Nouveautés & nouvelles cuvées
5e Baron - Céleste West - 473ml
5,99 $
West Coast Pale Ale - 5.5% alc/volWest coast IPA avec azacca, simcoe et citra. Au nez on retrouve surtout des agrumes et des fruits à noyaux. Le corps de la bière est assez mince, bien gazéifié. En bouche des saveurs d’orange, clémentines arrivent initialement, suivies par des notes plus rondes de pêches, d’abricot avec un petit peu de fruits de la passion. La finale est sèche, légèrement résineuse avec une amertume persistante...
5e Baron - Embra Bourbon - 355ml
7,49 $
Scotch Ale élevée en fût de Bourbon - 10% alc/volArôme de prunes, de fruits confits et de bourbon. En bouche, la bière est très ronde, très crémeuse. Au goût, on retrouve initialement des notes fruitées provenant des malts de spécialité : noisettes, raisins secs, pruneaux et dattes. Finalement, une fois la gorgée passée, on retrouve une belle présence de bourbon, de caramel vanillé et une faible touche le tanin du chêne américain. L'amertume finale est assez faible...
5e Baron - Fog Drip - 473ml
6,99 $
NEIPA Pineapple paradise/Citra/Simcoe/Nelson Sauvin - 6.5% alc/volAu nez on retrouve un mélange de bonbons, de fruits exotiques avec un peu d'agrumes. Aidé par une plus grande quantité d'avoine, le corps de la bière est très onctueux. Au goût on retrouve tout d'abord beaucoup de gomme balloune, ainsi que des saveurs d'ananas confits, de fruits de la passion, de pêche et de zeste de lime. L'amertume finale est très douce...
Albion - Russian Stout - 250ml
7,79 $
Stout Impérial - 10% alc/volHISTORIQUE, RICHE, COMPLEXEMûri un an en cellier..
Albion - Un Maudit Bon Porteur - 473ml
6,69 $
Porter baltique en collaboration avec L'Apothicaire. 8% alc/vol..
Albion - Weizenbock - 473ml
6,69 $
Weizenbock - 8% alc/volCette année c'est une magnifique Weizenbock refermentée en can (et en fût) que nous vous offrons. La levure Weiss fait popper de belles effluves épicées (sans aucune épices utilisées au brassage) et le corps moelleux et doux fait absolument oublier son 8%. Une vraie bière pour regarder tomber la neige...
Bas-Canada - Crépuscule - 473ml
7,49 $
Double IPA Peacharine/Riwaka/Kohia Nelson - 8,2% alc/volBrasserie du Bas-Canada X Off Script BrewingC’est avec un grand plaisir que nous vous présentons cette collaboration réalisée avec nos amis de Off Script Brewing qui sont venus nous visiter directement du Colorado! Pour l'occasion, nous avons brassé une superbe Double IPA qui met en vedette un trio de houblons néo-zélandais. C'est sans contredis l'une de nos meilleures Double IPA !Vous y trouverez des notes intenses de fruits tropicaux, de nectarine, de zeste d’agrumes et de cannabis...
Bas-Canada - Libre Mangue - 473ml
10,79 $
Smoothie Sour Mangue & Crème Glacée à la lime sans lactose - 5,0% alc/volC'est le retour des bonhommes tout-nus avec une version de Libre ! Pour cette version classique, nous avons opté pour un mélange délicieux de purée de mangue et de crème glacée sans lactose à la lime. C'est bien intense ! L’étiquette de Libre ! représente bien nos aspirations à un monde brassicole inclusif, égalitaire et libre. Les canettes de Libre ! doivent toujours être conservées au froid...
Bas-Canada - Rien de Moins - 473ml
6,79 $
India Pale Ale aux houblons Riwaka, Waimea & Kohia Nelson - 7,5% alc/vol On vous sort une IPA tout simplement délicieuse et fortement houblonnée ! Voici Rien de Moins, une India Pale Ale mettant des houblons de la Nouvelle-Zélande qui vous en mettront plein la vue. Vous y trouverez des notes de fruit de la passion, de nectarine, de papaye et une touche de zeste d'agrume...
Beauregard - Café Irlandais - 355ml
10,49 $
Assemblage de stout impérial au café en fût de whisky et de stout impérial XHG. 11,9% alc/vol..
Beauregard - Frère de Feu - 355ml
5,99 $
Stout Impérial Pimentée - 9.9% alc/volNée d’une collaboration enflammée avec la micro-ferme Frères de Feu, cette bière est un hommage à l’audace et au terroir. Nous avons infusé notre Imperial Stout avec le piment Pays-Brûlé, un hybride unique (Scotch Bonnet jaune et Espelette de Jamaïque) cultivé avec passion à Nicolet.L'expérience sensorielleAu nez : Des notes riches de cacao torréfié et de café, surmontées par les effluves exotiques et floraux caractéristiques du piment.En bouche : Une attaque onctueuse et massive, typique d'un grand Stout à 9.9% alc/vol. La chaleur du piment arrive dans un..
Beauregard - L'Heure La Plus Courte - 473ml
5,19 $
IPA Américaine - 5.5% alc/volFruit d’une heure complète d'ébullition avec un houblonnage continu, cette IPA incarne la précision et la patience du brasseur. Chaque minute apporte sa touche d’intensité, construisant une trame aromatique riche en agrumes, en résine et en fruits tropicaux. Derrière cette explosion houblonnée se cache une base maltée équilibrée, légèrement caramélisée, qui arrondit les angles sans jamais étouffer la vivacité du style.Une IPA droite, expressive et minutieusement orchestrée, une ode au houblon, minute après minute...
Beauregard - Old Fashioned XHG - 355ml
10,49 $
Stout impériale extra-fort bourbon et orange. 15% alc/vol..
Beauregard - XHG Choco Vanille - 355ml
10,49 $
Stout Imperial XHG Choco Vanille - 15% alc/volLe Stout XHG, c'est l'ultime Stout Impérial, 2000 kg de grains pour moins de 2000 litres de bière. Une densité(gravity) initiale de 34 degrés plato (ça, c'est pas mal élevé) et un taux d'alcool de 15 % par fermentation seulement. Au nez, on sent l'alcool mais celui-ci demeure très subtil en bouche. L'agencement des grains de spécialité offre un côté torréfié, chocolaté, avec une touche de caramel en finale. Une bière forte exceptionnelle.XHG Café et XHG Choco Vanille..
Bob Magnale - Lechebarov - 473ml
11,49 $
Stout impérial russe vieilli en fût de Calvados ayant contenu du bourbon avec ajout de dulce de leche et de sel - 8.8% alc/vol..
Brewskey - Délice Glacé - 473ml
8,29 $
Smoothie Sour Mandarine/Mangue/Fruit de la Passion/Papaye/Crème glacée - 5.2% alc/vol..
Brewskey - Koko Choco - 473ml
8,99 $
Stout impérial Noix de coco, Chocolat et vanille de Java - 10% alc/vol..