Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Sous le Soleil de Bali - 473ml
6,79 $
Gose fruits de la passion et mangues - 5% alc/vol Au nez la mangue domine, mais le fruit de la passion se distingue tout de même. En bouche, le corps de cette bière est assez mince, l'acidité et le sel se démarquent tout de suite, accompagné par la coriandre et finalement la mangue avec le fruit de la passion. La gorgée finit sèche avec une acidité persistante..
À la Dérive - La Crème de la Crème - 73ml
5,79 $
Lager blonde d'inspiration allemande (Helles) en collaboration avec Albion.5% alc/vol..
Albion - IPA de l'Est - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.4% alc/vol- JUTEUSE, INTENSE, TROPICALE - Cette NEIPA Juicy et packée de houblons fait la belle part à des cultivars de l’Europe! Le Hallertauer Blanc et l’Harlequin. Le Zappa vient aussi s’inviter dans le lot pour apporter une twist rafraichissante. Son profil est donc déroutant et inhabituel pour une NEIPA. LE Citra/Mosaic/Nelson Sauvin c’est bon, mais un moment donné...!..
Albion - Vieille École - 473ml
6,79 $
Old School West Coast IPA - 6% alc/vol-HOUBLONNÉE, AMÈRE, RÉSINEUSE-..
Alea - Anne - 750ml
19,99 $
6.4% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation mixte, élevées en fûts neutres, avec macération de framboises jaunes bio (de la ferme Aux P'tits Fruits). Bière sèche à l'acidité dosée et aux notes de framboise jaune, d'abricot et de cerise de terre. C'est fruité, gourmand et très rafraîchissant!..
Alea - Carmina - 750ml
19,99 $
6.4% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation mixte affinées en fûts neutres, avec macération de framboises rouges. Fruitée, juteuse et gourmande, cette bière à l'acidité bien présente et à la robe rubis rappelle les saveurs de bonbons et de coulis de framboise...
Bad Bones - Hypothermia - 473ml
7,99 $
DIPA NELSON SAUVIN & NELSON FRESH COLD-PRESSED HOP JUICE - 8.7% alc/vol..
Bad Bones - Medical Notes - 473ml
7,99 $
DIPA CITRA/NELSON SAUVIN/MOSAIC + KOHIA NELSON HOP KIEF - 8.4% alc/vol..
Bad Bones - XDH Ambulance - 473ml
8,29 $
EXTRA HOPPY ALE 100% MOTUEKA & MOTUEKA HOP KIEF - 9 LBS/BBL - 6% alc/vol..
Bas-Canada - Elixir Brewskey - 473ml
8,79 $
Triple IPA Nelson Sauvin/Riwaka/NZ Cascade/Citra - 10,0% alc/volCollaboration avec Brewskey..
Bas-Canada - Elixir Herman - 473ml
6,79 $
IPA Superdelic, Motueka, Waimea & Limequat Hop Kief - 7,0% alc/volCollaboration avec Herman Brasserie Artisanale..
Bas-Canada - Elixir Le Ketch - 473ml
7,79 $
DIPA Eggers Special Lily, Eggers Special X, pESHarine, Motueka & Citra- 8,2% alc/volCollaboration avec Le Ketch..
Bas-Canada - Lunistice - 750ml
26,99 $
6% alc/vol - Assemblage de bières issues d'un "Turbid Mash" fermentée et affinée en fût de chêne pendant une moyenne de 24 mois Nous sommes particulièrement fiers de vous présenter Lunistice, un assemblage issues de "Turbid Mash" fermentées et affinées en fût de vin pendant une moyenne de 24 mois. Au début de la production de bière dans notre brasserie des Hautes-Plaines, nous avons entrepris différentes expérimentations et explorations pour notre programme de fermentation mixte. Nous avons fait quelques essais de fermentation et maturation sous bois à partir de "turbid mash" soit la technique..
Bas-Canada - Marécage - 473ml
8,79 $
Triple IPA Riwaka/Nelson Sauvin/Rakau/Kohia Nelson/Wakatu - 10,0% alc/volMarécage est superbe Triple IPA qui se veut un hommage aux houblons de la Nouvelle-Zélange. Nous y avons mis du Riwaka et du Rakau de la houblonnière Eggers. Et nous avons complété le tout avec du Nelson Sauvin, Kohia Nelson et du Wakatu de Freestyle Hops. Le résultat est une bière ultra saturée en houblon aux notes aromatiques aussi exotiques qu’intenses...
Bas-Canada - Soupe Primordiale - 473ml
6,79 $
IPA houblons Nelson Sauvin, Kohia Nelson & Waimea. 7,5% alc/vol..
Beauregard - Gose Fizz Épicée - 473ml
5,29 $
Gose Citron/Gingembre/Habanero - 4.6% alc/volForce 3/5Le gingembre et la piment fort ont toujours fait bon accord. C'est en festival alors qu'on a proposé un Gin Fizz avec notre Gin Caesar Épicé qu'est venu l'idée de brasser cette bière, spure et saline avec un spike de piment habanero. On obtient une bière savoureuse, rafraichissante qui surprent par ses notes chaleureuses qui réchauffent le palais...
Beauregard - Impérial XHG Caramel Salée - 355ml
10,49 $
Stout Impérial Caramal Salée - 15% alc/volUne version revisité d'un classique de Beauregard. Plutôt que d'ajouter du lactose afin de donner plus de rondeur et de gourmandise, nous avons utiliser la version XHG de notre stout et c'est le sucre résiduel du malt qui donne toute sa rondeur à ce stout dessert..
Beauregard - Imperial XHG Chipotle - 355ml
10,49 $
Stout Impériale Chipotle - 15% alc/volUn stout impérial intense où la richesse du malt torréfié rencontre la chaleur subtile et fumée du piment chipotle. Derrière la douceur veloutée du chocolat noir, du café corsé et des notes de caramel brûlé s’installe une chaleur lente et envoûtante, jamais écrasante mais bien présente. Ample, complexe et audacieuse, cette bière offre une finale longue et légèrement piquante qui invite à une nouvelle gorgée...
Boréale - Projet Citra Emporium - 473ml
5,49 $
West Coast Pils en collaboration avec Emporium. 5% alc/vol..