Stout, Porter et autres bières foncées
Ras L'Bock - Katyusha - 750ml
18,99 $
Stout Impérial Russe élevée en barriques de bourbon - 11.9% alc/vol..
Ras l'Bock - Senor Cacao - 473ml
5,49 $
Milk Stout - 6% alc./vol.Description de la brasserie : Deux péchés mignons rasemblés pour assouvir votre soif chocolatée. Une quantité considérable de cacao se fond dans le profil sucré et biscuité de ce décadent stout. Des arômes de vanille, de chocolat et de malt torréfié mettent la table pour cette bière dessert qui saura plaire aux amateurs à la dents sucrée..
Ras L'Bock -Katyusha - 473ml
10,29 $
Stout Impérial Russe vieilli en barriques de Bourbon - 11.9% alc/volVous tenez sans aucun doute entre vos mains une bière d’exception d’une grande complexitée. Un corps enrobant et généreux. Un nez de Bourbon et de cacao grillé qui se poursuivent de façon lancinante en bouche. Le tout appuyé par un soupçon de café noir et de caramel.Que demandé de plus !!!!..
Ruisseau Noir - Dry Stout - 473ml
5,99 $
Dry Stout - 4.5% alc/volBière noire aux arômes de café, de cacao et de grains torréfiés. Finale sèche et peu amère. Une bière foncée d’une grande buvabilité...
Ruisseau Noir - Porter Baltique - 473ml
7,99 $
Porter baltique - 10% alc/volNote du brasseur: Une Porter Baltique 100% Malt, au fil de votre dégustation des arômes de chocolat de café se dévoileront tour à tour. Également, des notes boisées s’imposeront grâce à l’utilisation de malts fumée de bois de cerisier et l’ajout de copeaux de chêne...
Ruisseau Noir - Sweet Stout Café - 473ml
6,69 $
Sweet stout Café - 5.8% alc/volNote du brasseur: Bière de couleur noire d’inspiration britannique, cette stout brassée avec du lactose contient des dextrines, ce qui lui procure du corps. Produite en collaboration avec le torréfacteur Cafés Terrebonne, elle contient une infusion à froid de café colombien ajoutée après la fermentation...
Shelton - Blonde Espresso - 473ml
5,49 $
Blonde au café - 4.7% alc/volNote du brasseur: Pour ce projet, Bièrerie Shelton s’est associée au micro-torréfacteur montréalais Saint-Henri. Nous avons soigneusement sélectionné le café idéal pour cette bière: le Godshot. Ce café, légèrement torréfié, offre des notes de zeste d'orange et de sucre brun. À la suite de la fermentation, nous avons infusé à froid les grains de café et également ajouté une petite touche de vanille et du lactose. Il en résulte une bière blonde vivifiante et exotique, aux arômes enivrants...
Shelton - Stout Choco Noisette - 355ml
5,49 $
Stout dessert impérial au cacao et noisettes - 9.5% alc/vol..
Shelton - Stout Impérial - 473ml
6,99 $
Stout impérial Choco/Café - 9.5% alc/volNote du brasseur: Notre Stout impérial Choco-café a été brassé avec l’excellent café « Holycow » torréfié spécialement pour nous par Saint-Henri micro-torréfacteur. Nous y avons ajouté une grande quantité d'éclats de cacao ainsi qu’une touche de lactose pour une sensation onctueuse en bouche. Ce stout dessert aux saveurs riches et enveloppantes dégage des arômes intenses de chocolat et de café. Le résultat est tout simplement décadent...
Shelton - Stout Impérial Bourbon - 500ml
15,99 $
10.5% alc/vol - Stout impérial affiné 6 mois en barriques de bourbon ayant contenu du sirop d’érable..
Shelton - Stout Impériale - 473ml
7,29 $
Stout Impérial - 10.5% alc/volStout riche et complexe, aux saveurs enveloppantes de café, crème brûlée et fruits séchés..
Siboire - FES - 473ml
5,69 $
Foreign Export Stout - 6% alc/vol Foreign Export Stout est un style de bière bien apprécié des amateurs de stouts. Découvrez-y des notes de chocolat noir amer, de café très rôti et de caramel brûlé, le tout dans corps ample qui vous fera apprécier son goût intense de malts rôtis, bien qu'agréablement balancés par les agréables saveurs sucrées et amères!..
Silo - Port Royal - 473ml
5,99 $
Porter Anglais - 4.7% alc/volUne ale noire, rôtie, chocolatée, douce et légèrement amère...
Sir John - Call Me Maybe - 500ml
24,99 $
Assemblage de Stout Impérial en fût de bourbon MGP pendant 16 mois et de stout vieillit en fût de Buffalo Trace pendant 14 mois avant d'être longtemps conditionné sur de la vanille gourmet. 11,9% alc/vol..
Sir John - Et Rien n'Arrête l'Arrivée de l'Aurore - 473ml
9,99 $
Stout Impérial Café, Noisette, Vanille - 11.9% alc/volRéveillez-vous du bon pied avec ce gros breakfast stout parfait pour autant les grognons du matin que ceux qui sont over-happy! Ce stout a été brassé en double empâtage avant d'être bouilli pendant plus de 9h (merci aux brasseurs pour leur patience (C'est Simon qui a écrit ce post))! En plus d'un ajout de sirop d'érable et de café espresso de nos amis chez KOHI Micro-torréfacteur, cette bière a ensuite été conditionnée avec de la vanille, des noisettes, de la noix de coco et encore plus d'espresso de chez KOHI, pour faire en sorte que n'imp..
St Pancrace - Chateau Menier - 473ml
6,59 $
Stout Dessert - 10.1% alc/volOn a pris tout ce qu'il y a de plus gourmand, on a mélangé du chocolat, de la vanille, du lactose, un peu de mélilot, et on a fait un stout super décadent. Chaque gorgée, c'est comme se plonger dans un dessert bien riche, un truc qui te fait oublier les calories parce que c'est trop bon pour t'en soucier. Si t'as envie de quelque chose de sucré, qui te laisse un sourire satisfait sur le visage, c'est celle-là...
St- Fût - La Pic du Grand Corbeau - 473ml
6,19 $
Stout américain à l'érable - 7.5% alc/volNote du brasseur: Le Pic du Grand Corbeau est une bière noire qui allie la saveur de la tire d’érable à celles plus complexes de divers malts torréfiés. Le sirop d’érable de fin de saison qu’elle contient à été produit pour nous par l’érablière Au pied des Monts-Valin située à Ste-Rose-du-Nord...
St-Pancrace - Pointe au Dubon - 750ml
16,49 $
Stout impérial en fût de Bourbon - 10.2% alc/volAffinée de 14 mois en baril de bourbon américain, la Pointe-Audubon offre un arôme rond, chaud et capiteux. Sans assemblage, elle est complexe dans ses saveurs grâce à sa longue période d’affinage...
St-Pancrace - Pointe Noire - 473ml
4,99 $
Stout au café - 5,1 % alc/volDescription: Issue d’une riche collaboration avec le Manoir du Café, ce stout sombre coiffé d’une mousse moka dégage des arômes réconfortants de café fraichement torréfié...
Sutton Brouërie - Barre à Mine - 500ml
6,59 $
Stout à l'Avoine - 5.8% alc/volStout à l'avoine dédié à tous ces travailleurs qui ont contribué à façonner et à entretenir les magnifiques sentiers du P.E.N.S. au fil du temps. Bien veloutée, légèrement chocolatée, avec des notes de rôties brûlées et de café...
Sutton Brouërie - Impérial Brett Stout Rye Whiskey - 500ml
8,79 $
Impériale Stout en fût de Rye Whiskey - 9.8% alc/vol..
Tadoussac - Fond de Cale - 473ml
6,19 $
Dry stout - 5.5% alc/volNote du brasseur: S’il y a un endroit sombre dans une goélette, c’est certainement dans sa cale, un lieu aussi obscur que notre dry stout. Comme le dit si bien l’expression, c’est en étant à fond de cale que nous est venu l’idée de cette recette, au moment où il nous manquait de grains pour brasser nos bières régulières. Ce sont ses malts bien torréfiés qui confèrent à ce dry stout sa couleur noire profonde et ses notes de céréales rôties légèrement brûlées. Ces grains torréfiés sont également à l’origine de son amertume qui rappelle le cacao pur. Les houblons québécois..