6,69 $
Weizenbock - 8% alc/volCette année c'est une magnifique Weizenbock refermentée en can (et en fût) que nous vous offrons. La levure Weiss fait popper de belles effluves épicées (sans aucune épices utilisées au brassage) et le corps moelleux et doux fait absolument oublier son 8%. Une vraie bière pour regarder tomber la neige...